A forma correta de MONTAR e CONDIMENTAR seu hambúrguer.
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Nessa incrível aula, você vai aprender a ordem correta de montar e condimentar seu hambúrguer. Ele vai ficar com uma cara profissional e atraente, siga o passo a passo e treine seus funcionários.
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faça você mesmo seu hambúrguer, crie sua hamburgueria do zero, seja a melhor hamburgueria da sua região, como fritar bacon, como fazer hambúrguer, qual alface usar, como fazer cebola no shoyo, como montar seu hambúrguer, qual melhor pão de hambúrguer, como cortar o pão, como treinar funcionários, como melhorar processos, forma correta de fritar a carne, aprenda a vender no balcão, o que fazer com óleo velho, os 5 inimigos do óleo, a importância do checklist, como identificar se o óleo está ruim, ângulos para tirar carne e raspar a chapa, transformando funcionário em gerente, como não ser escravo de sua hamburgueria, como montar hamburgueria e não se preocupar com vendas, como criar um cardápio, como gerenciar suas vendas de casa
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![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | with Moowan ( Bacon Time Vs Talon )](http://i.ytimg.com/vi/CCEDhu6dPN8/mqdefault.jpg)
SENSACIONAL PROFESSOR
@@fernandosilva1358 obrigado Fernanda, sem olhar pra traz vamos pra cima!!!
Quem sabe sabe !!! Esse detalhe de colocar o molho na coroa é o pulo do gato. Parabéns irmão, vc merece muito sucesso !!!
esse manja dos paranaue aprendo muito🎉
Vou ter que assistir de novo,tantas informações maravilhosas,nao fui capaz de absorver tudo😄to amando essas aulas ❤
Obrigado geyse pelo envolvimento com o canal
entra em contato com o direct do insta, tem um treinamento te esperando!
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Ótimas dicas, eu tenho um delivery de doces e resolvi vender hambúrguer, vi que seu canal é novo e os vídeos estavam com a música muito alto e agora melhorou, com seu conhecimento de hambúrguer pode ate criar um e-book com receitas e dicas e vender que vai fazer sucesso!
Sim Léo, pode contar comigo, o seu negócio vai crescer muito, treinamento e procedimento são responsáveis pelo crescimento de qualquer negócio, sua doceria e agora também hamburgueria estão no caminho certo!
Pessoas que buscam treinamento são pessoas que querem crescer.
Conte comigo.
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Essa aula de montagem foi perfeita!!!
Obrigado Nando fico feliz por ter acrescente
Olá Nando, entra em contato com o direct do insta, tem um treinamento te esperando!
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Ficou perfeito. Parabéns.
A arrumação do seu hambúrguer fica lindo. Pão alto. Vejo q muita gente amassa o pão da chapa e fica tipo cheio de olho etal. Vc capricha 👏🏼👏🏼
Olá leandro
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Nossa que aula super explicada gratidão 🙏🏽🍔
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Obg meu irmão pelas dicas, parabéns pelo seu belíssimo trabalho de passar seus conhecimentos para o próximo, que continue te abençoando grandemente 🙌🙏
Sem palavras Rodrigo, esse é o nosso propósito!
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Você ensina muito bem, muito obrigado pela aula!!
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Parabéns pelo seu trabalho que Deus te abençoe
gostei velho!... se é bom parabéns
Obrigado pelo elogio
Perfeito ❤.
nao sabia dessa, montagem de cabeça pra baixo, gostei obrigado pela ajuda
Isso
Fico feliz por ter ajudado thiago
Sensacional 👏👏 parabéns que Deus abençoe sempre sua família
Olá José desejo o mesmo pra você amigo
Gostei muito.
Muito obrigado
Amo hambúrguer amo hambúrguer amo hambúrguer amo hambúrguer amo hambúrguer amo hambúrguer 🍔🍟🤤
Top Guerreiro muito obrigado pela dica
Fico feliz por ter gostado viana
Que massa
Valeu pela ajuda,eu estava vendo em outros videos o pessoal colocando a alface embaixo do hamburguer...
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Muito boa as dicas, Parabéns
Obrigado Éverton fico feliz em ter ajudado
Sensacional! Só pecou no embrulhar ... Mero detalhe... Srsrsrs
Gostei muito!!!!
Obrigado dulcineia
Quero te agradecer pois estava na dúvida sobre como montar o hambúrguer, obrigada por compartilhar Deus te abençoe sempre ❤️
Conte comigo irmão
@@segredosdohamburguer3525 Qual molho é esse que está usando??
te seguindo e perseguindo desde ja rrssrsrsr gratidao
Kkkkkkk tudo bem silvania, entra em contato com o direct do insta, tem um treinamento te esperando!
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Show
Que bom que gostou Denilson
Trabalho com hambúrgueres com montagens normais a 5 anos, irei começar com artesanais, vlw amigão
Desejo vitória pra você amigo! Conta comigo
Arrasou !!!! Vou começar agora meu delivery gratidão!!!!😊
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Parabéns quero ver mais sou do Rio Grande do Sul
Olá Márcia é só passear pelo canal, fico feliz por ter gostado do conteúdo
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Boas dicas
Que bom ter gostado, estamos prontos para ajudar em qualquer dúvida!
Top
Fico feliz em ter gostado luiz
Show...
Fico feliz por ter gostado conte conosco
Obrigado 🫂
Eu que agradeço pelo envolvimento
Nota 1000
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Ótimo video e seu sanduíche ta mto lindo !!!
Obrigado BG, fico feliz em ter gostado, espero ter acrescentado, e não esqueça de se inscrever no canal rsrsrs, um abraço
🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Pow amigo...
Trabalho desta forma!
E estou achando muito massa a maneira de vc ensinar, com a maior humildade e boa vontade
Esse macete do ovo, poucos fazem rsrs
Mas é infalível
O bacon com couro acho muito esculacho servir assim pro cliente.não faço para eles o que não gosto de comer.
Se pensarmos assim, já temos 70% de sucesso garantido.
Sucesso no seu canal irmãozão
Obrigado pelo reconhecimento amigo, fazer o melhor para o cliente sempre é a melhor escolha, conte comigo, vamos crescer juntos.
É isso aí, juntos somos mais fortes🤝🏼
Muito top
Muito bom ❤
Onde comprou suas bandejas,? Amei as cores q tô pretendendo colocar minha loja com esses tons!! Vermelho / amarelo portas pretas
Olá elieny então, aqui no rio de janeiro essas bandejas vendem em lojas atacadistas de descartaveis e lojas grandes que vendem equipamentos para lanchonetes.
Eu faço hamburguer caseiro, meu criterio é o seguinte:
De baixo pra cima
Do mais pesado pro mais leve.
Olá Daniel se vc for ver é a mesma forma que eu faço, só que eu condimento de cabeça para baixo.
@@segredosdohamburguer3525
Eu tambem passo um pouco de maionese ou molho na base, tem uns amigos que gostam dele mais molhado. Mas o teu do video ficou muito bonito. Top!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amigo, penso em montar uma hamburgueria mas eu queria saber qual o melhor molho (maionese de mostarda, maionese de leite ou molho 3 em 1 americabo), qual você acha que fica melhor?
Continue navegando no canal pois em breve vamos falar de molhos
Bom dia,qual molho é esse meu amigo? Deus abençoe
Molho zafran sabor grill
@@segredosdohamburguer3525 obrigado
Pense numa aparência desse hambúrguer...😅
Onde posso encontrar ese molho existe pronto ..ou só preparado
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Chef..qual melhor queijo para fazer coom hambúrguer??
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Bom dia meu amigo !! Qual nome desse molho que voce usa ?
Uma pergunta, passa algo no pão antes de tostar?
Que molho e esse que vc usa ?
Qual o pão certo para fazer esses burguers? 300, 350 gr ?
Olá Nélita, fico feliz por poder ajudar então, Normalmente, para um hambúrguer de 300 gramas, o tamanho ideal do pão seria entre 15-18 cm de diâmetro, com uma gramatura de cerca de 120-150 gramas de massa. Essas proporções ajudam a garantir que o pão não seja muito grande ou muito pequeno em relação ao hambúrguer, permitindo que cada elemento contribua para a experiência geral do sanduíche.
No entanto, vale lembrar que a gramatura e o tamanho do pão também podem variar dependendo da densidade e textura do pão. Pães mais densos e pesados podem ser mais substanciais e sustentar melhor um hambúrguer grande, enquanto pães mais leves e macios podem ser mais adequados para hambúrgueres menores ou com ingredientes mais delicados.
Em resumo, a gramatura e o tamanho ideal do pão para um hambúrguer de 300 gramas podem variar, mas geralmente ficam em torno de 15-18cm de diâmetro e 120-150 gramas de massa, permitindo que cada elemento contribua para a experiência geral do sanduíche.
Espero ter ajudado.
Amigo me tira uma dúvida, caso eu não for trabalha c esse tipo de molho e sim o molho verde, eu posso usar o molho verde dessa mesma forma?
Olá Jeferson, Sim sim sem problema nenhum
Qual melhor cheddar e marca de bacon?
Cheddar melt, polengui.
No BK a gente montava ele com a coroa pra cima
Olá Marcela, no mc donalds a condimentacao é na coroa para que quando o sanduíche tiver em pé os condimentos tem mais dificuldades para sair do sanduíche!
qual melhor molho para o hambúrguer
Sandro, isso é uma escolha infinita não tem como definir isso
O blend ta pré assado?
Não é blend é hambúrguer tradicional
Anburger vai ovos
Todo sanduiche de fast food é montado de cabeça pra baixo . Cara eu trabalhei no Mc donald's é a montagem não é feita assim não😂😂😂😂😂😂
Ele fala isso pra opinião dele ser absoluta
Mais eu achei . sensacional essa ideia .e vi um vídeo fora do Brasil que monta assim também
Faltou o presunto
Só um detalhe....trabalho com hamburguer industrializado, mas HAMBURGUERIA com este hamburguer ai não né....uma hamburgueria tem que ser com hamburguer caseiro ...um abafador para o queijo cheddar ou entao um maçarico...fica a dica...
Olá amigo se você reparar na descrição do foco do canal você vai ver que somos voltados para hambúrgueria tradicional tipo me donalds, burguerking etc
Mas é claro que a fabricacao da carne aumenta e muito a qualidade do produto, porém o valor é bem maior e não entra na realidade de todos.
Vamos entrar com temas artesanaispois também somos especializados aí o treinamento é outro
Agradeço pela interação com o canal, obrigado pelo comentário TMJ