BOBÓ DE CAMARÃO PASSO A PASSO :: SÉRIE CLÁSSICOS BRASIL :: UNDERCHEF

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ย. 2020
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    INGREDIENTES
    P/ caldo
    1 cebola
    2 talos de alho poró
    1 tomate
    tomilho
    Folhas de louro
    3 dentes de alho
    Erva doce
    gengibre
    1 cenoura
    Cabeças de camarão
    Azeite de dendê
    200 a 400g mandioca cozida
    400g camarão cinza
    1 pimentão vermelho
    1 pimentão verde
    1 pimentão amarelo
    1 cebola
    3 dentes de alho
    1 talo de alho poró
    Pimenta fresca
    1 talo de gengibre
    2 limões
    100ml Leite de coco
    Cominho em pó
    Coentro em grão
    coentro
    cebolinha
    Castanha de caju
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ความคิดเห็น • 581

  • @ricardolopes9070
    @ricardolopes9070 3 ปีที่แล้ว +89

    Parabéns meu camarada. Mais uma pra conta. Detalhe... Você foi uma, se não a principal inspiração para hoje eu tomar muito gosto pela cozinha. Hoje eu sou aquele cara que quando vai a casa dos amigos, é sempre o escolhido para cozinhar. Tanto que já estou produzindo (marmitas) e vendendo. O feedback do pessoal é muito gratificante. Mesmo as pessoas não conhecendo a receita eles gostam muito. Além de ter sido uma forma de sustento para a família, uma vez que o comércio que temos a 5 anos não está indo muito bem devido a pandemia. Muito obrigado!!!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 ปีที่แล้ว +6

      Uau, demais Ricardo. Nós que agradecemos. Boa sorte com tudo

    • @valkiriamenezes5221
      @valkiriamenezes5221 3 ปีที่แล้ว

      Parabéns por inovar e fazer o que gosta! Sucesso

    • @khalidjamari8386
      @khalidjamari8386 2 ปีที่แล้ว

      you all prolly dont give a shit but does anyone know of a method to log back into an Instagram account..?
      I somehow lost the password. I appreciate any tips you can offer me!

    • @juliustate2248
      @juliustate2248 2 ปีที่แล้ว

      @Khalid Jamari Instablaster :)

    • @khalidjamari8386
      @khalidjamari8386 2 ปีที่แล้ว

      @Julius Tate thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process atm.
      Takes quite some time so I will reply here later with my results.

  • @paixaogisele
    @paixaogisele 3 ปีที่แล้ว +47

    "Tô usando menos a penela de ferro porque ela é escura, com essa daqui vocês conseguem enxergar melhor o processo". Gente, esse é o único canal em que encontramos essa preocupação... tô até emocionada!!!

  • @raffaelpirelli7713
    @raffaelpirelli7713 3 ปีที่แล้ว +39

    Aff séloko esse canal é uma faculdade.
    A explicação do camarão foi a melhor

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 ปีที่แล้ว +6

      Valeu! O Boleto da facul vai pelo sedex! ahahaha

    • @anario24
      @anario24 3 ปีที่แล้ว +2

      @@CanalUnderchef Ahahah!
      O canal que mais interage com os assinantes. Essa equipe do Gabriel é demais.

    • @carlosrenatosoares4305
      @carlosrenatosoares4305 2 ปีที่แล้ว

      @@CanalUnderchef vai pelo Sedex com a beterraba (daquela salada)? kkkkk

  • @joycecamargo431
    @joycecamargo431 ปีที่แล้ว +3

    Minha avó fazia um pó de camarão pra tempero, torrando as cascas e cabeça no forno. Depois de secos e frio, batia no liquidificador.

  • @wandawunder9676
    @wandawunder9676 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receita, mas o melhor é o tempo, a calma com que ele explica, a empolgação que ele coloca.
    Amei

  • @felipetavares5154
    @felipetavares5154 3 ปีที่แล้ว +20

    Cara tu é sensacional. Melhor que todos esses chefes das tv's . Parabéns!

  • @wielandlickfeld8693
    @wielandlickfeld8693 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiz ontem à noite, como jantar de aniversário da nossa filha. Ficou maravilhoso, muito obrigado pela receita! Ao fazer o caldo, após extrair todo o sabor das cabeças de camarão, antes de colocar os vegetais, deglacei o fundo da panela com um pouco de vinho branco. O aroma que gerou...sem palavras!!!

  • @oberdanchaves112
    @oberdanchaves112 3 ปีที่แล้ว +7

    Sou baiano, faço um bom bobo, porém vc elevou e muito o nível da receita. Vou fazer no sábado e postar no insta. Valeu Gabrile!

  • @LuanaPereiralp
    @LuanaPereiralp 3 ปีที่แล้ว +11

    Ainda nem vi o vídeo, mas já venho aqui dizer que esse é o melhor canal de culinária do BR 🥰 Parabéns, é muito massa mesmo 👏👏👏 E já tô querendo uma série só com receitinhas do meu Nordeste hehe 🤓🤓

  • @giovannamilione5178
    @giovannamilione5178 2 ปีที่แล้ว +2

    Que de-li-ci-a que deve estar esse bobó!!! Vou fazer! Sempre quis fazer bobó, mas tinha medo de dar m3%@. Agora com essa aula tô firme e vou fazer!
    Obrigada, Underchef!

  • @laisvanessa6511
    @laisvanessa6511 3 ปีที่แล้ว +4

    Simplesmente maravilhoso, sou sua nova inscrita e que pena q eu n achei seu canal antes. Tô aprendendo muito, adoro quando vc coloca fatos históricos nas receitas

  • @rodrigodefariasrodrigo3133
    @rodrigodefariasrodrigo3133 3 ปีที่แล้ว +1

    Queria ver uma Série de Receitas Alemães Joelho de porco e Hackapeter de carne típicas aqui em Blumenau

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 ปีที่แล้ว +1

      Nossa senhora, quem sabe um dia!

  • @patriotacomorgulho8893
    @patriotacomorgulho8893 3 ปีที่แล้ว +4

    Vi o vídeo 2x.. essa é de longe a melhor receita de bobó de camarão doo TH-cam.. vc arrasa cara..parabéns

  • @yudikawamoto963
    @yudikawamoto963 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom ver o canal crescendo, lembro quando comecei a acompanhar, lá pelos 10 ou 20 mil inscritos e sempre me perguntava "pq q esse canal não é mais conhecido?!"

  • @nestorslemes
    @nestorslemes 2 ปีที่แล้ว

    A aula de História é por conta da casa.
    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @dalvaalencar4131
    @dalvaalencar4131 3 ปีที่แล้ว +1

    Gabriel, eu e meus filhos seguimos vc!!!

  • @MiojoQueimado
    @MiojoQueimado 3 ปีที่แล้ว +1

    Bom demais! Outro dia vi uma mini moranga no sacolão e a primeira coisa que veio na minha cabeça foi essa receita. Valeu!!!!

  • @guilhermefabrino8380
    @guilhermefabrino8380 3 ปีที่แล้ว

    Não tem como não ver e sair pra arrumar esses ingredientes e fazer um bobó hj!
    Apresentação sempre divertida e natural! Parabéns, Gabriel!

  • @raysantos2293
    @raysantos2293 2 ปีที่แล้ว

    Adoro demais

  • @jimmyhuang9709
    @jimmyhuang9709 3 ปีที่แล้ว +5

    Tem uns 'chiado de microfone' em algumas partes do video, que eu achei que era aqui SAHUASHUASHUASHUAS.
    Mas é la rapaziada, nao precisa desconectar e conectar o fone novamente nao.
    Ótimo canal, acompanho a um bom tempo e a cada dia esta melhor! Parabens e Sucesso!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 ปีที่แล้ว

      Rapaz, essas tecnologias deixam a gnt mtas vezes na mão. Valeu!

  • @andreyribeiro7767
    @andreyribeiro7767 3 ปีที่แล้ว +1

    Gabriel, que "receitassa"!!! Cheia de técnica e diversão. Já fiz aqui em casa (fotos no insta).
    Aliás, não vejo você se divertir tanto desde a receita do arroz de polvo.
    Sensacional!

  • @denisgonsales
    @denisgonsales 3 ปีที่แล้ว +4

    “Lindo, lindo, lindo”

  • @petrasthservice4293
    @petrasthservice4293 ปีที่แล้ว

    maravilha, gostei

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 5 หลายเดือนก่อน

    Obrigada pelas playlist ❤

  • @silvyaoliveira5662
    @silvyaoliveira5662 2 ปีที่แล้ว

    Eu estou amando todas as receitas, mas confesso que estou apaixonada por você. 😍🙃🤪🇵🇹

  • @francinemartins1446
    @francinemartins1446 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional !!!!

  • @cris53391
    @cris53391 3 ปีที่แล้ว

    Como sempre
    Amei 🤩

  • @danielbrito5196
    @danielbrito5196 3 ปีที่แล้ว

    Muito boa essa raiz baiana, orgulho do meu estado

  • @liarafrancopadilha3243
    @liarafrancopadilha3243 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional, como sempre!🥰

  • @contrabaixo
    @contrabaixo 3 ปีที่แล้ว

    Mais uma vez, excelente.

  • @dgomidemed
    @dgomidemed 3 ปีที่แล้ว

    Muito massa!

  • @irdapapirda
    @irdapapirda ปีที่แล้ว

    Esta receita foi feita fazem dois anos, eu vou fazer hoje 18.09.2022 em Frankfurt Alemanha, consegui o azeite de dendê ontem, e vou fazer.
    Muito obrigada querida, por ensinar com tanto carinho ❤️🙏

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  ปีที่แล้ว

      Que demais!! Obrigado vc pelo carinho

  • @juscineycandida2547
    @juscineycandida2547 ปีที่แล้ว

    Fala mt, mas é o melhor bobó de todo TH-cam 😂👏🏻👏🏻👏🏻

  • @pedrocastrofalcao5911
    @pedrocastrofalcao5911 3 ปีที่แล้ว

    Excelente! Melhor temporada do melhor canal!

  • @7lu
    @7lu 3 ปีที่แล้ว

    Perfeito Bobó...

  • @nataliefreitas640
    @nataliefreitas640 2 ปีที่แล้ว

    como eu amo esse canal!!!

  • @rosangelalimamartacorreia4595
    @rosangelalimamartacorreia4595 3 ปีที่แล้ว

    Lindo demais. Parabéns

  • @deniseevangelista8936
    @deniseevangelista8936 3 ปีที่แล้ว

    Uma explosão de sabor! Delicioso!👏👏👏👏

  • @dgomidemed
    @dgomidemed 3 ปีที่แล้ว

    Bom demais! Receita sensacional

  • @BANQUETEEMCASA
    @BANQUETEEMCASA 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfeito!!!

  • @Nadiequetiene
    @Nadiequetiene 3 ปีที่แล้ว

    Como eu amo esse prato!🦐

  • @OliverLaurentMeuMaltes
    @OliverLaurentMeuMaltes 3 ปีที่แล้ว

    Melhor receita !! 🙌🤩

  • @jonatasneves1834
    @jonatasneves1834 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional, parabéns, mais uma vez.

  • @evaldodefreitasfenilli667
    @evaldodefreitasfenilli667 3 ปีที่แล้ว

    Adoro este prato!

  • @monicatoledosenrastochiero7476
    @monicatoledosenrastochiero7476 2 ปีที่แล้ว

    AMO VC E AS RECEITAS

  • @thgsr
    @thgsr 3 ปีที่แล้ว

    espetacular!

  • @alem.8017
    @alem.8017 3 ปีที่แล้ว

    Hummmmmmmmm. Parabéns

  • @dassamelo
    @dassamelo 3 ปีที่แล้ว

    Esse canal e o melhor

  • @fatimafernandesdeoliveira1539
    @fatimafernandesdeoliveira1539 ปีที่แล้ว

    Perfeito amo o camarão

  • @victorugri
    @victorugri 3 ปีที่แล้ว

    Que aula! Parabéns pela qualidade dos vídeos!

  • @pierzanchettaneto1402
    @pierzanchettaneto1402 3 ปีที่แล้ว +3

    ôhhhhh sempre surpreendendo nas receitas!!!! Top!!!

  • @gabrielfreire2065
    @gabrielfreire2065 3 ปีที่แล้ว

    Canal favorito com certeza

  • @johnnyhansen5158
    @johnnyhansen5158 3 ปีที่แล้ว

    MARAVILHA

  • @prjr6607
    @prjr6607 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional, já tá na lista do fds!!! Vlw chef!

  • @ricardoacerock
    @ricardoacerock 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional! Ansioso pelo curso

  • @renatanascimentodasilva1629
    @renatanascimentodasilva1629 3 ปีที่แล้ว

    Top das tops essa receita!

  • @murilopontes2520
    @murilopontes2520 3 ปีที่แล้ว

    Esse vídeo vai bombar. Espetáculo.

  • @soniamariasilva7539
    @soniamariasilva7539 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns 👏👏👏

  • @suelipignatari995
    @suelipignatari995 3 ปีที่แล้ว

    Você é muito bom!!!! Amo suas receitas, obrigada.

  • @mariadaconceicaogoisdemora7713
    @mariadaconceicaogoisdemora7713 3 ปีที่แล้ว

    Vc é o CHEF!
    Muito bom...parabens!
    👏👏👏👏

  • @SouRico1992
    @SouRico1992 3 ปีที่แล้ว

    Mais uma AULA pra conta. Obrigado, cara. Abço!!

  • @dejapedroso4506
    @dejapedroso4506 2 ปีที่แล้ว

    Eu me aboixonei...

  • @caheal
    @caheal 3 ปีที่แล้ว

    O Gabriel, mais uma ótima pra conta, parabéns sempre

  • @vitormarinho6348
    @vitormarinho6348 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente tutorial! Sabe muito, Gabriel. 👊👏

  • @marcosrodrigues1593
    @marcosrodrigues1593 6 หลายเดือนก่อน

    Fico encantado com tanta diversidade.
    Acompanho sempre, o like é sempre nos primeiros segundos, de costume!
    Mais ainda com a representação étinica de cada igrediente.
    Me agrada esse colorido atraente dos igredientes e também desse cenário.
    Estou em éxtase! Mas...
    Eu preciso levantar a graça que é o Gabriel!
    É um homem belíssimo, interessante, inteligente, um "GENTLEMAN"!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 หลายเดือนก่อน

      Obrigado demais irmão!!

  • @dayanearaujo2876
    @dayanearaujo2876 2 ปีที่แล้ว

    Que delícia de receita, normalmente não vejo vídeos longos mas esse..., Você cozinhando... Da prazer. Parabéns pela bela receita. 😚

  • @melzi_
    @melzi_ 3 ปีที่แล้ว

    ❤️😍❤️ amooooooo!

  • @donacakebolos
    @donacakebolos 3 ปีที่แล้ว

    Simplesmente um absurdo essa sua receita !!! Parabéns! 😍😍👏👏👏👏👏

  • @vandersontiagoalves6342
    @vandersontiagoalves6342 3 ปีที่แล้ว

    Assim fica fácil,bem explicado e dinâmica excelente 👍

  • @frsilvatrs
    @frsilvatrs 3 ปีที่แล้ว

    mais uma receita incrível, vc conduz muito bem, parabéns

  • @denisecarvalho9929
    @denisecarvalho9929 3 ปีที่แล้ว +1

    Espetacular ! Absolutamente stunning !

  • @janelissi
    @janelissi ปีที่แล้ว

    Chef maravilhoso

  • @ulissescarlosraineri2900
    @ulissescarlosraineri2900 3 ปีที่แล้ว

    Maestro Gabriel, mais uma receita dez. Você é o cara
    Obrigado

  • @sidpma
    @sidpma 3 ปีที่แล้ว +1

    Cara eu amo muito esse canal!!! Q receita maravilhosa essa eu vou fazer certeza. Vlw Gabriel

  • @RosaMaria-du4ji
    @RosaMaria-du4ji 3 ปีที่แล้ว +3

    Nao sei pq esse canal ainda n atingiu 1 milhao de inscrito!! É um doa melhores canal de culinaria, eleva o nivel da comida sem duvida

  • @trotatorres
    @trotatorres 3 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional pqp!!!!sábado vai ser o almoço..sou muito fã! Melhor canal!

  • @karenoliver1985
    @karenoliver1985 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada por fazer essa receita no canal, amo bobó!! 😋👏🏼👏🏼👏🏼

  • @silvanacristinaclementekim5264
    @silvanacristinaclementekim5264 3 ปีที่แล้ว

    Ficou sensacional !!!! Mais fácil p/ encontrar as receitas, obrigada 🙏

  • @marianateodoro3449
    @marianateodoro3449 6 หลายเดือนก่อน

    Perfeito😊

  • @Cynthia-ix8ng
    @Cynthia-ix8ng 3 ปีที่แล้ว

    Olá Chef, lição feita👨‍🍳 melhor bobo da vida!

  • @carola267
    @carola267 3 ปีที่แล้ว

    Cara, estava esperando já o vídeo🥰amei a receita 🥰

  • @lopezsusana
    @lopezsusana 3 ปีที่แล้ว

    Que receita espetacularrr!!!

  • @elianebio7552
    @elianebio7552 3 ปีที่แล้ว

    Garoto .. vc é SENSACIONAL 😃😃👏👏👏👏
    Obrigada!!!!!!

  • @rodrigolinden2578
    @rodrigolinden2578 3 ปีที่แล้ว

    Essa eu pretendo tentar ainda! Deve ser muito boa 👏👏💪💪

  • @hernanemarthaporai
    @hernanemarthaporai 3 ปีที่แล้ว

    Espetacular!! muito legal as dicas que você passou.... quem sabe esta fim de semana nao rola!!!

  • @jaquelinecastro1643
    @jaquelinecastro1643 3 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma pra me matar de vontade ne parabéns pelo canal

  • @andreiasilvasantana9449
    @andreiasilvasantana9449 4 หลายเดือนก่อน

    Linda receita

  • @rosanacoelho000
    @rosanacoelho000 3 ปีที่แล้ว +3

    @Canal Underchef Gabriel, Não tem nada a ver com a receita, mas te assisti lá no canal do Zé - @Churrasquedas 🙋‍♀️🙋‍♀️❤️❤️❤️ Ameiiii Amo o canal do Zé😋😋🤗🤗

  • @licorlk1328
    @licorlk1328 2 หลายเดือนก่อน

    Sou baiana por nascença e sei cozinhar muito bem, essa sua receita pode ser tufo menos "bobó"

  • @highlightenglish6369
    @highlightenglish6369 3 ปีที่แล้ว

    Amei os toques. Vc tem uma forma direta e simples de ensinar a arte da culinária.

  • @Dan-xu1fi
    @Dan-xu1fi 3 ปีที่แล้ว

    Top demais, vou experimentar usando junto com a mandioca, a mandioquinha e a abobora cabotia.

  • @ericahortegal2202
    @ericahortegal2202 2 ปีที่แล้ว

    Amei seu canal 👏👏👏👏👏

  • @yucarabrendasalgadovasconc5318
    @yucarabrendasalgadovasconc5318 3 ปีที่แล้ว +2

    Você sempre nos ensinando a fazer ótimas receitas! Obrigada!😘

  • @fabyannaolivier3994
    @fabyannaolivier3994 2 ปีที่แล้ว

    Show Gabriel , amei a receita 😋 você é super carismático 👏☺️

  • @irenealvesdonacimento8679
    @irenealvesdonacimento8679 10 หลายเดือนก่อน

    Parabéns Gabriel vc é um Chef Top todas suas receitas são deliciosas

  • @deboramendes7075
    @deboramendes7075 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns Gabriel cada dia uma receita mais Top que a outra.
    Adoro fazer bobó de frango.

  • @helenakupsch
    @helenakupsch 3 ปีที่แล้ว

    Seu canal é maravilhoso!!!!!!!!!

  • @josesaverio1521
    @josesaverio1521 3 ปีที่แล้ว

    Realmente o Gabriel nos inspira pra irmos pra cozinha. Perfeito esse bobó. Parabéns! Claro que vou fazer

  • @emiliamourao840
    @emiliamourao840 3 ปีที่แล้ว +1

    Vc é maravilhoso, amo suas receitas e seu jeito de simplificar as receitas !!! Obrigada . Bjbjux ❤️😍❤️

  • @wagnerdallavecchia6030
    @wagnerdallavecchia6030 3 ปีที่แล้ว +1

    Mandou super parceiro, farei o meu domingo!