너무나 가지고 싶었던 그릴! 그릴계의 끝판왕! 아보 세라믹 그릴 정밀 분석!🤙🏼

[@옥사장-w4i]

재질덕분에 겨울에 쓰기 좋겠네요😮

[@Seongcoach]

맞습니닷! 겨울과 굉장히 잘 어울립니닷!🤙🏼

[@mamaboss_official]

7:02 세라믹 하얘서 넘 이쁘네요…✨

[@user-jokerk]

와 너무 이쁘네요 ㅠ 세라믹그릴 레시피도 더 올려주세요!

[@dongholee2173]

아보세라믹으로 요리하신거 먹으러 또 가야겠어요!!ㅎ
소개해 준 모든 분들께 대신해서 감사인사 잘 받고 있습니다 ㅎ 스모크포인트는 늘 옳습니다^^

[@최호원-n8b]

캠핑장 가서 할 수 있는 휴대용 미니 그릴로 하는것도 보여주세요이

[@Seongcoach]

곧 촬영 들어갑니닷!🤙🏼

[@sjhwang8258]

bigegg에서 이름이 바뀐건가요?? 참 좋던데요 ^^

[@제일우-y3u]

캐틀 57그릴을 쓰는 사용자로서 아보카마도 21인치 그릴이 많이 탐나네요. ㅎ ㅎ 대리만족을 위해서 많은 영상 부탁드립니다. ^^

[@hsb12033]

세라믹 그릴은 워터팬이 없어도 되나요?

[@Seongcoach]

워터팬은 논란이 참 많은 아이템 중에 하나인데요, 저는 개인적으로 크게 필요하지는 않다고 생각됩니닷! 스모킹 중에 원육이 수분을 머금어 더 촉촉해진다는 것에 동의하지 않는 편입니닷! 나중에 컨텐츠로도 한 번 풀겠습니닷!🤙🏼

[@hsb12033]

@@Seongcoach 워터팬이 고기가 촉촉해지는 것에 영향이 없다면 스프레칭도 똑같이 영향이 없을까요?

[@Seongcoach]

@ 맞습니다 크게 효과는
없습니닷! 또한 스프리칭은 수분효과가 아닌 스모크를 원육 겉에 좀 더 잘 달라붙을 수 있도록 바인더 역할을 해줍니닷! 다양한 스프리칭을 통해 훈연향이 어떻게 달라지는지 테스트 해보시는 것도 좋겠죠?🤙🏻

[@0424Ckim]

워터팬은 고기 조리중 겉면이 말라 딱딱해지는걸 막아주고, 물에 온도가 많이 안오르는걸 이용해 온도 조절에 용이합니다. 미국에선 물대신 소고기 지방(beef tallow)도 많이 사용합니다. 바크를 중요시하는 미국에선 스프레칭도 겉면이 말라 단단해짐을 막아주고 겉면에 바크형성을 도와 감칠맛을 올려줍니다.

[@MYldorado]

온도계 어떤 제품인지 알 수 있을까요??

[@sotkfkdzldnl]

오!!!! 저는 웨버 57 프리미엄 쓰고있는데 부럽습니다~~~

[@마사장-r5n]

어두운 색이라그런지 아보카도 같네요 ^^

[@Seongcoach]

그래서 아보그릴인 것도 같습니닷!🤙🏼

[@Stainless_rice_bowl]

저런 그릴은 보통 카마도그릴이라고 부르지 캐틀그릴이라고 부르진않아요

[@Seongcoach]

@@Stainless_rice_bowl 케틀이란 형태를 말씀드린 겁니다~ 카마도가 맞지요!🤙🏻