PANCITOS DE LECHE
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- PAN DE LECHE
@drmaschef
INGREDIENTES:
(Salen 24 de 40grs cada uno aproximadamente)
500 GRS HARINA 0000
25 GRS LEVADURA FRESCA O 10 GRS LEVADURA SECA
150 ML LECHE TIBIA
2 HUEVOS
1 CDA ESENCIA DE VAINILLA
70 GRS AZUCAR
1 CDTA SAL FINA
1 CDA EXTRACTO DE MALTA
100 GRS MANTECA
RELLENO:
DULCE DE LECHE O CREMA PASTELERA
ALMIBAR:
100 ML AGUA
100 GRS AZUCAR
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
Refrigerar tapado, seria poner en la heladera? O a temperatura ambiente?
Refrigerar tapado seria poner en la heladera o a temperatura ambiente?? 2:51
Refrigerar tapado seria poner en la heladera o a temperatura ambiente??
Refrigerar tapado seria poner en la heladera o a temperatura ambiente??
Refrigerar tapado seria poner en la heladera o a temperatura ambiente??
Hola me podes dar la receta
Cuál es la razón por lo que la manteca se agrega al final y no al principio. Gracias.
Permite un mejor desarrollo del gluten 😉
Entonces la sal y las proteínas grasas ( lípidos ) deben ser incorporadas al final?
@@Richie5514 exacto 👍
ESTE ES EL ÚNICO QUE ME SALE, BIEN HÚMEDO
Que buenooo.... ahora cuando salga de la panadería lo miro enterito... un saludo cordial colega.
💪
Excelente video... muchas gracias por la receta... 😊😊😊😊👍👍👍👍
Me encantan todas tus recetas! Eres lo máximo. Saludos desde Venezuela
Saludos 🤗
@@drmaschef no me sale el almíbar,que puedo usar para dar brillo a los pancitos??
@@bambina8964 mermelada caliente 😉
Me encantó gracias x tus recetas en estos tiempos estoy cocinando y vendiendo en casa y esto e ayuda m.gracias
❤
Hola! Muchas gracias por la receta, está excelente!!
Te consulto, se puede reemplazar la harina común por leudante y así omitir la levadura?
No se puede. Ya que el leudado biologico de la levadura es diferente al quimico del polvo leudante. Te va a quedar apelmazado y sin alveolos
Buenísimos!! Me gustaría que cuando haces una receta nos muetres como queda por dentro. Muchas gracias. Saludos
👌
Los buscaba y son estos !!! Me traen recuerdos de Colegio! Nueva suscriptora. 😊
❤❤❤
Que ganas de comer uno!!! Me encanta la crema pastelera con dulce de leche....delicioso...gracias por compartir la receta, y Feliz día del Padre!!!
Gracias 🙂
Hoy descubro tu canal. Q buen recetario!! Y q buena música!
❤
Hola sicno tenes manteca le podes poner margarita
Si. Queda otro sabor, pero se puede
Excelente, gracias
Exelente , felicidades
La mejor receta que vi
Se puede utilizar harina 000? Y levadura En Polvo??
Si 😉
Muy buenos
Hola si agregó la manteca cuando estoy preparado la masa no pasa nada?
Hacelo tal cual está en el video y después me contas 😉
👏👏👏👏👏👏👏
Cuántos salen con esas cantidades?
Depende del tamaño entre 20 y 30 😉
La receta también sirve para hacer rosca de pascua?
Muy profesionalmente explicito
Me encantó!!! 😍
Tienes una nueva Suscriptora 😃
Me gustaría saber, como hiciste esa pastelera tan linda.!
En este canal esta la receta 😉
Hola master grs siempre se aprende algo. Yo hago pan de leche, este procedimiento me sirbe para mejorar lo que hago
atte
juandi Resistencia chaco
Argentina
👌👨🍳