Ris a la malta | Markus Aujalay
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Ingredienser för 6-8 personer
1 kg kokt risgrynsgröt
3 dl vispgrädde
1 vaniljstång
4 msk strösocker
3 apelsiner
florsocker
muskotnöt
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
![โรงเรียนดัดสันดาน นักเรียนเถื่อน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/vRKPeXn4Fl4/mqdefault.jpg)
Gör alltid ris a la malta på julen. I år ska jag prova din version, med inkokta apelsinskal 😋👌
Oh vad gott med apelsinskalen och muskot, spännande, det här lagar jag på lördag. Tack för alla fina och inspirerande videos och God Jul!
Nä Markus, man har fruktsallad till! Har vi haft i vår släkt i alla fall i 98 år.
Ser supergott ut! Stort tack för en fantastisk middag igår på Tegelbacken 👏🏻👏🏻👏🏻
Du är bäst Markus! ❤❤❤❤❤
Hade varit trevligt om man fick se dig göra hemmagjord pizza på din kanal samt olika röror som västkustsallad-räksallad-skagenröra. 🙏🙏🙏
God jul 🎄
Vet inte om Markus spelar in hemma hos sig? Gör han det torde ju hemmagjord pizza vara lugnt! Rörorna som räknas upp är nog väldigt lika och det torde finnas bättre uppslag för framtida videos!
Länge sedan jag åt detta ,men blir sugen på att laga igen,,.Så Tack För Tipset Markus 🤗
Snyggaste ris-ala-maltan! Förhöjd! Kul, ska fixa det till jul.
Fråga tillagar du gröten i ungnen . Behändigt och jättegott😊
Tack för dina videoklipp och tips. GodJul och Gott nytt år Markus med familj ❄
aldrig varit speciellt förtjust i ris a la malta....men det här klippet fick mig att vilja ge det en chans till.
Så otroligt god dessert 🍊 Det ser lyxigare ut på ditt sätt med dina små tips ⭐️ Ska testa ditt recept nästa gång 🎄
Ljuvligt, tack för inspirationen med de inkokta skalen. I vår familj är det tradition sedan generationer tillbaka att äta Apelsinris; blanda sötad vaniljgrädde med kokt kallt rundkornigt ris (dvs ingen gröt i basen) och som sedan blandas med filéade apelsinklyftor.
Hej Markus. Vill tacka dej för alla dina trevliga o bra recept/program under 2022.
Gott slut o Gott Nytt År.
🎅🎆🥂🍾🍻☃️ Agge i Göteborg.
Traditionellt och gott och vackert.. Jag har liksom slutat med Ris ala malta till högtider eller vardagar. Kör med saffranspannkaka på riskgrynsgröt, risgrynspudding med saffran. Jättegott med grädde och hjortronsylt el hjortronvanlijgrädde, tom lite kolasås till ;-)
Tack! Har aldrig gjort det men nu blir jag sugen!
Vill önska dej en riktig god jul och ett gott nytt år❤️
Ooh, tack detsamma! 👏♥️♥️
Härligt hur du lyfter denna fantastiska juldessert. Apelsin är absolut till ris ala Malta
Helt fantastiskt!
Älskar ris á Malta
God Jul till dig och din familj
Du har gjort det igen 🎉❤
Nu briljerar du Markus..😁..måste testa denna!💥💯
Tack Markus!
Fan va grym du är Markus! Jag brukar inte ha OCD, men jag hade nog räknat med lite citronmeliss där i mitten. Uppskattar dina program oerhört mycket! God jul!
bästa du, du skulle gjort en video om hur man får den perfekta risgrynsgröten ;)
Håller med
Vilket proffs du är. Det ser så enkelt ut när ett proffs jobbar.
Lite i rinnigaste laget.. men det är ju en smaksak! Även märkligt att använda strösocker när florsocker finns.
Det bästa med julen😋
Ser otroligt smarrigt ut!😋
Älskar att se dina videos oavsett om du lagar mycket kötträtter då jag själv är vegetarian.
Önskar att du ska laga en Indisk rätt som heter Palak Paneer som är en Indisk Spinat.
Tack för ett bra program ❤️💕
Hej bästa Markus! Tänkte om du skulle vilja göra Broccolisoppa och toppa den gärna med vit fisk typ torsk eller annan vit fisk och färsk lax?
Handen på hjärtat Markus, är det köpegröt el hemmakokt?🧑🎄
Ser gott ut iallafall.
Aldrig ätit detta å kommer nog aldrig göra det heller
Ris a la malta ser vansinnigt gott ut men jag kan inte äta det, har försökt flera gånger. Håller mig till den traditionella gröten med saftsås istället. God jul till dig Markus
Hoppas det är ok att jag äter det :-)
@@puttec5081 ät du för mig med 🙂
@@momma636 absolut . Tänker äta det i princip varje dag . Har gjort ett stort lass som jag har i kylskåpet !! :-) mums !
Du har fel, det du lagar heter/kallas Apelsinris. En klassisk Ris à la Malta innehåller inga mandariner/clementiner den äts med saftsås.
Ris à la Malta är kall risgrynsgröt som blandas med vispad grädde och serveras med saftsås eller bärsås som dessert på julbordet.
Finns nog olika tolkningar men den ris a la Malta som jag varit med om är precis som du beskriver. God dessert iaf .
Du kan absolut kalla det apelsinris, vi andra fortsätter att kalla det för ris a la Malta eftersom det är exakt vad det är. Liksom andra maträtter syftar beteckningen till tillagning just med apelsiner (men vi kan väl sträcka oss till citrus generellt sett).
Annars får du återkomma med tydliga källor, för just nu gör du bara en onödig och felaktig poäng.
Ris a la malta betyder "Ris med apelsinsaft " Begreppet " A la malteise" betyder att något tillagas med apelsin. Finns även en apelsinsort från Malta som heter Les maltaises
Underbart tack
ÅÅÅ så gott måste prova har aldrig lagat ris a la malta med muskotnöt
Vad e det för gryta du använder i klippet?
Le Creuset buffétgryta. Bara 3000 - som hittat!
Wow!
Äntligen
Cannelloni med din egen tomatsås och goda tillbehör klipp snart? 🎉
Till och med detta såg gott ut.
PS avskyr apelsiner och ogillar ris.
Men grädde och muskot går bra....
Ingen saftsås?
Så himla god rätt, men tycker den är för mäktig efter all julmat för att orka äta det
Ser mycket gott ut, men när det är apelsin med så heter det väll Apelsinris o utan apelsiner Ris à la Malta. Men jag kan ju ha fel,det är ju du som är proffset 🎅❤
Trevligt men för lös i min smak, skall ju inte rinna, men gött är det :)
Jag brukar ha hallon i min då jag inte tycker om apelsiner.
Vi kör med malen mandel, grädde och bittermandel o en gnutta socker
Blir slutresultatet olika av handvispad grädde kontra elvispad grädde? 🤔
Frågar åt en vän. 😁
Oftast luftigare och fluffigare grädde som handvispas.
Jag som är en lat f.d bartender brukar skaka grädden i en shaker. tar typ 15-20 sekunder. Klockrent resultat varje gång!
@@kamraskog5289 Aha! Där ser man. Tack för svar! 😀👍
Alldeles för lös i konsistensen. Alldeles för mycket socker.
Min mamma hatade ris ala malta när hon växte upp så jag åt aldrig ris ala malta förän jag i 20 års åldern träffade en tjej som bjöd mig på de då jag aldrig ätit de. Jag tyckte de va jävligt gott, lite konstig rätt men god
🙏🙏👌👌👍👍🎄🌲🤗🤗🤗❤️❤️
Varför heter det ris à la Malta? Det har väl ingen ting att göra med landet Malta eller!
Ris a la malta betyder "Ris med apelsinsaft " Begreppet " A la malteise" betyder att något tillagas med apelsin. Finns även en apelsinsort från Malta som heter Les maltaises 😃
gör kokt med bröd