【味噌汁】知らないと人生損する本当においしい作り方
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มี.ค. 2021
- これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい簡単で美味しく作れるレシピを教えます。日本人なら必ず食べる大好きなみそ汁。美味しく作れなかったらもったいないですよ☺ぜひ作ってみてください
□文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】
www.nabenokitchen.com/delicio...
=====================================
□レシピサイト
www.nabenokitchen.com/
□愛用のキッチングッズ 紹介動画
• 【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品...
□各種SNSリンクはこちら
lit.link/nabekitchen
□おしごとの依頼はこちらを読んでください
www.nabenokitchen.com/self-in...
□お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
forms.gle/CciCMALJRVGxkhA36
============
材料＆調味料 ※3～4人前
============
【所要時間】
・20分
【材料】
・玉ねぎ 1/2 厚め、薄くはお好みでどうぞ
・もめん豆腐 1/2丁 サイコロ状にカット
・油揚げor厚揚げ
※お味噌汁の具材はなんでも大丈夫ですよ。
かぼちゃ・にんじん・キノコ・たけのこ…
その時に冷蔵庫にあるものを使いましょう
【調味料】
・水 約1リッター
・味の素 小さじ1
・味噌 お好みの味噌で大丈夫 スプーン大もり1.5杯
【盛りつけ】
・ネギ
============
作り方
============
01.お好みの野菜をカットする、大きさなどはお好みで
※小さくすればすぐに火が通ります
02.油揚げor厚揚げを使う場合は必ず”油抜き”してください
【Q】油抜きとは？
【A】油揚げや厚揚げはたくさんの油がついています。これを熱湯につけることにより余計な油の膜や独特匂いがとれ、味をよく吸うようになり味がよく染みます。やらなくても大丈夫ですが、ちょっとひと手間加えるだけで美味しく仕上がりますよ。
03.水を入れた鍋に具材をいれて沸騰するまでは”強火”、沸騰したら”弱火～中火”で入れる野菜の中で一番かたいものに火が通るまでじっくり煮る
04.アクをしっかりとりながら煮る、途中で小さじ1の味の素を加える
※味の素がない場合は”ほんだし”などの顆粒だしを使ってください
※ほんとうは、いりこダシとかがいいんでしょうが、そんな面倒なこと私はできませんｗカンタンに作れて美味しい調味料を上手に使いましょう
05.野菜に火が通ったら【必ず火をとめて味噌を入れる】
※味噌は沸騰したら香りが飛ぶため、絶対にグラグラしてはいけません。味噌をとくときは必ず火をとめて味噌をとき、食べる直前に沸騰直前まで再加熱して一番おいしい状態を召し上がり下さい☺
06.味見をして調整して再加熱して完成です
============
自己紹介
============
■なべ
1985年生
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
■３児のパパ
日曜日の撮影がおおいので
怪獣の叫び声がたくさん
はいるとおもいますがご了承ください。
機嫌をとりながら
いかに静かに
撮影できるかがさいきんの課題です(笑)
このチャンネルでは
料理長の経験をいかし
カンタンで旨い料理を
今後もアップロードしていきます。
珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡
-------------------
愛用の調理器具
-------------------
■楽天room
room.rakuten.co.jp/room_4cc12...
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
amzn.to/3GQBvOO
■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
amzn.to/3cWOp1k
■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
amzn.to/3INj6UN
■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
a.r10.to/hyiHB7
実はレビュー動画も撮ってます
• 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみ...
■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
amzn.to/3sab2Y9
■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
amzn.to/3F5skcE
■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
a.r10.to/hDKsZW
Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
amzn.to/3dVMVEw
■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
amzn.to/3rXwU5d
■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
amzn.to/3s7ZuVt
無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
amzn.to/3dUNU7A
■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
amzn.to/3GRRr3f
■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル940㎖
amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
amzn.to/3ITYcmJ
-------------------
愛用の撮影機材
-------------------
■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
amzn.to/3cLAmJu
■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
amzn.to/3omFQQf
■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
RODE VideoMicro
amzn.to/2TjIHfF
■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
amzn.to/3sb3NPY
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
-----------------------------------------------------------------------
#味噌汁
#家庭料理
#日本食 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
ご視聴ありがとうございました😊
初めての味噌汁を作るのに見ながら作りました。
めちゃくちゃ美味くできて子供も食べてくれました。ありがとうございます
おー！！ありがとうございます😊
他にもお手軽な料理たくさんあるのでまたお子さんを喜ばせてください🤣
勉強なりました☆ありがとうございます😄
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
私は50代の元料理人です。この動画で、感謝のコメントが多く、時代に適した動画を配信されている事に敬意を贈ります。最後味噌を箸で溶いていましたが、ミニホイッパーを使うと、楽ちんですよ！100均一に売ってます。参考になればの、オヤジの一言です。
コメントありがとうございます！ とても参考になりました。ありがとうございます😊
ミニホイッパーとは❔❔
@@user-bg1vt7hj1b ちっちゃい泡立て器やと思う
さっき作って見ました！めっちゃうめー😂ありがとうございます😭
わぁ！ありがとうございます＼(^o^)／
シンプルでおしゃれでいいなと思いました。ねぎを切るところを繰り返して見ましたがねぎを切っているときが幸せ・・・というのがわかるような気がします。散髪に行った時何にもわからないのですが、はさみの音が良くてこの人上手だと思ったことがありましたが、ねぎを切るのが抜群にうまいと思いました。
なんと嬉しいコメント。。
ネギを切るときの音が心地よくて私大好きなんです。。褒めてもらえて光栄です。これからもいっぱいネギきります(笑)
とてもとても素敵な動画ありがとうございました。
マイホームも🍾
お味噌汁は人生の一部です
ありがとうございます😊
これは良い動画！
ありがとうございます❗
ありがとうございます😊
貴方の味噌汁を見て作ると…旨い味噌汁で落ち着きます。素敵ですね。
わぁ！うれしい！
ありがとうございます！
だしを入れずにできるとは思わなかった。割と作りやすかったです。ありがとうございます！
ありがとうございます♡
美味しそう…！！
あと編集も好きです！🥺💜
素敵なキッチンで羨ましいです🥰
わぁ～。嬉しいコメント！！
これからもよろしくお願いいたします☺
美味しそうですね♪
やってみます😊
ありがとうございます🎉
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
@@nabekitchen
玉ねぎの切り方が食べやすかったのと、とにかく家族に人気のお味噌汁を作ることが出来ましたよ😆
感謝してます👍✨
本当にありがとうございます♪
今日作ります😃美味しそうですね🎵
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
お味噌汁てなんでこんなに美味しいんですかね
深夜にお味噌汁を食べると落ち着きます🖤
わかります〜。日本人でよかったと思えるひとときですよね🥹
今日登録させてもらいました！
とにかく美味しそうだし観てて落ち着きます！
わぁ〜！ありがとうございます😊
これからもたまにのぞいてください😍
おいしい味噌汁は人生を変える！
ほんとにそうですよね‼︎
私は豆腐、ワカメ、揚げの3具材が鉄板かと思います❣️
コメントありがとうございます！
その３つ間違いないですね！！
この作り方で味噌汁作ってみよ…
しかし、こんな時間に味噌汁動画を見てたら味噌汁が飲みたくなりました
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
合間に出てくるPointや説明がもの凄くためになります！
これからも勉強させて下さい！
なんと嬉しいコメント☺
こちらこそこれからもよろしくお願いします！
熱々のおにぎりとお味噌汁って幸せを感じる
わかります😃
味噌汁とおにぎりがあればわたしは幸せですｗ
@@nabekitchen
素敵なキッチンで家族の
皆様で
毎日毎日美味しいごはん これ以上至福TIMEが
あるかしら
？ ないですよね 因みに 仙台味噌と
日本海雪ちゃん味噌を混ぜたミックス味噌は無敵ですよ
@@user-uk7sl7ht7u うける
今日、夕飯のおかずに作ってみましたが、これもまた家族に大好評でした。風邪をひいてしまった妻は身体が温まったと喜んでくれて、野菜嫌いな娘はネギや玉ねぎを沢山食べてくれました。
味の素がどうとか出汁をとるべきとか、色々言ってる人も居ますが、自分の様な子育て世帯や共働き世帯など、時間に余裕がない人にとっては、手早く作れて家族が喜んでくれる料理が一番です。最近見始めたばかりですが、助かっています。
嬉しいコメントありがとうございます。
そうやんですよね、、仕事に育児となると落ち着いて料理なんてできないし、力も残ってないんですよね。理想と現実は違います！笑
手を抜けるところはどんどん手を抜かないとやってられませんよね😅😅
美味しい味噌汁が出来なくてここに辿り着き試したらかなり美味しかったです。
それから週4くらいで味噌汁作っています。
もう米と味噌汁と少しの具だけで毎晩食事が楽しいです。
お〜。何と嬉しいコメント！
分かります！味噌汁美味しいとそれとご飯だけでも満足できますよね😊
喜んでいただける動画を作れて光栄です。
初挑戦で母親に喜んで欲しくて参考にして作ったら美味しい！って喜んでくれました😸⁉️
本当に嬉しかったのでありがとございます😭
素敵すぎます！！
こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます😀
味噌汁の常識が変わる！とは言い過ぎですがその時の気分で味噌や調味料を変える自分にとっては完全にレパートリーの一つになりました
簡単ですしありがてぇ
ありがたい(*^^*)
とってもおいしいのでぜひ＼(^o^)／
昔の定食屋さんで出してくれる味噌汁が、私の中では一番旨かったです。
お店に居るお客さんが、その味噌汁を口にすると「うまい」「うまい」と聞こえてくる味噌汁でした。
コメントありがとうございます！とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃
登録しました。
リズムと音と画と
スピードも、何となく心地よくて。
味噌汁に味の素のみ。やってみます。
嬉しいコメントありがとうございます😊
ぜひぜひ作ってみてください✌️
玉ねぎは良いよね。自分はいりこ出汁で具は玉ねぎに里芋、椎茸にしてます。卵入れて火を入れて半熟にするのも好き。
おぉ～。卵いれた味噌汁もうまいですよね！
美味しかったです
ありがとうございます😊
明日恋人に料理作るのに味噌汁レシピ探してたんですけど、これにします‼︎味の素家にあってよかった〜！
おぉ〜素敵です！！
喜んでもらえることを祈っておきます☺️
これを見てから2ヶ月くらい？我が家の味噌汁はすっかりコレになってしまいました。鰹出汁使っていたころより家族にウケてます。一口目でホッ〜っとため息で「美味しい。」と言ってもらえて嬉しいです。前は合わせ味噌で工夫していたのに、今は仙台味噌1種類で、野菜からの出汁で満足度高いです。ありがとうございます😊
おぉ〜、嬉しいコメントありがとうございます。
わたしも味噌汁はもうずっとこれですね。カンタンですし、家族も喜んでのんでくれます😃
野菜には充分火を通して味噌は沸騰させないのがコツなんですね。味噌の溶き方も参考になりました
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
プロの技、味の素。
さすがです！
素敵なチャンネルですね。朝一でみつけました。お味噌シンプルですけど、奥が深いですね、参考にさせて頂きます🐰✨
チャンネル登録👍ぽん
わぁ〜、朝から嬉しいコメントありがとうございます😊
またのぞきにきてください👏
美味しく作ってくださり、ありがとうございました
🙇♂️🙇♂️
玉ねぎ、1/2にしてから皮剥くと簡単ですね！勉強になりました！
ですね！たまねぎはこれが1番はやくむけるとおもってます😊
新キッチン広いですね。羨ましい…。おにぎりと味噌汁があれば十分です。最後の晩餐は私はこれに限ります🤓
鈴木さん！
ついに新キッチンでの動画ができました！！😍いつもありがとうございます。味噌汁とおにぎりって至福ですよね😀
味噌汁すき
玉ねぎの味噌汁美味いっスよね～
あと、隣のおにぎりがサイコーです😁
池やんさんありがとうございます＼(^o^)／
みそ汁にはやっぱりおにぎりですよねｗ
待ってました！マイホーム初映像！！！おめでとうございます㊗️☺️
どうですか！どうですか！！どうですか！おと○さん🤣🤣
ソレ、ダレデスカ、ワタシ、ワカラナイ🤷♂️
ソシテ、ワタシハ、キヌドウフハ、デス🙋♂️
豆腐はすがたつから味噌のあとと思ってました。どんな味に食感になるのか真似してみます。
あぁぁ、、実際豆腐はほんとに
すがたつので遅いほうがいいですね🥲
ただ、味噌の前で大丈夫だとおもいます！
動画にしときながら申し訳ない🙇♂️ご指摘ありがとうございます！
登録。
うまそうだし、簡単そう。明日作ろう
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
なんて美しい手際
わぁーありがとうございます！
そう言ってもらえて光栄です😂
この方の味噌汁めっちゃ飲みたくなった笑笑
ありがとうございます🤣
これ真似する！
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
おにぎりとのTwo Shotめちゃめちゃ美味しそう笑
ありがとうございます😂
これ作って親ビックリさせます😀
コウさんの親孝行に私のレシピを作ってくれて嬉しいです😊我が子が作ってくれるなんて、きっと喜んでくれると思いますよ〜！
味の素でグルタミン酸、植物性の旨味のみで出汁とする。出来ると思っていても今までやったことがなかった。
私は薄削りのカツオ節を３～５ｇ（パックで小分けされているヤツは便利）お椀に放り込んで、具材を煮込んだお湯に味噌のみを溶かして、お椀の中で出汁を取る、という味噌汁が簡単で好きです。ですが、同じぐらい簡単な方法がこちらで紹介されていて目から鱗でした。なんで思いつかなかったんだろうｗ
味の素に偏見はないつもりですが、無意識であったのかもしれません。今度作ってみようと思います。素敵なレシピをありがとうございます。刺激になりました。
コメントありがとうございます！とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。こういった作りかたもあると知ってるだけでも料理の楽しさがかわりますよね😃
時間に余裕がないときなんかにピッタリです😃
やべ、クソ美味そう今度作ろ。チャンネル登録不可避ですね！
コメントありがとうございます！とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。感想おまちしております😃
これは...無料で観れて良いのだろうかと思ったぐらい。。。
今までの味噌汁が覆されました!!
何故かどう頑張っても、自分で作る味噌汁の味に深みがない、納得いかない...何故？だしの素が変に効いてる感じがする。といったのがまさに味の素で解決されるとは！
今日、玉ねぎとえのきとワカメのみで挑戦してみましたが今までで断トツめーーーっちゃ美味しかった笑笑
うおおおおおおお！！
嬉しいコメントありがとうございます😂
おいしいみそ汁が作れるとなんか幸せになりますよね！！
喜んでもらえて私も嬉しいです♡
ありがとうございます😊
冬は味噌汁が1番落ち着く
味噌汁って癒されますよね〜😌
手作りは味の素に抵抗がありましたが、試しに入れてみます。
ぜひぜひ〜！
マイホームで男の料理…男心をそそるシュチュエーションでうらやまです👍
ありがとうございます😊
玉ねぎと味噌の相性は良いかも！
玉ねぎが入った味噌汁は甘くなって美味しいですよ〜😃
シンプルな味噌汁ですね😄
味噌汁は味噌によって味が決まるので味噌選びが大切
土井善晴先生が味噌汁は味噌を味わうものと言って出汁を入れてなかったわ😄
コメントいただけて嬉しいです。
たしかに、味噌ひとつで味がかわりますもんね。
だし無しとはすごいですね。。
自分も玉ねぎよく入れます☺️
甘くてほっこり優しい味噌汁になりますよね🍀祖母がいつも味噌送ってくれるので毎日のように味噌汁食べるのでダシなしチャレンジしてみます✨
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 玉ねぎと味噌汁って動画にしてみて反対派のひとがいるのにビックリしました。。
おいしいですよねーー？🥲🥲
お…美味しそうね
友達に麻婆豆腐作ってあげたら
割と好評だったからチャレンジしてみようかしら🤔
味噌汁はまだやったことない。。
コメントありがとうございます☺
麻婆豆腐つくってくれたんですね！！ぜひぜひ味噌汁もおためしください(*'▽')
ダシをとる本格的なみそ汁はまた後日アップロードします。
このチャンネルでは「あまり料理をしない男性がちょっとオシャレなご飯をカンタンに作れるように」が、コンセプトです😊
本格的なものをお求めのかたは別動画はどうぞ！
みそ汁とおかずのお皿と鍋と鍋の取っ手は何を使用していますか？
豆腐の味噌汁大好き
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
思わずクリックした。笑
おっ！嬉しい😙
油揚げを事前にお湯で浸すのは初めて知りました。
豆腐は味噌を溶く前に入れてました。改善します。
とても参考になりました。
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 豆腐は味噌とか直前ぐらいでいいと思います！煮すぎるとよくないです😭
おいしそうですね。
わたしはドラッグストアのPBのハイミーに近いものを使っています。
味の素ってあればコップとお湯と具材と味噌だけでいいですよね。
豆腐とかネギは乾燥してないほうがいいですね
コメントありがとうございます！ 出汁をとればもちろんおいしいですが、こういう作り方を知って少しでも料理のハードルが下がればいいなと思ってます☺️
明日、人生初の味噌汁を作ってみようかと思います。すごく参考になりました♪ありがとうございます(*´▽｀*)
おーー！
頑張ってください😊
おいしくしあがりますよーに👌
最後のおにぎり、お新香、お味噌にやられました！笑
この動画を手本にお味噌汁をちゃんと作り直してみます～
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 感想お待ちしてます♪
なるほど、味の素ですか！！
玉ネギと油揚げの味噌汁にはイリコと塩で調整してました
玉ネギの優しい味と油揚げからの美味しい旨みを邪魔しないようにしてたけど
味の素は目から鱗ですわ！今度試してみます！！＾＾
わぁ〜嬉しいコメントです！
ぜひつくってみてください😁
料理番組のキッチンみたいに広々としてる マイホームおめでとうございます
わぁ〜！ありがとうございます😊
コメントいただけて嬉しいです♪
お味噌汁も素晴らしいけど…使い易そうなキッチン羨ましいです。広々としていますよね。
ありがとうございます☺
とてもお気に入りのキッチンで使いやすいです～☺
見ていて分かります。素敵なキッチンですね。
中部地方は八丁味噌と丸鉦の鰹節は最強の組み合わせ！味噌汁をメインにするなら中部地方の材料よろしくお願いします。
味の素&味噌のみそ汁だけよりそこにみりんをほんの少し加えたら更に美味しくなりますよ！
みりんいれるとおいしいですよね😄
人生損するっていうのは大げさかと。基本的なことばかりだったので。ただ編集が素敵すぎて最後までみてしまいました✨
料理作りなれてますね✨こんな旦那様素敵です☺️
タイトル大袈裟ですみません😢
TH-camはタイトルとサムネがとても大事なので•••😂しかし、お褒めの言葉までありがとうございます。励みになります！
麦味噌の味噌汁と玉ねぎの相性は抜群ですね
ですよね！わかってくださって嬉しいです😃
ほんだしとか入れてました！味の素でいいとは目から鱗です🌸
ほんだしでもいいですよ☺
味の素でもとってもおいしく仕上がりますよ～！ぜひぜひ～！
やっぱり味噌汁良いですね！
質問なのですが、沸騰させるまでに蓋をしない理由などはあるのでしょうか？
ありがとうございます😄
単純に蓋を洗ったりするのがめんどうだからですね😂
蓋をしたほうが沸騰するのも早いですし蓋ができるならしたほうが絶対いいとおもいます😂
手羽先作って大成功したばっかだし、近々味噌汁も挑戦してみます！スープよくコンソメ入れて作るのですが、なんかイマイチ普通ーなので、何かスープとかポトフの作り方みたいなのやってくれたら喜びます😋❤️
いつもコメントありがとうございます！
手羽先の成功よかったです！！
スープですね！了解です！今まで汁物なかったので今後増やす予定だったのでやりますね😊
次の次はとりあえず「かきたま汁」を撮影してるのでアップ予定です🙇♂️
リクエストありがとうございます😊
ご飯と味噌汁がベスト晩御飯
間違いないですね👌
ステキやなあ
ありがとうございます😊
調理実習とキャンプ以外で味噌汁つくった事なくて今夜はじまて1人で作りました💦味噌だけでいいのかわからず鰹節をバラっといれて具と一緒にグツグツ沸騰させてしまいました笑
コメントありがとうございます！ど、、どうでしたか？笑
@@nabekitchen 母の味噌汁とはほど遠かったです笑
味の素を入れることころがおいしさに秘密かな。
ダシをとらなくてもカンタンに美味しく作れるので初心者におすすめです☺️
私は顆粒だしと味の素使っていました。味の素だけでいけるとは・・・。試します!
ぜひぜひ〜！おいしくつくれますよ😄
めっちゃ美味かった。でも味の素は玉ねぎがしんなりしてから入れるのでは？
コメントありがとうございます☺
味の素はどのタイミングでも大丈夫ですよ。
最初でも味噌の直前でも☺
素晴らしい。たくさん料理動画は見ているがこのチャンネルはホントお気に入り。チビちゃんのbgmもたまにはよろしく(^^)
いつも褒めていただき本当に嬉しいです！やる気出ます（笑）大変ですが今度子供も出演させますw
だしの素(類)ではなくて、味の素！！？
やってみます😁
ぜひぜひ😊
なるほど。
美味しい味噌汁って出汁しの風味がするものです。ただ出汁し無しでも美味しく感じる人いても変ではないと思います。人それぞれですから。
コメントありがとうございます😃
個人的な意見ですが、ダシはやっぱりとった方がいいです。
これはこれで美味しいと思いますけど。
ダシをとってください😊
味の素の会社喜んでいます👏👏👏👏👏👏
コメントは久しぶりですが、実はいつも見てますよ～😁👍
今回、美味しいみそ汁を作りたくて検索。
もちろんなべさんのみそ汁作るに決まってるでしょー🎵
ちなみに、お味噌はどこのを使ってますか？
わぁ！うれしい！ありがとうございます😃
お味噌が実家の自家製をつかってます！！
買うときは地元のヤマエというところのあわせみそを使うときがあります😂参考にならず申し訳ないです、、
@@nabekitchen
自家製ですか！更に美味しそうだー!!
ヤマエは見たことあるけど、使ったことないです。今度、お味噌を買う時はそれ買ってみようかなー😊
ぜひぜひー🥰
味の素でもいいけど量がすげえ
プロが教える唐揚げとかどうですか？
いいですね〜！
かなりレッドオーシャンですけどね😂
今度やってみます！
包丁がどこのか気になります！よく切れていいですね！
コメントありがとうございます！
これです↓
th-cam.com/video/Df5UsQ0nEdo/w-d-xo.html
ちょっと古いですがレビュー動画撮ってます😊
どこのお味噌を使われてるか教えて頂けると嬉しいです！
普段はフンドーキンの無添加あわせみそを使ってます😃
今度から朝食に味噌汁を作ろうと思いみましました。
自分で作るとなんか味噌がうまく馴染んでない感じになってしまって…。
すぐに分離した感じになると言うか。
作ってみます。
ぜひぜひ挑戦してみてください。
この作り方でおいしくできるとおもいますよ。
朝は忙しいので30秒でみそ汁つくれる【みそ玉レシピ】th-cam.com/video/M9ZdMlyXIWk/w-d-xo.htmlもアップしてますので
こちらも検討してみてください。
おいしくできることを祈ってます😃
マイホームおめでとうございます🎊
ありがとうございます☺️☺️
最近、なべさんの動画をみて料理を作るのが習慣にもなってるくらい、いつも拝見させてもらっています！
1つ教えて欲しいのですが、このダシで使われてる味の素は、私は特に気にせず、料理が美味しくなるので使用してましたが、他の人からは体に悪いと指摘され、少し不安になってしまいました。なべさんの見解を教えていただければ幸いです、
うれしいコメントありがとうございます😃そう言っていただけると動画作成の励みになります！
味の素の件ですね！
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか？
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは１日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
もう嫌ってほど味の素にたいしてコメントがきたので定型文作ってました（笑）昔は身体によくない材料を使われていたこともありますがいまはまったくちがいます。そもそもこんな厳しい国でそんな調味料を販売できるはずがありません😃
けど、味の素＝悪ととらえるひとはこれから先も消えることはないので私は気にせず使います😂
味噌汁のダシ、味の素でもいいんだ！業務用で買った味の素が、全然減らずに困ってました。今度、試してみます。
コメントありがとうございます！ ぜひぜひ作ってみてください😊 味の素だけでも美味しくなりますよ！！私のレシピは味の素よく使うので減らずに困った時は見てくださいww
2人分だとお水はどれくらいの量にすれば良いでしょうか？
すべて半量ぐらいで作ってみてください☺️
足りなければ少し水を出して調整してくださいー！
味噌汁動画をみる度に
京都に住んでた時に近所の豆腐屋さんの豆腐と揚げで作ってた味噌汁が今までで一番美味しかったなぁあ(^O^)まさか豆腐が主役になるとはって感じで毎日食べても感動物でした(^O^)
わ～。
豆腐屋さんの揚げと豆腐とか最高すぎますね～。一番おいしかったの納得できます。やはり素材の味はとても大事ですね☺
こんにちは😃
味の素の代わりになるものはなんでしょうか？
ほんだしを使ってください😊
初めて作った味噌汁がゲキマズ😱で
「俺は味噌汁すら作れないのか！？」と
絶望したのですが味の素で良いんですね
コメントありがとうございます！
この作り方ならきっとカンタンに感動できるとおもうのでぜひ挑戦してみてください☺
ありがとうございました
今度こそ妻にバカにされない美味しい味噌汁を作ってやろうと、こちらの動画にたどり着きました。玉ねぎが必須という言葉に共感しました。又、結婚して25年経ちますが、妻は一度も味の素を使用したことが無い、買ったことが無いのを知っていました。密かにMy味の素を買ってすぐに舐めてみました。何とも懐かしい味・・・。昨夜、動画の通りに忠実に再現させた味噌汁を作り家族に振舞いました。妻は無言で何度も何度も味を確かめるようにすすっていました。実際にとても美味しくできました。今後も味の素を使った料理をもっといろいろ教えて下さい。
おぉー！なんと嬉しいコメント！
そのような状況のきっかけとなれて光栄です。