Сколько я перепробовала этих рецептов, и каждый говорит, что его рецепт самый хороший и удачный. НО всë равно возвращаюсь к нашему,, родному,, варëное в луковой шелухе. Спасибо за рецепт, этот самый лучшийи без заморочек. Добра вам, и процветания вашему каналу❤
Да, все верно, только я варю 25 минут, но это не принципиально. Делаю много лет. Ещё покупаю смесь перцев, они придают неповторимый аромат. Храню в пекарской бумаге. Готовлю много лет. Очень вкусно!
@@ХЕЛЕНАДеревянколюди имеют право высказывать свое мнение ! Так же как и вы тоже влезли со своим замечанием . Вас тоже ни кто не просили давать свою оценку! Но вы вставили свое замечание Ютуб запрещает только не цензурную речь и маты!
Спасибо за видеоролик! Это нас спасало в молодости в тяжёлые времена. Старалась всегда иметь в наличии. В любой момент доставали из морозилки и с удовольствием кушали с аджикой. Муж и дети всегда были сытые. Рекомендую! Это вкусно и экономно! Всем мира, добра, здоровья и процветания!
А я натираю грудинку всякими приправами, обязательно паприкой и чесноком. Заворачиваю в фольгу или рукав для запекания (что есть в наличии) и в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут. А кусочек беру как половинка на видео. Готовность проверяю шпажкой. Остывает завёрнутым.. Быстро и вкусно. На бутерброд, на перекус, на работу самое то. Всем вкусной домашней еды!😊
Делаю такую грудинка с луковой шелухой много лет. Очень вкусно получается. Можно грудинку натереть не только чёрным перцем и чесноком. Можно обвалять в красном перце, кто любит острое или в сухой аджике. Получается просто огонь!!! Делаю сразу примерно 3 кг. Нарезать, убрать в морозилку. По мере надобности достаю. После разморозки такая же вкусная.
@@user-sNATkaAl маленький совет может пригодится , лучше хранится и после разморозки это из вакуумных пакетов , оно не перемораживается и не сохнет , а как только что приготовлено
Для чего вы лжёте? Если человек делится своим рецептом, это прекрасно, и я с удовольствием их читаю. А вот если человек, навязывает свои рецепты другим, указывая что правильно, а что нет и как надо делать, такого человека я ставлю на место. Если вы не видите в разницу, это плачевно.
@@asiia373 Я человек, который не желает терпеть хамство и наглость и ложь в свою сторону на своей странице. Это абсолютно нормальное желание человека. А вы кто такая? Почему вы пришли ко мне на страницу, с негативом? Выходит злюка -это вы? Еще и не очень умная, раз не понимаете этого.
Спасибо за рецепт. Все новое это хорошо забытое старое. Родители варили в шелухе грудинку, но потом не натирали. В заморозке часто была, в дорогу брали, так как мало места занимает и сытно. Вода закипает)
Катя,спасибо огромное за рецепт♥️Квашеные огурцы и помидоры по Вашему рецепту получились идеальные.Сколько видео просмотрела, ничего лишнего, всё как нужно.А мясные рецепты какие.Вообщем,огромное спасибо!🌺♥️
На 2 л воды,стакан соли.Варить до закипания.И оставить в рассоле дня на 2,3.Чем дольше в рассоле тем вкуснее.Достать ,обмазать смесью перца с чесноком,по пакетам и в морозилку.За уши не оттянешь.
Вот за это я Вас поцелую💋.Умничка что без сахара.Тоже так делаю.А то этот сахар куда только не пихают и в борщ и во вторые блюда.У меня дома его вообще нет не покупаю.👍👍👍🌹
Сахар в борщ кладут не для сладости,а для улучшения вкуса.Точно так же его кладут и в овощные рагу. Я тоже сахар не ем,но в эти блюда кладу совсем немного(на кастрюлю борща 0,5 ст ложки)и ,поверьте,разница есть. На мой вкус,разумеется.)
Сколько я перепробовала этих рецептов, и каждый говорит, что его рецепт самый хороший и удачный. НО всë равно возвращаюсь к нашему,, родному,, варëное в луковой шелухе. Спасибо за рецепт, этот самый лучшийи без заморочек.
Добра вам, и процветания вашему каналу❤
Ну, что, девочка, конечно, ты молодец! И слушать приятно, и рецепты всегда 🔥 огонь! Поклон тебе, дорогая.❤
Я варю в луковой шелухе,цвет изумительный
Спасибо за напоминание рецепта.Готовила в 90 е.Всегда вкусно получается...
ЛАЙК ЗА НАПОМИНАНИЕ!
Да, все верно, только я варю 25 минут, но это не принципиально. Делаю много лет. Ещё покупаю смесь перцев, они придают неповторимый аромат. Храню в пекарской бумаге. Готовлю много лет. Очень вкусно!
Можно и 15мин.варить,зависит от размера кусков.
Если грудинка мясная, лучше проварить подольше
А Вас кто-то спрашивает?
@@ХЕЛЕНАДеревянколюди имеют право высказывать свое мнение ! Так же как и вы тоже влезли со своим замечанием .
Вас тоже ни кто не просили давать свою оценку! Но вы вставили свое замечание
Ютуб запрещает только не цензурную речь и маты!
Нужно быть благодарным за совет, а не оговаривать человека. @@ХЕЛЕНАДеревянко
Спасибо за видеоролик! Это нас спасало в молодости в тяжёлые времена. Старалась всегда иметь в наличии. В любой момент доставали из морозилки и с удовольствием кушали с аджикой. Муж и дети всегда были сытые. Рекомендую! Это вкусно и экономно! Всем мира, добра, здоровья и процветания!
Хороши "голодные времена"... 😏✊
@@ОляМатвеева-щ2йа что голодные времена это хлеб и вода? Не приведи Господи!
Обожаю Вас, все быстро, аккуратно, доступно, умница.
Очень красивая девушка милая очаровательная выглядишь великолепно прелесть обворожительная неотразимая сногсшибательная красотка
А я натираю грудинку всякими приправами, обязательно паприкой и чесноком. Заворачиваю в фольгу или рукав для запекания (что есть в наличии) и в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут. А кусочек беру как половинка на видео. Готовность проверяю шпажкой. Остывает завёрнутым.. Быстро и вкусно. На бутерброд, на перекус, на работу самое то. Всем вкусной домашней еды!😊
Я тоже делаю в духовке на решетке, в низ ставлю противень с водой, а мясо натираю аджикой готовой и все запекаю, вкусно.
Да я тоже как вы ❤
Делаю такую грудинка с луковой шелухой много лет. Очень вкусно получается. Можно грудинку натереть не только чёрным перцем и чесноком. Можно обвалять в красном перце, кто любит острое или в сухой аджике. Получается просто огонь!!! Делаю сразу примерно 3 кг. Нарезать, убрать в морозилку. По мере надобности достаю. После разморозки такая же вкусная.
Мой любимый вариант - копчёная паприка и сухая аджика
Скажите пожалуйста, а как за полчаса варки такой толстый кусок мяса успеет стать готовым???
@@Conejito-w1mя вообще минут 20 готовила,потом до утра в этом рассоле оставить . Утром просушить и натереть чесноком
@@Conejito-w1m это же свинин. она быстро вариться? а не говядина с костьми
@@user-sNATkaAl маленький совет может пригодится , лучше хранится и после разморозки это из вакуумных пакетов , оно не перемораживается и не сохнет , а как только что приготовлено
Замечальный рецепт и очень приятная хозяйка рецепта, благодарю.
ВЫ МОЛОДЕЦ!!!! СПАСИБО!!! ЛЕГКО И ПРОСТО!!!!
Лчше в пергаментную бумагу! Вы, умница! Красавица и очень хорошая хозЯюшка! Удачи!
Каждый год готовлю по вашему рецепту, очень вкусно.
Да, тоже так делаем 50 лет), очень вкусно! А про чайные пакетики узнала только 2 года назад) вкус не меняется. Теперь готовлю с ними.
Луковую шелуху можно,я варю в ней
Для такого цвета всегда использую соевый соус, он и вкуса придаёт и цвета
Сколько соуса?@@yanayanova4568
Луковая шелуха придает свой аромат.
Умничка, хозяюшка прекрасная!!! Рецептик очень вкусный, спасибо большое Вам!!! ❤️❤️🎉🎉🎉
Екатерина, спасибо! Вчера впервые ее приготовила, сегодня попробовала - обалдеть как вкусно❤
Спасибо за рецепт. И, конечно, за полезные комментарии, это бывает не менее ценно, чем сам рецепт. Теперь ,зная все нюансы ,попробую впервые сделать.
Ну красатуличка счастья тебе СОЛНЫШКО!!!❤❤❤❤
Для цвета можно взять 2 чайных пакетика.Вкус не меняется.Луковая шелуха не всегда бывает под рукой.
Луковая шелуха как антибиотик.убивает все микробы.вот почему на пасху красят ей яйца.что долго хранятся
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА.НАШИ БАБУШКИ ТАК ЖЕ ДЕЛАЛИ.
Может и полезна.Я написала,что луковая шелуха не всегда бывает под рукой при засолке сала для цвета.А чайные пакетики-все сейчас ими пользуются.
А я думаю вкус как раз меняется
Обычный чай,что может от него поменяться-только цвет,на вкус никак не влияет.Делала и делаю и буду делать.Вам влияет,так не делайте.
Грудинку, натертую специями, запекаю в фольге или рукаве примерно час в духовке. Остужаю и в холодильник🤗
Скажите, а грудинку сырую в духовку на час?
По моему 1 час маловато 1,5 или 2. Конечно сырую
А когда её варишь, она уваривается, попробую в духовке. Спасибо!😊
1 кг мяса - 60 минут запекать.
Рассчитывайте, исходя из этой пропорции
Умничка! Благодарю Вас за рецепт!!! ❤❤❤
Классненько,а как Вкусненько!!!Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Люблюваши рецепты! Доступно и все очень просто и веусно
Умничка,Хозяюшка ! Молодец !За рецепт ,благодарю .
Я только по этому рецепту готовлю грудинку, очень вкусно. Спасибо за рецепт
Спасибо большое класс, прекрасно, превосходно, великолепно, красотища, вкуснотища!!!👍
В зимний сезон, самое - то.
Спасибо, обязательно приготовлю.
Доченька, ты своей красотой и скромностью так затмила, что забываешь про то, что ты готовишь.Браво умница!
Восхищаюсь Вами вы такая умница во всем. И помидорки и мяско и дом в 100 % порядке
Благодарю за рецепт, очень приятно на вас смотреть и слушать ❤😊
Делаю так,только натираю паприкой и острым перцем)Муж армянин любит острое))
Умница! Всегда смотрю и что-то для себя записываю спасибо!!!
Делала... Делаю.. и буду Делать, рецепт супер👌👌👌
Держи нас в курсе.
Благодарю,купила грудинку,буду пользоваться вашим рецептом. Я часто пользуюсь вашими рецептами.
Какая красавица!Кто пожалеет себя ради такой красавицы? НИКТО!
Прелесть!Благодарю за чудесный рецепт!❤
Такая Солнечная добрая девушка! Всё замечательно 🙏🏻
Отличный рецепт, пользуюсь уже много, много лет... 👍💕😊
Какая умничка !!! Так всегда приятно смотреть!!!
Очень вкусный рецепт. Только я делаю на 1 л 100 гр соли. Вариться час. И оставляю до следующ дня в кастрюле. Натираю красным перцом+ натёрт чеснок.
Эта женщина вообще бычится начинает когда люди лезут со своими рецептами😅
Для чего вы лжёте?
Если человек делится своим рецептом, это прекрасно, и я с удовольствием их читаю.
А вот если человек, навязывает свои рецепты другим, указывая что правильно, а что нет и как надо делать, такого человека я ставлю на место.
Если вы не видите в разницу, это плачевно.
перцЕм, букво О, здесь не уместна.
@@asiia373 Я человек, который не желает терпеть хамство и наглость и ложь в свою сторону на своей странице.
Это абсолютно нормальное желание человека.
А вы кто такая? Почему вы пришли ко мне на страницу, с негативом? Выходит злюка -это вы? Еще и не очень умная, раз не понимаете этого.
А емли я не люблю чеснок,чем еще можно натереть?
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую так сделать и учесть советы в комментариях. Всем спасибо.
Супер рецепт! Спасибо!
Сделала, очень вкусно, никакая покупная не сравнится! Излишки - в морозилку.
Приготовила ,пальчики оближешь. Спасибо за хороший рецепт.👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо! Умница, красавица.
Спасибо за рецепт. Все новое это хорошо забытое старое. Родители варили в шелухе грудинку, но потом не натирали. В заморозке часто была, в дорогу брали, так как мало места занимает и сытно. Вода закипает)
Спасибо большое!!! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!!👍
Чудова дивчинка! Благодарность
Как раз хочу приготовить грудинку и воспользуюсь именно вашим рецептом, Катюша,! Благодарю вас!❤
Умничка! Красавица! Огромное спасибо!!!
Спасибо девушка! Сделали. Очень вкусно. Легко, просто, вкусно. Вкус как буженина варёная.
Спасибо,Катюша ,сделала по Вашему рецепту ,великолепный рецепт ,быстро ,вкусно ,без заморочек ,то что надо ❤
На здоровье, очень рада что вам понравилось🌷
@@Ekaterina_Kumi Молодец ,больше удачных ,лёгких рецептов ,больше благодарных подписчиков
Очень вкусно!
сделала, и делаю уже 2 раз.
Спасибо! Ходовой рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍
Вы такая хозяйка!!!!! Учюсь многому от вас❤❤❤
30 - 40 это очень много, мягкое, варёное получается!!!
10мин хватает, как закипит. И в горячем рассоле оставить до утра,он полностью просолится.
Умничка! Все легко и просто, и главное быстро. А как вкусно! Спасибо
Катерина, спасибо огромное за рецепт, вчера сделала, получилась просто Бомба))))
🙌🏻🌷
Какая красивая девочка! Приятно смотреть!
Классный рецепт!Спасибо,Катюша!👏👏👏
Я тоже сало варю в луковой шелухе.❤❤
Лук магазинный у меня, думаю, чайный пакетик лучше.
Спасибо Катюша, отличный рецепт.
Спасибо за рецепт, делала это очень вкусно.Знакомым тоже показала ваш рецепт, очень понравился.И быстро и вкусно👍🤤❤
Спасибо! Просто и без заморочек!❤❤❤❤❤❤❤
Катя,спасибо огромное за рецепт♥️Квашеные огурцы и помидоры по Вашему рецепту получились идеальные.Сколько видео просмотрела, ничего лишнего, всё как нужно.А мясные рецепты какие.Вообщем,огромное спасибо!🌺♥️
Очаровательная хозяюшка! Просто умница- мне бы такую❤!!!
Какая Вы умница и красавица! Дай Бог Вам здоровья и удачи во всех делах, не только в кулинарии! Спасибо за очень хорошие рецепты!
Екатерина,вы просто молодец.Позитивная ,солнечная,яркая.Успехов тебе.Я была бы рада иметь такую подружку❤😊
Грудинка даже в свежем виде у Вас очень хорошая. А уж готовая - слюнки просто потекли!
Спаибо за то что напомнили. Совсем забыла про него. В 90 так готовили. На стол считалось самое делекатесное блюдо
СУПЕР РЕЦЕПТ КАТЮША , Я ТОЖЕ ТАК ГОТОВЛЮ ГРУДИНКУ , БУЗУМНО ВКУСНО . СПАСИБО.
Аж слюнки потекли😊
Вкуснятина❤❤❤
Вкуснятина!Сделаю обязательно!Спасибо!
Умница ! Благодарю вас за рецепт !
Катенька ты просто умничка❤
Такую грудинку делаю постоянно, классно. Большое спасибо!
Молодец! Отличные рецепты, без лишней болтовни. Сама такая вся аккуратненькая, симпатичная❤
Я так же делаю, только добавляю ещё подкопченую паприку
СУПЕР РЕЦЕПТ! КЛАСС БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ ❤
Я также так делаю,но при варке еще добавляю несколько ягод чернослива.Очень вкусно.
Какой цвет красивый и насыщенный 😳👍
Невероятно вкусная грудинка получилась!!! Спасибо большое за рецепт!!!
На 2 л воды,стакан соли.Варить до закипания.И оставить в рассоле дня на 2,3.Чем дольше в рассоле тем вкуснее.Достать ,обмазать смесью перца с чесноком,по пакетам и в морозилку.За уши не оттянешь.
Я стесняюсь спросить : а оставлять в рассоле нужно в холодильнике или так просто на столе ?))
Просто га столе.
А рассол "заправляете" так же или только соль?
Думаю вкусно. Такие рецепты замечательные. Умница девушка.
На рынке увидела шикарную грудинку. Не знала как приготовить. А вот и рецепт. Спасибо.
Спасибо вам большое за прекрасный рецепт!
О,мой рецепт) Всегда так делаю,значит,я на правильном пути)
Спасибо большое,хозяюшка)❤
P.S.Забыла написать,десертная ложка сахара в этот рассол👍
и соевый соус
Сахар для сала- смешно ! Уже суют куда ни попадя...😂
Ещё только в сало осталось сахар положить! !!!! Супер, в холодец его тоже не забудьте
Я по-вашему рецепту готовила, это нереально вкусно
Время варки ,конечно,зависит от качества грудинки!Возможно придется варить до 1,5 час.Спасибо
Свинину надо варить не меньше 40 минут в целях безопасности. А лучше 1,5 часа.
Ух ты! Наверно получается.вкусно! Надо попробовать приготовить. И Спасибо за рецепт!
Вот за это я Вас поцелую💋.Умничка что без сахара.Тоже так делаю.А то этот сахар куда только не пихают и в борщ и во вторые блюда.У меня дома его вообще нет не покупаю.👍👍👍🌹
Сахар в борщ кладут не для сладости,а для улучшения вкуса.Точно так же его кладут и в овощные рагу. Я тоже сахар не ем,но в эти блюда кладу совсем немного(на кастрюлю борща 0,5 ст ложки)и ,поверьте,разница есть. На мой вкус,разумеется.)
@@irinakuzmina9199Особенно стоит добавлять сахар после января , когда многие овощи теряют свой вкус .
Потому что сахар для балансировки вкуса кладут.
@@irinakuzmina9199И без сахара очень вкусный получается борщ
@@MaiKavasumiА это очень вредно
Здравствуйте. Спасибо вам за простой рецепт.
Если добавить несколько гвоздичек это придаст вкус копчености грудинке .Пробуйте .
Увидела этот рецепт и решила попробовать супер ,даже внучка кушала ,спасибо
Спасибо за четкость , краткость и Вкусноту !😊
🙌🏻🌷
Все тоже самое,только варю в пакете-намного нежнее получается и вкуснее,так как собственно весь сок впитывается,в воду не уходит
А собственный сок сливаю, и варю на этом соке каши разные👍👍👍
А как же кусок просоливается
Как раз вчера купила грудинку буду по вашему рецепту готовить❤
Готовила по вашему рецепту,и скажу это реально очень,очень вкусно ,спасибо вам огромное!
Такая вы умничка. Так просто и здорово. Сделаю по вашему рецепту.
Это хороший рецепт , уже 30 лет готовлю так грудинку, мама научила , так что готовьте , не сомневайтесь, рецепт древний , проверенный !
Если честно, я про рецепт забыла, просто любовалась такой красавицей❤