【抽出比率】コーヒー豆とお湯の量| The Best Amount of the hot Water for Coffee
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 抽出比率の大切さ
先日飲んだコーヒーが濃すぎて飲み切れず、残してしまいました。
お湯の量とコーヒー豆のバランスは、
美味しいコーヒーのために考えないといけない要素みたいです。
Brew Ratio is so important.
When I visited coffee shop and ordered hot coffee,
That cup was too strong to finish drinking.
I realized that thinking brew ratio is very important
To make good coffee.
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カップに映るあなたの色を大切に。
Take care of your color which reflects on the cup.
長野県飯田市より。
From Iida-city, Nagano, Japan.
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Instagram / kamenozoki_coffee
/ yorimichi.mm
BGM epidemic sound♪
#コーヒーの入れ方 #抽出比率 #brewratio #vlog #コーヒーのある暮らし
参考になりました。🙇♂️
豆14·5gから15g程で注湯量225ccで普段いれてます。☕
ご視聴ありがとうございます！！
おお！いいですね！！
お好きな比率があると、レシピ作りもきっとしやすいかと思います☺️
KAMEさんの動きや途中リズミカルな音楽と ⑲の震えがかわゆい♡ あと目線ありがとうございます（コーヒーの内容じゃないコメ失礼しました）
anaさんに伝わって嬉しいです😳
おしゃれさから離れても嫌わないでください…笑
私は濃いのがあまり得意ではないので、10gのドリップバッグで170〜180gお湯入れちゃいます😅出来上がりで160〜170gですね。
私も濃いのが苦手のわかりましたので
Moriyaさんの淹れ方参考にさせていただきます！！
非常に興味深い動画でしたが、
挽いた豆の粒度がわからないのが残念です…
細かく挽いたものと粗く挽いたものだとまた味の濃度は変わりますよね？
ご視聴ありがとうございます！！
そして教えていただけて嬉しいです！
挽き目は中細挽き（真ん中から左に２つ細かくしました）です
おっしゃる通り、確かに挽き目も濃度に影響を与えます
今回は抽出比率にフォーカスしましたが、
まだまだ知らないことばかりです☺️
@@KAMECOFFEEBaristaVlogtoSora ご丁寧に返信ありがとうございます。ハンドドリップは奥が深すぎて面白いですが難しいですね…
これからも精進します。ありがとうございました。