@@WhisperSoothe Здравствуйте. Вообще, если Вы варила точно также, все яблочки лопнуть не должны, могут только отдельные немного лопнуть. Но еще многое зависит от самих яблок - или сорт другой с тонкой кожицей, или яблоки какое-то время лежали до варки. Не расстраивайтесь, в следующий раз все получится! Удачи Вам!
Спасибо, Марина! Я также варю это варенье - как бабушка научила. Хорошо рассказываете, только хоть пару раз улыбнитесь, а то не верится, что вы сами получаете удовольствие от процесса (а он того стоит!).
Оля, здравствуйте! Спасибо большое! Это было начало моей "блогерской карьеры", очень переживала и стеснялась, поэтому и не улыбалась. А процесс, действительно, очень приятный, хоть и не простой. Но такое варенье стоит того! Доброго вечера Вам и благополучия!
Таня, здравствуйте! Попробуйте, конечно. Варенье получается очень красивое и вкусное. Да, с ним приходится немного повозиться, но оно того стоит. Главное, чтобы яблочки были плотные, не переспелые, они лучше держат форму. Спасибо Вам за комментарий. Доброго вечера и удачи Вам!
@@ProstoMarina Дорогая 😍 Марина, при бланшировании яблоки полопались, но не сильно 🙏3 яблока потеряли кожу, наверное были переспелые. В сиропе настаиваются, думаю, завтра лучше сделать окончательный этап. Мне эти яблоки подарили, я их только в Храме освятила, сама не выращивала😘 У меня получилось 2 кг яблок, 2600 гр. сахара и 600 мл воды для сиропа, надеюсь, ЧТО, благодаря Вашему рецепту и Замечательному видео, у меня получиться😍Кулинарный Шедевр 👍Я хочу ещё добавить в последнюю варку пектина, корицы и лимона🍀Чтобы сироп был тягучий и вкусный💐
Добрый день.Марина!. Год назад по Вашему рецепту сварила яблочное варенье, получилось очень красиво и вкусно.Сегодня буду варить снова. Огромное спасибо за рецепт!!!
Аня, здравствуйте! Большое спасибо Вам за комментарий. да, и правда, это варенье очень интересное получается, правда, с ним надо немного повозиться, но, оно того стоит.
Большое спасибо Вам, Лена! Очень рада, что Вам понравилось. Конечно, это варенье требует некоторого внимания при приготовлении, но оно того стоит. Отличного дня Вам и радостных событий!
Здравствуйте, Ната! Вам большое спасибо! Как же приятно начинать день с таких добрых слов! Еще раз благодарю Вас! Прекрасного настроения и отличного дня!
На здоровье! Конечно, приходится немного повозиться, но результат того стоит! Главное, при бланшировке не передержать яблочки, чтобы кожица не лопнула.
И Вам спасибо. Только постарайтесь выбрать яблочки плотные, не переспелые, чтобы они не разваривались и держали форму. Ну и немного терпения, так как с этим вареньем приходится повозиться, но оно заслуживает этого. Удачи Вам и хорошего дня!
Сварила по Вашему рецепту варенье. получилось очень вкусно!!! Яблочки еще остались( все не использовала, т.к. возьни много.. Вы правы) Но, попробовав, решила сварить из оставшихся. Уж очень вкусно! спасибо!
Лена, здравствуйте! Спасибо большое. Да, варенье очень красивое и вкусное получается. Здесь, главное, не спешить, варить аккуратно, чтобы яблочки максимально целыми остались. Удачи Вам и отличного дня!
Галя, выбирайте самые плотные яблочки, чтобы не разварились. А крышкой я закрываю винтовой и варенье раскладываю в горячем виде, хотя, некоторые считают, что надо его раскладывать холодным, иначе потом на крышке образуется конденсат и может появиться плесень. Не знаю, всегда горячим вареньем банки заполняю и никаких проблем не бывает. Зато крышка втягивается прочно, получается герметичная упаковка.
Люба, здравствуйте! Можно целиком их заморозить. Лучше сначала удалить сердцевинку, а чтобы не потемнели , на несколько минут опустить в воду с лимонной кислотой (половина чайной ложки на 2 литра воды), затем хорошо просушить и положить в пакет для заморозки, убрать в морозилку.
Я понимаю, что уже поздно, но на будущее хочу записать рецепт. Единственный вопрос, банки стерилизовать? И какими крышками закрывать? Где хранить. Вопрос у меня не праздный. В этом году сварила такое варенье, остывшим закрыла герметично, но оно черпх2 недели забродило. Было Очень обидно!!!
Марина!здравствуйте у вас есть видео как приготовить землю для рассады ??я просто просеяла от комкови все. оказалось это не все и в огороде что то надо? просто перекопала..???
Нет, про землю для рассады я расскажу, когда буду сеять зелень для выращивания на подоконнике, я добавляю золу, биогумус, перлит, вермикулит, вообщем, что есть под рукой. А про огород я не поняла- я не перекапываю огород, я сею сидераты, либо просто добавляю компост и слегка рыхлю верхний слой, корни растений, которые росли, я не удаляю осенью, к весне их почти не остается, это тоже дополнительное питание для червей, если конечно растения не болели.
Простите не знаю Вашего имени, завтра к вечеру надеюсь выпустить видео, как готовлю землю для рассады, покажу сколько и чего я добавляю. Вы меня сподвигли рассказать об этом пораньше.
@@ProstoMarina спасибо за ответ земля огород ничем неудобряюиногда закапывают траву осенью летом поливают рассаду травяным настоем зола мел..все что вычитаю. Вот у вас и спросила совет может сейчас землю на рассаду как то и чем то удобрить или потом ...? А то семена ваши и для них надо подготовить огород что бы все выросло спасибо. Омск
@@ProstoMarina Марина а компост есть видео? Травы полно наложила кучкой негниет? А как солома на перегной пока непохожа. огородник я недавний думала булки на дереве растут.оказ потопа ть надо на огороде то жучки то червячки.... Хотелось бы быть с вами по сезону .только у меня нету теплицы и неожидается огород небольшой но почучуть сажаю.всех Вам благ!омск
Таня, чтобы трава перегнивала быстрее, надо ее просыпать землей, поливать и укрыть, тогда там быстрее все процессы идут, она греется и гниет. А если нет теплицы, это не беда, можно просто укрывать грядки с посадками укрывным материалом или пленкой, особенно вначале, когда могут быть заморозки.
Люба, а у Вас уже такие яблоки поспели? Или Вы из летних варите? Многое от кожицы зависит.У меня именно ранет с хорошей плотной кожицей. Они всегда получаются. Я помню давно, когда еще своих яблок не было, покупала на рынке китайку, они у меня тогда тоже лопались.
@@ProstoMarina Ладно, пусть лопнутые, лишь бы вкусные получились. Зима все съест.😊 Вы закатываете холодное варенье? Жестяными крышками или капроновыми закрываете?
Света, да, когда очень спелые плоды, кожица становится мягче, сока в яблочках больше, вот она и лопается. Вы не расстраивайтесь, это варенье всегда требует повышенного внимания при приготовлении, так что, все будет хорошо.
Спасибо за просмотр. Подписывайтесь , ставьте лайки, нажимайте на колокольчик, чтобы первым увидеть новую серию.
А у меня они все полопались...почему интересно?
@@WhisperSoothe Здравствуйте. Вообще, если Вы варила точно также, все яблочки лопнуть не должны, могут только отдельные немного лопнуть. Но еще многое зависит от самих яблок - или сорт другой с тонкой кожицей, или яблоки какое-то время лежали до варки. Не расстраивайтесь, в следующий раз все получится! Удачи Вам!
@@ProstoMarina Варю в первый раз.посмотрим что получится.Наверно вода была сильно горячая.пробую без предварительной варки.спасибо!
Ура всё получилось выключила совсем звук, а потом включила 👍
@@ВалентинаБогданова-м2м Вот и отлично, Валя!
Фартук с кастрюлькой так классно сочетается!!!)
Ага, вся в горошек=))
Спасибо, Марина! Я также варю это варенье - как бабушка научила. Хорошо рассказываете, только хоть пару раз улыбнитесь, а то не верится, что вы сами получаете удовольствие от процесса (а он того стоит!).
Оля, здравствуйте! Спасибо большое! Это было начало моей "блогерской карьеры", очень переживала и стеснялась, поэтому и не улыбалась. А процесс, действительно, очень приятный, хоть и не простой. Но такое варенье стоит того! Доброго вечера Вам и благополучия!
@@ProstoMarina вы большая молодец! Кто не стоял перед камерой, просто не понимает)) очень приятно вас слушать
@@АлинаЮсипова-Д Благодарю Вас за добрые слова!
Интересный рецепт, попробую сварить. Спасибо!
Таня, здравствуйте! Попробуйте, конечно. Варенье получается очень красивое и вкусное. Да, с ним приходится немного повозиться, но оно того стоит. Главное, чтобы яблочки были плотные, не переспелые, они лучше держат форму. Спасибо Вам за комментарий. Доброго вечера и удачи Вам!
Спасибо за рецепт! Три года подряд делаю по нему варенье. Очень вкусное и красивое получается!!!
И Вам спасибо!
Марина! Вы вдохновительница!
Компот готов,теперь возьмусь за варенье❤ Спасибочки
Благодарю 😍 за интересный рецепт 😍 и грамотное видео. Процветания каналу 💞
Большое Вам спасибо, Света, за добрые слова! Вам тоже благополучия, везения и радости!
@@ProstoMarina буду сегодня готовить по Вашему рецепту👐💞😘🌻💐🍀🙏
@@sakura2885 Удачи Вам, света! Только не спешите, чтобы яблочки не лопались сильно.
@@ProstoMarina Дорогая 😍 Марина, при бланшировании яблоки полопались, но не сильно 🙏3 яблока потеряли кожу, наверное были переспелые. В сиропе настаиваются, думаю, завтра лучше сделать окончательный этап. Мне эти яблоки подарили, я их только в Храме освятила, сама не выращивала😘 У меня получилось 2 кг яблок, 2600 гр. сахара и 600 мл воды для сиропа, надеюсь, ЧТО, благодаря Вашему рецепту и Замечательному видео, у меня получиться😍Кулинарный Шедевр 👍Я хочу ещё добавить в последнюю варку пектина, корицы и лимона🍀Чтобы сироп был тягучий и вкусный💐
Добрый день.Марина!. Год назад по Вашему рецепту сварила яблочное варенье, получилось очень красиво и вкусно.Сегодня буду варить снова. Огромное спасибо за рецепт!!!
И я буду пробовать) в детстве угощали таким вареньем-запомнила)
Аня, здравствуйте! Большое спасибо Вам за комментарий. да, и правда, это варенье очень интересное получается, правда, с ним надо немного повозиться, но, оно того стоит.
Обязательно попробуйте, Света! Только не торопитесь, чтобы яблочки, как можно меньше лопались, в этом вся красота.
Сварила в этом году варенбе по вашему рецепту. Это очень вкусно. Срасибо за рецепт. Это бесподобно, просто какой то шедевр
Большое спасибо Вам, Лена! Очень рада, что Вам понравилось. Конечно, это варенье требует некоторого внимания при приготовлении, но оно того стоит. Отличного дня Вам и радостных событий!
Варила варенье по вашему рецепту в прошлом году.Замечательно получилось,угощала знакомых,так меня хвалили.Спасибо вам огромное за ваш рецепт.
Здравствуйте, Ната! Вам большое спасибо! Как же приятно начинать день с таких добрых слов! Еще раз благодарю Вас! Прекрасного настроения и отличного дня!
Никогда так не делала, удивили! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Конечно, приходится немного повозиться, но результат того стоит! Главное, при бланшировке не передержать яблочки, чтобы кожица не лопнула.
@@ProstoMarina Спасибо!
В прошлом году сварила это варенье по Вашему рецепту. Результат превзошел все мои ожидания. Всем советую!!!👍👍👍
Спасибо Вам большое за отзыв!
Только вот где купить такие яблоки?
@@СергейСавельев-ц9э Иногда на рынках бабушки продают. А можно и свою яблоню вырастить.
Спасибо. Очень доходчиво и понятно.
На доброе здоровье, Валя!
Спасибо за рецепт.Завтра буду делать по Вашему рецепту.
И Вам спасибо. Только постарайтесь выбрать яблочки плотные, не переспелые, чтобы они не разваривались и держали форму. Ну и немного терпения, так как с этим вареньем приходится повозиться, но оно заслуживает этого. Удачи Вам и хорошего дня!
@@ProstoMarina Спасибо за дополнительный совет.🤗🌹
Спасибо.. что встретила ваш рецепт..
Спасибо
На доброе здоровье, Галя, Рецепт , конечно, "долгий", но результат того стоит.
Спасибо Мариночка ! Всё классно получилось !
На здоровье! Рада, что пригодился рецепт. Удачи Вам!
Спасибо, очень хороший рецепт.и видео приятно смотреть.
Здравствуйте, Надежда! Спасибо большое.
А мне сейчас пригодился рецепт-2024 год 😊
Сварила по Вашему рецепту варенье. получилось очень вкусно!!! Яблочки еще остались( все не использовала, т.к. возьни много.. Вы правы) Но, попробовав, решила сварить из оставшихся. Уж очень вкусно! спасибо!
Да, Галя! Возьни хватает, но это варенье того стоит. Спасибо большое Вам за комментарий. Приятного вечера!
Благодарю Вас!!!
И Вам спасибо от всей души, Лена!
Добрый день! Попался ваш рецеп.Подписалась,варю сегодня варенье,именно из китайки.Надеюсь получится.Спасибо вам за очень доходчивое видио!
Лена, здравствуйте! Спасибо большое. Да, варенье очень красивое и вкусное получается. Здесь, главное, не спешить, варить аккуратно, чтобы яблочки максимально целыми остались. Удачи Вам и отличного дня!
@@ProstoMarina Марина спасибо за пожелания,как сварю,отпишусь,что получилось!
@@lenadots Обязательно!
Спасибо за рецепт.
Очень кстати
Галина, добрый день. Вам тоже спасибо за комментарий и внимание!
Ммммммммм вкуснятина😋😍
Наташа, и правда вкуснятина!)
Спасибо большое🍎🍏🍎
Спасибо и Вам большое, Света!
Вот у меня подобные растут....поеду соберу))))
Да, обязательно соберите и сварите, вкуснятина получается, как конфетки.
Мы с вами уже сварили черноплодку с яблоками. Теперь за ранетками пришли
Спасибо большое Вам за комментарий. Доброго вечера и много-много вкусняшек на зиму!
👍😄🙏
Спасибо, Мариночка!
Очень веусное варенье!
Лариса, да, а еще и красивое получается. Особенно деткам нравятся такие яблочки.
Все приготовила... буду варить сегодня.
Только варенье холодным закрывать под металлическую
Крышку или пластмас овую?
Галя, выбирайте самые плотные яблочки, чтобы не разварились. А крышкой я закрываю винтовой и варенье раскладываю в горячем виде, хотя, некоторые считают, что надо его раскладывать холодным, иначе потом на крышке образуется конденсат и может появиться плесень. Не знаю, всегда горячим вареньем банки заполняю и никаких проблем не бывает. Зато крышка втягивается прочно, получается герметичная упаковка.
@@ProstoMarina Буду закрывать горячим
Да, Галя, просто банки до верха заполняйте и все!
Спешу к Вам на чай!=)))
Милости просим!
Очень люблю такие яблочки,но не знаю где найти ранетку.
Людмила, добрый вечер! Обычно такие яблоки продают на рынках бабушки, посмотрите, может и попадутся. Всего Вам доброго!
@@ProstoMarina спасибо Марина,обязательно посмотрю
@@ЛюдмилаКорольчук-ъ8м На здоровье!
Здравствуйте. А из ранетки можно такое сварить?
Здравствуйте, Рита. Конечно, только выбирайте плотные не слишком спелые яблочки, чтобы они не разваривались, а держали форму.
@@ProstoMarina благодарю! Очень нравится ваш канал. Всегда отвечаете на комментарии! 👍
Подскажите как заморозить эти яблочки ?
Люба, здравствуйте! Можно целиком их заморозить. Лучше сначала удалить сердцевинку, а чтобы не потемнели , на несколько минут опустить в воду с лимонной кислотой (половина чайной ложки на 2 литра воды), затем хорошо просушить и положить в пакет для заморозки, убрать в морозилку.
Я понимаю, что уже поздно, но на будущее хочу записать рецепт. Единственный вопрос, банки стерилизовать? И какими крышками закрывать? Где хранить. Вопрос у меня не праздный. В этом году сварила такое варенье, остывшим закрыла герметично, но оно черпх2 недели забродило. Было Очень обидно!!!
Конечно, банки всегда стерилизуем, крышки кипятим.
Скажите, песок речной, или карьерный подойдёт?
Смотря какой Вам нравится)))
you have a good channel friend
Thanks a lot!
Марина!здравствуйте у вас есть видео как приготовить землю для рассады ??я просто просеяла от комкови все. оказалось это не все и в огороде что то надо? просто перекопала..???
Нет, про землю для рассады я расскажу, когда буду сеять зелень для выращивания на подоконнике, я добавляю золу, биогумус, перлит, вермикулит, вообщем, что есть под рукой. А про огород я не поняла- я не перекапываю огород, я сею сидераты, либо просто добавляю компост и слегка рыхлю верхний слой, корни растений, которые росли, я не удаляю осенью, к весне их почти не остается, это тоже дополнительное питание для червей, если конечно растения не болели.
Простите не знаю Вашего имени, завтра к вечеру надеюсь выпустить видео, как готовлю землю для рассады, покажу сколько и чего я добавляю. Вы меня сподвигли рассказать об этом пораньше.
@@ProstoMarina спасибо за ответ земля огород ничем неудобряюиногда закапывают траву осенью летом поливают рассаду травяным настоем зола мел..все что вычитаю. Вот у вас и спросила совет может сейчас землю на рассаду как то и чем то удобрить или потом ...? А то семена ваши и для них надо подготовить огород что бы все выросло спасибо. Омск
@@ProstoMarina Марина а компост есть видео? Травы полно наложила кучкой негниет? А как солома на перегной пока непохожа. огородник я недавний думала булки на дереве растут.оказ потопа ть надо на огороде то жучки то червячки.... Хотелось бы быть с вами по сезону .только у меня нету теплицы и неожидается огород небольшой но почучуть сажаю.всех Вам благ!омск
Таня, чтобы трава перегнивала быстрее, надо ее просыпать землей, поливать и укрыть, тогда там быстрее все процессы идут, она греется и гниет. А если нет теплицы, это не беда, можно просто укрывать грядки с посадками укрывным материалом или пленкой, особенно вначале, когда могут быть заморозки.
Конфеты яблоки Очень мило.Abone olurum
Sende geldin
Ben de cevap veriyorum. Hoş geldiniz!
Бросила в кипяток и яблочки почти все полопались. Растроилась сильно, но варю варенье дальше. Посмотрю конечный рузультат.
Люба, а у Вас уже такие яблоки поспели? Или Вы из летних варите? Многое от кожицы зависит.У меня именно ранет с хорошей плотной кожицей. Они всегда получаются. Я помню давно, когда еще своих яблок не было, покупала на рынке китайку, они у меня тогда тоже лопались.
@@ProstoMarina Ладно, пусть лопнутые, лишь бы вкусные получились. Зима все съест.😊 Вы закатываете холодное варенье? Жестяными крышками или капроновыми закрываете?
@@ЛюбовьСапегина-э7я Я всегда варенье горячим раскладываю и закрываю завинчивающимися крышками. Мне они нравятся, удобно, на несколько лет хватает.
@@ProstoMarina Спасибо! Встала пораньше, буду доваривать😊 все равно будет вкусно😊
@@ЛюбовьСапегина-э7я Конечно!
რა კომენტარი სულ რუსრბი აკეთებს და დებდნ ვიდეო ქართველები არ აკეთდბენ მურაბებსსს?არ ვიცი ბატონო რუსული
Извините, переводчик некорректно дает перевод Вашего комментария. Так что, ответить не могу.
А где звук
Звук есть, проверьте свои настройки, Валя.
@@ProstoMarina проверяла и почему то всё равно без звука вообще
Не получились. Разварились на первой варке, обидно☹
Наташа, не переживайте. Возможно, яблоки оказались очень спелыми или у них слишком нежная кожица.
Так это и сироп задубеет,пока все яблочки наколоть.
Нет, не задубеет. При варке этого варенья, как раз спешить и не надо.
@@ProstoMarina спасибо за подсказку,потому что я сейчас как раз готовлю варенье по вашему рецепту,сварила сироп,отставила остывать.
@@ВалентинаВасильевна-з4д Удачи Вам! Главное, чтобы яблочки были не переспелые, с плотной кожицей, тогда все обязательно получится!
У меня после кипятка полопались
Аня, здесь надо очень аккуратно все делать, а лучше брать плотные яблочки, не слишком спелые.
Яблочки лопнули моментально при попадании в горячую воду, причём это был даже не бурлящий кипяток. Маленькая жёлтая китайка
Света, здравствуйте! Это могло быть из-за того, что у Вашей китайки тонкая кожица, либо они совсем спелые.
@@ProstoMarina да, возможно и то и другое. Значит лучше недоспелые варить
Света, да, когда очень спелые плоды, кожица становится мягче, сока в яблочках больше, вот она и лопается. Вы не расстраивайтесь, это варенье всегда требует повышенного внимания при приготовлении, так что, все будет хорошо.
@@ProstoMarina что ж ладно, все равно вкусно. Я добавила ещё корицу и ваниль
@@ProstoMarina Марина, вы в ролике говорили что закрываете варенье холодным, а комментариях горячим, как вас понять?
Ранетки надо проколоть сначала
Я не прокалываю, а бланширую.