Ciao Davide! Lasciar lievitare fino al raddoppio dell'impasto, ci vorrà qualche ora😊 Allora se oggi provi a farla buon lavoro, facci sapere come viene!
@@GialloZafferanoTV Ciao, ieri come detto ho provato a fare la focaccia (ho eseguito tutto per filo e per segno) ma qualcosa nonè andato. Dopo 3 ore l'impasto non aveva lievitato gran che, e dopo la cottura la focaccia più che soffice è diventata croccante. Quindi lievito di birra fresco (panetto) giusto? la lievitazione dove va fatta in frigo, in forno con la luce accesa? Il latte va freddo, temperatura ambiente o tiepido? Grazie.
Ciao Davide! Ci dispiace che non sia venuta bella soffice! Si esatto il lievito di birra fresco e il latte a temperatura ambiente. Anche la lievitazione a temperatura ambiente!
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.7 (1/4)](http://i.ytimg.com/vi/2rPGOyKs0VE/mqdefault.jpg)
If you had put oil on the cling film before you covered the dough it would have come off much easier.
Bellissima questa focaccia, morbidissima come piace a me, grazie mille per la ricetta 😘
Grazie mille forse è la ricetta giusta provo ciao
Quanto tempo lievitazione ? Grazie ciao provo senz altro mi piace questa ricetta🎉
Molto pratica e facile chissà che soffice 🤤🤤🤤
Da provare assolutamente. Si può usare il lievito madre? Quanto?
Buona da provare ma quanto ha lievitato la focaccia .al posto del latte posso mettere l acqua ciao
SI PUÒ USARE ACQUA 👋👋
Che buona soffice come piace a me😍😍
bellissima ricetta si possono avere le misure della teglia? grazie
30×40
@@giovanniragusa1295 grazieeeeee 🥰🥰
@@livianamatteotti5511 Di nulla
CON 500 FARINA 500 LATTE SE NE POSSONO FARE 2 TEGLIE, 1 É TROPPO ALTA , PIÙ DI 900 G DI PASTA
Si può fare anche con acqua al posto del latte?
Ciao! Noi consigliamo di seguire la ricetta, però certo puoi provare a sostituire il latte con l'acqua, facci sapere!😋
Posso fare metà acqua è metà latte.
Se io dovessi usare quello secco quanti grammi servono?
Quattro/ cinque grammi.
ESEMPIO /LIEVITO FRESCO 10G. X LIEVITO SECCO SEMPRE LA METÀ, IN ESTATE BASTA 3 G X 500 G. FARINA 👋👋
Oggi provo a farla, ma più o meno il tempo di lievitazione quanto deve essere?
Ciao Davide! Lasciar lievitare fino al raddoppio dell'impasto, ci vorrà qualche ora😊 Allora se oggi provi a farla buon lavoro, facci sapere come viene!
@@GialloZafferanoTV Ciao, ieri come detto ho provato a fare la focaccia (ho eseguito tutto per filo e per segno) ma qualcosa nonè andato. Dopo 3 ore l'impasto non aveva lievitato gran che, e dopo la cottura la focaccia più che soffice è diventata croccante. Quindi lievito di birra fresco (panetto) giusto? la lievitazione dove va fatta in frigo, in forno con la luce accesa? Il latte va freddo, temperatura ambiente o tiepido? Grazie.
Ciao Davide! Ci dispiace che non sia venuta bella soffice! Si esatto il lievito di birra fresco e il latte a temperatura ambiente. Anche la lievitazione a temperatura ambiente!
Tempo lievitazione?
Ciao! Lasciar lievitare fino al raddoppio dell'impasto, ci vorrà qualche ora😊
Si può farcire prima di cuocerla?
Ciao Maria! Certo puoi provare, in alternativa ti consigliamo di cuocere la focaccia e poi farcirla una volta pronta!😊
Quanto lievito secco?
Rapporto 1:3
Dice fino al raddoppio,ma poteva dire pressappoco quanto, troppo alta
Anch'io la preferisco più bassa, anche la pizza, troppa mollica non mi piace.
Ciao,quando dopo la lievitazione,si mette l'olio, con le dita puoi farla abbassare fino allo spessore desiderato .