хочу поблагодарить вас за ваши рецепты так как вы практически никто не делится рецептами за это вам огромный плюс яблоко груша как я писал получилась довольно не плохо а с айвой сделал ошибку потому что снял цедру француз был прав что в цедре весь смак прийдеться продублировать
Случаем не поварское образование? Ведь для того, чтобы сделать ароматный, насыщенный бульон из любого мяса, просто необходимо, просто обязательно обжарить овощи крупными кусками без масла на сильном огне до образования легкой подгорелости продукта.
Кость привет подскажи по пиву варил темное начальная плотность была около 12% бурное брожение прошло за 3 дня стала плотность 8% прошла неделя а плотность не упала что делать разливать или ?
огромное спасибо за рецепт вчера поставил под вакуум но немного изменил рецепт снял цедру с айвы опустил ее в бюджетный кальвадос для придания аромата а остальное сделал по вашему рецепту думаю по такому принципу можно сделать из других фруктов яблоко груша абрикос то есть с тех фруктов которые дают при настаивании тяжело фильтрующую настойку но айва это царица настоек только с косточками сомнение может нужно было вытащить ну время подскажет следующая пойдет без коточек спасибо
Класс, давайте еще рецепты! Все просто и понятно! Константин , ты прям кравчигг!!!
Интересное сочетание сладкого и острого перчиков. Обязательно повторю.
Спасибо за рецепт!
Класс надо попробовать!
Как всегда круто, как начинающий лайк, доходчиво и игнформартивно
Костя, спасибо за рецепт, буду пробовать.
Очень любопытно. Айва на зерновом дистилляте, интересное сочетание.
хочу поблагодарить вас за ваши рецепты так как вы практически никто не делится рецептами за это вам огромный плюс яблоко груша как я писал получилась довольно не плохо а с айвой сделал ошибку потому что снял цедру француз был прав что в цедре весь смак прийдеться продублировать
Делал в духовке, но так думаю круче... Попробую обязательно...
Просто и оригинально.
Нужно приготовить на пробу.
Спасибо.
поставил только вместо айвы яблоко сорта голдинг с вкусом яблоко- груша посмотрим что получится
у брата жены своя айва растет надо осенью попробовать
Я так понимаю любой сладкий перчик подойдёт , я прав)))? Для печеного перца ;)
@Винокурня Фома Менделеев а какой водой разбавляешь?
Из своей скважины!
Очень интересный подход, буду пробывать, спасибо!
Я бы только угли не покупные брал. От них аромата меньше.
Маладца
Случаем не поварское образование? Ведь для того, чтобы сделать ароматный, насыщенный бульон из любого мяса, просто необходимо, просто обязательно обжарить овощи крупными кусками без масла на сильном огне до образования легкой подгорелости продукта.
Повар самоучка!
@@FomaMendeleev Это прекрасно. Желание познать непознанное самостоятельно, ведет к открытиям!😁
@@FomaMendeleev А с вами кроме "трубы", виртуально, есть где пообщаться еще?
@@bandierarossa1072 На стриме в воскресенье
@@FomaMendeleev На стриме?
Стрим пролетел,
Среди других ты затерялся,
И что? Решил, что пообщался?
😂😂😂
Кость привет подскажи по пиву варил темное начальная плотность была около 12% бурное брожение прошло за 3 дня стала плотность 8% прошла неделя а плотность не упала что делать разливать или ?
Чем меряли плотность? Рефрактометром небось
нет ареометром
@@tinkowban8576 Тогда очень это странно. Как на вкус то все это дело? Если нравится то на розлив
на вкус не пробывал но щас по пробую
на вкус не кислое похоже на балтику 6 без газа
огромное спасибо за рецепт вчера поставил под вакуум но немного изменил рецепт снял цедру с айвы опустил ее в бюджетный кальвадос для придания аромата а остальное сделал по вашему рецепту думаю по такому принципу можно сделать из других фруктов яблоко груша абрикос то есть с тех фруктов которые дают при настаивании тяжело фильтрующую настойку но айва это царица настоек только с косточками сомнение может нужно было вытащить ну время подскажет следующая пойдет без коточек спасибо
долго под вакуумом держать?
@@ВсеПросто-щ7ф 7 дней приравниваются к 1 месяцу