A unique and famous bakery! Impossible to imitate | Japanese Bakery Tour

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2023
  • 【2023,9,30 Closed】
    A close look at [Boulangerie ANCIENNE], which will sadly close down on September 30, 2023. ``We want to offer something you've never experienced before,'' said Togashi, the store manager, and his team work together to create a new type of bread that you can't imagine the taste of, and enjoy the craftsmanship of our artisans.
    *Please turn on the subtitle function to see details.
    ~Visiting Japanese bakeries~
    Each Japanese bakery has its own unique personality. I created this channel to share my passion and aspirations as a baker. There are many bakeries around us. Please enjoy each story.
    Please support us by liking, commenting, and subscribing to the channel! !
    / @japanesebakery
    【Store information】
    ※2023,9,30 Closed
    Boulangerie ANCIENNE
    【map】
    maps.app.goo.gl/GRnDj3h26eUm3...
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 137

  • @NessaRossini...
    @NessaRossini... 12 วันที่ผ่านมา +1

    I would be so sad and disappointed if I had been eating a daily pastry only to go there one day to find it closed. I do hope they can reopen. 🙏🏼♥

  • @NELLIE-41388
    @NELLIE-41388 6 หลายเดือนก่อน +48

    Dear Japanese bakery! Why did you have to close? Life is not fair! Prayers that you find another bakery to work your donut magic in! Blessings to all who can design pastries like this! This is truly a TALENT!

    • @user-bi8sg2ro8k
      @user-bi8sg2ro8k หลายเดือนก่อน

      😊😊😊😮😊😊😊😮😮😊😮😮😊😊😊😊😊 19:15

  • @NELLIE-41388
    @NELLIE-41388 6 หลายเดือนก่อน +29

    I love watching Japanese Bakers at work. Amazing Talent!

  • @daphnenikki11
    @daphnenikki11 8 หลายเดือนก่อน +49

    What a shame that they had to close, I could feel the owners sadness. This video is so cool and beautiful, I'll definitely be saving it in my favorites playlist because these items are too beautiful to forget.💞💞💞

  • @audreyhutchison3308
    @audreyhutchison3308 6 หลายเดือนก่อน +12

    Japan has wonderful bakeries. If I lived there I would gain at least 10 pounds because I would be one of their best customers!

  • @victoriamaclaren568
    @victoriamaclaren568 2 หลายเดือนก่อน +3

    That's some AMAZING looking bread you're baking there!! I find it very awesome that so many different varieties can be made from the same dough!

  • @user-zh8yo6yo9x
    @user-zh8yo6yo9x 3 หลายเดือนก่อน +3

    I love watching different shows from all over the world to see them making yummy recipes

  • @user-wg9jg8gr9g
    @user-wg9jg8gr9g 7 หลายเดือนก่อน +13

    Я восхищаюсь этими людьми-Мастерами с большой буквы,процесс создания таких шедевров завораживает.очень грустно,если такая пекарня закроется.Смотрю с удовольствием и так хочется в такую пекарню,просто поучаствовать в процессе с такими Мастерами.успехов вам.

  • @user-ls7xc2rv8j
    @user-ls7xc2rv8j 7 หลายเดือนก่อน +11

    手の込んだデニッシュ生地の成型スゴイです。
    きっと、めちゃくちゃ寒い所で作ってるんだろうなって想像しちゃいました。

  • @nicokyriak
    @nicokyriak 6 หลายเดือนก่อน +7

    Excellent bakery. It is not easy to find even in Europe such a good and sophisticated bakery..

  • @user-vd1br1uh4r
    @user-vd1br1uh4r 6 หลายเดือนก่อน +11

    新店ラ・ブランシェ・リシェでシェフをされてるみたいです。こちらの素敵なパンもまだ作られているようです!

  • @debbietrent3857
    @debbietrent3857 7 หลายเดือนก่อน +30

    Beautiful breads ! They should be expanding, not closing 😱🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @nakago1549
    @nakago1549 7 หลายเดือนก่อน +4

    Oh I wanted to see this long times ago! Thanks for making this video! ❤

  • @prisfb
    @prisfb หลายเดือนก่อน +1

    I love working in silence like this. It makes the work done fast!

  • @macc9956
    @macc9956 7 หลายเดือนก่อน +4

    All things beautiful, I'm so touched.

  • @edna7778
    @edna7778 7 หลายเดือนก่อน +7

    They seems start their business again now.❤

  • @blacklabel810
    @blacklabel810 5 หลายเดือนก่อน +5

    私が今まで見た中で最も素晴らしいパン屋さん、とても創造的でとても楽しいパン作り、、、
    衛生的でとてもユニークなパンメーカー、、👍

  • @annecohen8927
    @annecohen8927 3 หลายเดือนก่อน +1

    This is just mesmerizing and beautiful! Wow!!

  • @COCO-NAHDbyDhan
    @COCO-NAHDbyDhan 4 หลายเดือนก่อน +2

    What an amazing display of immense hard work to showcase such beautiful breads! Wish I could've visited here on my holiday trip to Japan last year! God bless these craftsmen and I hope they get to open another such bakery soon. God Bless!

  • @Mi6jp5
    @Mi6jp5 7 หลายเดือนก่อน +6

    I often went there to buy wonderful pieces. Their designs were inherited by La Boulangerie Richer.

  • @user-oq9xx5cd4n
    @user-oq9xx5cd4n 11 วันที่ผ่านมา

    Thanks 😊 i m happy to hear that

  • @buminkarakun6843
    @buminkarakun6843 7 หลายเดือนก่อน +6

    It's a shame that it's closed. It took a lot of effort. I hope they reopen it in a better place.

  • @bryan2523
    @bryan2523 4 หลายเดือนก่อน +1

    The pastry all looks so good.

  • @JulianoGimenes_951
    @JulianoGimenes_951 5 หลายเดือนก่อน +2

    This is amazing

  • @adrianaferreira2549
    @adrianaferreira2549 6 หลายเดือนก่อน +7

    Me deu vontade de experimentar todos! Parabéns!🇧🇷

  • @kbob1158
    @kbob1158 หลายเดือนก่อน +1

    Phenomenally creative!

  • @quitebalanced2
    @quitebalanced2 6 หลายเดือนก่อน +4

    So artistic!

  • @user-ry1nv8gr7g
    @user-ry1nv8gr7g 6 หลายเดือนก่อน +5

    Боже, как же это вкусно и красиво! Сколько разнообразия! Хотела бы я этому научиться. Удачи вам, здоровья и благополучия!

  • @Andrabasuri
    @Andrabasuri 2 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for your video. I love bread❤❤❤Ancienne @ Japan is the one of good bakery because your chefs is very professional 🎉🎉 success for you

  • @paincreator2000
    @paincreator2000 14 วันที่ผ่านมา

    Japanese people always strive for perfection, I love that mentality. Whatever food it is, you will find a true a master in Japan.

  • @eduardoww7779
    @eduardoww7779 4 หลายเดือนก่อน +2

    im a baker in brazil thought your work was wonderful i became a fan of you

  • @shadmtmtn1603
    @shadmtmtn1603 7 หลายเดือนก่อน +6

    A very meditative video, there is something very satisfying watching professionals of this quality doing their office, like "this is how the magic happens !" ❤ As a French guy, i would yappily go to this boulangerie, just to check if the content is as good as the façade, too bad it had to close doors 😥
    A thing, maybe the biggest thing connecting Japan to France and the other way around, is food : we value highly what we eat, and go to great lenghts to make sure we have the most bang for our buck, and for a French, bread, so the boulangerie, is the foundation of everything, nothing you can do without a solid foundation, ask the designers of Pise's tower 😅😂🤣
    Very nice video, great pros, not a single unnecessary word while working, everyone knowing "the plan" and doing his part for the show to go on, a (scandalously exhausting, i guess 😅) splendid work on photo and montage 👍❤🖖

  • @cindyrobinson735
    @cindyrobinson735 5 วันที่ผ่านมา

    Beautiful video

  • @jbrittenham
    @jbrittenham 20 วันที่ผ่านมา

    Oh no they closed? I am so sorry to hear it. True artists and extraordinary! Would have loved to visit. Hope they are still making bakery items somewhere!

  • @shun-zj9kj
    @shun-zj9kj 7 หลายเดือนก่อน +12

    う〜😭…行きたかった…。美味しそうな…素敵なパン…食べたかったよ〜😭

  • @As6291131
    @As6291131 29 วันที่ผ่านมา

    Amazing. so so professional and beautiful.Bravo Chef ❤‍🔥

  • @user-qs5hx4mw8q
    @user-qs5hx4mw8q 7 หลายเดือนก่อน +7

    このパン屋さんに行くために新潟旅行しようかな

    • @user-en8kj9ly9y
      @user-en8kj9ly9y 7 หลายเดือนก่อน +1

      閉店してるみたいです😭

  • @mohammadmer4751
    @mohammadmer4751 14 วันที่ผ่านมา

    From Syrian man I tell you perfect your job wonderful bravo 👍👍👍👍

  • @mariadocarmodasilvacarmo3513
    @mariadocarmodasilvacarmo3513 6 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤estes pães e uma verdadeira obra de artes vcs faz tudo rápido e perfeito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

  • @fernandoperezgarcia2205
    @fernandoperezgarcia2205 3 หลายเดือนก่อน +2

    Excelente tour por una panadería japonesa. Muy buen video. Muchas felicidades.
    Saludos desde México.🎖🏆🏅

  • @Tastewithnewdrinks
    @Tastewithnewdrinks 4 หลายเดือนก่อน

    Awesome😍

  • @teemadarif8243
    @teemadarif8243 4 หลายเดือนก่อน +2

    This had become my favorite baking video of all times ! and now must be closing ? Wishing you all the best in your careers

  • @svenboden68
    @svenboden68 6 หลายเดือนก่อน +2

    Fantastic Produkts....makes me miss Germany which also has superb Breads and Pastries....

  • @melaniekarel9610
    @melaniekarel9610 4 หลายเดือนก่อน

    Awesome ❤❤

  • @mariadocarmodasilvacarmo3513
    @mariadocarmodasilvacarmo3513 6 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤Muito lindo tudo quê vcs faz valeu parabéns vou tentar fazer nao sei aqui e Brasil

  • @_jlojl4756
    @_jlojl4756 6 หลายเดือนก่อน +2

    Какие молодцы все сосредоточены только работой👍👍👍

  • @xiomaraf.7770
    @xiomaraf.7770 7 หลายเดือนก่อน +2

    Hi from Indianapolis Indiana usa woooow hope u guys open in another location ur bread looks so yummy, thanks for sharing 🙏 I love desserts and hope one of this days i can travel to ur lovely country ❤

    • @lucyhare5799
      @lucyhare5799 4 หลายเดือนก่อน +1

      Don't go before checking on it. Comments say it is closing. Don't know when or why though.

  • @jdelark6428
    @jdelark6428 6 หลายเดือนก่อน +2

    I would have come to Japan to try out the wares at this bakery (and check out a bunch of other bakeries while I am other there).

  • @janere51
    @janere51 หลายเดือนก่อน

    Magnifique une ☝️ belle boulangerie ✌️🇫🇷

  • @LusyRihanany-fh1nv
    @LusyRihanany-fh1nv 7 หลายเดือนก่อน +3

    Oh.. di Purwokerto ada toko roti terkenal. Namanya toko purimas. Adalagi Nani bakery, dan toko roti go. Menurutku roti di toko roti go adalah toko roti terenak se Purwokerto

  • @eliasguzman3982
    @eliasguzman3982 4 หลายเดือนก่อน

    hermosooo tu video me encantooo aprendi mucho andrea desde argentina san juan

  • @ylho8661
    @ylho8661 4 หลายเดือนก่อน +3

    不看前面單看這個步驟以為是做陶器呢😂

  • @jeanneketterer4992
    @jeanneketterer4992 8 หลายเดือนก่อน +77

    Why are they closing the bakery? It's a shame because the bakery offers wonderful items.

    • @user-oi3tg4jo6u
      @user-oi3tg4jo6u 3 หลายเดือนก่อน

      🌍💯💯😍👍👩‍👩‍👧‍👧👩‍👩‍👧‍👧🤲🍃🪴🌵🍃❤🦚

    • @user-oi3tg4jo6u
      @user-oi3tg4jo6u 3 หลายเดือนก่อน

      Chào. Anh. Chúc mừng năm mới an khang thịnh vượng vạn sự như ý muốn nhiều. May mắn. Đức mẹ chúa trời ban thêm sức khỏe dồi dào sức mạnh ăn nhiều. Ngon Yêu. Thế giới 🌎 cảm ơn anh nhiều 💯🌍🤲👩‍👩‍👧‍👧👍👂😍

    • @nurjanahefendi6940
      @nurjanahefendi6940 3 หลายเดือนก่อน

      😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢​@@user-oi3tg4jo6u

    • @clgusa23689
      @clgusa23689 หลายเดือนก่อน +1

      Crap

  • @lorenafloradelacruz8610
    @lorenafloradelacruz8610 5 หลายเดือนก่อน +1

    I admire each and everyone of you your talent , the designs are so unique that you can't find it in other bakery. Why you plan to close ,,,please don't.

  • @uj210
    @uj210 7 หลายเดือนก่อน +1

    Just remind me of Brussels. i love that country. One of my friends lives right across a bakery at anytime at any moment, you get something fresh, bake out the oven right there

    • @Hannah-pk6iq
      @Hannah-pk6iq 6 หลายเดือนก่อน

      erm, Brussels is a city

    • @uj210
      @uj210 6 หลายเดือนก่อน

      @Hannah-pk6iq erm oh ok, I am in Brussels any time that I have to love everything about it, and you have a little new York lil Africa lil Europe all in one that is Brussels to me

    • @Hannah-pk6iq
      @Hannah-pk6iq 6 หลายเดือนก่อน

      @@uj210 I have no idea hat that word salad means.

    • @uj210
      @uj210 6 หลายเดือนก่อน

      @@Hannah-pk6iq lol you funny

  • @LusyRihanany-fh1nv
    @LusyRihanany-fh1nv 7 หลายเดือนก่อน +1

    Kalau Purwokerto berubah jadi kota indah. Semoga tidak merusak ekosistem alam kota ini.

  • @VeraMullerova-xc9vs
    @VeraMullerova-xc9vs 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

  • @user-lf6ne7em2f
    @user-lf6ne7em2f 5 หลายเดือนก่อน +2

    ЯПОНИЯ ПРИВЕТСТВУЮ ВАС...ПЕКАРЬ ПРОФЕССИОНАЛ ГОТОВИТ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА...Я ПЕКАРЬ Я СМОТРЮ ВАШЕ ВИДЕО...КРАСОТА ВЫПЕЧКИ...ВОСХИЩЕНИЕ..УВАЖЕНИЕ...УДАЧИ ВАМ..ДОБРЫЙ ВЕЧЕР...RUSSIA...🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-pe2li5ob8r
    @user-pe2li5ob8r 4 หลายเดือนก่อน

    Удачи и здоровья вам,дорогие пекари 🌾

  • @deborahkarger712
    @deborahkarger712 8 หลายเดือนก่อน +6

    All appeared fine. Everyone calm n relaxed. What caused them close? D💜

  • @BatikNuwun
    @BatikNuwun 17 วันที่ผ่านมา

    Please open ANCIENNE at Jakarta or Surabaya I believe they will love it

  • @user-fi9ue9hn6l
    @user-fi9ue9hn6l 7 หลายเดือนก่อน +2

    최고의 작품 사진 붙여 놓기 보고 따라 하기

  • @user-mq5uj9jm9x
    @user-mq5uj9jm9x 4 หลายเดือนก่อน

    Все очень красиво, необычно ( булочки).

  • @user-oq9xx5cd4n
    @user-oq9xx5cd4n 11 วันที่ผ่านมา

    Hello i like this companys are products

  • @teokotaiandrew3472
    @teokotaiandrew3472 2 หลายเดือนก่อน

    Come to Australia and share those talents of pastry making

  • @wernerhaase2632
    @wernerhaase2632 8 หลายเดือนก่อน +5

    Das lecker und manga bread !!😊

  • @roxyie1122
    @roxyie1122 5 หลายเดือนก่อน +1

    What have they done with the recipes?? Please don't let them die out!

  • @troywalker6054
    @troywalker6054 หลายเดือนก่อน

    wonderful and amazing work! Beautiful talent. Are they really closing 😢 I wish they offered online ordering. I'd be a regular customer.

  • @LusyRihanany-fh1nv
    @LusyRihanany-fh1nv 7 หลายเดือนก่อน +1

    Aku itu sangat suka belanja di pasar tiban. Harganya sangat murah. Masalahnya setelah jam 7, sampahnya banyak sekali.

  • @user-ld7bm3ec8b
    @user-ld7bm3ec8b 5 หลายเดือนก่อน +2

    Желаю добрьіх дней в жизни работников пекарни ! Пусть все сбудется ! 🙏🌈

  • @marouane12345
    @marouane12345 7 หลายเดือนก่อน +2

    ياربي ترزقنا هاد نعم

  • @hildamaine8319
    @hildamaine8319 6 หลายเดือนก่อน +1

    That's an artistic bakery. Sad if they are closing it.

  • @ylho8661
    @ylho8661 4 หลายเดือนก่อน

    覺得這些麵包太過外表花巧其實好食和優質材料最重要😊❤

  • @lubasin5051
    @lubasin5051 4 หลายเดือนก่อน

    Какая красота даже кушать жалко вот это мастера браво

  • @LusyRihanany-fh1nv
    @LusyRihanany-fh1nv 7 หลายเดือนก่อน +3

    Di kotaku toko-toko kebanyakan dimiliki keturunan arab dan keturunan China. Masalahnya harga tanah di kota sangat mahal.

  • @LusyRihanany-fh1nv
    @LusyRihanany-fh1nv 7 หลายเดือนก่อน +2

    Oh ya.. ada lagi yaitu toko roti o'. Aku belum pernah mencicipi roti o'

  • @fransmich13
    @fransmich13 4 หลายเดือนก่อน

    Un travail tout simplement somptueux. Quelle dommage d'apprendre que vous ayez du fermer

  • @Elka-nx7zf
    @Elka-nx7zf 7 หลายเดือนก่อน

    Все прекрасно, но только жаль,что нет хотя бы описания . А просто так посмотреть ....

  • @CherryBlossom-oi5xf
    @CherryBlossom-oi5xf 5 หลายเดือนก่อน +1

    Japan Cookies shop pleaseeee ❤😊

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 4 หลายเดือนก่อน

    💯💯💯👏👏👏👏

  • @khoetran8851
    @khoetran8851 2 วันที่ผ่านมา

    So beautiful and yummy, very good my friend

  • @fatema5829
    @fatema5829 3 หลายเดือนก่อน

    That's such a shame they are closing. Need to make the price a little higher & stay open or open somewhere else. Such a shame this kind of bakery in the Uk would do Extremely well & win alsorts of awards. Such a shame all that hard work & talent, yet they have to close.

  • @user-wz4ih5cn3l
    @user-wz4ih5cn3l 6 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍👍👌❤мастер класс!!! Жаль что закрывают.

  • @mirandapowa
    @mirandapowa 7 หลายเดือนก่อน

    i have seen m.o.f writed on the fridge is it like mof for meilleur ouvrier de france (best worker of france? i don't if it's a good translation xD) or is it for somthing else ?

    • @mirandapowa
      @mirandapowa 7 หลายเดือนก่อน

      wow this baker must have been studied in france like a lot of his technique feel like he have been training in france .... it's a weird asuption and i might be wrong but well xD for me he could easly win 10 - 0 to a french bakery

  • @joseantonioherrerogarcia5564
    @joseantonioherrerogarcia5564 3 หลายเดือนก่อน

    12:17 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @helenyang4482
    @helenyang4482 5 หลายเดือนก่อน +1

    But I saw them still open when I checked the Google

  • @RuggedCross1
    @RuggedCross1 7 หลายเดือนก่อน +1

  • @user-sp4ed7rk1i
    @user-sp4ed7rk1i 3 หลายเดือนก่อน

    Ohayo gozaimas

  • @phialinfernandez8387
    @phialinfernandez8387 3 หลายเดือนก่อน

    I want to marry one of these guys. Seriously!

  • @edwinhsugiono
    @edwinhsugiono หลายเดือนก่อน

    To everyone i heard the reason why I think it close dowj is due to the head office decision due to costs and inflation as it has several sister locations, not as good as this one but similar enough.
    If anyone knows more about the reason let us know. Ancienne forever

  • @sonialim4929
    @sonialim4929 5 หลายเดือนก่อน +2

    Look delicious, my friends.🎉🎉🎉

  • @nicolasschwartz5701
    @nicolasschwartz5701 6 หลายเดือนก่อน +1

    Le village et la commune devrait l aide je suis triste qu ou ne l aide pas à continué

  • @valboolin3538
    @valboolin3538 5 หลายเดือนก่อน +1

    Impact

  • @sjlee4622
    @sjlee4622 7 หลายเดือนก่อน +3

    맛있어보인다
    한국에 비해서 가격도 저렴해보인다

  • @user-sp4ed7rk1i
    @user-sp4ed7rk1i 3 หลายเดือนก่อน

    I want to recipie to hand to hand no machine I will make any one japanese bread I like that

  • @nicolasschwartz5701
    @nicolasschwartz5701 6 หลายเดือนก่อน

    Voulez vous pas ouvrir une délicatesse en France et denmark 😍😍😍

  • @eric-bailly
    @eric-bailly 3 หลายเดือนก่อน

    A shame that they had to close, as they were very creative!

  • @itiswhatitis7639
    @itiswhatitis7639 7 หลายเดือนก่อน +4

    😡NOW I WANT GET TO VISIT ON MY VACATION

  • @donnachekal3546
    @donnachekal3546 7 หลายเดือนก่อน +1

    Cakes
    KOREAN f00d

  • @gailgarfield1944
    @gailgarfield1944 18 วันที่ผ่านมา +1

    Some of the workers aren't wearing gloves!