كوكيز المربى ببصمة الإبهام The Perfect Jam Thumbprint Cookies, Christmas cookies Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2023
- PLEASE subscribe to my TH-cam channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
www.amazon.com/shop/suhasdishes.
If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
Please click this link to donate:
www.paypal.me/suhasdishes
المقادير:
كوبان ونصف + ملعقتان طعام (340 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة غير مملحة (226 غرام) طرية
ثلثي (2/3) كوب (134 غرام) سكر
صفار بيضتين
ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة
برش حامضة (ليمونة حامضة)
لتغطية:
سكر بودرة
ثلاثة ارباع كوب مربى الفريز
ملعقة صغيرة ونصف عصير ليمون حامض
حرارة الفرن 350 درجة F او 180 درجة C على الرف الوسط لمدة 14 دقيقة.
Ingredients:
2 1/2 + 2 tbsp (340 g) all_purpose flour
1/4 tsp salt
1 cup (226 g) unsalted butter, softened
2/3 cup (134 g) white sugar
2 large egg yolks
2 tsp pure vanilla extract
amzn.to/3oWoWs8 (Amazon affiliate)
Zest from 1 lemon
For topping:
powdered sugar
3/4 strawberry jam
1 1/2 tsp freshly squeezed lemon juice
🌹Instructions🌹
1. In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment (or in a large mixing bowl using an electric hand mixer) beat on medium speed the butter, sugar, and lemon zest just to combine about 1 minute.
2. Scrape down the sides and bottom of the bowl with a rubber spatula, then add salt, vanilla, and egg yolks. Beat to combine about 1 minute.
3. Scrape down the sides and bottom of the bowl. With a mixer on low speed, gradually add the flour to the wet ingredients until just combined. The dough will seem dry and crumbly, so I knead the dough by hands until smooth.
4. Divide the dough in two equal parts. Cover the first part in plastic wrap and set aside. Start working on the second part. Divide dough into small portions, mine weight 12 g (if you like bigger cookies, you can use one tablespoon cookie scoop to scoop the dough).
5. Use your palms to roll each dough into a smooth ball and place 1 inch apart on an ungreased baking pan (I used half sheet pans).
6. Use your thumb or the handle of a wooden spoon to gently press an indentation into each dough. Cover pans with plastic wrap and refrigerate for at least 4 hours or overnight.
7. Bake 1 sheet at a time in preheated 350 degrees F (180 degrees C) oven on the center rack for 14 minutes. Remove from oven and let cool for 5 minutes on the baking sheet, then transfer to a cooling rack to cool completely.
8. Using a fine strainer, dust the cookies with powdered sugar.
9. In a small pan, heat jam and lemon juice until gets liquidy and runny, stirring until full boil.Turn the heat off and spoon the jam in the indentations of cookies. Let cool completely.
#jamcookies #thumbprintcookies #suhasdishes #cookies #christmascookies #hallongrotta
ماشاءالله تحضيرك ترتيب واناقة ونظافة تسلم الايادي.
مرحبتين ست سهى اشتقنالج واشتقنا لصنع ايدياتك يسلمووو يدك ولا يحرمنا منج ومن طبخك🌹🌹🌹🌹
ابدعتي كالعاده…شكرا لحضرتك بتمنى تكوني بخير دائما
تسلم الأيادي ❤
دايما بحضر فيديوهاتك بكتير محبة وحنين لايام ما كانت عيلاتنا مجتمعة. كل التقدير والاحترام لمجهودك وشغلك واناقتك ❤ تحية من القلب❤
احلى واطيب اكل من احلى امراة😊😊
MashaAllah, so delicious cookies. I love all ur cooking. Can u pls share the recipe of Greek cookies dipped in a honey syrup. Thanks… lots of love.
احلى 👍 لأجمل قناة 🥰 تسلم ايدج 🫶
روعة يسلموا ألف دياتك ❤️🇱🇧❤️🇱🇧❤️🇱🇧
روعه
Thank you, Ms. Suha, beautiful.
I really missed you.
😘👍🙏❤️🌟✝️💫🎄🎅🕊️🧑🏼🎄🤶🎁
حبيبتي ست سها يا أحلا شيف طريقه بلشرح بتجنن كثير طيبه بتجنن يسلموا ايديكي ❤وبدي أقلك اني عملت النمورة قبل 3سنوات رهيبة بتجنن يسلموا ايديكي إيدين من ذهب كل وصفاتك بقمه الذاذه وبتمنى منك وصفه السمسمية الطريه ياريت تعمليها وعيد مجيد سعيد وكل سنه وانتي بالف خير يا أحلا واجمل 👩🏻🍳 ❤
💋🤍
One of my favorites! Thank you!
شتقت لوصفاتك.ترتيب ونضافة وذوق سلم ايديكي
تسلم يد ك لله يعطيك العا فية
كل سنة و انت طيبة
شكر ا كثير
بتشهيييي راح اجربها اكيد ان شاء الله
الاناقة والترتيب ست سهى ناطرين وصفاتك
شو هالذوق والفن 😊 سلم هالديات
I love your recipes! You provide excellent instructions, including precise measurements. I am never disappointed when I try any of your desserts. Thank you!
شكرا على الوصفة الحلوة بيشهو 😋 يسلم ايديك 👏Merry Christmas 🎄🎅
سلم هل أدين ست سهى شي بشهي..... عنجد
يا احلا شيف ....انتي الوحيدة يلي بعمل وصفاتك وبقلب قويه ..... لان جربت كل وصفاتك .... بتنجح مية على مية....
الرب يباركك ويعطيكي الصحة .... على فكرة بناتي وابني متابعينك... وكل وصفة بجربوها بيتصلوا فيي وفرحانين انو زبطت معهم لان طريقة طبخي كتير قريب لطريقتك
والف شكر لحضرتك ❤️👍✝️🙏🇱🇧
يسعد صباحك ٠٠ كل وصفاتك ناجحه
وشرح واف وبطبقها بحدافيرها وانا واثقه بك
شكرا لك من القلب
بشهووووووو يسلموا ايديكي الحلوين يا رب ❤❤❤❤❤
وصفة طيبه كتير يسلموا ايديكى ❤️
تسلم ايدك فعلا ً شي حلو وبشهي ❤
أشرقت الانوار يسعدلي صباحك الورد رووووووعه منظر جميل وبشهي 😘❤👍❤
عاشت ايدك احلى وصفة كل عام وأنت بخير وصحة وسلامة 👋🎉🙏🌹💐
ما شاء الله عليك ❤
I love you. You are the best
روعة ❤❤❤
احلى وا رقى ست سهى❤
I love your recipes and i hope one day you'll make your cooking book.
ست سها المعكرون البلدي قبل4سنوات رهيب مفش اشهى من هيك وصفه وصفه ستي احنا عنا منقول عنها ملاتيت وفيكمان وصفه ستاتنا القديمه بوصفه الملولو بلفستق والقرفة ياريت ست سها تعمليلنا اياها بطريقتك الخاصه انتي شيف مذهل وناجح وصفاتك بقمه الذاذه والجمال ربي يعطيكي الصحة والعافية وطوله العمر وتظلي مزينه بيتك انتي وعيلتك الجميلة والحلوه يارب 🤲 استمري يا أحلا واشطر شيف بلدنيا ❤
يعطيك 1000 عافية يسلم يديك❤🇨🇦🙏🏼🇱🇧🙏🏼🕯
Thank you Suha for the Jam Thumbprint cookies recipe, your detailed presentation made the recipe a success. Merry Christmas and a wonderful New Year to you and your family 🌲🎉💖
يسلموا ايديكي ...كتير بتشبهي المذبعه ماريا
ديب وقت كانت بعمرك
❤❤❤
Yummiii❤❤
Merci
كمان نفس السؤال بخصوص السابليه
منخبز الكوكيز بعدين منفرزهن ❤
@@suhasdishes232thank you
❤❤ صيام ميلاد المجيد المبارك 🎉✝️🙏 أمين تسلم الايادي يا ورده 💐 من ام مريم الآشورية 💐
Nearest to sable recipe ❤ greeting seasons 🎉
كل الترتيب والنظافة بيشهيوا... شكراً لك يا ست الستات 🙏👌👍
😊❤😊
Looks delicious 😋
❤١
Happy holidays 😊
مدام سها كيف بيعملوا عجينة القداس
سلم ايديك، من فضلك ممكن تفريز العجينة المشكلة قبل الخبز وكيف منرجع نخبزها وشكرا
ذكرت بالفيديو منخبز الكوكيز وبعدين منفرزهن. ❤
@@suhasdishes232 thank you
👍👍❤️🌹
البعض بيضيف المربى فوق الكوكيز قبل الخبز فشو الافضل حسب تجربتك نضيف المربى قبل وللا بعد الخبز ؟
بعد الخبز اكيد وإلا كنت اضفته قبل ❤
Hi Suha, and Merry Christmas! If I choose to use Apricot jam instead of strawberry jam, can I still use freshly squeezed lemon juice for the topping, or does lemon juice not go well with apricot jam? Thank you!
With any jam, we can use lemon juice ❤️
@@suhasdishes232 I wanted to let you know that we made this for Christmas and they were delicious. Thank you for this wonderful recipe ♥
سؤال الحم اللي خبزتي عليه الكوكيز من تحت ومن فوق مع بعض وللا بس من تحت ؟
من تحت ❤
فينا نحط شوكولا بدل المربى؟
نعم ممكن ❤
سؤال لما بتحمري وجه الكوكي قديش الحم اللي بتشغليه من فوق ؟
اي حرارة المهم ثواني قليلة تشقير خفيف ❤
ست سهى ما في بيكنغ باودر؟؟
من دون باكنغ باودر ❤
@@suhasdishes232 ست سهى انا عملتها اليوم واسم الله. الوصفه فيها بركه وعملت كميه كبيره. وحطيتها بالفريزر …الوصفه كثير طيبه. يسلموا ايديكي ع هالوصفه الناجحه. متابعتك من نيويورك