Wunderbar! Ihren Kanal gefunden zu haben, ist für mich ein wahres Geschenk. Endlich mal die Basiszubereitungsformen von Gerichten. Und das, von Ihnen übermittelt, mit Ihrer sympathischen und authentischen Ausstrahlung. Danke Danke Danke.
Huhu, liebe Dorothee. Ein tolles und auch abwandelbares Rezept; Kohl geht immer😊 ich nehm auch gern Spitzkohl dazu. Mal mit Schinken, mal Hackfleisch, manchmal Veggie; anderes Gemüse dazu. Kümmel muss bei uns dran. Meist nehme ich als Pasta Fleckerl bzw. kürzere Nudeln. Anstatt Wasser das Nudelwasser (Stärke), nicht "trocken" kochen: Soße muss schlotzig sein😉das sind Rezepte, wo jeder sich austoben kann. Ein schönes Wochenende auch an die Kochgemeinde von der Netti❤
Klingt und sieht sehr gut aus. Bei uns gibt es Porreenudeln. Schinkenspeck oder gekochter Schinken in Würfeln anbraten dünne Porreescheiben glasig braten Schmand dazu mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit gekochten Bandnudeln vermengen. Petersilie noch obenauf, fertig. Genaue Maßangaben hab ich da nicht , mache es so aus dem Gefühl heraus.Liebe Grüße.
Anstatt Speck passt bestimmt auch gut Hackfleisch!! Werde mal beide Varianten ausprobieren, einmal mit Speck und einmal mit Hackfleisch. Vielen Dank fürs Rezept😊😊
Hallo! Bisher habe ich Dich immer nur über TV-TH-cam gesehen und habe mich nie eingeloggt! Heute habe ich es gemacht, weil ich einfach einmal ein ganz großes Lob und ein Dankeschön loswerden will! Es ist sooo gemüütlich, Dir zuzuschauen und zuzuhören. Es erinnert mich an meine Kindheit, als ich bei meiner Mutti oder auch unserer Haushälterin, in der Küche stand und topfguckend zuschaute, auch gelegentlich etwas zuarbeitete. Meine Mutti sagte immer : An jedes Gericht gehört auch eine Prise Zucker! :) Viele Gerichte, die Du schon präsentiert hast, kenne ich sehr ähnlich aus der Küche meines Elternhauses und Du warst mir schon öfter eine Hilfe dafür, wie man etwas zubereitet. Vielen und herzlichen Dank!
Mal wieder ein tolles Rezept. Habe schon einige Rezepte ausprobiert. Dieses steht auch auf dem Speiseplan. Gestern im Supermarkt hatte ich noch einen kleinen Wirsing in der Hand. Das Rezept hätte ich einen Tag vorher sehen müssen. Dann hätte ich das Gericht auch schon zubereitet. Köstliche Bandnudeln habe ich in der Vorratskammer. Gestern habe ich Ihr Rezept Mie Nudeln mit Hähnchenfleisch zubereitet. So lecker. Könnte ich auch jeden Tag essen. Aber nächste Woche gibt es dieses leckere Gemüse. Mal wieder ein super Rezept 😊
Hallo liebe Muddi! Sie machen das wieder wunderbar mit der Präsentation und ich höre und sehe Ihnen sehr gerne zu! ❤ Das Rezept werde ich auf jeden Fall nachkommen! Ich werde allerdings einen Spitzkohl verwenden. - Und so fällt mir wieder ein alter Spruch ein "man wird alt wie eine Kuh und lernt immer mehr dazu" !!!😂 Es ist schön, dass ich durch Sie in meinem Alter (77 J.) noch soviel Neues kennen lerne und es auch noch machen kann!!!! Liebe Grüße Rita aus LH ❤❤❤😊
Vielen Dank für die schönen Worte, liebe Rita. Wir hören nie auf, zu lernen. Solange wir neugierig bleiben, werden wir auch Neues entdecken. Das ist schön 👍❤️
Auch ich lerne noch dazu, trotz meiner 76 Jahren. Muddi macht das toll, langsam und sehr konzentriert und man merkt ihr die Freude am Kochen an. Vielen Dank an Muddi😊
Jetzt bin ich stolz wie Bolle😃, danke, dass Du das nachgekocht hast. Eigentlich nehmen wir auch immer Bandnudeln, warum sich wohl Spaghetti ins Rezept verirrt haben 🤔? In letzter Zeit würzen wir zusätzlich gerne mit Curry, das gibt noch mal einen besonderen Geschmack. Und es ist dann immer noch italienisch, die Sizilianer benutzen gerne Curry (alte Seefahrer-Nation). Und für Vegetarier: Speck ist kein Muss. Was auch ganz lecker schmeckt, sind angeröstete Walnüsse. Liebe Muddi, jetzt hoffe ich, Deinem Mann schmeckt´s, sonst habe ich ein schlechtes Gewissen😘
Hallo Muddi, ich kenne das Rezept auch aus meiner Kindheit. Meine Mutter nannte es „Krautnudeln“. Meine Kinder haben es auch lieben gelernt. Es gab es abwechselnd mal mit Wirsing und mal mit Weisskraut - je nachdem, was sonst noch geplant war. Es ist wirklich lecker 👍😋
Perfekt 👍🏻 ich koche gerne und gut,bei diesem Kanal gucke ich gerne zu ,ganz nach meinem.... Geschmack.......👍🏻😁🍀statt Speck kann man auch geräuchertes Paprikapulver,super lecker, verwenden...statt Nudeln passen auch perfekt... Mini Klöße 🤷🏼♀️...... Danke 👍🏻🌻
Guten morgen Muddi, ich bin erstaunt so etwas hab ich noch nie gekocht 😮. Da würde ich auch nie drauf kommen. Also wieder was neues für mich zum probieren. Du inspiriert mich und ich lerne soviel...unfassbar.❤🤗 Alt wie ne kuh und lernt immer noch dazu. Ich wünsche dir einen wunderschönen Tag und danke dir für das Video, wenn ich es ausprobiert habe , schreibe ich. 🫂👵👋🤗
Tolles Rezept! Ich habe von meiner Muddi gelernt, die Schwarte des Specks auch auszubraten. Würde noch Knoblauch dazugeben. Schmeckt sogar bei Bratkartoffeln. Herd abschalten und dann kleingehackten Knoblauch dazu oder halt die Paste. Krautnudeln war auch mein Gedanke. Wir machten sie mit Sauerkraut. Werde ich mal für mich und meine Geschwister nachkochen, wenn ein Familienessen ansteht.
Als kleiner Tipp Speck in dünne Scheiben schneiden bei schwacher Hitze etwas auslassen nicht knusprig werden lassen, dann bisschen Wasser angießen den Speck weich kochen. So Schmeckt er noch gut und ist nicht Hart. Kohl wie Du sagst gern anrösten das bringt mehr Röstaroma als der Speck. Mit dem Speck mache ich das auch bei Speckbohnen der weiche Speck in Scheiben legt sich besser um die Bohnen als die hart gebrannten Krümel. Geil werden Speckbohnen wenn man den Speck wie beschrieben behandelt dann Butter zugibt kleinen Schluck Milch (oder Sahne), nicht zu wenig, Knoblauchzehen 1 oder 2 halbiert in die Butter Mich (Sahne) den etwas mitkochen lassen. Knoblauch raus. Dann die Bohnen rein. Wer mag noch eine leckere Kräuterbutter in kleinen Dosierungen dazu oder schon beim normalen Butter zugeben. Da könnt ich mich mit zurück ziehen brauch kein Fleisch extra, nur Ich und die Bohnen. Pures Lecker.
Guten Morgen liebe Frau Muddi, ein wirklich tolles, schnelles Rezept. Ich würde am Schluss vielleicht noch gehackte Petersilie untermischen......so als Vorschlag❤
Guten Tag liebe Muddi und herzlich Danke für das Nachkochen des leckeren Rezeptes von Sabine. Es sieht lecker aus und ist schnell gemacht. Wird also wieder nachgekocht. 😊
Guten Tag nach Stendal, heute interessiert mich nicht nur das Rezept sondern auch für die Schneidbretter. Ich habe beobachtet, dass auf denen richtig gut arbeiten kann. Vielen lieben Dank und liebe Grüße aus Tangermünde
Liebe Grüße zurück ❤️ das sind schneidunterlagen aus Kunststoff. Die gab es grad wieder bei Aldi. Aber auch im Internet leicht zu finden. Ich arbeite inzwischen lieber auf Holz, aber gut sind fie hier auch 👍
Meine Mutti hat immer Schmorkohl mit Bratkartoffeln und Leberkäs gemacht... auf dem Leberkäs noch ein Spioegelei... der Kohl hatte einen schönen buttrigen Geschmack.
Sieht richtig lecker aus. Ich könnte mir vorstellen das es auch zusätzlich mit Hack gut schmecken würde. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Danke für das Video. Liebe Grüße . ❤❤
Das sieht aber sehr einladend aus.! Eine sehr gute Idee. Nächste Woche werde ich den Gericht kochen. Vielen Dank liebste Muddi. Sie inspirieren mich immer wieder. Ich wünsche innen und ihre Liebe Familie ein schönes Wochenende. ❤
Danke fürs Erinnern an dieses wunderbare Krautnudelrezept. Ist bei mir einfach hinten runtergefallen. Für die jungen Leute bei Interesse leicht nachzukochen. Noch einen schönen Tag und viele Grüße
Gestern nachgemacht, jedoch mit krümelig angebratenem Hackfleisch und Spitzkohl, ansonsten gleiche Würzung, war ganz hervorragend😊 Danke wie immer für die Inspiration liebe Muddi💗💐
Guten liebe Muddi,nachdem ich nun einigermaßen wieder auf dem Posten bin,habe durch die Spinalkanalstenose starke Schmerzen und Lähmungen im re.Bein gehabt,habe ich erst einmal meine Spende für den Kidsclub versandt und in Ruhe deine Botschaft und heute dein neues Rezept angesehen. Du hast recht,bei uns sind es die Krautnudeln.Die werden aber fast genauso gemacht mit Weißkraut. Ich nehme die Spirelli-Nudeln dazu.Ich finde es super das du auch von anderen netten Menschen Rezepte vorstellst. Ich schaue dir sehr sehr gerne zu. Ich sende dir viele liebe Grüße ,schön das es dich gibt.❤- lichst Christel Ach,ich wollte noch sagen,das man den geschmorten Kohl ohne den Pamesan,auch mit Kartoffeln als Beilage essen kann. Mach's gut und bleibe schön gesund.
@@christelscarbatta6642 Ich bin damit beim Neurochirurgen in Behandlung. Der hat mir vor 2Jahren Nervenenden mit Thermospritzen im CT die verödet. Danach hatte ich 14 Monate kaum Beschwerden. Wird jetzt wiederholt und ich hoffe wieder auf Erleichterung. Vielleicht wäre das auch ein Versuch für Dich Christel? Lb. Gr. Jutta
Hallo Dorothee, ich bin ein Soßen und Suppen Kind. Sieht nach einem tollen Gericht aus, dass du von Sabine nachgekocht hast, doch für mich ist das zu trocken. Ein wenig Sösken muss schon sein.😊Nichtsdestotrotz habe ich mir die Zutaten notiert und werde es meinem Sohn kredenzen.😏Abwechslung in der Küche kann NIE falsch sein. Beste Grüße aus dem schönen Rheinland zu Köln am Dom. Iris
Guten Morgen liebe Muddi, habe Dank für diesen Vorschlag, er wird nachgekocht. Schönes Wochenende wünsche ich Dir und Deiner Familie. Lieben Gruß Uta 👍♥️👌
Heute nachgekocht und wie immer beim Zuschauen Deiner Videos viel Freude gehabt! Mein Mann und ich sind begeistert vom Rezept. Sehr lecker! Vielen Dank Muddi!
Hallo liebe Muddi, dieses Rezept kannte ich noch gar nicht , auch die Kombination von Kohl und Nudeln. Wird beim nächsten Einkauf nachgeholt. Ich wünsche dir noch eine schöne Woche.
Hallo, wir kennen das auch als Krautfleckerl. Kann mit Spitzkohl oder Wirsing gemacht werden. Ich nehme immer noch gerne etwas Chili zum Würzen dazu, wir mögen es gerne pikant, und Kräuter, mein Favorit ist Thymian . Schönes Wochenende 😊
Guten Morgen liebe Muddi❤ Danke für das Rezept ,das sieht sehr gut aus,werde ich auf jeden Fall nachkochen! Kannte so etwas noch gar nicht nicht.Lg aus dem VGL. Ich wünsche dir noch einen schönen schönen sonnigen Tag...
Funktioniert mit spitzkohl und weisskohl auch super! Ich lass den Speck mit einem El braunem Zucker braten bis er karamellisiert, dann kommt die Zwiebel dazu und wenn die glasig ist,das tomatenmark (was unbedingt mit raten sollte!), dann der Kohl. Bleibt also alles von Anfang an in der Pfanne, den Rest mach genau so weiter wie du! Funktioniert auch prima mit gekochten kartoffelwürfeln, die anstelle der Nudeln dazu kommen! Und auch mit kleinen Klößchen aus Thüringer Klossmasse ( vorgegart oder während der viertelstunde des garens dazu gegeben! Saulecker!
Vielen Dank für das leckere Rezept. 😋😀😀 Habe das heute Nachgekocht und es ist Super-Lecker. Allerdings sind 500g Nudeln tatsächlich etwas zuviel. Ich glaube beim zweiten mal Kochen werd ich 400g Nudeln nehmen.
Ich hatte einen Kopf Wirsing, allerdings keine Kartoffeln mehr. So habe ich dann allererst gegoogelt was man so machen könnte...... Wirsing und Nudeln. Prima Idee, Wirsing kann verarbeitet werden, alles andere hat man eigentlich zu Hause und Nudeln lieb ich sowieso. Also Gericht für heute stand fest. Dann mach ich gestern noch TH-cam auf und was seh ich, Muddi kocht das gleiche Gericht. Und genau nach Dir hab ich es dann auch gemacht. Hatte nur keinen Parmesankäse, was dem ganzen aber keinen Abbruch getan hatte, ich schwöre : es war 🐷 lecker. Und da ich nen ganzen Wirsing verarbeitet habe, gibts morgen nochmal davon.
Höre grade MDR Radio Sachsen Anhalt. Lars wird mit dir reden. Freue mich drauf👍 Werde die Möhrensuppe nachkochen. Sehr praktisch mit dem Gehacktes. Vor 2 Jahren war ich noch nicht dabei.
Hallo Muddi, wünsche Dir und Deinen Lieben einen schönen Sonntag. Dein Rezept war wieder ganz toll, habe es gleich nach gekocht, hatte aber nur einen Rest Spitzkohl. Hat trotzdem gut geschmeckt. Deine Videos verfolge ich immer mit viel Freude. Liebe Grüße aus Brandenburg von Silvia Gosemann ❤
Hallo liebe Muddi, wir nehmen manchmal Salami mit dazu. Salami bissl anbraten, nicht zu dolle sonst werden die Würfel zu hart. Danke für dieses tolle Rezept 😋.
Habe das Rezept heute nachgekocht, und ich muss sagen es war megaaa leckaaa 😊 vielleicht nehme ich beim nächsten mal Gehaktes anstatt Speck, schmeckt bestimmt auch sehr lecker. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🎉
Hallo liebe Muddi wieder ein leckeres Rezept kenne ich nicht ich werde das natürlich nachmachen ich freue mich immer über deine Rezepte du machst das mit einer Gelassenheit und Ruhe es macht Spaß aufzupassen ich wünsche dir einen schönen sonnigen Nachmittag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀☕🍰🌹🌹
Hallo Muddi, das essen wir in Italien, mein Mann ist Italiener, oft im Winter. Nachdem der Wirsing ja längs geschnitten wird, passen Spaghetti gut... ich würde keine Eierteignudeln nehmen, ist aber Geschmackssache. Als Gewürz etwas Muskat, eventuell auf dem Teller noch ein wenig Parmesan drüber und fertig. Ansonsten wie dein Rezept, sehr lecker.
Hallo liebe Muddi, wieder ein schönes Gericht, kenne ich noch von früher! 👍 Heute gab es bei uns was ähnliches, gelben Spitzpaprika und Zwiebeln braten dazu Mie-Nudeln und Sojasauce! 😋 Heute ein leichtes Essen, denn gestern war Hochzeitstag! 🤭🤔🤣🤣🤣🙋
Guten Morgen lb. Muddi Dorothee, daß sieht ja wieder toll und lecker aus. Das muss ich unbedingt nachkochen. Das geht auch als Krautnudeln durch oder? Tolle Idee und da freue ich mich schon drauf. Ohnehin wollte ich mal Wirsingeintopf kochen und so kann ich das prima verbinden. Bin zur Zeit den Zucchini Zoodles gnadenlos verfallen. 🙈🙈 und werde nicht verraten ,wie oft ich die inzwischen schon hatte .😮😂 Die Kalbfleisch Champion Pfanne hat mir auch geschmeckt. Ein klitzekleines bißchen mag ich Felix seine Knoblauch Champignons lieber. Aber vielleicht kann man das auch nicht vergleichen . Sag mal wieder Dankeschön und schicke liebe Grüße nach Stendal , Jutta
Ja sieht wirklich gut aus aber wie du schon gesagt hast es sind halt letztendlich nur krautnudeln. Aber ich find es immer witzig wenn du den riesen Salzstreuer nimmst und dann dieses kleine gläschen mit dem Pfeffer 😁
Das klingt sehr lecker, ist ja auch variabel ohne Ende, danke Dorothee! 😍 Wieso ich da jetzt Rosinen mit reintun würde, kann ich nicht mal sagen, drängte sich mir aber auf. Kleiner Tipp noch: Nudeln sollen nie auf Sauce/Beilage warten. Immer umgekehrt. Dann kannst du sie auch ohne extra Wasser tropfnass direkt aus dem Topf zum fertigen Kohl geben.
Liebe Muddi, deine Rezepte sind toll, vielen Dank dafür. Hast du vllt ein schönes Rp in deiner Sammlung für Birnen, Bohnen und Speck? Ich freue mich schon auf die nächste Folge, viel Erfolg weiterhin. LG Susanne
gut gekocht. für mich wäre da noch ein halber TL kümmelpulver, ein halber TL geräuchertes und ein halber TL süsses paprikapulver, ein TL majoran und eine prise zucker drin und um es schön ''schlotzig'' zu bekommen würde bei mir auch noch der rest schmand/saure sahne/creme fresh in den topf wandern...
Hallo... bin eher der stille aber immer wieder begeisterte Zuschauer. Tolle Videos, tolle Rezepte, einfach klasse.... aber jetzt habe ich eine Frage - was ist das für ein Topf mit dem Sieb für die Nudeln?
Wirsing mit Nudel und Speck ist schon verückt. Ich mache daraus ein Schichtkohl. eine Schicht Kartoffel, Wirsing, eine schicht Hack. Eigentlich ist es es ein Irish Sterw. Anstelle von Rind/Schwein wird Lamm als Fleicheinlage genutzt. Irish Stew ist in Deutschland verkommen, da anstelle von Lamm mehr Hammel als Fleischlieferant dafür genutzt wurde. Hammel richt und schmeckt sehr penetrant. Aber denoch danke für das Rezept
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Wunderbar! Ihren Kanal gefunden zu haben, ist für mich ein wahres Geschenk. Endlich mal die Basiszubereitungsformen von Gerichten. Und das, von Ihnen übermittelt, mit Ihrer sympathischen und authentischen Ausstrahlung. Danke Danke Danke.
Ich könnte mir den ganzen Tag Ihre Kochsendungen ansehen.
Das freut mich sehr! Weiterhin viel Freude beim Zusehen und Nachkochen 👍❤️
Huhu, liebe Dorothee. Ein tolles und auch abwandelbares Rezept; Kohl geht immer😊 ich nehm auch gern Spitzkohl dazu. Mal mit Schinken, mal Hackfleisch, manchmal Veggie; anderes Gemüse dazu. Kümmel muss bei uns dran. Meist nehme ich als Pasta Fleckerl bzw. kürzere Nudeln. Anstatt Wasser das Nudelwasser (Stärke), nicht "trocken" kochen: Soße muss schlotzig sein😉das sind Rezepte, wo jeder sich austoben kann. Ein schönes Wochenende auch an die Kochgemeinde von der Netti❤
Danke für die tollen Anregungen 👍❤️
Klingt und sieht sehr gut aus. Bei uns gibt es Porreenudeln. Schinkenspeck oder gekochter Schinken in Würfeln anbraten dünne Porreescheiben glasig braten Schmand dazu mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit gekochten Bandnudeln vermengen. Petersilie noch obenauf, fertig. Genaue Maßangaben hab ich da nicht , mache es so aus dem Gefühl heraus.Liebe Grüße.
Das kann man auch nicht in Gramm ausmessen 👍 Porree klingt auch super!
Das hört sich auch gut an. Danke für den Tipp. LG Patricia 💙
Werde ich doch gleich in die Woche mit einbauen - danke❤
Dankeschön, werde es gerne nachkommen! 🤩
Ich liebe Porree/Lauch, aber den mit Nudeln zu kombinieren, wäre mir nie eingefallen. Wird ausprobiert 😊.
Anstatt Speck passt bestimmt auch gut Hackfleisch!! Werde mal beide Varianten ausprobieren, einmal mit Speck und einmal mit Hackfleisch. Vielen Dank fürs Rezept😊😊
Schmeckt sicher, aber Speck ist schon kräftiger 👍❤️
Hallo! Bisher habe ich Dich immer nur über TV-TH-cam gesehen und habe mich nie eingeloggt! Heute habe ich es gemacht, weil ich einfach einmal ein ganz großes Lob und ein Dankeschön loswerden will! Es ist sooo gemüütlich, Dir zuzuschauen und zuzuhören. Es erinnert mich an meine Kindheit, als ich bei meiner Mutti oder auch unserer Haushälterin, in der Küche stand und topfguckend zuschaute, auch gelegentlich etwas zuarbeitete. Meine Mutti sagte immer : An jedes Gericht gehört auch eine Prise Zucker! :) Viele Gerichte, die Du schon präsentiert hast, kenne ich sehr ähnlich aus der Küche meines Elternhauses und Du warst mir schon öfter eine Hilfe dafür, wie man etwas zubereitet. Vielen und herzlichen Dank!
Herzlichen Dank für deine lieben Worte und die schönen Erinnerungen ❤️
Mal wieder ein tolles Rezept. Habe schon einige Rezepte ausprobiert. Dieses steht auch auf dem Speiseplan. Gestern im Supermarkt hatte ich noch einen kleinen Wirsing in der Hand. Das Rezept hätte ich einen Tag vorher sehen müssen. Dann hätte ich das Gericht auch schon zubereitet. Köstliche Bandnudeln habe ich in der Vorratskammer. Gestern habe ich Ihr Rezept Mie Nudeln mit Hähnchenfleisch zubereitet. So lecker. Könnte ich auch jeden Tag essen. Aber nächste Woche gibt es dieses leckere Gemüse. Mal wieder ein super Rezept 😊
Vielen lieben Dank für die ausführliche Rückmeldung 👍❤️
Hallo … ich bin durch Zufall auf den Kanal gestoßen. Finde es toll. So bodenständig und ohne großen Schnickschnack.
Willkommen und danke für das schöne Feedback ❤️👍
Hallo liebe Muddi! Sie machen das wieder wunderbar mit der Präsentation und ich höre und sehe Ihnen sehr gerne zu! ❤ Das Rezept werde ich auf jeden Fall nachkommen! Ich werde allerdings einen Spitzkohl verwenden. - Und so fällt mir wieder ein alter Spruch ein "man wird alt wie eine Kuh und lernt immer mehr dazu" !!!😂 Es ist schön, dass ich durch Sie in meinem Alter (77 J.) noch soviel Neues kennen lerne und es auch noch machen kann!!!! Liebe Grüße Rita aus LH ❤❤❤😊
Vielen Dank für die schönen Worte, liebe Rita. Wir hören nie auf, zu lernen. Solange wir neugierig bleiben, werden wir auch Neues entdecken. Das ist schön 👍❤️
Auch ich lerne noch dazu, trotz meiner 76 Jahren. Muddi macht das toll, langsam und sehr konzentriert und man merkt ihr die Freude am Kochen an. Vielen Dank an Muddi😊
Wünsche einen schönen guten Morgen
das wird unbedingt nachgemacht das sieht so lecker aus 😋ganz liebe Grüße aus Aurich🤗
Gutes Gelingen und liebe Grüße aus Stendal ❤️
Jetzt bin ich stolz wie Bolle😃, danke, dass Du das nachgekocht hast. Eigentlich nehmen wir auch immer Bandnudeln, warum sich wohl Spaghetti ins Rezept verirrt haben 🤔? In letzter Zeit würzen wir zusätzlich gerne mit Curry, das gibt noch mal einen besonderen Geschmack. Und es ist dann immer noch italienisch, die Sizilianer benutzen gerne Curry (alte Seefahrer-Nation). Und für Vegetarier: Speck ist kein Muss. Was auch ganz lecker schmeckt, sind angeröstete Walnüsse. Liebe Muddi, jetzt hoffe ich, Deinem Mann schmeckt´s, sonst habe ich ein schlechtes Gewissen😘
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Das war nicht das letzte Mal. Danke für das Rezept 👍❤️
Prima für die Idee mit den Walnüssen!
Ich gucke dir wirklich sehr sehr gerne beim Kochen zu und lerne dabei sehr viel! Vielen Dank für das tolle Rezept, das mache ich demnächst mal nach!😋👍
Das freut mich sehr!❤️
Für dem kommenden Herbst/Winter ideal🙂
Liebe Muddi,
Das Rezept ist ne Wucht 👌 saulecker 😋 vielen Dank 😊
Sehr gerne 😊
Liebe Muddi, das Rezept koche ich schon lange, ich gebe immer noch einen knappen TL Rauchpaprika hinzu. Vielen Dank fürs Vorstellen 😊😊😊
Guter Tipp 👍
Hallo Muddi, ich kenne das Rezept auch aus meiner Kindheit. Meine Mutter nannte es „Krautnudeln“. Meine Kinder haben es auch lieben gelernt. Es gab es abwechselnd mal mit Wirsing und mal mit Weisskraut - je nachdem, was sonst noch geplant war. Es ist wirklich lecker 👍😋
Ich liebe Wirsingkohl, allerdings mit Nudeln habe ich den Kohl noch
nie gekocht,darum werde ich das mal probieren. Danke für das Rezept.
Ich auch noch nicht🤔wird probiert 👍👏🙋
unbedingt 👍❤️
Perfekt 👍🏻 ich koche gerne und gut,bei diesem Kanal gucke ich gerne zu ,ganz nach meinem.... Geschmack.......👍🏻😁🍀statt Speck kann man auch geräuchertes Paprikapulver,super lecker, verwenden...statt Nudeln passen auch perfekt... Mini Klöße 🤷🏼♀️...... Danke 👍🏻🌻
Vielen Dank 😊👍
Guten morgen Muddi, ich bin erstaunt so etwas hab ich noch nie gekocht 😮. Da würde ich auch nie drauf kommen. Also wieder was neues für mich zum probieren. Du inspiriert mich und ich lerne soviel...unfassbar.❤🤗 Alt wie ne kuh und lernt immer noch dazu. Ich wünsche dir einen wunderschönen Tag und danke dir für das Video, wenn ich es ausprobiert habe , schreibe ich. 🫂👵👋🤗
Dann bin ich mal gespannt 👍❤️
Das ist ja wieder ein schönes Rezept. Kohl schmeckt immer. Mit Nudeln habe ich Wirsing noch nie gegessen,aber ich werde das ändern 😅
Das ist wirklich lecker 👍
Ich habe jetzt das erste mal Pilze mit Nudeln gegessen. Hat auch geschmeckt. Koche sehr gern,aber die kreative Ader habe ich eben nicht.
Hallo Muddi ich koche auch oft Krautnudeln manchmal nehme ich auch Hackfleisch statt Speck .Schmeckt auch lecker
Das glaub ich👍❤️
Ich dachte immer, für 1 Person lohnt sich kein Wirsing - aber jetzt kaufe ich mal einen ❤
Lass es dir schmecken 👍❤️
@@barbarafuchs7165 😘✋️Alles Gute,und gern weiter so
Ja, es gibt ja immer die kleinen in der Kiste, die freuen sich😂
Guten Morgen liebe Muddi...das sieht sehr lecker aus
Ein tolles Rezept Sabine....das probiere ich aus....🙋♀️🥰👍👍👍👍
Gutes Gelingen! ❤️
Tolles Rezept!
Ich habe von meiner Muddi gelernt, die Schwarte des Specks auch auszubraten.
Würde noch Knoblauch dazugeben. Schmeckt sogar bei Bratkartoffeln. Herd abschalten und dann kleingehackten Knoblauch dazu oder halt die Paste.
Krautnudeln war auch mein Gedanke. Wir machten sie mit Sauerkraut.
Werde ich mal für mich und meine Geschwister nachkochen, wenn ein Familienessen ansteht.
Bin gespannt, wie es euch schmeckt 👍
Lecker lecker klasse super daumen hoch 💯✨️👍❤
Als kleiner Tipp
Speck in dünne Scheiben schneiden bei schwacher Hitze etwas auslassen nicht knusprig werden lassen, dann bisschen Wasser angießen den Speck weich kochen.
So Schmeckt er noch gut und ist nicht Hart.
Kohl wie Du sagst gern anrösten das bringt mehr Röstaroma als der Speck.
Mit dem Speck mache ich das auch bei Speckbohnen der weiche Speck in Scheiben legt sich besser um die Bohnen als die hart gebrannten Krümel.
Geil werden Speckbohnen wenn man den Speck wie beschrieben behandelt dann Butter zugibt kleinen Schluck Milch (oder Sahne), nicht zu wenig, Knoblauchzehen 1 oder 2 halbiert in die Butter Mich (Sahne) den etwas mitkochen lassen. Knoblauch raus. Dann die Bohnen rein.
Wer mag noch eine leckere Kräuterbutter in kleinen Dosierungen dazu oder schon beim normalen Butter zugeben.
Da könnt ich mich mit zurück ziehen brauch kein Fleisch extra, nur Ich und die Bohnen.
Pures Lecker.
Jetzt tropft mir der Zahn 🤤
Guten Morgen liebe Frau Muddi, ein wirklich tolles, schnelles Rezept. Ich würde am Schluss vielleicht noch gehackte Petersilie untermischen......so als Vorschlag❤
Petersilie geht immer 👍
Guten Tag liebe Muddi und herzlich Danke für das Nachkochen des leckeren Rezeptes von Sabine. Es sieht lecker aus und ist schnell gemacht. Wird also wieder nachgekocht. 😊
Das freut mich ❤️
Guten Tag nach Stendal, heute interessiert mich nicht nur das Rezept sondern auch für die Schneidbretter. Ich habe beobachtet, dass auf denen richtig gut arbeiten kann. Vielen lieben Dank und liebe Grüße aus Tangermünde
Liebe Grüße zurück ❤️ das sind schneidunterlagen aus Kunststoff. Die gab es grad wieder bei Aldi. Aber auch im Internet leicht zu finden. Ich arbeite inzwischen lieber auf Holz, aber gut sind fie hier auch 👍
Sehr schön, Wirsing mag ich.
Die Schwarte vom Speck wandert bei mir immer in die nächste Linsensuppe.
gute Idee👍
😊 Erinnerungen.... Danke für das Rezept! Wird auf jeden Fall nachgekocht! War bei mir ganz in Vergessenheit geraten.
Sehr gerne 😊
Ich habe Speck und Gehacktes genommen ! Darf es nächste Woche wieder kochen 😁Dankeschön für die tolle Anregung ❤Klaus S.
Das freut mich 🤗❤️
So, kenne ich das nur mit Weißkohl, dazu Mettwürste anbraten. Auch mega lecker 😋😊
Kann ich mir gut vorstellen 👍
Hab grad Kohl aller Art für mich entdeckt. Das Rezept koche ich auf jeden Fall mal nach mit Veggie Speck & Rauchpaprika 😋 allen einen schönen Tag 🌻
Danke, das wünsche ich auch. LG Patricia 💙
Das ist eine super Variante 👍❤️
Meine Mutti hat immer Schmorkohl mit Bratkartoffeln und Leberkäs gemacht... auf dem Leberkäs noch ein Spioegelei... der Kohl hatte einen schönen buttrigen Geschmack.
Schmorkohl kenne ich auch 👍❤️
Wow, sieht das lecker aus das werde ich auf jeden Fall nach kochen
Viel Spaß!❤️
Sieht richtig lecker aus. Ich könnte mir vorstellen das es auch zusätzlich mit Hack gut schmecken würde. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Danke für das Video. Liebe Grüße . ❤❤
Hack geht immer, aber gefehlt hat es auch nicht 👍❤️
Das sieht aber sehr einladend aus.! Eine sehr gute Idee. Nächste Woche werde ich den Gericht kochen. Vielen Dank liebste Muddi. Sie inspirieren mich immer wieder. Ich wünsche innen und ihre Liebe Familie ein schönes Wochenende. ❤
Das ist sehr lecker. Gutes Gelingen und ebenfalls ein schönes Wochenende ❤️
Tolles Rezept werde ich nach machen.Liebe Grüße Astrid
Gutes Gelingen! Liebe Grüße zurück ❤️
Wirsing im August? Wow, das ist früh und bei uns gibt es noch keinen. Danke für die Inspiration. VG Silke
Die frühen Sorten werden schon ab Juni geerntet 👍 Liebe Grüße Muddi ❤️
Danke fürs Erinnern an dieses wunderbare Krautnudelrezept. Ist bei mir einfach hinten runtergefallen.
Für die jungen Leute bei Interesse leicht nachzukochen.
Noch einen schönen Tag und viele Grüße
Das zieht bei uns auch regelmäßig ein 👍 Dir auch einen schönen Tag. LG
Das sieht gut aus.
Das werde ich nachkochen😊
Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken 👍❤️
Gestern nachgemacht, jedoch mit krümelig angebratenem Hackfleisch und Spitzkohl, ansonsten gleiche Würzung, war ganz hervorragend😊 Danke wie immer für die Inspiration liebe Muddi💗💐
Schöne Variante! Danke auch für diese Idee ❤️
Guten liebe Muddi,nachdem ich nun einigermaßen wieder auf dem Posten bin,habe durch die Spinalkanalstenose starke Schmerzen und Lähmungen im re.Bein gehabt,habe ich erst einmal meine Spende für den Kidsclub versandt und in Ruhe deine Botschaft und heute dein neues Rezept angesehen. Du hast recht,bei uns sind es die Krautnudeln.Die werden aber fast genauso gemacht mit Weißkraut. Ich nehme die Spirelli-Nudeln dazu.Ich finde es super das du auch von anderen netten Menschen Rezepte vorstellst. Ich schaue dir sehr sehr gerne zu.
Ich sende dir viele liebe Grüße ,schön das es dich gibt.❤- lichst Christel
Ach,ich wollte noch sagen,das man den geschmorten Kohl ohne den Pamesan,auch mit Kartoffeln als Beilage essen kann. Mach's gut und bleibe schön gesund.
Das Dilemma mit dem Rücken ist mir leider bekannt. Kämpfe auch schon paar Jahre gegen an. Sind brutale Schmerzen. Wünsche Gute Besserung!!!! 🍀🍀🍀
Zunächst wünsche ich weiterhin gute Besserung! Danke für die Unterstützung und deine lieben Worte ❤️❤️❤️
Danke euch für die guten Wünsche , noch helfen jede Woche Spritzen.
@@christelscarbatta6642 Ich bin damit beim Neurochirurgen in Behandlung. Der hat mir vor 2Jahren Nervenenden mit Thermospritzen im CT die verödet. Danach hatte ich 14 Monate kaum Beschwerden. Wird jetzt wiederholt und ich hoffe wieder auf Erleichterung. Vielleicht wäre das auch ein Versuch für Dich Christel? Lb. Gr. Jutta
Hallo Dorothee, ich bin ein Soßen und Suppen Kind. Sieht nach einem tollen Gericht aus, dass du von Sabine nachgekocht hast, doch für mich ist das zu trocken. Ein wenig Sösken muss schon sein.😊Nichtsdestotrotz habe ich mir die Zutaten notiert und werde es meinem Sohn kredenzen.😏Abwechslung in der Küche kann NIE falsch sein. Beste Grüße aus dem schönen Rheinland zu Köln am Dom. Iris
Mach einfach etwas mehr Gemüsebrühe und Schmand dran. Schon hast du es zumindest cremig. aber es war auch so sehr lecker 👍
@@kochenmitmuddi Genau so habe ich es vor.🤗👍
Guten Morgen liebe Muddi, habe Dank für diesen Vorschlag, er wird nachgekocht. Schönes Wochenende wünsche ich Dir und Deiner Familie. Lieben Gruß Uta 👍♥️👌
Danke gleichfalls ❤️
grossartig und lecker
Heute nachgekocht und wie immer beim Zuschauen Deiner Videos viel Freude gehabt!
Mein Mann und ich sind begeistert vom Rezept. Sehr lecker!
Vielen Dank Muddi!
Das freut mich sehr ❤️
Ein tolles und schnelles Gericht, wird auf jedenfall nachgekocht. Vielen lieben Dank an Sabine fürs Rezept und Muddi fürs nachkochen!
Gerne ❤️
Ein tolles Herbstrezept ,was ich mit Sicherheit nachkochen werde. 👌
Liebe Grüße. 👋
Liebe Grüße zurück❤️
Das hört sich sehr lecker an, werde es auf jeden Fall nach kochen. Danke liebe Muddi
Sehr gerne 😊
Sieht wirklich gut aus...wir essen sehr gerne Wirsing.Werde ich ausprobieren....danke 👌
Sehr gerne 😊
👍👍👍...sehr lecker! So ähnlich mach ich das auch hin und wieder. Klappt auch gut mit Weißkohl. 😊
Dachte ich mir. Werde ich auch mal machen. Insgesamt war das sehr lecker 👍
😋😋👍Super leckeres Essen, selbst unser 4jähriger Enkel möchte das jeden Tag essen.
Das kann ich verstehen 👍❤️
Hallo Muddi tolles Rezept werde ich nach kochen.Danke dafür.😊
Sehr gerne 😊
😋Wirsing geht immer❣️ ich würde den auch ohne Nudeln essen 😀.
Liebe Grüße aus Berlin 🤗
Dann hast du wenigstens kein Problem, einen Kopf zu verarbeiten 😅
Hallo liebe Muddi, dieses Rezept kannte ich noch gar nicht , auch die Kombination von Kohl und Nudeln. Wird beim nächsten Einkauf nachgeholt. Ich wünsche dir noch eine schöne Woche.
Es ist sehr lecker 👍❤️
Ein schönes Rezept ❤
Nächste Woche werde ich dieses Rezept nach kochen ❤
Guten Appetit! Ist sehr lecker 👍
Tolles Rezept, ich kenne das mit Weißkraut, werde es aber mit Wirsing probieren. Wir lieben Wirsing. Schönen Tag und lieben Gruß Ingrid 🥰
Gutes Gelingen 👍❤️
Das sieht ja lecker aus. Werd ich nachkochen. Danke für das gute Rezept. LG Patricia 💙
Sehr gerne ❤️
Hallo, wir kennen das auch als Krautfleckerl. Kann mit Spitzkohl oder Wirsing gemacht werden. Ich nehme immer noch gerne etwas Chili zum Würzen dazu, wir mögen es gerne pikant, und Kräuter, mein Favorit ist Thymian .
Schönes Wochenende 😊
Guter Tipp!👍
Danke für das tolle Rezept, ich kenne es unter Krautnudeln. Hast du wieder toll gemacht🤗
Dankeschön ❤️
Guten Morgen liebe Muddi❤
Danke für das Rezept ,das sieht sehr gut aus,werde ich auf jeden Fall nachkochen!
Kannte so etwas noch gar nicht nicht.Lg aus dem VGL.
Ich wünsche dir noch einen schönen schönen sonnigen Tag...
Es ist wirklich lecker! Liebe Grüße aus der Altmark zurück 👍❤️
Funktioniert mit spitzkohl und weisskohl auch super! Ich lass den Speck mit einem El braunem Zucker braten bis er karamellisiert, dann kommt die Zwiebel dazu und wenn die glasig ist,das tomatenmark (was unbedingt mit raten sollte!), dann der Kohl.
Bleibt also alles von Anfang an in der Pfanne, den Rest mach genau so weiter wie du!
Funktioniert auch prima mit gekochten kartoffelwürfeln, die anstelle der Nudeln dazu kommen! Und auch mit kleinen Klößchen aus Thüringer Klossmasse ( vorgegart oder während der viertelstunde des garens dazu gegeben! Saulecker!
Sehr schöne Varianten 👍❤️
Mit Gehacktes und Kartoffeln habe ich das auch schon zubereitet,auch überbacken ein Genuss 👍😋
Schöne Variante 👍
Vielen Dank für das leckere Rezept. 😋😀😀
Habe das heute Nachgekocht und es ist Super-Lecker.
Allerdings sind 500g Nudeln tatsächlich etwas zuviel.
Ich glaube beim zweiten mal Kochen werd ich 400g Nudeln nehmen.
Wir hatten das diese Woche auch und ich könnte schon wieder 😅❤️
Das sieht soooooo lecker aus 😊 das wird mein neues Gericht was ich ausprobieren werde, Danke liebe Muddi fürs zeigen, liebe Grüße ❤
Sehr gerne 🤗
Hallo Muddi fühl dich gedrückt und geknutscht wieder mal ein leckeres Rezept machen wir uns auch mal
LG Martina und Uwe
🥰
Einfach nur Lecker ❤️👍😁
Finde ich auch 😊
Ich hatte einen Kopf Wirsing, allerdings keine Kartoffeln mehr. So habe ich dann allererst gegoogelt was man so machen könnte...... Wirsing und Nudeln. Prima Idee, Wirsing kann verarbeitet werden, alles andere hat man eigentlich zu Hause und Nudeln lieb ich sowieso. Also Gericht für heute stand fest. Dann mach ich gestern noch TH-cam auf und was seh ich, Muddi kocht das gleiche Gericht. Und genau nach Dir hab ich es dann auch gemacht. Hatte nur keinen Parmesankäse, was dem ganzen aber keinen Abbruch getan hatte, ich schwöre : es war 🐷 lecker. Und da ich nen ganzen Wirsing verarbeitet habe, gibts morgen nochmal davon.
Ich muss das auch unbedingt mal wieder machen 👍❤️
das sieht lecker aus! muss ich unbedingt mal ausprobieren. :)
Gutes Gelingen 👍
Guten Morgen liebe Muddi ❤,ich freue mich ❣️ Jetzt schauen VlG Anni 🎉🎉🎉
Moin Anni ❤️❤️❤️
@@kochenmitmuddi 😃🫶🌻
Sieht sehr lecker aus. Ich würde nur den Parmesankäse weglassen, da ich ihn nicht mag. Kommt auf meine Kochliste. Wünsche dir ein schönes Wochenende.🥰
Das freut mich. Ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende ❤️
Muskatnuss könnte vielleicht auch gut dazu passen 😊danke für deine immer tollen Rezepte 🥰🙏
Gute Idee 👍
Hallo guten Morgen Muddi, sehr lecker 😋
Danke ❤️
❤DANKE FÜR Das tolle rezept ❤
Gerne 👍❤️
Ich mache immer noch gerne Hackfleisch mit dazu.Hmm lecker.
das passt - mir aber nicht gefehlt 😉
Eine schöne Anregung 😊. Danke schön 😘.
Sehr gerne 🤗
Ich mache ein ähnliches Rezept mit Grünkohl. Dies hier sieht lecker aus das werde ich ausprobieren.
Gutes Gelingen 👍❤️
Höre grade MDR Radio Sachsen Anhalt.
Lars wird mit dir reden.
Freue mich drauf👍
Werde die Möhrensuppe nachkochen. Sehr praktisch mit dem Gehacktes.
Vor 2 Jahren war ich noch nicht dabei.
Schön, dass du zugehört hast. Es hat echt Spaß gemacht 👍
@@kochenmitmuddiDu warst Spitze!
Das sieht ,lecker aus Mutti ,schmeckt bestimmt lecker ♥️♥️🥰🌹
ja ❤️
Hallo Muddi, wünsche Dir und Deinen Lieben einen schönen Sonntag. Dein Rezept war wieder ganz toll, habe es gleich nach gekocht, hatte aber nur einen Rest Spitzkohl. Hat trotzdem gut geschmeckt. Deine Videos verfolge ich immer mit viel Freude. Liebe Grüße aus Brandenburg von Silvia Gosemann ❤
Danke für deine Rückmeldung. Es freut mich, dass es geschmeckt hat 👍 Ich wünsche einen schönen Sonntagabend ❤️
Hallo liebe Muddi, wir nehmen manchmal Salami mit dazu. Salami bissl anbraten, nicht zu dolle sonst werden die Würfel zu hart.
Danke für dieses tolle Rezept 😋.
Danke für den Tipp👍
Habe das Rezept heute nachgekocht, und ich muss sagen es war megaaa leckaaa 😊 vielleicht nehme ich beim nächsten mal Gehaktes anstatt Speck, schmeckt bestimmt auch sehr lecker. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 🎉
Danke für die Rückmeldung. Gehacktes geht sicher auch gut 👍❤️
Vielen Dank ❤ gute Idee. Gibt es die nächsten Tage bei uns. Liebe Grüße
Guten Appetit 👍❤️
Hallo liebe Muddi wieder ein leckeres Rezept kenne ich nicht ich werde das natürlich nachmachen ich freue mich immer über deine Rezepte du machst das mit einer Gelassenheit und Ruhe es macht Spaß aufzupassen ich wünsche dir einen schönen sonnigen Nachmittag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀☕🍰🌹🌹
Vielen Dank, liebe Ursela und viel Spaß beim nachkochen ❤️
Hallo Muddi, das essen wir in Italien, mein Mann ist Italiener, oft im Winter. Nachdem der Wirsing ja längs geschnitten wird, passen Spaghetti gut... ich würde keine Eierteignudeln nehmen, ist aber Geschmackssache. Als Gewürz etwas Muskat, eventuell auf dem Teller noch ein wenig Parmesan drüber und fertig. Ansonsten wie dein Rezept, sehr lecker.
Muskat habe ich ja auch dran und Parmesan untergerührt. Aber nochmal oben drauf schadet nie 😉
Hallo liebe Muddi, wieder ein schönes Gericht, kenne ich noch von früher! 👍
Heute gab es bei
uns was ähnliches, gelben Spitzpaprika und Zwiebeln braten dazu Mie-Nudeln und Sojasauce! 😋
Heute ein leichtes Essen, denn gestern war Hochzeitstag! 🤭🤔🤣🤣🤣🙋
Glückwunsch noch nachträglich 🎉
@@kochenmitmuddi Vielen lieben Dank! Schon 48 Jahre! 👍🙋
Guten Morgen lb. Muddi Dorothee, daß sieht ja wieder toll und lecker aus. Das muss ich unbedingt nachkochen. Das geht auch als Krautnudeln durch oder? Tolle Idee und da freue ich mich schon drauf. Ohnehin wollte ich mal Wirsingeintopf kochen und so kann ich das prima verbinden.
Bin zur Zeit den Zucchini Zoodles gnadenlos verfallen. 🙈🙈 und werde nicht verraten ,wie oft ich die inzwischen schon hatte .😮😂 Die Kalbfleisch Champion Pfanne hat mir auch geschmeckt. Ein klitzekleines bißchen mag ich Felix seine Knoblauch Champignons lieber. Aber vielleicht kann man das auch nicht vergleichen . Sag mal wieder Dankeschön und schicke liebe Grüße nach Stendal , Jutta
Vielen Dank, liebe Jutta. Da wird sich der Felix aber freuen 👍 viel Spaß beim Nachkochen- Liebe Grüße ❤️
Krautnudeln kenne ich gar nicht. Aber das werden wir garantiert noch testen. 👍
Ist mehr in Süddeutschland bekannt. War mir auch neu, wird aber wiederholt 👍
Werde ich bestimmt ausprobieren. Danke ❤
Ja sieht wirklich gut aus aber wie du schon gesagt hast es sind halt letztendlich nur krautnudeln. Aber ich find es immer witzig wenn du den riesen Salzstreuer nimmst und dann dieses kleine gläschen mit dem Pfeffer 😁
In das kleine Gläschen passt immer eine Runde aus meiner kleinen Mühle. Der wird ständig neu gemahlen 😅
Sieht gut aus ich mache es mit Weißkohl und gebe noch etwas Knoblauch und feingeschnittenes Maggikraut mit dazu schmeckt auch sehr lecker.L.G.❤
Gute Idee 👍
Das klingt sehr lecker, ist ja auch variabel ohne Ende, danke Dorothee! 😍 Wieso ich da jetzt Rosinen mit reintun würde, kann ich nicht mal sagen, drängte sich mir aber auf. Kleiner Tipp noch: Nudeln sollen nie auf Sauce/Beilage warten. Immer umgekehrt. Dann kannst du sie auch ohne extra Wasser tropfnass direkt aus dem Topf zum fertigen Kohl geben.
Danke für den Tipp 👍❤️
Hallo Muddi sollte man nicht noch Kümmel ran machen,wegen dem Wirsing ?
Sie haben so eine sportliche Frisur ✌
Dankeschön ❤️
Schmeckt bestimmt gut..Ich werde aber etwas Sahne rein machen und Muskat ich glaube das mag uch dann noch lieber ❤
Gute Idee 👍
@@kochenmitmuddi 🥰
Liebe Muddi, deine Rezepte sind toll, vielen Dank dafür.
Hast du vllt ein schönes Rp in deiner Sammlung für Birnen, Bohnen und Speck?
Ich freue mich schon auf die nächste Folge, viel Erfolg weiterhin.
LG Susanne
Ich schau mal❤️
gut gekocht.
für mich wäre da noch ein halber TL kümmelpulver, ein halber TL geräuchertes und ein halber TL süsses paprikapulver, ein TL majoran und eine prise zucker drin und um es schön ''schlotzig'' zu bekommen würde bei mir auch noch der rest schmand/saure sahne/creme fresh in den topf wandern...
Gute Idee 👍
Hallo... bin eher der stille aber immer wieder begeisterte Zuschauer. Tolle Videos, tolle Rezepte, einfach klasse.... aber jetzt habe ich eine Frage - was ist das für ein Topf mit dem Sieb für die Nudeln?
Den habe ich mal bei Ikea gekauft. Der hat einen Einsatz mit Löchern im Boden. Das geht super für Kartoffeln (dämpfen) und Nudeln. LG Muddi
Hallo Muddi,
ich habe das identische Rezept nur anstelle Nudeln sind in meinem Rezept Schupfnudeln!
👍👍👍
Schmeckt sicher auch sehr gut 👍❤️
Wirsing mit Nudel und Speck ist schon verückt. Ich mache daraus ein Schichtkohl.
eine Schicht Kartoffel, Wirsing, eine schicht Hack. Eigentlich ist es es ein Irish Sterw.
Anstelle von Rind/Schwein wird Lamm als Fleicheinlage genutzt.
Irish Stew ist in Deutschland verkommen, da anstelle von Lamm mehr Hammel als Fleischlieferant
dafür genutzt wurde. Hammel richt und schmeckt sehr penetrant.
Aber denoch danke für das Rezept
Schichtkohl ist auch ein schönes Rezept 👍