วีดีโอ

텍사스 스타일 소세지는 다릅니닷! 성코치는 개인적으로 소세지를 굉장히 좋아합니닷! 그래서 텍사스 스타일 소세지를 깊이 연구했습니닷! 성코치의 체다 소세지 레시피만 그대로 따라하시면 지금 당장! 소세지 전문점을 차리셔도 될만큼 완성도가 높습니닷! 영상의 소세지 공식만 정확히 숙지 하시어 오리지널 텍사스 소세지를 만들어 보세욧! 맛은 성코치가 보장하겠습니닷! 킵 스모킹 & 해피 스모킹!🤙🏼 #텍사스바베큐 #수제소세지 #비매품성코치

제가 바베큐를 하면서 정말 수많은 그릴을 사용해봤는데요, 그 중에서도 꼭 한번 사용해보고, 그리고 가지고 싶었던 그릴이 있었습니다. 바로 세라믹 그릴인데요 흔히 말하는 케틀 그릴의 끝판왕 지점에 있는 녀석입니다. 헌데 운이 좋게도 제게 협찬이 들어왔네요😭 너무 기뻐서 단숨에 불을 지폈습니닷! 앞으로 아보 세라믹 그릴의 여정도 비매품 컨텐츠의 한 축이 될테니 즐겁게 봐주세욧! 그럼 제 사심 가~득한 아보 세라믹 그릴 영상 한번 보시죠! 아참! 그리고 제가 아껴둔 통삼겹 레시피도 있으니 확인해보세욧! 캠핑에 안성맞춤인 아이템과 레시피 입니닷!🤙🏼 아보 세라믹 그릴 사이트 avokorea.co.kr #아보화덕 #아보그릴 #카마도그릴 #세라믹그릴

오랜만에 영상으로 찾아뵙네욧! 이번 영상은 성코치의 모닝 버번 위스키와 바베큐 음식 페어링 편입니닷! 본격적인 시즌2의 바베큐 영상에 앞서 구독자 1만명 돌파를 자축하며, 구독자님들을 위해 준비한 근사한 이벤트를 말씀드리려 영상을 제작해 봤습니닷! 또한 연말 버번과 바베큐 페어링 파티를 열어 구독자님들과의 만남과 바베큐 만담 파티를 기획하고 있습니닷! 조만간 정식으로 이벤트 공지도 올리겠습니닷! 시즌2 에서는 조금 더 심화 된 테크닉과 어디에서도 볼 수 없는 근사한 레시피로 저를 믿고 기다려 주시는 분들께 보답해 나가겠습니닷! 연말 혹은 연초에는 기다리고 기다리시던 '퍼펙트 브리스킷' 영상을 업로드할 계획을 가지고 있으니 절 믿고 조금만 기다려 주세욧! 자신합니다. 대한민국 브리스킷 영상은 이 영상 전...

정말 오랜만에 영상을 올리네욧! 저를 믿고 기다려주신 구독자님들께 진심으로 감사 인사를 드립니다. 감사합니닷!🤙🏼 이번 영상은 스모크 부채살입니닷! 좋은 등급의 원육을 구하는 것도 상대적으로 쉽고 냉장 프라임 원육도 얼마든지 구할 수 있는 정말 좋은 아이템입니닷! 특히 이번 영상에서는 '덜 해동된' 상태의 원육으로 스모킹을 진행해도 괜찮을까? 입니다! 흥미로운 결과가 나왔으니 꼭 확인해주세욧! 앞으로도 더욱 빡시게! 촬영해서 구독자님들의 발뷔큐 갈증을 시원하게 날려드리겠습니닷! 킵 스모킹! & 해피 스모킹!🤙🏼 #비매품성코치 #부채살바베큐 #텍사스바베큐

새로운 도전을 시작하게 되었습니닷! 바베큐에 대한 열정과 자신감으로 아주 작은 음식점을 오픈했습니다. 돈이 많아서, 취미 삼아 오픈 한 것이 아닙니다.😭 제 열정과 인생을 걸고, 큰 위험을 감수하며 오픈을 결정했습니다. 이제 구독자님들과 직접 만날 수 있는 공간이 생겼네욧! 이 작은 공간에서 바베큐를 더욱 깊이 있게 공부하며, 꾸준히 성장할 예정입니다. 쉽지 않은 결정의 기로에서 큰 힘이 되어주신 것은 바로 구독자님들 입니다. 제가 퐈잇힝 할 수 있도록 응원의 메시지를 날려주시면 감사하겠습니닷! 마지막으로 제가 선택한 만큼 끝까지 온 힘을 다해 운영하겠습니닷! 근사한 맛과 멋으로 기대에 부응하는 성코치가 되겠습니닷! 기대해 주세욧!🤙🏼 Keep Smoking & Happy Smoking! ✔️스모크포인...

드디어 풀드포크 영상을 올립니닷! 텍사스 삼대장 중 가장 쉬운축에 속하는 풀드포크! 성코치와 함께라면 평범하던 풀드포크도 매우 근사해집니닷!😎 뻔한 풀드포크 슬라이더 대신 성코치의 오리지널 타코 레시피로 풀드포크에 힙을 더해 보세욧! 어설픈 레시피는 올리지도 않습니닷! 성코치와 함께 텍사스와 멕시코로 떠나보시죳! 느하하하핫!🤙🏼 #풀드포크 #타코 #비매품성코치

씸쁠 이즈 더 베스트! 저는 햄버거는 단순한게 좋습니닷! 두 손에 딱 들어오면서 한입에 햄버거 전체가 들어오는 그런 단순한 버거 말이죠. 이번 영상에서 소개해 드릴 버거가 바로 그 버거 입니닷! 오리지널 미쿡 스매쉬 버거! 햄버거 번, 황금비율 패티, 그리고 아메리칸 체다치즈! 심플하지만 강력한 맛! 오리지널 스매쉬 버거! 거기서 멈추지 않습니닷! 성코치는 스모크에 미쳐있으니까요😎 햄버거 패티에 스모크향까지 더했습니닷! 자, 들어 오시죠! 코치'S 스모크 스매쉬 버거🤙🏼 #스매쉬버거 #수제버거 #텍사스바베큐

오랜만에 찾아뵙습니닷! 오늘도 기가막힌 영상으로 돌아왔습니닷! 캠핑장에서 시선강탈을 약속할 아이템! 바로 앨라배마 화이트 소스 스모크 치킨 입니닷! 마요네즈를 베이스로 하지만 저언~혀 느끼하지 않은, 오히려 상콤한! 한번 맛 보면 멈출 수 없는 요망한 소스! 어떤 스모킹 아이템에도 찰떡같은 힙의 정점 화이트 소스를 만나보시죠! #바베큐 #캠핑요리 #웨버그릴

구독자님들 오래 기다리셨죠?! 오늘 영상은 위스키, 와인과 궁합이 으뜸인 고급 안주, 스모크 립팁 입니닷! 만능 스모크 아이템 스페어립에서 나오는 부위인데요, 안주로 아주 기가막힙니닷! 스페어립의 경우 트리밍에 따라 구이용 갈매기살, 스모킹용 립팁, 세인트루이스 st. 스페어립, 김치찌개 등 활용도가 정말 높은데요, 그래서 제가 가장 선호하는 아이템이기도 합니다. 캠핑에서 스페어립으로 2박3일을 알차게 보낼 수 있는 꿀팁쓰! 성코치가 자세히 전해 드리겠습니닷! #캠핑안주 #스모크립팁 #스페어립

이번 영상은 베이비백립을 활용한 코치's 파티립 입니닷!🔥 미쿡 여행에서 만난 샌디에이고의 필스 바베큐에서 영감을 얻어 만들어낸 기가막힌 작품! 텍사스식 로우앤슬로우 방식으로 스모킹을 진행한 후 샌디에이고 식 직화로 마무리를 해주는 퍼펙트 아이템, 등갈비의 최종 진화 단계입니닷!💯 텍사스 바베큐 특유의 부드러운 속살과 스모크향, 직화 특유의 숯불향과 크러스트를 가진 겉면을 가진 기가막힌 코치's 파티립! 코치's 파티립으로 다가오는 캠핑시즌에 큰 활력을 드리겠습니닷!🍺💥 킵 스모킹 & 해피 스모킹!🤙🏼 #바베큐 #등갈비 #텍사스바베큐

이번 영상에서는 미국, 글로벌 넘버원 펠렛 그릴 트래거를 소개해드립니닷!🔥 미쿡 핏 마스터들도 인정하는 으뜸 펠렛 그릴 트래거!🤙🏼 요 퍼포먼스 좋은 자동 펠렛 그릴을 구매할 수 밖에 없던 이유와 그동안 말 못했던 성코치의 고민을 인터뷰 형식으로 풀어 봤습니닷! 갑시닷!🤙🏼 #펠렛그릴 #텍사스바베큐 #성코치

폭설 속에서 인생 스테이크를 찾아냈습니다...😭 리버스시어링 콜드그레이트 스모크 테크닉으로 정말 굉장한 스테이크를 만들어 냈습니닷! 오직 아웃도어에서만 가능한! 그래서 캠퍼분들에게는 기가막힌 희소식! 스모킹에 미친 성코치이기에 가능한 으뜸 스테이크! 이번 캠핑에서는 성코치의 스모크 스테이크 한번 가보시죳! 킵 스모킹 & 해피 스모킹! 🤙🏼 [리버스 시어링] 간접훈연 시 원육 두께 별 PIT-OUT 온도 3cm~3.5cm 약 35℃ 3.6cm~3.8cm 약 38℃ 3.9cm~4.3cm 약 42℃ 4.4cm~4.8cm 약 43℃ 4.9cm~5.3cm 약 46℃ 😎 조리환경과 원육의 특성 마다 PIT-OUT 온도가 상이할 수 있습니다. 컴퓨터 마냥 정확한 온도가 아니니 참고 정도로만 활용해 주세욧!🤙🏼 #스...

제대로 된 미쿡식 수제 베이컨 레시피와 테크닉을 공개합니닷! (정확한 염지 공식과 제작 노하우)

애매한 스테이크 소금 간, 이 영상 보시면 해결됩니다.(feat. 정확한 염지 타이밍)

캠핑장을 뒤흔들 핑거푸드 겸 술안주! 스모크 할라피뇨 파퍼!

스테이크는 물론 텍사스 바베큐까지 가능한 똑똑하고 강한 전기 그릴 카닥! (성코치'S 스모킹 테크닉 for 전기 그릴)

이것만 알면 가스 그릴도 텍사스 바베큐가 가능합니닷!🤙 (feat. 웨버 베이비큐 120℃~135℃ 유지 노하우)

통삼겹 그만, 비어캔 그만. 캠핑 바베큐의 왕은 이제 이놈 입니닷!🤙 (feat. 웨버 고애니웨어)

[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!

코스요리가 가능한 캠핑 전용 그릴. 그릴계의 애플 '콥그릴 & 전용 액세서리' 실사용 리뷰!(리버스 시어링 목살 스테이크 노하우🥩)

[바베큐 NERD] 바베큐 실전 용어 총정리! 이 영상의 용어는 기본적으로 알아야 합니닷!🤙

저는 더 이상 비어캔 치킨 안 합니다.😎 스패치콕 스모크 치킨이 있으니깟!🤙(더 빠르고, 부드럽고, 훈연향 가득한 넥스트 레벨 치킨)

💥클래식 안주의 탄생!💥 이제 마트에서 파는 스모크 치즈는 못 먹습니다.. 직접 해 드세욧!🤙🏼

애주가를 위한 일등 아이템🥇 스모크 치즈 [집들이, 파티, 명절 선물 일등 아이템]

씁쓸한 바베큐..😢 심폐소생에는 '이놈' 이 최고! (망한 바베큐는 '이놈'이 살려냅니닷!🤙)

바베큐 초보 분들, 이 실수들만 안 해도 반은 성공한 겁니다. (웨버, 나폴레옹 초보 유저 필수 시청!)

캠핑 바베큐를 위한 빠른 비프립 노하우(비프립용 깜짝 몹소스 공개)

웨버 고-애니웨어 퍼펙트 커스텀 & 올인원 트래블 킷 소개(직화부터 텍사스 바베큐까지 완벽한 올인원 패킹!)

💥가성비 으뜸 트라이팁 스테이크와 NO.1 스테이크 소스 치미추리!🤙(아웃도어 스테이크 고급 테크닉)