Plăcintă cu varză murată călită-vărzări

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 53

  • @mariamihaelaiamandi9159
    @mariamihaelaiamandi9159 ปีที่แล้ว +6

    Îmi venea sa le mananc din ecran. Cred ca au ieșit foarte gustoase. (Interesant ca nu au niciun strop de ceapă în umplutura de varză care sa le "îmbogățească" gustul).
    Mi-ați dat o idee! (📌,❤️).
    ...
    Totuși dacă-mi permiteți să adaug :
    - Varza dacă ați cumparat-o e scuzabila clătirea. Dar daca e pregătită în gospodărie sa știți că nu are nevoie de niciun strop de sare ca sa se mureze.
    Varza este suficient sa fie acoperita de apă, (de preferință fiartă și răcită , sau apa filtrată, ca sa se distrugă germenii si sa se elimine clorul din rețeaua de apă potabilă, Se are grijă apoi ca in timpul fermentării sa nu apară ciuperca albă care o înmoaie si o alterează.
    La preparare fiecare își pune in farfurie câtă sare vrea. Pregătită astfel convine și hipertensivilor.
    La varzari si altele nu va mai trebui sa o clătiți. (E și păcat de vitaminele și mineralele continute , sa fie aruncate odată cu apa de clatire).
    -Nu faceți reclama firmelor dacă nu aveți contract cu acestea. ( Ati pomenit de "Boromir")
    La folosirea fainii era suficient sa spuneti tipul de făină . ( Chiar trebuia blurat numele firmei pe pachet sau pur și simplu pusa făina simpla în alta pungă , castron , de maniera anonimă.
    - drojdia este un organism viu, o ciuperca.
    În contact direct cu sarea ,ea moare.
    De aceea sarea se adaugă amestecata bine cu făină. Puteti pune drojdia dizolvata in apă , un strop de ulei , prima parte de făină amestecată cu sare ,(+... etc) ,după care se frământă . Desigur se completează cu făină până la consistența dorită.
    Dar niciodată sare +drojdie.
    Doar atat.

  • @auricamoza9615
    @auricamoza9615 3 ปีที่แล้ว +3

    Și noua ne plac foarte mult eu pun și ceapa peste varza da gust bun și putina varza dulce secretul meu sint foarte bune pofta bună

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว

      Minunate idei! Mulțumesc frumos!

  • @mariaguna1463
    @mariaguna1463 3 ปีที่แล้ว +2

    Vai! Cat de mult imi plac aceste placinte. Le iubesc. Mie imi fac cu varza, iar sotului cu branza. Multumesc si mult succes.😘👏💖

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว +1

      Ce mă bucur că vă plac! Aștept și alte sugestii!

    • @marcelapopescu2273
      @marcelapopescu2273 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IrinaCondurat Mulțumesc !!!!

  • @lety1329
    @lety1329 3 ปีที่แล้ว +2

    Multumesc pentru reteta,abia astept sa le fac si eu maine😃

  • @MickysFood
    @MickysFood 2 ปีที่แล้ว

    Plăcinta cu varză este preferata mea!Multumesc pentru rețetă!😋😋😋

  • @visinescualexandru5899
    @visinescualexandru5899 ปีที่แล้ว

    Va multumesc de reteta

  • @hutanuvasile8018
    @hutanuvasile8018 ปีที่แล้ว +1

    Am încercat I eu super buna reteta

  • @silviaanddarko-forever5393
    @silviaanddarko-forever5393 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi,a aparut clipul tau pe pagina principala, si nu am rezistat tentatiei. Tata facea mereu plancita cu varza. Dar, ai avut dreptate, in Ardeal se face si cu varza dulce. Ahh, ce pofta mi,ai facut. Imi pare bine ca am vazut cum se face, nu mai stiam. Am apa in gura, iti spun sincer. Cred si eu ca au iesit gustoase. Te pup fata frumoasa.

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  2 ปีที่แล้ว +1

      Mulțumesc, Silvia dragă! Este un clip vechi, printre primele, când aveam emoții. Îmbrățișări!

  • @marcelapopescu2273
    @marcelapopescu2273 3 ปีที่แล้ว +2

    Arată foarte bine !!!

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว

      Mulțumesc pentru aprecieri!

    • @IrinaIrina-bt7qu
      @IrinaIrina-bt7qu ปีที่แล้ว

      Am facut reteta ,mia iesit super buna ,😊❤

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  ปีที่แล้ว

      Mă bucur! Poftă bună!

  • @mariacraciun7414
    @mariacraciun7414 3 ปีที่แล้ว +13

    Din cate am vazut pe la bucătari drojdia nu tre sa se amestece cu sarea pt ca cică încetinește creșterea aluatului! 😉

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว +1

      Aveți mare dreptate! Dar, la acest gen de plăcintă, cu umplutură de varză, ca și la cea de spanac, nu mi-am dorit un aluat foarte crescut.Au ieșit foarte bune!
      Mulțumesc pentru comentariu!

    • @mariacraciun7414
      @mariacraciun7414 2 ปีที่แล้ว +1

      Abia astept si eu să fac vărzări, în postul paștelui. Eu la călit varza, adaug si ceapă uscată..
      Mi-ati facut poftă! 😊
      O seara frumoasa! 🤗❤😘

    • @mariadan9647
      @mariadan9647 ปีที่แล้ว

      Crește aluatul cu drojdie oricum!

  • @mirabelaioana01
    @mirabelaioana01 3 ปีที่แล้ว +3

    tare bine arata !

    • @cozianacalimanescu9364
      @cozianacalimanescu9364 3 ปีที่แล้ว +1

      Se poate face și cu foi de plăcintă???, în tava...??? Mulțumesc frumos👍💐

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว +1

      Voi face , cât de curând! Mulțumesc pentru sugestie

    • @cozianacalimanescu9364
      @cozianacalimanescu9364 3 ปีที่แล้ว +2

      @@IrinaCondurat am mâncat cândva, la o fam. Din Basarabia o astfel de plăcintă, avea în amestec cu varza murata și vreo trei cartofi fierți în coaja și zdrobiți...., era o bunătate... 😍🤗

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว

      Minunată idee!

  • @Ana-nr1pg
    @Ana-nr1pg ปีที่แล้ว

    Foarte bune

  • @corneliahirsu6743
    @corneliahirsu6743 3 ปีที่แล้ว

    Arata super bine draga mea, ms

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว

      Cu mare drag! Mulțumesc pentru apreciere!

  • @elenastanga4788
    @elenastanga4788 ปีที่แล้ว

    Buna ideia cu boia picanta ,incercati si genepro ,coriandro !

  • @antoanetagavril3933
    @antoanetagavril3933 ปีที่แล้ว +3

    Treceți mai repede peste etapele de migaleala.Devine plicticos. În rest, bravo!

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  ปีที่แล้ว +1

      Este printre primele clipuri pe care le-am filmat.In timp am învățat multe secrete.
      Zi frumoasă!❤️

  • @petrudragos1334
    @petrudragos1334 2 ปีที่แล้ว +1

    Like cu nr. 292. Mâine voi face și eu.

  • @angelacroitoru1118
    @angelacroitoru1118 4 หลายเดือนก่อน

    Cum faina din ochi???

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  4 หลายเดือนก่อน

      Așa se spune, doamnă dragă. Făină albă-700 grame

  • @SuciuIoan
    @SuciuIoan 3 ปีที่แล้ว

    👌🙋‍♂️🍳🍝

  • @cgotca
    @cgotca 2 ปีที่แล้ว +1

    Sare peste drojdie????

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  2 ปีที่แล้ว

      Da, ca să nu crească foarte tare aluatul.

  • @janetamihaelamihailescu2899
    @janetamihaelamihailescu2899 ปีที่แล้ว

    Peste Drojdie proaspătă se pune sare?????

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  ปีที่แล้ว

      Da, doamna draga! Ca sa nu se activeze prea mult. La placintele cu varza este ideal aluatul elastic, nu pufos.

  • @mariabarna3185
    @mariabarna3185 3 ปีที่แล้ว +2

    OTET nu puneti in reteta sa mareasca elasticitatea ???

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  3 ปีที่แล้ว +1

      Nu am încercat cu oțet. Aluatul realizat de mine este destul de bun.Multumesc pentru sugestie!

    • @mariabarna3185
      @mariabarna3185 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IrinaCondurat Bine.
      Multumesc.

  • @marianaanton372
    @marianaanton372 2 ปีที่แล้ว +1

    cata apa ?

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  2 ปีที่แล้ว

      250 ml apă călduță. Să vă uitați în descrierea videoclipului. Aveți toate gramajele

    • @marianaanton372
      @marianaanton372 2 ปีที่แล้ว

      Multumesc mult ,o seara buna

  • @danielasorinapopescu610
    @danielasorinapopescu610 4 หลายเดือนก่อน

    Foarte bune, însă apa câtă?Eu am pus după ureche😂😂😂

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  4 หลายเดือนก่อน

      Bună ziua! Scrie în descriere, 250 ml apă călduță Poftă bună!

    • @IrinaCondurat
      @IrinaCondurat  4 หลายเดือนก่อน

      250 ml