"Лапти" из красной рыбы. Рыбные котлеты.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2016
- Всем привет! Сегодня готовим рыбное блюдо, которое называется “Лапти” (рыбные котлеты). Этот рецепт нам прислал наш коллега Роман, мы с ним дружим каналами.
Для этого рецепта нам потребуется красная рыба, у меня здесь 500 грамм Лосося. Роман написал, что для этого блюда, рыбу вместе с луком (одна средняя луковица) нужно порубить топориком в крупный фарш. Но у меня, к сожалению, нет топорика, я буду резать просто ножом на небольшие кусочки. И рыбу, и лук я просто порежу. Мы не используем мясорубку или блендер, потому что нам нужен крупный фарш, а не мелкий.
Я измельчила рыбу и лук ножом, если у вас есть топорик, используйте пожалуйста топорик. Сейчас пересыплю в большую миску, в которой буду перемешивать и готовить фарш.
Нам нужно добавить сюда соль и черный перец по вкусу.
Добавляем одно яйцо и одну столовую ложку майонеза.
Вот такой фарш у меня получился. Как написал роман, нужно поставить его на всю ночь в холодильник, но я этого делать не буду, я оставлю фарш на несколько часов, примерно на два часа и потом буду жарить наши “лапти”. Если у вас есть время вы можете оставить его на дольше, чтобы немножко промариновалось. нет времени - оставьте на два-три часа.
На сковородку налила буквально несколько капелек жира, рыба эта жирная и плюс мы еще в фарш добавили майонез, так что думаю вообще можно не добавлять масло. Выкладываю ложкой фарш на разогретую сковородку. Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
Вот такие “лапти” у нас получились. Спасибо Роману за рецепт! Всем приятного аппетита и до новых встреч!
Ссылка на канал Романа / @fishermandv27rus
Ссылка на данное видео • "Лапти" из красной ры...
Ссылка на наш канал / @user-dx7ui7tb2o
Ссылка на плейлист Блюда из рыбы и морепродуктов • Как засолить КРАСНУЮ Р...
Очень вкусный рецепт! Обязательно попробую! Лайк!
Спасибо, Александр, за внимание!
Классный рецепт! Спасибо Вам и Роману :))
Спасибо и Вам за внимание!
Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить! Спасибо!
Спасибо и Вам за внимание!
Классный рецепт! Спасибо большое!
Спасибо за внимание!
Спасибо, что поделились!
Спасибо и Вам за внимание, Гала :)
Классные съедобные лапти. Спасибо.
Спасибо Вам за внимание!
Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо и Вам за внимание!
Иринка! Благодарю! Красиво, вкусно, полезно!
Спасибо, Ира! Очень приятно :)
Очень люблю красную рыбку! Отличный рецепт! Обязательно воспользуюсь!
Спасибо! :)
Вкусные лапоточки,спасибо за рецепт,очень быстро можно приготовить.
Спасибо и Вам за внимание, Надежда!
Как аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам за внимание! :))
Класс! Я приготовила! Нам очень понравилось :)
Очень рады, что Вам понравилось!
Я уже такое блюдо готовлю, только называла их "рыбные оладушки". Кто не пробовал- рекомендую. Очень вкусно!
Да, это правда вкусное блюдо! Спасибо, Надежда, за отзыв!
Хороший рецепт! Спасибо!
Спасибо за внимание! :))
Интересно. Надо попробовать! :)
Спасибо за комментарий :)
Спасибо за рецепт
Спасибо за комментарий!
Отличный рецепт.
Спасибо, Семен!
Ваши вкусности делаются легко и просто
Спасибо Вам за внимание!
Классный рецепт и простой! И выглядят "лапти! очень аппетитненько!! Беру на заметку! Лайк!
Спасибо за внимание :))
Классный рецепт, лайк!
Спасибо!
Полезное видео! Рыбка очень вкусная! Буду следить за рецептами!
Спасибо Вам за внимание! :)
Good recipe! Thanks!:)
Thank you! :)
Ох, какие шикарные котлетки. Даже по видео понятно, какая вкуснятина. :)
Спасибо Вам за внимание!
Супер! Отличный рецепт)
Спасибо))
Очень интересно было посмотреть, автору + лайк)))
Спасибо!
Очень аппетитное блюдо. Я так вообще обожаю рыбу во всех ее проявлениях:) Благодарю за рецепт! Пусть Роман присоединяется к нашей дружной компании и делится своими секретами повара:)
Спасибо и Вам за внимание! :)
благодарю за рецепт
Спасибо, что зашли!
Я обожаю ваш канал!
Спасибо)) очень приятно!
Очень вкусно. Лайк
Спасибо!
Я подобным рецептом пользуюсь при приготовлении котлет из куриной грудки, надо теперь из рыбы попробовать. Спасибо за рецептик.
Я из курицы не готовила никогда, но слышала о таком рецепте!
Спасибо за отзыв, Галина! :)
приготовила лапти !!!вкус потрясающий!!!!спасибо за рецепт,теперь всегда буду так делать!!!☺☺
Анна, огромное спасибо, что поделились своим мнением :)) заходите еще :)
Вкусное видео! Желаю успеха!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Еще я к рыбным котлеткам делаю соус из майонеза и соленого огурчика, очень вкусно!
Нужно попробовать такой соус, спасибо за совет, Ирина!
Хорошо, что я сытая))) При первой же возможности приготовлю себе такие " лапти"......пока смотрю ролик аппетит неудержный появляется)))
Спасибо)) приятного аппетита!))
Ох уж "Лапти", иду за рыбой... Спасибо!
Спасибо! :)
❤️❤️❤️Благодарю!!!❤️❤️❤️
И Вам спасибо за поддержку!
"Лапти" из красной рыбы. Рыбные котлеты. Красивое,дорогое,и наверняка.вкусное блюдо! Спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам за внимание, Татьяна!
Да, это не лапти.....:)))))) Это называется - ВКУСНОТЕЕВО!!!!!! Смотрите и пусть Вам будет счастье!!!!!!! А где, оно, счастье.....если магазины теперь только с 08:00....:))))) Я Вас теперь тоже, не буду смотреть на ночь и только в сытом состоянии!!!!!!!! ЧУДО!!!!! СПАСИБО!!!!!!
Спасибо и Вам за внимание, Наталья!
К Вам тоже нельзя голодными ходить :) просто душераздирающие видео :)))))
Ваши каналы вообще на голодный желудок невозможно смотреть! ))) Я вот сижу ем и смотрю )
Стелла Ком Это правильный ход, Стелла! :))))
вау!!!!!!!!!!! теперь еще и топор искать......Ира.ну ваще-класс!!!!!!!!!!!!! Как всегда- надо к тебе наетыми приходить!
Это точно)) Спасибо за отзыв, Марина!
Хороши лапти! Вкусны наверное!?ЛАЙК!
Да, вкусные были...) Спасибо!
Удачи Вам! Заходите на огонек!
Галина Кондратюк только от Вас :)
Доброе утро!
Блюдо ну просто супер! Спасибо! Где-то я раньше тоже слышала про "лапти", но не из рыбы, а из рубленого мяса, по-моему!
Да, я тоже встречала такой рецепт, в котором куриное мясо используется. Но не пробовала.
И из рыбы делала первый раз по рецепту Романа :)) Получились вкусные "лапти".
Спасибо за комментарий, Стелла!
bon appetit!!!
Спасибо))
Ирина спасибо за рекламу! 1лайк мой. :)))))
Ну и как вам рубленные котлеты,? выглядят аппетитно!
Очень аппетитные и вкусные! Сочные! Класс :) Спасибо за рецепт!
Рад, что понравилось. Приятного аппетита!
Fisherman : DV. 27 RUS Спасибо!
Спасибо за рецепт! :)
Да не за что. :)). (-_-)
как раз рыбу достала из морозилки....а что готовить,незнаю....все одно и тоже....увидела ваш рецепт,так оригинально и необычно!!!!а главное быстро!!буду делать!!!спасибо!😙😙😙
Спасибо, что зашли, Анна! И за обратную связь :)
Отличный рецепт, спасибо. Использование металлической ложки недопустимо со сковородой с тефлоновым покрытием.
Да. отличный рецептик. А если с севрюги, или осетра....и так то же готовил наш кок эту рыбку, когда я в молодости работал на каспийском море.....
Да, вкусные лапти получаются...
У нас в этом рецепте ещё добавляется крахмал 1-1.5 ст. ложки. Дополнительная вязкость лучше слепляет фарш а котлетки становятся нежнее. Ну очень вкусно! Притом именно из лосося, хотя пробовали и из курицы, и из свинины.
Ольга, благодарю за комментарий! Попробую в следующий раз добавить крахмал, как Вы советуете. Спасибо за подсказку!
Да, "лапти" очень вкусные из лосося получились!
я тоже крахмал добавляю.делаю такие котлеты уже лет 30.да и лук надо мельче шинковать.
Ирина, в этой рыбе гарантированно не попадаются косточки? То есть можно без опасения кормить маленьких детей?
Марина, муж разделывает ее на филе и вытаскивает кости (после разделки кости остаются только в верхней части филе и то очень мало и они большие и хорошо заметные, их легко можно удалить, в хвосте - нет костей). У нас есть видео о разделке красной рыбы th-cam.com/video/pDNqPxogSjw/w-d-xo.html на 10 минуте идет речь о костях.
А если Вы будете покупать уже готовове филе, я не знаю... нужно проверять, есть ли там кости.
Я запекаю филе для дочки, даю ей с 2,5 лет (раньше не давала, так как эта рыба считается аллергенной), никогда кости не попадаются.
Спасибо, Ирина! Очень подробно и понятно!
В общем, все вопросы по рыбе - сразу к Вам и Вашему супругу!
Марина Зимина - Секреты красоты в любом возрасте чем сможем, поможем :) Спасибо!
Роман добавлял крахмал, а вы не стали?
"Лапти" из красной рыбы. Рыбные котлеты.▼▲▼▲▼▲ ▲▼▲▼▲▼
Какие славные...полезные ..и вкусные))
Спасибо, Наталья!
)))
☀*”˜ ˜”*☀"Лапти" из красной рыбы. Рыбные котлеты.☀*”˜ ˜”*☀Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую, так как очень люблю красную рыбу в любом виде!☀*”˜ ˜”*☀
Пробуйте, Гейла. Спасибо за внимание! :)
Я такие готовила тоже из семги,вкусные получились,но второй раз готовить не буду,семга все таки слабосоленая самая вкусная (для меня)
Да, для разнообразия можно иногда) Спасибо за отзыв!
Хорошее видео,понравилось=) Рада дружить с Вами))) Лайк # 7
Спасибо!
Отличное видео лайк. буду рад если посетите мой канал
Спасибо! Иду к вам с удовольствием! :)
У вас очень приятный канал. Я подписалась.. Всё понравилось. Прекрасное видио. Может вам понравится мой канал. Буду рада. Лайк
Спасибо! Мы подписались на Ваш канал!
В этот рецепт надо добавлять крахмал и если фарш будет жидковат добавить немного манной крупы . У нас этот рецепт называется котлеты из кеты по амурски
Благодарю за совет!
Вкусно!! Лайк! Подписалась на Ваш канал)) Приглашаю на свой)) Давайте дружить.
Спасибо! Иду к вам :)
Незнаю что у меня не хватило, пришлось добавить муки, так они почему-то разваливались
Лук не успеете внутри прожариться👨🍳
Приветик )) Отличный канал ) ВЗАИМНАЯ !! подписка без удаления, все взаимно )) хорошего дня ✿
Спасибо!
Sweet Dreams Спасибо! Мы подписались! Будем дружить))
Интересный рецептик! я такое делаю из куриного филе - можете посмотреть видео на моем канале и называются они растрепки)))
Спасибо, Юля! Я посмотрю Ваш рецепт :)
За
Зачем столько возни? Лосось сам очень вкусный-просто пожарить его и протушить в сливках с обжареным луком,можно без него.Очень нежное блюдо .
Вы совершенно не правильно передали рецепт, будьте внимательнее
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам за внимание!