วีดีโอ

불조절 확실하네 감사합니다

중간에 드럼통 어디서 파나요?

내가모르는걸 해보지도 앉고 남을 비방하는것을 열등감이라고 해야하나? 바베큐도 유행이란게 있습니다. 리버스시어링은 그나마 최근에 나온 바베큐방법이고 요즘은 펜으로도 하죠. 그냥 냅다 굽는게 아닌 쿠킹법이따로있어요. 온도계도 그릴에 두고 마춰야 그나마 비교적 정확합니다. 아무튼 리버스 시어링은 초보자가 하기 편리합니다.

킾 스모킹~

크고 아름다운 소세지~~~정말 맛있어 보여요😊😊😊

업그레이드 키트는 어디에서 구입이 가능한가요?

성코치님 저 낼 저녁 예약했습니다!!

맛나보여요~^^

텍사스에서 180년 넘은 그집에서 먹어봤는데요. 더 맛나게 보여요. 어디로 가까요? ㅎㅎㅎ

영상 넘. 잘 봤습니다. 캠핑가서 해볼 여건바께 안될텐데 텍사스바베큐를 좀 더 캠핑라이프에 맞는 3시간~6시간 (일어나서 준비해서 저녁에 먹을…) 스모킹 레시피도 좀 공유해주시면 너무 좋을거같아요 ㅠ 제바알~

지금은구매불가인가요 ㅠㅠ

여기 다녀왔는데 진심 너무 맛있어요 고기의 신세계 추천 하이볼, 버번, 맥주까지 다 바베큐랑 잘 어울려서 더 맛있게 먹었어요

개업 축하드립니다~~ 캐치테이블에서도 예약할 수 있게 해주세요 ㅠㅠ

모자 어디서 사셨어요?

형님 일욜날 도전합니다 가게도 놀러갈게요

제가 항상 궁금했던건데.. 블루투스온도계들 끝부분이 플라스틱(?) 그런 재질로 되있는데 오븐이나 그릴에서 구울 때 괜찮나요?? 내구성이나 유해성분이 나온다거나 녹는다거나???? 물론 다 생각해서 만든거겠지만 중국산들이 많아서 좀 불안하던데.. 아..검색해봤는데 가격이 참..불편하네요ㅋㅋ

웨버57보고있다가 나폴레옹 프로마스터가 더 맘에들어서 보고있었는데 몇만원 더주고 오클라호마조 배럴형도 눈에 들어오고 눈높이를 조금 더 낮추면 20만원 전후반의 저렴한 배럴형도 있는데 집 옥상에 두고 쓸거구요 적게는 3명, 최대 9명이 먹을 때도있어서 훈연이랑 직화 둘다 하고 싶은데 어떤걸 구매하는게 좋을까요? 1년전 영상이라 보실지 모르겠지만 보시면 답변좀 부탁드리겠습니다

한가지 팁 드리자면, 장작은 실내에서 말리시면 장작내에 있던 곤충이나 미생물이 집안에 들어올 수 있기때문에 밖에서 말리시는게 좋습니다. 장작은 장작용 rack 이 최고지만 없으시면 햇빛이 잘 든느 건물 한쪽벽에 일렬로 쌓으시되 벽과 바닥에서 띄어놓으시는게 좋습니다. 커버의 유무는 의견이 갈리지만 비가 자주오는 지역은 쓰시되 위만 덮으시고 앞뒤 옆은 열어두셔서 햇빛과 공기가 통하게 두셔야 합니다.

도전정신 적극지지합니다. 창업축하드려요 꼭 방문하겠습니다😊

숯불 빠르게 끄고 정리하는 꿀팁있나요ㅠ

축하드립니다. 많은것을 배웠는데 이제는 직접 맛볼수 있겠네요

역시 멋있으십니다!!! 막판에 수염 한쪽이 없어졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

프랭키 ㅋㅋㅋㅋ

개업 축하합니다🎉🎉 안갈수가 없겠어요😊😊😊

이야~~~~직접 먹어 볼수 있다니^^~~~

축하드립니다 친구들 다 데리고 한번 가겠습니다

하 이 남자 매력있어😍

고애니영상이라니 정말 감사합니닷

하루종일 이거해야되네... 그냥 사먹을래요

항상 잘보고 있습니다~!! 사업 번창하세요 ^^ 저도 나중에 스모크 포인트 분점 받으러 가겠습니다. ㅎ 킵스모킹&해피스모킹

안녕하세요~ 여러가지 영상으로도 공부하고 마지막으로 행님 영상만 수십 번 돌려보면서 바베큐도전을 했습니다! 결과는 망했지만... 하면서 몇 가지 질문이 있습니다 ㅠㅠ 1. 차콜베드가 재가 되어 사라지면 나중에는 오직 나무로만 온도조절을 하는건가요? 2. 제가 온도 조절을 실패하긴 했는대... 고기가 오버쿡 된 느낌이여서요.. 그 이유가 여러가지 있겠지만 좀 예상되는게 있으실까요? 제가 몇 개 예상되는건 - 그릴 내부 온도가 너무 높았다. - 그릴 내부 온도를 일정하게 유지하지 못했다. - 스프리칭을 1시간 간격마다 했다 3. 다른 웨버쓰는 그릴 영상보면 랩핑을 78도쯤 에서 하던대 88도 까지 하는 이유가 있을까요? 행님꺼 보고 열심히 공부하고있습니다~ 언제나 감사합니다~

꼬마워요!

항상 잘보고 있어요. 수비드 쪽에서는 냉동고기 해동없이 수비드 하는게 결과가 좋다는 연구결과가 있어요. 바베큐도 그런지 실험 부탁드려요. 냉동고기로 바베큐 몇번 해봤는데 큰차이 못느끼기도 했구요. 심부온도 도달시간 차이만 있을까요?

오픈 축하드립니다!! 시간 비워서 꼭 방문할께요~~

오 한번 방문하겠습니다 :)

미국에 사는 바베큐초보 애셋엄마입니다. 성코치님 영상 정주행하면서 sns 그릴도 사고 웨버그릴 커스텀에 달 온도계도 사면서 바베큐 장비에 솔솔하게 소비하는 중입니다😂 물론 여러가지 값진 팁들도 얻어가는중이구요. 가게 오픈 진심으로 축하드려요. 담에 한국나갈 기회가 생긴다면 꼭 가볼게요! 더불어 또다른 바베큐레시피 영상도 기다리고있겠습니다 코치님 화잇팅🤙🏻

우와!!!!드디어 성코치의 가게가 오픈했네요 정말 축하드립니다 👍 ㅎㅎ 많은 정보와 유익한 영상 덕분에 바베큐를 좋아하는 저도 같이 기쁘네요 !!!정식오픈하면 와이프와 데이트하러가야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 응원합니다 성코치 화이팅 🔥🔥🔥🔥🔥🔥킵스모킹&해피스모킹🤙

곧 방문드리겠습니다! 창업 축하드려요!🎉🎉🎉

사업 번창 하시길 기원하겠습니다.

안녕하세요~ 이번에 바베큐 입문하면서 영상 재밌게 보고있습니다.! 한가지 문의 드릴게 있는대요 훈연칩은 따로 사용 안하시는건가요~?

코치님 늘 화이팅 입니다! 👍

와우~ 축하드립니다~ 대박나세요!! 조만간 찾아갈께요~

와우^^/ 축하드립니다 ~❤ 역시 추진력이 좋으시네요!

응원합니다 성코치님 👏👏👏