Aprenda a LIMPAR E CUIDAR da sua chapa de HAMBÚRGUER da forma correta
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2022
- Nessa aula vamos te ensinar tudo que você precisa saber sobre a CHAPA, um dos principais se não o mais importante equipamento da sua hamburgueria. Ajudando assim a economizar dinheiro manter seu bem por muito mais tempo e é claro ter sempre a qualidade do seu HAMBÚRGUER no mais alto nível.
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faça você mesmo seu hambúrguer, crie sua hamburgueria do zero, seja a melhor hamburgueria da sua região, como fritar bacon, como fazer hambúrguer, qual alface usar, como fazer cebola no shoyo, como montar seu hambúrguer, qual melhor pão de hambúrguer, como cortar o pão, como treinar funcionários, como melhorar processos, cuide da sua chapa
![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
Nunca mais deixe de fazer vídeos porrrrrrr favor,seus vídeos são essenciais para mim, e com seus vídeos vc ameniza minha ansiedade..
Obrigado pelo reconhecimento rayane, conte comigo sempre, estaremos juntos nessa!
Antes de começar a lanchonete e até mesmo comprar a chapa já estou aqui vendo a respeito da limpeza, achando que queria algum mistério, algo diferenciado rs, assim para saber em manter a qualidade da chapa.
Mais um inscrito aqui brother... Deus abençoe seu negócio e de todos que estão acompanhando os vídeos 🙏🏾🙌🏾
Gostei blz
Creio que vc vai longe,com essas dicas, muito obrigada, que vc continue assim....os vídeos, estão agregando muito,para quem precisa trabalhar,na área de lanches.....Que Deus te abençoe sempre,🙌
Estou maratonando seus videos pois irei entrar nesse mercado em.breve. Admiro muito qdo vc fala do McDonald's e do bk em seus videos, pois acho que sempre temos que ter como referência os grandes, e como vc é mto grande em conhecimento sera minha referencia tbm
Muito bom mesmo obrigado pela atenção
Dicas preciosas! It's back!
Muito bem explicado obrigada.
Muito bom,muito bem explicado. Parabéns 👏👏
Show
Show de bola 😃
excelente, parabens, o nobre realiza coisas nobres
Gostei, vai ser assim a limpeza da chapa. Obrigada pela aula❤
Amei a dica
😅😅 vcs é fera.
Gostei muito pois me tirou uma grande dúvida, muito obrigado.
Saiba que o número do canal é pouco,AINDA!
Mas tem gente que se inspira em você.
Essas palavras só reforçam que estamos no caminho certo!
Valeu
Muito bom os seus vídeos! 👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns!!! 😃👍🏻
Fico feliz em ter gostado carina
Amigo blz trabalho com lanche aprendi muito com vc continua fazendo os vídeos pra nos tamo junto
Fico feliz amigo, conte conosco
Também quero mais vídeos!
Muito bom mesmo bem explicado, obrigado.
Obrigado Léo conte conosco
🙏🏼☝🏼
Muito bom o vídeo... parabéns
Obrigado Robinho, agradeço pelo envolvimento com o canal
Obg ppr dividir seu conhecimento. ❤
É o meu prazer fazer isso, conta comigo
super dica ganhou mais um inscrito hoje: 13/03/2023 comecei a trabalhar cm hambúrguer e era essa minha duvida, o que fazer agora para limpar minha chapa mais graças a Deus essa diga super valiosa valeu forte abraço e muito sucesso.
Conta comigo fay
Vou abrir uma hambúrgueria vc ė um ótimo professor parabéns
Conta comigo Maurício, o céu é o limite!
Pra cima sem medo
Bem simples eu gostei obrigada pela dica 😊
Obrigado Rosália, conta conosco
Boa slk, me salvou ! Deus abençoe
Conta comigo irmão, vamos crescer!
Tudo que vc falou tá certíssimo. Esses restos de hamburguerias queimados q ficam grudado na chapa, da um gosto amargo até nos hamburguerias 👏🏼👏🏼
Exatamente, é um perigo e são chamados de resíduos de carbono.
Gostei muito , antes tava com dúvidas , mas não tenho mas, tô querendo inicia no ramo
Denis conte comigo, estaremos aqui pra fazer você crescer pois esse é o propósito do canal
Ola amigo eu tenho este desejo de empreender, mais os preço muito alto quero fazer na minha casa vou conseguir comprar uma chapa deste pra mim começar
🎉 paz 🎉
Parabéns pelo canal. Muito didático sua maneira de explicar.
Uma dúvida... jogar líquido na chapa com ela ainda quente não tem risco de empenar a chapa?
Olá willian, não não tem esse risco, pois a chapa já é preparada pra isso.
Super didático e muito bem explicado seu vídeo obrigado!
Qual o desengordurante que vc utilizar ou qual é a mistura que vc faz,, pôr gentileza?
Limpeza diária, é água e detergente neutro
Parabéns pelos conteúdos! Eu joguei uma chapa porque ela começou a enferrujar, acredito agora que vi este vídeo por conta da limpeza errada que fiz. Agora fica a duvida, tem como recuperar chapa enferrujada?
Olá raniery aqui é o Max, que bom que gostou raniery, caso queira marcar uma conversa é só entrar em contato pelo direct do Instagram, que eu tenho certeza que vamos conseguir contribuir para o seu negócio crescer ainda mais.
instagram.com/segredohamburguer?igsh=MXUzZjc3eGF5ZXg2dA%3D%3D&
Uma pergunta? Esse produto na chapa dessa maneira subindo vapor não é tóxico?
Bom dia, tem o nome do desengordurante bom para chapa?
Nossa melhor vídeo. OBRIGADAAA estou vendendo hambúrgueres a quase 1 meses e não tinha conseguido um vídeo tão bom e simples igual ao seu. Deus abençoe. 🙏🏽🙌🏽🍔🍟
Qual a marca dessa chapa? Ela é terfonada?
Parabéns pelos vídeos!
Caramba. Vc tá dando uma aula mesmo. Agora queria sabe sobre as opções de embalagens. Esse papel acoplado tem de vários tamanhos. Já a caixinha pra por o hambúrguer é melhor se isopô ou papelão? Pra viagem por exemplo acho q isopô mantém mais quente neh?
Acoplado te 2 tamanhos mas a diferença é pouca, a caixa de papelão é mais apresentável porém o isopor conserva melhor o hambúrguer mas pra servir no balcão vc pode dar com o papel acoplado mesmo pois esse papel é o mesmo material que o mc donalds e o Burguer king usam e sem contar que o acoplado é bem mais econômico
Essa aula serve Pra iniciantes que trabalham d chapeiro
Show de bola,o básico funciona.👏👏👏
Essa é a intenção
Como segura os ingredientes de rotidogue na chapa
Eu achava que tinha que usa o lado liso da esponja... tem diferença?
Mano só uma dúvida, a espátula que vc usa para o manuseio na chapa nao arranha e nao tira a ante aderência da chapa??
Não!
Isso é mito.
Boa noite,meu amigo!
E para chapa de ferro a dica é a mesma de limpeza??
Comprei ela não tem nem 1 mês já está toda enferrujada, será porque joguei água por ser de ferro?😢
Me falaram que as de ferro, tem que untar elas com óleo vegetal e cobrir com plástico filme pra proteger,
Limpem com vinagre e limão e depois deixem a chapa hidratada com uma gordura de sua preferência
qual é desengordurante que vc usa
Qualquer um desengordurante resolve
Pode fazer a limpeza com a chapa fria ?
Sim porém se a sujeira for pesada você terá mais dificuldade
Pode pintar chapa de lanche com tinta alta temperatura
Parte externa sim, porém a limpeza já é suficiente
Poço usar a mesma esponja quantas vezes pra limpar a chapa?
Quando ela perder a brasilidade dela ou seja, quando ela estiver já danificada
Essa chapa com teflon não precisa deixar untada com óleo?
Olá James, não há necessidade.
Após limpar a chapa não seria bom ligar para tirar a umidade?
Pode ser sim ajuda
A minha é de ferro prateado, mas tem uma borra preta que não sai por nada. Já usei desincrustante, desengordurante, detergente, soda, brilha aluminio e nada tira a mancha preta. Vc sabe o que posso fazer pra tirar?
Oi Marina faz um teste, deixa o desengordurante um dia emcima da mancha depois esfrega.
@Thiago Plays! qual produto roxo?
Oi. Compra limpa alumínio e uma boa esponja, de preferência a scotch brite. Deixa a chapa morna, adicione o produto. Espera mais ou de 01 a 02 minutos. E comece a esfregar vai tirar rapidinho. Depois passar bastante água se for corrente é melhor ainda. Já que o produto é forte. Secar e untar com óleo de cozinha e cobrir. Fica parecendo um espelho
@@vasconcellosrenan4140tem que cobrir a chapa? Se sim cobrir com o que
Comprei uma chapa usada e após a limpeza ela deu uma enferrujada?
É normal? O que devo fazer?
Sim é normal, faça uma limpeza forte com produto limpa fogão, terminou cubra com alguma coisa e depois no dia seguinte fala o mesmo processo e unte com um pouco de óleo
@@segredosdohamburguer3525 gratidão 🙏🙏
Depois disso, é só seguir essa rotina do seu video né?
Obrigada pela atenção!
Merece todo sucesso, vou maratonar seus vídeos 🙏
@@christianegandra3068 conseguiu?
Oi Max boa noite!
Obrigada por perguntar!
Sim deu certinho, limpei novamente e passei o óleo, ficou nova!!
A sua é de ferro?
isso ai que fiz fez foi enferrujar a a chapa prefiro usar papel toalha