หมี่กึง สำหรับปรุงอาหารแทนเนื้อสัตว์ และปรุงเป็นอาหารเจ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 96

  • @TTTT-qg9up
    @TTTT-qg9up 3 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณค่ะ กำลังอยากได้สูตรค่ะ เพราะจะทานเจประจำ

  • @phakawanubolban1917
    @phakawanubolban1917 4 ปีที่แล้ว +3

    น่ารักจังนะคะครอบครัวป้ากิ้ก. มีผู้ช่วยคือคุณลุง. คอยช่วยเหลือทุกอย่างเลย. น่ารักมากเลยค่ะ

  • @MdMd-ck8bn
    @MdMd-ck8bn 5 ปีที่แล้ว +10

    แป้งขนมปังคือแป้งสาลีอเนกประสงค์หรือเปล่าค่ะคุณป้า สมัยก่อนหนูอยู่มูลนิธิเคยทำ แต่จำไม่ได้แล้ว หนูทานเจตั้งแต่อายุ13ขวบ ปัจจุบันอายุ37แล้ว ทานทุกวันทุกมื้อ ทานตลอดชีวิตค่ะ หนูมีเวลาก็เลยปลูกผักทานเอง ก็เลยอยากทำอาหารเจทานเองด้วย เมื่อก่อนหนูทำใช้ก้านมะละกอแทนตะเกียบค่ะ เวลาดึงจะง่ายค่ะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว +3

      -มีคนมาตอบแทนป้าแล้วค่ะ-แป้งสาลีตราหงส์ขาวหรือเรียกสั้นๆว่าแป้งตราห่าน ป้าใช้มานานแล้ว มาตรฐานใช้ได้ค่ะ

    • @MdMd-ck8bn
      @MdMd-ck8bn 5 ปีที่แล้ว

      minimini ขอบคุณมากค่ะที่ตอบแทน เป็นคำรู้ใหม่เลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ🙏

    • @MdMd-ck8bn
      @MdMd-ck8bn 5 ปีที่แล้ว

      ครัวป้ากิ๊ก ค่ะ หนูไม่กล้าไปซื้อมั่วๆค่ะ เลยดูว่าคุณป้าใช้แป้งขนมปังตราอะไร หนูสั่งซื้อจากลาซาด้าแล้วค่ะ แต่ไม่มีแป้งหมี่กึงค่ะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว +2

      -ร้านขายเครื่องทำเบเกอรี่ แต่ไม่รู้ว่าแม็คโครมีขายไหม
      -ก็ใช้แป้งขนมปังตราหงส์ขาว ที่ป้าบอกไว้ก็ได้ค่ะ หาง่ายด้วยค่ะ

    • @r.k.channel2895
      @r.k.channel2895 5 ปีที่แล้ว

      minimini

  • @panatdasukchart6903
    @panatdasukchart6903 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ
    จะทำขนมจีนขายเทศกาลกินเจพอดีเลย🥰🥰

  • @patcharinpattanalai6057
    @patcharinpattanalai6057 5 ปีที่แล้ว +2

    ชอบวิธีการสอนของคุณป้ามากค่ะ ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ หนูทานเจกันทั้งบ้านค่ะ 20กว่าปีแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @จันทร์เพ็ญ-ค9ฏ
    @จันทร์เพ็ญ-ค9ฏ 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะค่ะใด้ความเพี่มค่ะ

  • @uraiwan9901
    @uraiwan9901 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @ManeejunPoopae
    @ManeejunPoopae 5 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุนค่ะป้ากิ๊ก....

  • @กรมณีชุมสงฆ์
    @กรมณีชุมสงฆ์ 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่ทำให้ดูจะใด้ทำใว้ทานค่ะ

  • @aewja1884
    @aewja1884 3 ปีที่แล้ว

    อธิบายชัดเจนมากค่ะ

  • @panatdasukchart6903
    @panatdasukchart6903 2 ปีที่แล้ว

    ขอถามหน่อยค่ะ ใส่เครื่องนวดแล้วค่อยๆเติมน้ำได้ไหมคะ

  • @ต้องสู้จึงจะชนะ-ฐ1ฒ

    ขอบพระคุณคุณป้ามากๆนะคะ🙏🏼

  • @หมูกระทะ-ฑ5ฑ
    @หมูกระทะ-ฑ5ฑ 5 ปีที่แล้ว

    ป้ากิ๊กเก่งจังทำได้ทุกอย่าง

  • @homephome8885
    @homephome8885 3 หลายเดือนก่อน

    มีขายรึป่าวคะคุณป้า

  • @ชัยณรงค์บริบูรณ์สุวรรณ

    ชัดเจนครับ

  • @จําเนียรแซ่เฮา
    @จําเนียรแซ่เฮา 2 ปีที่แล้ว

    แป้งที่นวดกิโลเท่าไรค่ะ

  • @nittayasiangoon5005
    @nittayasiangoon5005 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะคุณป้า

  • @อรวรรณพิรุฬห์ทรัพย์

    ป้ากิ้กซื้อแป้งหมี่กึ้งที่ไหนคะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  4 ปีที่แล้ว

      ร้านเบเกอรี่ หรือร้านโชห่วยบางร้าน เรียกว่า แป้งขนมปัง ตราหงส์ขาว นะคะ

  • @สมควรเชาว์วัฒนาพานิช

    ขอบคุณค่ะ

  • @13072494
    @13072494 4 ปีที่แล้ว

    ป้ากิ๊กเก่งจัง

  • @kradaijorn5100
    @kradaijorn5100 3 ปีที่แล้ว

    ป้าช่วยชั่งเป็นกรัมได้ไหมคะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  3 ปีที่แล้ว

      ร้านสินค้าราคาถูกมีขายเป็นพวงไม่แพงนะคะ ลองไปหาดูค่ะ

  • @paisanpong2767
    @paisanpong2767 4 ปีที่แล้ว

    แป้งสาลีเอนกประสงค์ทำได้มั้ยคับ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  4 ปีที่แล้ว

      แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไม่มีกลูเตน ต้องใช้แป้งขนมปังเท่านั้น นะคะ

  • @nongyaopuengthat2644
    @nongyaopuengthat2644 5 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะป้ากิ๊กใจดี

  • @youngyutnunainam7143
    @youngyutnunainam7143 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @anty1000
    @anty1000 5 ปีที่แล้ว

    เคยดูวิธีทำหมี่กึงจากคลิปของจีน ทำเสร็จแต่ฟังไม่รู้เรื่องว่าใช้ทำอะไร ขอบคุณป้ากิ๊กคะที่บอกว่าใช้แทนเนื้อสัตว์(ไม่ได้ทานเจประจำคะเลยไม่รู้)

  • @linny1996
    @linny1996 2 ปีที่แล้ว

    อยู่ต่างปท.ค่ะ แป้งหมี่กึงคือแป้งอะไรคะ ไม่ใช่แป้งแบบกลูเต็นฟรีใช่มั้ยคะ เห็นหน้าถุงมีคำว่า กลูเต็น แต่อ่านไม่ค่อยชัดค่ะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  2 ปีที่แล้ว +1

      เป็นแป้งสำเร็จจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะยี่ห้ออะไรก็ได้บางคนก็ใช้แป้งทำขนมปังก็ได้ค่ะเพราะมีกลูเตนเยอะ

  • @pimnapa100
    @pimnapa100 3 ปีที่แล้ว

    ทำออกมามันเหนียว ปกติมั้ยครับ

  • @tiwawandrugepong5447
    @tiwawandrugepong5447 3 ปีที่แล้ว

    เพื่อนพาไปกินค่ะช่วงเจพออ่านจากป้าแล้วควรใช้แป้งหมี่กึ่งมาทดลอง
    ทำดูค่ะอาจจะเป็นอาหารมังสะวิรัติได้อีกคือต้มตับฉ่ายเจ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  3 ปีที่แล้ว

      ต้มผักให้เปื่อยก่อนและปรุงเรียบร้อยเลยนะคะ แล้วหมี่กึงใส่สุดท้ายพอเดือดก็ยกลงค่ะ

  • @ครองสุข-ด5ค
    @ครองสุข-ด5ค 3 ปีที่แล้ว

    โปรตีนสูงค่ะป้ากิ๊ก

  • @artinuchsritong6748
    @artinuchsritong6748 5 ปีที่แล้ว

    เก็บได้นานไม่คะ

  • @Aonjan
    @Aonjan 5 ปีที่แล้ว

    แป้งหมี่กึงหาซื้อที่ไหนกิโลกรัมละเท่าไหร่คะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว

      ใช้แป้งขนมปังตราหงส์หรือตราห่าน ราคาไม่แพงค่ะ

  • @sadasf3306
    @sadasf3306 5 ปีที่แล้ว

    ไม่มีแป้งขนมปัง กับ แป้งกลูเตน อะครับ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว

      ไม่มีอะไรแทนได้นะคะ เพราะแป้งอื่นไม่มีกลูเตน ไม่มีโปรตีน นะคะ

    • @sadasf3306
      @sadasf3306 5 ปีที่แล้ว

      @@ครัวป้ากิ๊ก ครับ แล้วพวกแป้งถั่วเหลือง อะไรพวกนี้แหละครับ

  • @srithonkaruna5369
    @srithonkaruna5369 4 ปีที่แล้ว

    ขอโทษค่ะเปลี่ยนน้ำทุกครั้งใช่ไหมค่ะเวลาล้าง 5 ครั้ง

  • @ชูชื่นรื่นพิทักษ์
    @ชูชื่นรื่นพิทักษ์ 7 หลายเดือนก่อน

    👋✌️👍

  • @pailintam7153
    @pailintam7153 4 ปีที่แล้ว +1

    😍😍

  • @nipanipa7794
    @nipanipa7794 3 ปีที่แล้ว

    หนังเรี่ อง

  • @ungjanine3940
    @ungjanine3940 5 ปีที่แล้ว

    )

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว

      จะถามอะไรหรือคะ ไม่ได้พิมพ์มาเลย มีแต้เครื่องหมาย วงเล็บปิด ค่ะ

  • @aewja1884
    @aewja1884 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก

  • @naaytawanchaaymano4780
    @naaytawanchaaymano4780 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @sriamporn1
    @sriamporn1 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @mongkol8600
    @mongkol8600 5 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะกำลังทานเจพอดีไปซื้อแพงมากค่ะจะลองทำดูนะคะ

  • @icefammily5177
    @icefammily5177 5 ปีที่แล้ว +1

    ระหว่างแป้งขนมปังกับแป้งหมี่กึงต่างกันยังไงค่ะ

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  5 ปีที่แล้ว +1

      ดั้งเดิมเขาก็ใช้แป้งขนมปังทำค่ะ แต่แป้งหมี่กึงคงทำมาเฉพาะเพื่อแข่งขันกันค่ะ ใช้ได้ทั้งสองอย่างค่ะ

  • @icefammily5177
    @icefammily5177 5 ปีที่แล้ว

    นวดแล้วไม่ต้องพักแป้งก่อนที่จะล้างหรือค่ะ

  • @jintanakittipadakul4471
    @jintanakittipadakul4471 5 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะใจดีจังค่ะพูดเพราะด้วยค่ะ

  • @sasipach1971
    @sasipach1971 4 ปีที่แล้ว +1

    เวลาเราล้างน้ำนี่เค้าจะไม่ละลายตัวหายไปกับน้ำหมดหรอคะ

  • @patsachonteemewararat6785
    @patsachonteemewararat6785 4 ปีที่แล้ว +1

    คาโบไฮเดทคือส่วนที่ถูกล้างทิ้งไปส่วนที่เหลือ

  • @อรวรรณพิรุฬห์ทรัพย์

    ป้ากิ้กเวลาตัดหมี่ต้องใช้กรรไกรตัดหรือใช้มีดหั่นออกไหม

    • @ครัวป้ากิ๊ก
      @ครัวป้ากิ๊ก  4 ปีที่แล้ว +1

      ใช้อะไรตัดก็ได้นะคะ ตามที่เราสะดวกค่ะ

  • @sheet789
    @sheet789 3 หลายเดือนก่อน

    เราติดตามป้ากิ๊กมาห้าปีแล้วเหรอเนี๋ย