糯米粉用开水烫一烫，个个空心鼓大泡，吃一口香甜爽滑，满满的幸福感 ▏Glutinous rice flour Recipe 100%成功 ▏佳宝妈美食 Gabaomom Cuisine

[@陳瓊華-v2g]

看老師的節目
學到美食、聽老師悅耳聲音，是一舉三得。謝謝！

[@gracejew8880]

看到真要流口水，可惜不能食，但視食感覺也不錯，謝謝您。

[@chauyuenchan3680]

好食/好味😀道謝謝👍👍

[@teresitaaydalla55]

Thank You for Sharing your video,,from Philippines

[@gabaomomcuisine]

Thank you too👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏🌟

[@mulant.y324]

看着好香好好吃的样子，回头试试做。喜欢糯米做的食物。

[@bihchuwang977]

解說太棒了👏🌟❤️❤️～

[@sienkengtung5480]

老师 您好 我很喜欢 很喜欢 听 老师 的声音真心 好好听 好好听 感恩您的分享 看起来 就是好好吃啊。

[@gabaomomcuisine]

謝謝你！

[@hongzienta4866]

很诱人的食物让有糖尿病的我如何是好 ?谢谢你的制作!

[@葉佳寶-s7y]

好厲害的佳寶媽媽

[@nightwalkerca]

製作拍攝品質配音都很棒

[@gabaomomcuisine]

謝謝妳！❤️❤️❤️

[@wawahuang4929]

Help

[@angelachew1601]

哇！这美食太诱人了！ 😘

[@AngelZhu-ShanghaiSydney]

真的太棒了

[@李書羽-g2b]

嘉寶媽：感謝教學……

[@catherineteng3069]

Woow! Nice n simple recipe.
Details explaination.
Thank you 💖 for sharing.
Keep going dear ❤️

[@gabaomomcuisine]

Thank you so much 🙂❤️❤️❤️❤️

[@michelleshank]

光聽您的聲音就很有幸福感了

[@gabaomomcuisine]

謝謝！

[@sukyiho3715]

香脆鬆軟，好吃👍😋謝謝你的分享🙏😊

[@gabaomomcuisine]

不客气喔~~！😍😍😍😍😍😍

[@cimeiloo6198]

Hmmm.. Zhen shi huo kan he huo ce!! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋Xie Xie!! 🙏🏻🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌹🌹🌹

[@gabaomomcuisine]

You are welcome!❤️😁😁😁

[@woopiter7259]

160克糯米粉，160克普通粉，总320克粉；约70%水即230克水；油温160C或320F。160、320、230这一组数据好记忆。谢谢分享，抽空做一次试试。

[@gabaomomcuisine]

好记性！❤️❤️❤️视频下方的描述栏里面有食谱配方❤️❤️❤️谢谢你！！

[@woopiter7259]

@@gabaomomcuisine 不客气，我也业余爱好，对这些具体数字组合比例比较关注和敏感。

[@hooileongloo9972]

这个好。

[@邱翠絨-y8n]

讚好吃

[@郭曜鴻]

太好吃😋了！

[@nggrace9636]

感谢老师的分享👍🙏

[@gabaomomcuisine]

不客气哦~~😁😁😁 😁😁😁

[@jingjingmamaguo403]

看着就好吃 一定试一试

[@bonjour4608]

聲音真好聽啊！

[@gabaomomcuisine]

謝謝妳！❤️❤️❤️

[@dylan9029]

佳宝妈，炸的小粘饼，看上去向炸糕，非常好👍

[@gabaomomcuisine]

谢谢你！👍👍👍

[@王美蓮-e6w]

像炸糕
看著看著肚子餓了
來做做看

[@王美蓮-e6w]

食物什麼名？

[@王美蓮-e6w]

@@gabaomomcuisine 請問您，這是？名

[@gabaomomcuisine]

您好，這個就是一種小吃，糯米炸糕的一種，只不過我用了發酵的方法，炸好後即蓬鬆又酥脆，很好吃~~❤️😁😁😁❤️😁😁😁

[@洪智聰]

高熱量！

[@acatperson0609]

油炸物比較少吃，不過覺得很脆軟的質感，有時間少做點試試味道，謝謝分享

[@gabaomomcuisine]

偶爾吃一次過過嘴癮還好啦~~🙏🙏🙏💪💪💪👍👍👍

[@chioupingmeng8941]

可以填入豆沙饀外皮沾上芝麻再炸更美味！

[@佚名-e9y]

那不就是麻球吗？

[@cookwithevevoon2518]

Your recipe is simple. Your instructions are very clear, easy to follow. This bun is good to go with coffee for high tea or afternoon tea. Tks for sharinng🤩

[@gabaomomcuisine]

Thank you so much!

[@严诗]

馋死人了！我一定学做，谢谢你！

[@gabaomomcuisine]

不客气！😋

[@keizee107]

Rice doughnut?

[@yeohyeoh5227]

👍👏

[@素真林-v5s]

感謝说的清楚

[@gabaomomcuisine]

不客气哦~~！😍😍😍😍😍😍

[@chunyapchai4404]

膠囊嗎請問你這個高可以拿來針嗎不要用啥子用針可以嗎

[@佚名-e9y]

里面包上豆沙，外面按上芝麻，是不是就是麻球啊？

[@timothybolt3637]

沾上白芝麻会更好

[@yatfuhr5249]

好油

[@Linda-jz9df]

最近在看你和 “Jac’s Bakeri 小茗食” 的頻道, 贊！❤️

[@lilycheng1551]

喜欢你的节目，声音自然，解说简洁明了！建议你把炸过的米糕用过油纸过一遍就更好了。

[@gabaomomcuisine]

谢谢你！😁😁😁

[@anitacheuk3487]

在裹面加果酱很有新意和創新啊，不過油炸的東西還是少吃為妙！

[@杨洋-h1w]

我包进紫薯红豆沙馅炸了，非常好吃，追回了小时候的味道！谢谢你，嘉宝妈妈。

[@gabaomomcuisine]

不客气哦~~开心~~

[@杨洋-h1w]

今天突然想到，不把糯米面先烫熟，直接把糯米面和普通面一半一半直接发酵做这个空心炸糕，可不可以？期盼解惑。谢谢🙏

[@Aduhh33165]

After frying it..does the inside became oily...it looks more like doughnut.. Yummy 😋 😍

[@gabaomomcuisine]

Not at all. Thank you and have a nice day!！😍😍😍😍😍😍

[@748818]

这个食谱很诱人，但我想用少量油煎，效果如何？也会发大泡吗？

[@gabaomomcuisine]

可以少量油煎，应该大泡泡小泡泡都会有的，用中火或中小火煎，待锅底上面的油微微发热再开始煎，这样比凉油下锅会吸油少一些~~

[@748818]

@@gabaomomcuisine 谢谢无私分享秘诀！这我就可以一试啦！

[@杨洋-h1w]

非常喜欢你的视频，一直在看。
这个视频唤起了我小时候的回忆：北京炸糕。如果像包汤圆一样包进红豆沙，或者紫薯馅再炸，感觉妥妥一个北京炸糕了。就是担心，会不会爆炸。看到你前面有说低温一点，160度，会不会吃油太多呀？

[@gabaomomcuisine]

炸糕刚开始油温如果高，就容易爆裂了~所以温度偏低一点炸，吃油不多的~~谢谢你~❤️😁😁😁

[@allancen9887]

东北叫油炸糕，已经好多年没有吃过了

[@liengngau1846]

老师可以做黑糖烧饼吗,因为现在我们不可以跨州去新加坡,那里牛车水买很多中国美食,所以很想念吃黑糖烧饼

[@gabaomomcuisine]

可以的~会做的~~😍😍😍😍

[@liengngau1846]

@@gabaomomcuisine 感谢谢你,感恩期待

[@อาหล่าว่องไวพาณิชย์]

@@gabaomomcuisine .了了...1

[@hofongho7803]

搞点白芝麻

[@Rebecca-vb3pe]

佳宝妈妈 做好美食后， 可以不要品尝吗？ 口水😋都要流出来了哈哈😍
好羡慕你会做那么多的美食，你家宝宝👶 一定养的壮壮的哈😊

[@gabaomomcuisine]

O(∩_∩)O哈哈~谢谢你！！😍😍😍😍😍😍

[@danielwu3894]

佳宝媽放点豆沙更好吃哦，明天就做，謝謝你耐心敎我们 ，你从中國回来了嗎？

[@gabaomomcuisine]

我早回來了喔~~謝謝你！

[@ellaolowu]

❤️❤️❤️❤️

[@gabaomomcuisine]

Thank you Ella!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@estheresther3208]

Can bake? Thanks

[@gabaomomcuisine]

the result will be different if bake it~~Thanks.

[@jinzulo922]

👍👍👍

[@francesfrances8284]

特别像小时候在天津吃的炸糕呀👍

[@hehe6873]

我还是喜欢持里面有红豆馅的炸糕

[@gabaomomcuisine]

加红豆沙炸即可哦~~

[@pariyahyayah1343]

Mantap

[@rebeccapun7724]

我喜歡吃鹹的。請問您有甚麼好提議？

[@gabaomomcuisine]

那就少加点糖，加盐约5克，带点咸味即可~~

[@張明鳳-b6n]

炒些酸菜肉絲包著吃,也很美味。

[@rebeccapun7724]

謝謝您們！😘

[@岡紀美]

感謝分享美食，想請問炸好的餅吃不完放涼後能裝入保鮮袋冷凍保存起來嗎？

[@gabaomomcuisine]

可以的~~吃的时候自然解冻后，再稍微微波加热一下，就可以吃了。或如果能复炸一下，就更好了！

[@siuhongng6966]

降温要几分钟

[@gabaomomcuisine]

约8分钟左右，降到温温的，免得把酵母烫死~~

[@佚名-e9y]

这个食谱太复杂了，难做。不过主播的声音非常美妙。

[@shuliu9641]

中火是多少度？

[@流浪的猫-b7w]

为什么要糯米粉与面粉混合？如果都用糯米粉行吗或者大部分糯米粉少部分面粉行不行？

[@gabaomomcuisine]

可以，随个人喜欢吧~❤️❤️❤️

[@岡紀美]

感謝分享美食；想請問炸好的吃不完的話能冷凍保存起來嗎？

[@gabaomomcuisine]

可以的喔~~

[@liengngau1846]

老师看了就想吃快流口了,可以拿来蒸吗.感恩太棒了赞赞赞

[@gabaomomcuisine]

可以蒸，就是蒸的口感没有这么好吃~~😍😍😍😍

[@絹廖]

台灣麻將

[@felfelcc428]

刚做完，可是我的是实心。哪里出问题呢？我有时候会做类似的麻团。有时可以成功空心，有时是实心。

[@gabaomomcuisine]

可能是油温的缘故吧~~按照视频里面的详细讲解再做做，熟能生巧~

[@Grace-cp3ov]

好方法！好吃好漂亮！家宝妈妈真能干！
请问内里可以包上红豆馅再滚圆能做出同样效果吗？

[@gabaomomcuisine]

如果包入红豆沙再滚圆炸的时候，刚开始下锅炸的温度稍微比160摄氏度低一点约140摄氏度，用中小火炸最后再换成中火，让油温高一点上色，这样炸的时候避免开裂~~其他步骤都一样啦！！

[@cherkhawa]

希望可以教一些健康的面食

[@MusicOfIngridChurchMusic]

會不會太油了？🤔
看妳炸好撥開，整個是油啊！😯

[@李文綺-k2u]

不用炸，這是像麻糬，可以包在麵包裏成為餡料，做麻糬麵包？

[@gabaomomcuisine]

可以的~

[@楊千慧-l8b]

可以用椰子粉嗎

[@gabaomomcuisine]

我沒有用過呀~~❤️😁😁😁

[@嗣孟]

請問寶媽，不放糖可以嗎？

[@gabaomomcuisine]

如果不喜欢甜的，就可以不放糖，盐用4克，外皮带点咸味也挺好吃的~~

[@huaibili2558]

口感应该不错，但不会尝试，多糖、油炸属不健康食品！但你的视频质量不断改进、提升，继续关注。

[@gabaomomcuisine]

谢谢你！！😍😍😍😍😍😍

[@dorothywu5883]

有同感😁😁🤝🤝

[@kwanggeokquek8250]

说得没错，看似很好吃但不会尝试做，因为不喜欢油炸食物，但还是谢谢你用心的分享

[@mrilinglee9021]

為啥都要加酵母粉？？可以不加嗎？？

[@gabaomomcuisine]

加酵母是為了發酵，炸出來蓬鬆又酥脆~~

[@yummemys4608]

Can I steam instead of frying?

[@gabaomomcuisine]

Yes you can. start with cold water over medium high heat and continue steam for 10 minutes after water is boiling~~

[@妖娆]

泡打粉比酵母粉更好。

[@ninasetiawati9905]

👍

[@august55]

提前放点馅料就好吃了

[@zhiyunzhao7389]

沾满芝麻就是芝麻球了对吗

[@gabaomomcuisine]

是的哦~~

[@pin-jenchen6653]

熱量……

[@user-om7gr6lk8r]

發酵

[@妖娆]

就是炸煎堆，滚上芝麻就是麻团

[@janetang8305]

还是少给小孩子吃这类油炸物

[@laisowfong]

炸物☠💀

[@zhiruisi2458]

热氣食物少吃