с брусникой .....Люба ...разбередила душу про русскую печку ... я семейская . у нас шаньги называют шанюшти ...на семейский лад .Еще Люба испеки тарки . ты , дорогая, знаешь что это ....это вещь ....
Любушка, благодарю. И дальше побольше делай видео с русскими рецептами. Ты одна в TH-cam учишь русской кухне. Да еще так по русски от души, от сердца, с улыбкой и веселым настроением. Почему мы русские, замечательные люди, должны есть совсем не наши блюда? И почему нам их усердно навязывают? Желаю Вам Здоровья, благополучия и процветания каналу.
У меня хоть и есть русская печка, но я уже не стряпаю, все выросли, не для кого стало очень-то стараться. У меня дочь живёт в Иркутске, я в Тайшете, но иногда я к ней приезжаю в гости. И мы обязательно отдыхаем на Байкале.
@@Liubov_Sazonova Привет, Любаша☕🌹🔥💯🥰 Соседушка тебе пишет, из Красноярска🤣😏🤗👌 Очень скоро у моего зятя будет юбилей, 35 стукнет, он из Узбекистана. Совсем голову потерял, ревнует дочку к каждому столбу, хотя поводов то и не давали🤣😏 Так вот я к чему это всё- А ИСПЕКИТЕ КА ЛЮБАША МОЖНО С БРУСНИКОЙ ( кстати не пробовала ,не ела, обожаю только со сметанкой сверху, КАК ВЫ И ПРИГОТОВИЛИ👍🙏😅). ДА ТАК, ЧТОБЫ ЗЯТЕК И РЕВНОВАТЬ ТО ЗАБЫЛ, А ДУМАЛ, КОГДА ТЁЩА ЕЩЁ ТАКИЕ ШАНЕЖКИ ИСПЕЧЁТ 👍👌🤣💯🔥 ЛЮБА, ВСЁ ЭТО ЮМОР КОНЕЧНО, НО ЮБИЛЕЙ И ВАШИ ШАНЕЖКИ ПРАВДА, ОЧЕНЬ ЖДУ ВАШЕГО МАСТЕР КЛАССА, ВИДЕО УРОКА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШАНЕЖЕК ,ПОЖАЛУЙСТА💯💯💯🔥🔥🔥🥰🥰🥰🌹🌹🌹🙏🙏🙏💞😇👍☕ ЗА ДРУЗЕЙ, ЗА СИБИРЯКОВ, ЗА МИРНОЕ НЕБО НАД ВСЕЛЕННОЙ🌈🕊🍾🥂🤩🤩🤩💞🙏🙏🙏😇 БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ШАНЕЖКИ С ТРАДИЦИОННОЙ ЗАЛИВКОЙ🙏
Как же я давно искала такой рецепт шанежек(так их у нас называли), которые моя бабушка выпекала в русской печке. Нашла у вас. Спасибо большое.Мне 60 лет, но я каждый день вспоминаю свою бабушку, мне не хватает ее всю мою жизнь.Когда-то давно я написала стихотворение. Вспоминаю бабушку свою- Хлопотала с зорьки и до ночи... Почему же я так устаю? Может быть, на мне какая порча? Не умела бабушка читать, И на бланке пенсий почтальонке Крестик рисовала,как печать, И молилась старенькой иконке. На глазок она в большом ведре Ставила квашню у печки на ночь, Яблоки томила в кожуре... Я ее рецепт забыла напрочь. Может, мне построить в доме печь С теплою,уютною лежанкой? Чтобы было можно на ней лечь, И щекой прижаться к печке жаркой. Положить к заслонке у огня Яблочки (куплю я их в "Магните"), Попрошу: "Вы запахом меня От тоски душевной исцелите"... Просто,мне уже немало лет, Не вернуть того,что раньше было. Бабушки и печки больше нет... Но я помню...Я их не забыла… 💕
На преддипломной пратике работал в детском кафе, в мучном цеху. Выпекали шанежки, ватрушки, пряники. Смотрю видео, вспоминаю свою кулинарную юность и даже ощущаю запахи выпечки. Очень вкусный видосик!
Здравствуйте Люба.Я ваша подписчица, мне очень нравится как Вы ведете свой канал - без суеты, лишних движений, чистота идеальная, рецепты доступные. Вы всегда улыбаетесь и создаёте хорошее настроение. Про Ваш канал рассказала дочке и знакомым. Всего Вам хорошего и до новых встреч. С уважением.Валентина.
Первый раз попробовала шанежки, в буфете педучилища, в Угличе, какие же это были восхитительные булочки, лучший завтрак студента, обжигающий кофе и шанежка, а было это в 1985 году!
Любушка, такая Вы умелица и умница. Представляете, сколько народу делаете счастливыми! Это особая миссия.❤ И Вашему оператору хочется тоже признаться: ведь КАК он снимает и монтирует съемку Вашей работы! Два таланта нашли друг друга.❤🎉 С благодарностью к вам и любовью к кулинарии.
Спасибо! Услышала слово "шаньги" сердце защемило. Бабушка нам пекла в детстве шаньги с картошкой, а жили мы в Кемеровской области! 10000000 лайков, супер!
Люба, спасибо большое за напоминание о шанкжках. Я тоже сибирячка из Барнаула и хорошо помню, как наша маменька пекла их в русской печке в 50-е годы. Аромат стоял потрясающий не только в дрме, но и на всей улице. Соседи всегда говорили "тетя Маруся печет" и прихидили к нам на чай. Сливочного масла у нас конечно не было жили бедно. Тесто заводилось на маргорине и шаньги всегда были с картофельным пюро. Вкус и запах я пронесла через всю свою долгую жизнь.
Это только на Урале бабуси? Моя тоже - бабуся. И тоже - шанежки (с творогом - мои самые любимые), пироги с черемухой (росла в конце огорода огромная черная черемуха)...
Большое спасибо вам за рецепт! Моя бабушка в моем детстве на Урале тоже делала такие шанежки, она называла их наливные К сожалению от времени рецепт наливки или заливки был утерян так что вы вернули мне сейчас вкус детства!!! Прошу вас приготовить ещё и шанежки с картошкой С уважением к вам и вашему таланту Татьяна
Родилась в Минске,там и живу,но вся мамина родня с Урала,Пермской обл.Прабабушка старенькая уже была,но кормила меня, пятилетнюю ,шанежками с картошкой,пирогом с черемухой, смазывала тесто пёрышком,обмакивая в масло, я до сих пор помню этот вкус,хотя сама уже бабушка.Очень понравился Ваш канал,Вы профессионал,ничего лишнего в Ваших объяснениях,это важно.Виден Ваш позитив,он передаётся нам,спасибо,подписываюсь!
Здравствуйте,Люба! Совсем недавно подписалась на ваш канал.Покорили своей кулинарной грамотностью,профессионализмом,влюбленностью в дело,которым занимаетесь.Ни одного лишнего слова.Все по делу,без суеты.Спасибо.Удачи вам и вашему каналу.
Я из Севастополя, но у меня мама и родственники из Сибири. Я ела настоящие шаньги ! А также открытые пироги с рыбой , с солеными груздями, с лесной черной смородиной и другие ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! СЧАСТЬЯ ВАМ !
Благодарю за рецепт,очень и очень давно ела шанежки правда с картофелем сыном беременная была( 41 год прошел).Очень понравились , но рецептом в то время не больно то делились.Спасибо большое, вернули в молодость, уже напекла .Тесто очень вкусное.Еще раз спасибо большое ,мечта моя испечь шанежки исполнилась.Всю жизнь мечтала.Благодарю!!!
Сегодня испекла шанежки по вашему рецепту. Это просто бомба! Родные в отпаде! Насколько нежное тесто. Аромат на всю квартиру. Особая благодарность вам Любочка! Всё просто и доступно👍
Как начала ваш канал смотреть, так и с тестом подружилась!😊До мелочей, с технологией, подробно!!!!! Спасибо вам! А то так-бы и ни едала таких вкуснях, как на вашем канале!😊Конечно же миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ой, как хорошо! Моя бабушка была родом из Урала, всегда пекли на выходные шанежки с картошкой и творогом, к нам приходили родственники ( семья была большая и дружная) и мы пили чай (!) с шанежками, забытый вкус детства))) Благодарю Вас за прекрасный рецепт и воспоминания)))
Крутой рецепт из детства , у нас их бабушки сметаной домашней заливали когда они уже готовы и ещё на несколько минут в печь ставили . Это было капец как вкусно !
Вот вот, помню что были просто смазаны сметаной и не были шанешки плоскими, а круглые как булочки. И да, их смазывала бабушка после того как испеклись. Спасибо Сергей, напомнили!
Я просто обожаю эту женщину. С таким смаком она все делает, смотришь и в голове перебераешь что ест в холодильнике. Но то как она пробует. КЛАССНО. Спасибо.
Любушка , большая благодарность за все ваши видеорецепты , всегда профессионально , четко , доступно , с улыбкой , добром , юмором . Всех благ Вам , с ❤ из Кишинева
Спасибо. Хотя я и не сибирячка но мне очень нравятся шаньги. Моя свекруха их готовила она с Урала. Спасибо за рецепт и за тёплые воспоминания о чаепитии с шаньгами.
МЕЧТАЛА НАУЧИТЬСЯ ВКУСНО ГОТОВИТЬ.МНОГО РАБОТАЛА И ВСЕГДА ГОТОВИЛА НА БЕГУ. ПО БЫСТРОМУ И ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ ИЗ ПРОДУКТОВ. СЕЙЧАС КОГДА СЫН ВЫРОС. Я ВЫШЛА ЗАМУЖ И ПЕРЕЕХАЛА В ПРИУРАЛЬЕ ЖИТЬ К МУЖУ У МЕНЯ ПОЯВИЛОСЬ ВРЕМЯ И НА СЕБЯ И НА ГОТОВКУ. СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВАШ КАНАЛ. ВЫ.ЛЮБОВЬ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ.РАСПОЛАГАЮЩАЯ К СЕБЕ ЖЕНЩИНА.УЧУСЬ У ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ. УДАЧИ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
У мамы в деревне печем иногда в обычной печке. Протапливаешь . Далее вынимаешь все угли выпускаешь жар открыв дверцу. Как температура спадет можно ставить противни. У нас во всю печку. Один лист выпекается 5 минут. Разворачиваешь или ещё 5 мин. Вуаля
Любочка,как всегда ШИКАРНО!!!!!!!!!слюни просто "капают",тесто нежнейшее,шикарнейшее,бомба.начинки классные,и вы,как всегда в классном настроении,приятно смотреть и слушать вашу речь грамотную,профессиональную,все точно,все четко и ясно,рассказываете все всегда понятно,что зачем делать и почему.Это действительно грамотно и в тоже время приятно слушать,без "воды",без маникюров,в приятной форме,и "шапочке",которая вам так идет!))))))Я просто вас обожаю всегда смотреть,даже если не готовлю,всегда все смотрю с удовольствием.Вы всегда позитив!❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗Умничка и трудяжка вы и ваш муж,просто молодцы!
Пекли шанежки и бабушка и мама и я раньше, пока дети рядом были.тепленькие да с молочком. Начинку делали сметанную. Тесто и начинка без сахара. Мы так любили. И до сих пор я не могу сладкие шанежки есть. Красноярский край, на границе с Кемеровской обл. мы жили. А Вам огромное спасибо. Надо побаловать детей как приедут в гости.
У меня мамочка делала шанежки с творогом и картошкой. Сверху сметана. Как мы их любили. Сколько не делала. такие не получаются. Наверно вкус детства остался. Когда были готовы- смазывала их полностью сливочным маслом. Это было что то. Утром уже были готовы шанежки и разлетались моментально. Как мы любили утро выходного дня. Спасибо Вам, что напомнили наше детство. А в Иркутске были родные с маминой стороны. Вернуть бы чуть чуть назад, но невозможно.... Благодарю.
Рецепт просто изумительный, рассказа о нём своей семье , аж затряслись, так захотели ! Пожалуйста, приготовьте ещё шанежки , с кашей, гороховой начинкой, ягодами, да с чем угодно, в Вашем исполнении всё получается замечательно, вот что значит профессионал ! Спасибо !
Моя бабушка жила в Кирове и у неё был частный дом, а там русская печка и она всегда пекла нам шанежки, когда мы приезжали к ней на лето. Боже, как это было вкусно и как давно, почти 50 лет назад.😪😪😪
Добрый вечер, Нина! Моя бабушка была родом с Вятки, она пекла бесподобные шаньги с картошкой.Я сколько ни пробовала, а так не получается. Всего Вам доброго!
Любовь! Сибирские шаньги -вкусно! Но у нас их называют ватрушками. Но есть еще северные. Они на ржаном тесте. А начинка:это ячневая, картофель или ягодные, чаще брусника! Я к таким привыкла. Очень скучаю по этим вкусняшкам. Такого на Юге не увидишь. Вот откуда такая человечность. Вы-истинная, настояшая СИБИРЯЧКА! Спасибо. Галина из Краснодара
Шаньги и Ватрушки действительно очень похожи, но есть и отличия))) Ватрушки чаще делают сладкими, как правило из сдобы и с защипами по краю))) Шаньги с несладкой начинкой распределённой по поверхности, изредка готовят с ягодой😉👍 тесто может быть и дрожжевое и пресное)))
Я тоже сибирячка из Тулунского района станция Утай ,теперь уже 50 лет живу в Казахстане, старший брат живёт в Иркутске, очень тёплые воспоминания о Сибири ,вам Люба всего самого доброго и успеха в вашем деле
Вот если хочется настроение поднять! Надо посмотреть ЛЮБОВЬ! Какая Вы умница и Красавица! Спасибо большое за рецепты! Я готовлю!. И очень часто пользуюсь Вашими рецептами!
Любочка! Я вас потеряла после ремонта компьютера. И теперь снова с вами. У вас прекрасные рецепты, с точной граммовкой. Помню как объелась пирогов с капустой по вашему рецепту. Спасибо вам большое. Да и просто очаровательная девушка!
Спасибо Вам огромное за разъяснения. Я никогда не понимала суть обминания теста,всегда после первого подъёма обминала и отправляла в духовку, никак не могла понять,почему выпечка крошится. Теперь поняла - спасибо Вам!
Спасибо огромное за рецепт! Впервые пекла и попробовала шанежки. Рецепт - чудо, то, что доктор прописал! Все в граммах, не надо убавлять-прибавлять. А вкусныеееее 😋😘
Бабушка рассказывала, что ее мама пекла шанежки со сметаной. Было это в начале 20 века. К сожалению рецепт был потерян. Думаю, что это те самые шанежки. Обязательно попробую приготовить. Спасибо.
Вот точно такие же шанежки выпекала моя бабушка в русской печи и,моя Мама! А ещё моя Мама выпекала пряснушки...до сих пор помню их запах и вкус (на смальце) !!!
Это Я! Я! Просила рецнпт шанежек! Дождалась! ❤❤❤❤❤ Этот рецепт только у уральских и сибирских поваров восприму. Кто едал настоящих, бабушкой приготовленных, испечённых в русской печи.
Здравствуйте, Любовь ❄️ Рецепты смотришь и, будто вместе с Вами готовишь и пробуешь 🤤 Не канал, а наслаждение 🔥 Любовь, пожалуйста, сделайте те самые ватрушки с творогом, из детства, с заливкой 🤤 Смотрю рецепты у других, но они сухие какие-то. У нас начинка очень сочная была. Сверху заливка какая-то прозрачная, сладкая, вкусная 🤤 Буду очень благодарна 💗
С какими начинками хотели бы увидеть шанежки в следующий раз?😘
с брусникой .....Люба ...разбередила душу про русскую печку ... я семейская . у нас шаньги называют шанюшти ...на семейский лад .Еще Люба испеки тарки . ты , дорогая, знаешь что это ....это вещь ....
С картошечкой!
@@Mio28100 Люба, наверное тоже.По слову латка
С картошкой:))
Добрый день, Любочка. Супер! Молодец! Это твоё искусство!👍👍👍👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐
Любушка, благодарю.
И дальше побольше делай видео с русскими рецептами.
Ты одна в TH-cam учишь русской кухне. Да еще так по русски от души, от сердца, с улыбкой и веселым настроением.
Почему мы русские, замечательные люди, должны есть совсем не наши блюда? И почему нам их усердно навязывают?
Желаю Вам Здоровья, благополучия и процветания каналу.
ставьте лайк , кто пробовал выпечку из русской печки !
Лайк😉👍
@Марина Кузнецова придётся поискать в деревне
У меня хоть и есть русская печка, но я уже не стряпаю, все выросли, не для кого стало очень-то стараться. У меня дочь живёт в Иркутске, я в Тайшете, но иногда я к ней приезжаю в гости.
И мы обязательно отдыхаем на Байкале.
Ох было дело 26 лет назад 😊
Хлеб 🍞 из русской печи это сказка! А ещё суп из свежих грибов собранных утром с домашней сметаной 🤦♀️ ...
Невероятная харизма! Настоящий человек и профессионал…
Большое спасибо)))
@@Liubov_Sazonova Это невероятно!
Как Вы успеваете отвечать на огромное количество комментариев?!
@@НатальяЛеоненко-я5и Увы, не успеваю всем отвечать🙈
Ну всё, пошла готовить тесто...
@@Liubov_Sazonova
Привет, Любаша☕🌹🔥💯🥰
Соседушка тебе пишет, из Красноярска🤣😏🤗👌
Очень скоро у моего зятя будет юбилей, 35 стукнет, он из Узбекистана. Совсем голову потерял, ревнует дочку к каждому столбу, хотя поводов то и не давали🤣😏 Так вот я к чему это всё- А ИСПЕКИТЕ КА ЛЮБАША МОЖНО С БРУСНИКОЙ ( кстати не пробовала ,не ела, обожаю только со сметанкой сверху, КАК ВЫ И ПРИГОТОВИЛИ👍🙏😅). ДА ТАК, ЧТОБЫ ЗЯТЕК И РЕВНОВАТЬ ТО ЗАБЫЛ, А ДУМАЛ, КОГДА ТЁЩА ЕЩЁ ТАКИЕ ШАНЕЖКИ ИСПЕЧЁТ 👍👌🤣💯🔥
ЛЮБА, ВСЁ ЭТО ЮМОР КОНЕЧНО, НО ЮБИЛЕЙ И ВАШИ ШАНЕЖКИ ПРАВДА, ОЧЕНЬ ЖДУ ВАШЕГО МАСТЕР КЛАССА, ВИДЕО УРОКА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШАНЕЖЕК ,ПОЖАЛУЙСТА💯💯💯🔥🔥🔥🥰🥰🥰🌹🌹🌹🙏🙏🙏💞😇👍☕
ЗА ДРУЗЕЙ, ЗА СИБИРЯКОВ, ЗА МИРНОЕ НЕБО НАД ВСЕЛЕННОЙ🌈🕊🍾🥂🤩🤩🤩💞🙏🙏🙏😇
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ ШАНЕЖКИ С ТРАДИЦИОННОЙ ЗАЛИВКОЙ🙏
Как же я давно искала такой рецепт шанежек(так их у нас называли), которые моя бабушка выпекала в русской печке. Нашла у вас. Спасибо большое.Мне 60 лет, но я каждый день вспоминаю свою бабушку, мне не хватает ее всю мою жизнь.Когда-то давно я написала стихотворение.
Вспоминаю бабушку свою-
Хлопотала с зорьки и до ночи...
Почему же я так устаю?
Может быть, на мне какая порча?
Не умела бабушка читать,
И на бланке пенсий почтальонке
Крестик рисовала,как печать,
И молилась старенькой иконке.
На глазок она в большом ведре
Ставила квашню у печки на ночь,
Яблоки томила в кожуре...
Я ее рецепт забыла напрочь.
Может, мне построить в доме печь
С теплою,уютною лежанкой?
Чтобы было можно на ней лечь,
И щекой прижаться к печке жаркой.
Положить к заслонке у огня
Яблочки (куплю я их в "Магните"),
Попрошу: "Вы запахом меня
От тоски душевной исцелите"...
Просто,мне уже немало лет,
Не вернуть того,что раньше было.
Бабушки и печки больше нет...
Но я помню...Я их не забыла…
💕
На преддипломной пратике работал в детском кафе, в мучном цеху. Выпекали шанежки, ватрушки, пряники. Смотрю видео, вспоминаю свою кулинарную юность и даже ощущаю запахи выпечки. Очень вкусный видосик!
Большое спасибо за чудные воспоминания ❤️
Класс!
Да да,я тоже вспомнила практику в ресторане пекли разные 🧁 десерты
Какая красота и вкуснятина 👍
как же слышно, что человек учился в правильном месте и у правильных людей, умничка!!!
Здравствуйте Люба.Я ваша подписчица, мне очень нравится как Вы ведете свой канал - без суеты, лишних движений, чистота идеальная, рецепты доступные. Вы всегда улыбаетесь и создаёте хорошее настроение. Про Ваш канал рассказала дочке и знакомым. Всего Вам хорошего и до новых встреч. С уважением.Валентина.
Большое Вам спасибо за добрые слова и пожелания)))
Первый раз попробовала шанежки, в буфете педучилища, в Угличе, какие же это были восхитительные булочки, лучший завтрак студента, обжигающий кофе и шанежка, а было это в 1985 году!
Любушка, такая Вы умелица и умница. Представляете, сколько народу делаете счастливыми! Это особая миссия.❤
И Вашему оператору хочется тоже признаться: ведь КАК он снимает и монтирует съемку Вашей работы!
Два таланта нашли друг друга.❤🎉
С благодарностью к вам и любовью к кулинарии.
Красивая умная женщина, красивая музыка, хорошее настроение и замечательная выпечка! Благодарю!
Спасибо! Услышала слово "шаньги" сердце защемило. Бабушка нам пекла в детстве шаньги с картошкой, а жили мы в Кемеровской области! 10000000 лайков, супер!
Большое спасибо)))
Моя бабушка пекла мне шаньги в Свердловской области, русская печка, вкуснее не бывает, с картошкой, творогом.
Люба, спасибо большое за напоминание о шанкжках. Я тоже сибирячка из Барнаула и хорошо помню, как наша маменька пекла их в русской печке в 50-е годы. Аромат стоял потрясающий не только в дрме, но и на всей улице. Соседи всегда говорили "тетя Маруся печет" и прихидили к нам на чай. Сливочного масла у нас конечно не было жили бедно. Тесто заводилось на маргорине и шаньги всегда были с картофельным пюро. Вкус и запах я пронесла через всю свою долгую жизнь.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Спасибо за рецепт. Ваши шаньги похожи на шаньги моей бабушки. И отдельное спасибо за вашу любовь к своему делу
Смотрю и получаю эстетическое удовольствие❤
Ела шанежки у моей любимой уральской бабусеньки в глубоком детстве и так хотела найти рецепт настоящих шанежек. Спасибо огромное. Удачи вам, дорогая!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Я так и не научилась их печь, как моя бабушка! Мои любимые картофельные
Это только на Урале бабуси? Моя тоже - бабуся. И тоже - шанежки (с творогом - мои самые любимые), пироги с черемухой (росла в конце огорода огромная черная черемуха)...
Я,не поленилась и приготовила,даже рада за себя,что все получилось!спасибо за такие рецепты,и тонкости в приготовление .
Большое спасибо вам за рецепт! Моя бабушка в моем детстве на Урале тоже делала такие шанежки, она называла их наливные К сожалению от времени рецепт наливки или заливки был утерян так что вы вернули мне сейчас вкус детства!!! Прошу вас приготовить ещё и шанежки с картошкой С уважением к вам и вашему таланту Татьяна
Благодарю.
Большое спасибо ❤️
Я тоже с Урала, помню эти шедевры, только назывались налевные. С ударением на "е".
Mega. Моя тетушка с Урала/ Кыштым/ пекла каждое воскресенье , я не училась к сожалению ,
единственный кулинарный канал, который мне по вкусу и по душе! спасибо огромное )
Моя бабушка северянка, тоже такие пекла. Но мы всегда называли ватрушками с творогом. Ням -нятинка!!!
Любаша цены вам нету, я даже не знаю, как вас благодарить за ваш труд. Здоровья крепкого!!!
Для меня лично-, три вещи, на которые можно смотреть вечно - это огонь, вода и профессиональные ручки, работающие с тестом👍👍👍👌👌👌
Спасибо большое)))
Родилась в Минске,там и живу,но вся мамина родня с Урала,Пермской обл.Прабабушка старенькая уже была,но кормила меня, пятилетнюю ,шанежками с картошкой,пирогом с черемухой, смазывала тесто пёрышком,обмакивая в масло, я до сих пор помню этот вкус,хотя сама уже бабушка.Очень понравился Ваш канал,Вы профессионал,ничего лишнего в Ваших объяснениях,это важно.Виден Ваш позитив,он передаётся нам,спасибо,подписываюсь!
Большое спасибо за доверие и теплые слова))) Добро пожаловать)))
Здравствуйте,Люба! Совсем недавно подписалась на ваш канал.Покорили своей кулинарной грамотностью,профессионализмом,влюбленностью в дело,которым занимаетесь.Ни одного лишнего слова.Все по делу,без суеты.Спасибо.Удачи вам и вашему каналу.
Большое Вам спасибо и добро пожаловать)))
Для меня открытие сметанная начинка👍
Единственный блог, который так мил моему сердцу! Любочка, спасибо большое. Давно хотела испечь шанежки. Буду пробовать по твоему рецепту! 💓 💓 💓
Большое спасибо и приятного аппетита)))
Я из Севастополя, но у меня мама и родственники из Сибири. Я ела настоящие шаньги ! А также открытые пироги с рыбой , с солеными груздями, с лесной черной смородиной и другие ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! СЧАСТЬЯ ВАМ !
Благодарю за рецепт,очень и очень давно ела шанежки правда с картофелем сыном беременная была( 41 год прошел).Очень понравились , но рецептом в то время не больно то делились.Спасибо большое, вернули в молодость, уже напекла .Тесто очень вкусное.Еще раз спасибо большое ,мечта моя испечь шанежки исполнилась.Всю жизнь мечтала.Благодарю!!!
Лайкосик для Любы👍.Пока она шанежки дегустировала,да с молочком,я чуть два раза в обморок не упала...шанежек хочу！😊💖🌺
Сегодня испекла шанежки по вашему рецепту. Это просто бомба! Родные в отпаде! Насколько нежное тесто. Аромат на всю квартиру. Особая благодарность вам Любочка! Всё просто и доступно👍
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Как начала ваш канал смотреть, так и с тестом подружилась!😊До мелочей, с технологией, подробно!!!!! Спасибо вам! А то так-бы и ни едала таких вкуснях, как на вашем канале!😊Конечно же миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромное Вам спасибо)))
Вы обе Сазоновы! 👍
Как я давно хотела этот рецепт!
Большое Любочка спасибо тебе!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Ой, как хорошо! Моя бабушка была родом из Урала, всегда пекли на выходные шанежки с картошкой и творогом, к нам приходили родственники ( семья была большая и дружная) и мы пили чай (!) с шанежками, забытый вкус детства))) Благодарю Вас за прекрасный рецепт и воспоминания)))
Крутой рецепт из детства , у нас их бабушки сметаной домашней заливали когда они уже готовы и ещё на несколько минут в печь ставили . Это было капец как вкусно !
Спасибо и приятного аппетита!=)
Вот вот, помню что были просто смазаны сметаной и не были шанешки плоскими, а круглые как булочки. И да, их смазывала бабушка после того как испеклись. Спасибо Сергей, напомнили!
Я просто обожаю эту женщину. С таким смаком она все делает, смотришь и в голове перебераешь что ест в холодильнике. Но то как она пробует. КЛАССНО. Спасибо.
О!обаятельная! Привлекательная! С золотыми ручками! Рада с Вами познакомиться! Спасибо,доверяю Вам целиком и полностью!
Большое спасибо ❤️
Любушка , большая благодарность за все ваши видеорецепты , всегда профессионально , четко , доступно , с улыбкой , добром , юмором .
Всех благ Вам , с ❤ из Кишинева
А я думаю почему я так полюбила Любовь , а оказывается наша ,
Землячка.!.здоровья вам крепкого сибирского.
Спасибо. Хотя я и не сибирячка но мне очень нравятся шаньги. Моя свекруха их готовила она с Урала. Спасибо за рецепт и за тёплые воспоминания о чаепитии с шаньгами.
МЕЧТАЛА НАУЧИТЬСЯ ВКУСНО ГОТОВИТЬ.МНОГО РАБОТАЛА И ВСЕГДА ГОТОВИЛА НА БЕГУ. ПО БЫСТРОМУ И ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ ИЗ ПРОДУКТОВ. СЕЙЧАС КОГДА СЫН ВЫРОС. Я ВЫШЛА ЗАМУЖ И ПЕРЕЕХАЛА В ПРИУРАЛЬЕ ЖИТЬ К МУЖУ У МЕНЯ ПОЯВИЛОСЬ ВРЕМЯ И НА СЕБЯ И НА ГОТОВКУ. СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВАШ КАНАЛ. ВЫ.ЛЮБОВЬ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ.РАСПОЛАГАЮЩАЯ К СЕБЕ ЖЕНЩИНА.УЧУСЬ У ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ. УДАЧИ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
Любовь, Вы покоряете нас своими рецептами. Какая задорная! Респект.
Большое спасибо)))
Сразу вспомнила бабушку. Именно шанешками она их называла. Сделаю поменальный обед. Спасибо, что память освежили мне.
Умница СИБИРЯЧКА ЛЮБУШКА.👍👍👍🙏ЛИХО ТЫ ЗАКРУЧИВАЕШЬ СВОИМИ УМЕЛЫМИ 🙏🙏 РУКАМИ. ОСЕНЬ ТЕБЕ НА ЗДОРОВЬЕ, И КРАСОТУ🌻🍂🍁🌻🍂🍁🌻🍂🍁🌻🍂🍁🌻🍂🍁
Большое спасибо Вам ❤️ Очень приятно 🤗
@@Liubov_Sazonova Мои обнимашки. 🤗🤗🤗❤️❤️❤️🍂🍁🍂🍁🍂🍁
Я давно делала шаньги, очень вкусно, и не могла больше найти рецепт, спасибо вам,
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
У мамы в деревне печем иногда в обычной печке. Протапливаешь . Далее вынимаешь все угли выпускаешь жар открыв дверцу. Как температура спадет можно ставить противни. У нас во всю печку. Один лист выпекается 5 минут. Разворачиваешь или ещё 5 мин. Вуаля
Любочка,как всегда ШИКАРНО!!!!!!!!!слюни просто "капают",тесто нежнейшее,шикарнейшее,бомба.начинки классные,и вы,как всегда в классном настроении,приятно смотреть и слушать вашу речь грамотную,профессиональную,все точно,все четко и ясно,рассказываете все всегда понятно,что зачем делать и почему.Это действительно грамотно и в тоже время приятно слушать,без "воды",без маникюров,в приятной форме,и "шапочке",которая вам так идет!))))))Я просто вас обожаю всегда смотреть,даже если не готовлю,всегда все смотрю с удовольствием.Вы всегда позитив!❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗Умничка и трудяжка вы и ваш муж,просто молодцы!
Пекли шанежки и бабушка и мама и я раньше, пока дети рядом были.тепленькие да с молочком. Начинку делали сметанную. Тесто и начинка без сахара. Мы так любили. И до сих пор я не могу сладкие шанежки есть. Красноярский край, на границе с Кемеровской обл. мы жили. А Вам огромное спасибо. Надо побаловать детей как приедут в гости.
Очень полезные ролики. Все понятно и главное осуществимо. Что значит профессионал работает. Спасибо большое. Здоровья Вам и процветания вашему каналу
ПРОФЕССИОНАЛ,СПЕЦИАЛИСТ,ХАРИЗМА -ИСКРА,ЛЮБОВЬ НАША!!!😋😋😋❤
У меня мамочка делала шанежки с творогом и картошкой. Сверху сметана. Как мы их любили. Сколько не делала. такие не получаются. Наверно вкус детства остался. Когда были готовы- смазывала их полностью сливочным маслом. Это было что то. Утром уже были готовы шанежки и разлетались моментально. Как мы любили утро выходного дня. Спасибо Вам, что напомнили наше детство. А в Иркутске были родные с маминой стороны. Вернуть бы чуть чуть назад, но невозможно.... Благодарю.
Добрый вечер коллега! Все получилось отлично!Браво!!! Вкусно!!! Аромат какой! Невесомые шанежки!!! В копилку Ваш рецепт!!! С уважением к Вам Ирина!
Спасибо ! Я будто в сказке побывала, так хочется попробовать, уверенна очень вкусно ! Обяза тельно приготовлю
Рецепт просто изумительный, рассказа о нём своей семье , аж затряслись, так захотели ! Пожалуйста, приготовьте ещё шанежки , с кашей, гороховой начинкой, ягодами, да с чем угодно, в Вашем исполнении всё получается замечательно, вот что значит профессионал ! Спасибо !
Здравствуйте! Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Очень понравилось, получилось отлично! Тесто супер! Спасибо за рецепт и Ваш труд!
Спасибо большое за рецепт! Дай Бог здоровья, счастья, успехов, благополучия, долгих лет жизни Вам и вашим родным и близким...
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
О-о-о-о, какая вкуснотища, наконец-то открылась тайна рецепта! 👏👏👏
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Любочка спасибо за радушие и позитив! Здоровья и счастья!
Спасибо. Благодаря Вашим толковым объяснениями, любимое с детства лакомство удалось и понравилось семье!
Моя бабушка жила в Кирове и у неё был частный дом, а там русская печка и она всегда пекла нам шанежки, когда мы приезжали к ней на лето. Боже, как это было вкусно и как давно, почти 50 лет назад.😪😪😪
О, да😉👍 русская печь наделяет блюда особым вкусом🤗
А ещё картофельное пюре в печи с деревенскими яйцами 🤗
Мой муж сейчас как раз в отпуске, поехал в Киров... Он часто вспоминал шанежки от бабушки
Добрый вечер, Нина!
Моя бабушка была родом с Вятки, она пекла бесподобные шаньги с картошкой.Я сколько ни пробовала, а так не получается.
Всего Вам доброго!
@@olgabeller3875 спасибо и Вам всего доброго.
Кошмар какой то , чуть слюнями не подавилась , рецепт как раз вовремя , хотела делать ватрушки завтра , но буду шанежки, спасибо большое .Вы супер !!!
Пекла шанежки,но не знала небольших нюансов!Спасибо,вы замечательная!👍💐
Спасибо ❤️
Любань ты умничка,а мы соседи.Улан-Удэ.И первый ролик твой вышел у меня в рек. Бузы.Сразу подписалась.
Боже! Какая вкуснятина!!! Моя мама такие пекла в печке, вкус детства! Испеку своим домашним .
Любовь! Сибирские шаньги -вкусно! Но у нас их называют ватрушками. Но есть еще северные. Они на ржаном тесте. А начинка:это ячневая, картофель или ягодные, чаще брусника! Я к таким привыкла. Очень скучаю по этим вкусняшкам. Такого на Юге не увидишь. Вот откуда такая человечность. Вы-истинная, настояшая СИБИРЯЧКА! Спасибо. Галина из Краснодара
Ватрушки и шанежки, это не одно и то же 🙂 ватрушки из дрожжевого теста, а шанежки из пресного теста, и они, чаще всего, с картофельной начинкой.
@@Fialka-10 да, пресное ржаное тесто, но у нас главная начинка-это ячневая каша! Республика Коми
@@Fialka-10 Ну,как я поняла,Люба готовила шанежки из дрож.теста🤔
Шаньги и Ватрушки действительно очень похожи, но есть и отличия))) Ватрушки чаще делают сладкими, как правило из сдобы и с защипами по краю))) Шаньги с несладкой начинкой распределённой по поверхности, изредка готовят с ягодой😉👍 тесто может быть и дрожжевое и пресное)))
Столько полезных советов! Спасибо
Я родом из Забайкалья. Моя мама тоже пекла шанежки.. И не только. Из печки блюда необыкновенно вкусные. Благодарю за воспоминания и рецепт.
Спасибо большое)))
Я тоже сибирячка из Тулунского района станция Утай ,теперь уже 50 лет живу в Казахстане, старший брат живёт в Иркутске, очень тёплые воспоминания о Сибири ,вам Люба всего самого доброго и успеха в вашем деле
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Обожаю шанежки, у мужа любимые с картофелем и топленым маслом,спастбо за рецепты
Приятного аппетита ❤️
Насмотревшись на Любовь на ее умелые ручки хочется скорее попробовать испечь щанежки.Спасибо.
Благодарю))) Приятного аппетита)))
Русская кухня👍. С детства люблю шанежки, бабушка готовила.. пальчики оближешь, жаль вкус остался лишь в воспоминаниях. А Вам спасибо за напоминание🥰
Вот если хочется настроение поднять! Надо посмотреть ЛЮБОВЬ! Какая Вы умница и Красавица! Спасибо большое за рецепты! Я готовлю!. И очень часто пользуюсь Вашими рецептами!
Любушка, спасибо большое за профессионализм! Умничка! Смотрю и маму вспоминаю.
О! Наконец рецепт с дрожжами!!! Спасибо!
Тоже , любила шаньни мамины из русской печки
Uznala,kak vigljadjat schanezki i ih recept.Vkusnjaschki.Spasibo.👍👍👍
Ах, какое тесто! Так и ощущаю нежность под руками. Тоже делаю тесто на опаре и дочь научила так же замешивать
Спасибо, люблю это тесто😍👍
Благодарствую за рецепт,Любовь!Сегодня сделала на пробу.Очень воздушные и обе начинки вкусные.Беру в копилочку.
Любочка! Я вас потеряла после ремонта компьютера. И теперь снова с вами. У вас прекрасные рецепты, с точной граммовкой. Помню как объелась пирогов с капустой по вашему рецепту.
Спасибо вам большое. Да и просто очаровательная девушка!
Любовь, большое спасибо, за прекрасные рецепты, очень люблю готовить с вами.
Спасибо Вам огромное за разъяснения. Я никогда не понимала суть обминания теста,всегда после первого подъёма обминала и отправляла в духовку, никак не могла понять,почему выпечка крошится. Теперь поняла - спасибо Вам!
Спасибо, вернули в детство, именно с молоком.
Сколько позитива и энергии. Умничка. С удовольствием смотрю и готовлю. Любаша я то же живу рядом г. Зима, иркутской области.
Блин, какая вкуснятина! Ну её на фиг эту диету... Завтра же сготовлю😋😏
Каждое яйцо разбивается отдельно, давно такого не видела. Вот что значит школа.
Спасибо огромное за рецепт!
Впервые пекла и попробовала шанежки. Рецепт - чудо, то, что доктор прописал! Все в граммах, не надо убавлять-прибавлять. А вкусныеееее 😋😘
Ну вот я теперь научусь печь шанешки . Спасибо большое.
Мои любимые, бабушкины! Ещё рыбный пирог! Самые вкусные бабушкины пироги были!
Любочка , Вы фея . Профессионал в своем деле . Всегда смотрю Ваш канал и восхищаюсь . Спасибо .
Спасибо и приятного аппетита!=)
Живая такая ... настоящая. С удовольствием посмотрела
Ждем шаньги с картошкой
Продолжим шанежковый сериал😉👍 но чуть позже)))
Слово шанежки такое родное! Я тоже из Сибири, нам мама пекла шанежки!
Спасибо , вспомнила детство.😊
Класс! Я родилась в Сибири. И жила тоже не далеко от Байкала. Этот факт меня тоже обрадовал.
Бабушка рассказывала, что ее мама пекла шанежки со сметаной. Было это в начале 20 века. К сожалению рецепт был потерян. Думаю, что это те самые шанежки. Обязательно попробую приготовить. Спасибо.
Большое спасибо))) Приятного аппетита)))
Любочка. Мастер своего дела. Интересно смотреть и слушать. И как говорится. Век живи. Век учись. Спасибо!!!!!
Неиссякаемого вдохновения!! Спасибо!!
Вот точно такие же шанежки выпекала моя бабушка в русской печи и,моя Мама! А ещё моя Мама выпекала пряснушки...до сих пор помню их запах и вкус (на смальце) !!!
Круто))) Спасибо)))
Зачётные шанежки! Я подписана ,чего и всем желаю! Сделано с душой, а не лишь бы побольше видео на канал,процветания вам и каналу.
Большое Вам спасибо за вдохновляющие слова🙏
Здравствуйте Лубовь такая вкуснятина,аж слюни текут,буду готовить по вашему рецепту ,спасибо.
Это Я! Я! Просила рецнпт шанежек! Дождалась! ❤❤❤❤❤
Этот рецепт только у уральских и сибирских поваров восприму. Кто едал настоящих, бабушкой приготовленных, испечённых в русской печи.
Большое спасибо))) Приятного аппетита)))
Красота, постоянно делаем шанешки с картошкой! Урал, Екатеринбург!
Благодарю за рецепт, и за все тонкости, вы лучшая!!!!!
Здравствуйте, Любовь ❄️
Рецепты смотришь и, будто вместе с Вами готовишь и пробуешь 🤤
Не канал, а наслаждение 🔥
Любовь, пожалуйста, сделайте те самые ватрушки с творогом, из детства, с заливкой 🤤
Смотрю рецепты у других, но они сухие какие-то.
У нас начинка очень сочная была. Сверху заливка какая-то прозрачная, сладкая, вкусная 🤤
Буду очень благодарна 💗