আপু, আপনার রেসিপি বেশ ভালো হয়েছে। আপনারা সবাই কেন এত বাড়তি ঝামেলা করে আটার ডো বানিয়ে পাতিলের ঢাকনা সিল করেন!! এর বিকল্প হিসেবে যদি নরমাল পলিথিন পাতিলের সাইজে কেটে ভাতের উপরে দিয়ে ঢেকে রাখা যায়, এতেও রান্নার কোনো হেরফের হয় না। ইউরোপে পাকিস্তানি এবং ভারতীয় স্টুডেন্টদের এভাবেই রান্না করতে দেখেছি এবং আমিও দেশে এভাবেই রান্না করি। সময় একই লাগে এবং রান্নাও পুরো ঠিক হয়। পলিথিন গলে বা কুঁকড়ে যায় না। রান্না শেষে পলিথিনটা ডিস ক্লিনিং লিকুইডে ধুয়ে রেখে দেই পরবর্তী ব্যাবহারের জন্য। ছেলে মানুষ তো, তাই ঝামেলা কম করতে চাই, এতো ধৈর্য্য ধরে ডো বানানো বাড়তি ঝামেলা মনে হয়। ধন্যবাদ আপু
পোড়া লাগবে না । পানিও দেওয়া লাগবে না ।মাংস ১ ঘণ্টা আগে ম্যারিনেট করে রাখলেই হবে । আপনি যদি প্রথমবার রান্না করেন তাহলে অল্প করে ট্রাই করে দেখবেন এবং আচের দিকটা খেয়াল রাখবেন ।
আপনি যেই হাঁড়িতে রান্না করবেন সেই হাড়ির তলা যাতে মোটা হয় তা খেয়াল রাখবেন । প্রথম ১০ মিনিট হাই হিট এ রান্না করার পর হাড়ির নিচে তাওয়া দিয়ে ৫ মিনিট হাই হিট এ রান্না করবেন । পরে ৪০-৪৫ মিনিট লো হিট এ রান্না করবেন । • এভাবে রান্না করলে পাতিলের নিচে আর পুড়বে না।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। রাইস কুকার এর কাপ দিয়ে চাল দিলে ৬ কাপ দিবেন। খাসির মাংস দিয়ে যখন রাইস কুকার এ রান্না করবেন , হাড়ির নিচে পানি না থাকলে এমনিতেই অফ হয়ে যাবে । খাসির মাংস সিদ্ধ হতে সময় একটু কম লাগবে ।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।হবে সে ক্ষেত্রে পাকা রাঁধুনি হতে হবে। ভিনেগার দিলে ভাতটা ভেঙে যাওয়ার কোন ভয় থাকবে না। চিনিগুড়া বা কালোজিরা চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন। বাসমতি চালের ভাত একটু লম্বা হয়।
অসংখ্য ধন্যবাদ।টক দই দেয়া যে কোন রেসিপি তে একটু করে চিনি দিতে হয় টেষ্ট ব্যালান্সড হওয়ার জন্য । আপনি না দিতে চাইলে বাদ দিতে পারেন। দিলে স্বাদ ভালো হয় ।
![อยู่ได้แล้ว - LIPTA feat. Mirrr [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-9-hpntNym4/mqdefault.jpg)
Very nice recipe
❤❤
Thank you
অসম্ভব সুন্দর হয়েছে। রেসিপি টি সহজ মনে হয়েছে। চেষ্টা করে দেখব।
Masha allah looks so yummy recipe thank you for sharing I love your video
🎉
অসম্ভব ভালো লাগছে রেসিপি টি
Excellent recipe
আসসালামু আলাইকুম। অসাধারণ হয়েছে আপু কাচ্চি বিরিয়ানি টা। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ পারবেন আপনি।
অসাধারণ রেসিপি
Excilent recipe
বিরিয়ানির মসলা রেসিপি - th-cam.com/video/SYTUzsKFB0c/w-d-xo.html
বিরিয়ানি রেসিপি (২০২২) -
th-cam.com/video/0Wmu5Z99gFA/w-d-xo.html
Very nice
মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর ভিডিও আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে।
অসংখ্য ধন্যবাদ
জাপান থেকে হাই। আপনার সুন্দর ভিডিও শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ.
খুব সুন্দর 🎉🎉
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Very nice 💖💖💖
Apu apner moto kore amar ammu ranna korse shobai onek proshongsha korse
ধন্যবাদ আপনাকে। অন্যান্য রেসিপিগুলোও ট্রাই করবেন।😊😊
ধন্যবাদ মেডাম এতো সুন্দর ভিডিও দেয়ার জন্য।
অসংখ্য ধন্যবাদ
It's so easy and nice recipe. Thanks
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু
Nice and easy recipe ❤❤❤❤❤❤
Thank you
This is amazing foodstuffs!!! Looks👀👀 mouth-watering
Thanks
বিরিয়ানী রান্না টা অনেক ভাল হইছে ,,😊😊😊
এই বিড়িয়ানি টা খুব টেস্টি আপনি চাইলে বানিয়ে খেতে পারেন আমি বানিয়েছি খুব মজা
Ai recipe follow kore baniasilm onk valo lagese
Thank you!! Baki recipe gulou try kore dekhte paren
Thanks for sharing the recipe. It's really delicious 😍 And I hope you will be with me 😇
Today I subscribed your channel 🎉🎉
লোভনীয় রেসিপি
অসংখ্য ধন্যবাদ
Apnr video dakhe ami onakbar ranna korchi.....Allhumdulillah sob somoy perfect hoise❤
ধন্যবাদ !! চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকবেন ❤️😊।
onk sundr hyce
Thank you 💜
রান্না করবো কাল কে
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে
❤️
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু
Eta koto jon manush khete parbbe
অবিশ্বাস্য
আপু, আপনার রেসিপি বেশ ভালো হয়েছে। আপনারা সবাই কেন এত বাড়তি ঝামেলা করে আটার ডো বানিয়ে পাতিলের ঢাকনা সিল করেন!! এর বিকল্প হিসেবে যদি নরমাল পলিথিন পাতিলের সাইজে কেটে ভাতের উপরে দিয়ে ঢেকে রাখা যায়, এতেও রান্নার কোনো হেরফের হয় না। ইউরোপে পাকিস্তানি এবং ভারতীয় স্টুডেন্টদের এভাবেই রান্না করতে দেখেছি এবং আমিও দেশে এভাবেই রান্না করি। সময় একই লাগে এবং রান্নাও পুরো ঠিক হয়। পলিথিন গলে বা কুঁকড়ে যায় না। রান্না শেষে পলিথিনটা ডিস ক্লিনিং লিকুইডে ধুয়ে রেখে দেই পরবর্তী ব্যাবহারের জন্য। ছেলে মানুষ তো, তাই ঝামেলা কম করতে চাই, এতো ধৈর্য্য ধরে ডো বানানো বাড়তি ঝামেলা মনে হয়। ধন্যবাদ আপু
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে চ্যানেলটির সাথে থাকবেন আর আমাকে এমন না জানা টিপস দিয়ে সাহায্য করবেন।
কিন্তু এতো তাপে নিচে পোরা লাগবে না
প্রথম ৫ মিনিট হাই হিট এ জ্বাল করবেন।পরে লো তে থাকবে ।
30% bolte ki pani fute uther por por ki vhatt namai nite hobe plz janaben
হ্যা। চাল দেওয়ার পর দুই তিন বার ফুটে উঠলে চাল নামিয়ে নিতে হবে।
mosla
আপু, বাসমতি চাউল ৩৩% সেদ্ধ করতে কেমন হিটে প্রায় কত মিনিট গ্যাসে জাল দিতে হবে ?
হাই হিট এ ৭-৮ মিনিট ফুটিয়ে নিলে হবে। বাসমতি চাল ধুয়ে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভালো ব্র্যান্ড এর ভালো মানের চাল নিতে হবে ।
Appu.sob.kisoee.thektak.kinto.birani.howar.pory.mangsuta.sery.dhekaly.balo.hoto.
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। মাংস কতটা পারফেক্ট ভাবে সিদ্ধ বা রান্না হয়েছে তা আমি ভিডিওতে ছিঁড়ে দেখিয়েছি। দয়া করে আরেক বার রেসিপি টি দেখবেন।
যদি পোড়া লেগে যায় আপু আর মাংস কি ঠিক ভাবে সিদ্ধ হবে,পানি দিলা না
পোড়া লাগবে না । পানিও দেওয়া লাগবে না ।মাংস ১ ঘণ্টা আগে ম্যারিনেট করে রাখলেই হবে ।
আপনি যদি প্রথমবার রান্না করেন তাহলে অল্প করে ট্রাই করে দেখবেন এবং আচের দিকটা খেয়াল রাখবেন ।
Apu 8 জন এর জন্য kototoko চাল লাগে
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।হাফ কেজি চাল লাগবে
আপা পাতিলের নিচে অনেক বেশি পুড়ে যায়। কি করা যায় ?
আপনি যেই হাঁড়িতে রান্না করবেন সেই হাড়ির তলা যাতে মোটা হয় তা খেয়াল রাখবেন । প্রথম ১০ মিনিট হাই হিট এ রান্না করার পর হাড়ির নিচে তাওয়া দিয়ে ৫ মিনিট হাই হিট এ রান্না করবেন । পরে ৪০-৪৫ মিনিট লো হিট এ রান্না করবেন ।
• এভাবে রান্না করলে পাতিলের নিচে আর পুড়বে না।
i love you😍💔🥰🧡
Basmoto chal koto tuk packet pawya jay....r koto tk kg??? Plz reply
বাসমতি চাল ১ কেজির প্যাকেট পাওয়া যায় ,৫ কেজির পাওয়া যায় ,১০ কেজির পাওয়া যায় । প্রতি কেজি ২৮০ টাকা করে । ধন্যবদ ❤️।
কোন ব্রান্ড এর@@NaharsKitchensRecipes
Kohinoor
খাসির মাংশ দিয়ে করলে কতক্ষণ রান্না করতে হবে?রাইছ কুকারের কৌটার মাপে ৬ জনের জন্য কয় কৌটা চাল লাগবে?
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। রাইস কুকার এর কাপ দিয়ে চাল দিলে ৬ কাপ দিবেন। খাসির মাংস দিয়ে যখন রাইস কুকার এ রান্না করবেন , হাড়ির নিচে পানি না থাকলে এমনিতেই অফ হয়ে যাবে । খাসির মাংস সিদ্ধ হতে সময় একটু কম লাগবে ।
@@NaharsKitchensRecipes চুলায় করবো কয়কাপ দুধ দিব ঐ কাপের মাপে আর কতক্ষণ লাগে সময়?
পানি ছাড়া কি মাংস সিদ্ধ হবে কিভাবে?
অসংখ্য ধন্যবাদ।এই রেসিপি তে একবার রান্না করে দেখবেন।
ভিনেগার না দিলে হবেনা?
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।হবে সে ক্ষেত্রে পাকা রাঁধুনি হতে হবে। ভিনেগার দিলে ভাতটা ভেঙে যাওয়ার কোন ভয় থাকবে না। চিনিগুড়া বা কালোজিরা চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন। বাসমতি চালের ভাত একটু লম্বা হয়।
ঢাকুন কি?
অসংখ্য ধন্যবাদ। ঢাকুন হচ্ছে lid
আপু আপনি কি মাংস আগে রান্না করেন নি
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। রান্না করা লাগবে না।
আপু, বাসমতী চাউলের পরিবর্তে পোলাও চাউল ব্যবহার করলে কি কি পরিবর্তন করবো রেসিপিতে..?
ধন্যবাদ। কিছু পরিবর্তন করতে হবে না।
ঘি না দিলে হবে
হবে।
এত অল্প সময়ে মাংস রান্না হল কেমনে
পুরো রান্নার প্রস্তুত প্রণালী ফলো করে দেখবেন ইনশাআল্লাহ্ হয়ে যাবে ,ধন্যবাদ।
খোসা সহ পেঁপে বাটা, জয়ফল ও টকদই মাংস সিদ্ধ হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
QssàJ,❤❤❤❤❤
Thank you
সসপ্যানটা কত ইঞ্চি?
চল্লিশ সি এম এলোসেফ সসপ্যান।
Apu cini dico keno
অসংখ্য ধন্যবাদ।টক দই দেয়া যে কোন রেসিপি তে একটু করে চিনি দিতে হয় টেষ্ট ব্যালান্সড হওয়ার জন্য । আপনি না দিতে চাইলে বাদ দিতে পারেন। দিলে স্বাদ ভালো হয় ।
@@NaharsKitchensRecipes oky tnks apu
Nice recipe
Thank you so much
Today I subscribed your channel 🎉🎉
Today I subscribed your channel 🎉🎉