Скромность, простота и наивность - такие важные качества в человеке, а еще и стеснительность! Не устаешь любоваться простыми людьми-тружениками? Спасибо, Вам, Сталик, за этот цикл передач!
Ах, какая красавица! Второй ролик с ней смотрю, наслаждаюсь. Стеснительная немного, но это и украшает хозяйку. Все движения отточены, почти на автомате, выдаёт опыт. Видно, что волнуется, но это так располагает к ней) Супер! И муж молодчина! Вот правду говорят, что у хорошего мужа жена молодец! А у хорошей жены муж отличный всегда! Дай Бог им здоровья, их детям и родителям.
Салам алейкум, Сталик Гусейнович, сил вам и здоровья! Это не просто показать кухню народа, а создать эпопею о людях, сохранивших национальные традиции. Каждая съёмка - это своего рода показ внутреннего сокровенного мира татарского народа. Вы создаёте мир, умиротворенность, показываете, что же надо человеку для полного счастья. Ведь за столом с вкусными блюдами в окружении любимых людей - счастье обыкновенное.
Ох ,это же шаньги! И у русских, татар,беларуссов, башкир и других народов пекут шаньги,это доступно,быстро,вкусно,да запивать молоком,это Чудо.Спасибо Вам что показываете Фариде,как она готовит! 😊❤
Сталик Гусейнович, спасибо большое Вам за Ваши труды! За знакомства нас с потрясающими людьми, за шедевральные и вкусные рецепты, за теплые и домашние беседы, за ваши фантастические книги и рецепты прописанные в них, за красивую музыку , которую Вы создаёте. Вы очень многогранны, Вы потрясающий рассказчик и Великий мастер. Сколько всего важного,нужного и неведомого до сих пор, узнаю для себя. Благодарю Вас!
Половина меня с маминой стороны тоже татары, тоже с агрызского района, где я проводил все летние каникулы с бабушкой и дедушкой. Просыпаясь на мягкой перине ближе к обеду от запаха шанежек из русской печки, когда эбием зовет меня кушать их с холодным молоком... Слов нет, на слезы пробило. Мое счастье застать то поколение людей, наши дети вряд ли увидят такое. Спасибо, что пытаетесь сохранить эти рецепты в книге и в интернете.
Я получила огромное удовольствие, второй день смотрю ваши передачи, Сталик Гусейнович, все просто и понятно, а хозяйки какие, добрые, чисто плотные, опытные, легко и доступно объяснит по домашнему просто и понятно, хозяйки волнуются, любой бы волновался под камерой и известной личностью. Просто здорово, можно поучиться. И самим делать. Всем участвующих крепкого здоровья и ведущему спасибо за оч[ь полезную передачу.
Фарида с Рауфом для свадьбы моей дочери приготовили гусей валяных, бавырсак татарский ! Мои друзья из 3 го хлебозавода города Казани Татьяна и ее команда татарский чак чак…. Все вкусняшки татарские привезла на машине в Турцию. Всем гостям турецким родственникам и Российским соседям понравилось! Огромная благодарность всем землякам от молодоженов💝💝💝💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹
Да, в татарском есть отдельное слово для наименования картофеля. А теперь об этимологии слова "бəрəңге" (картофель). На территории республики Марий-Эл есть татарское село Бəрəңге. В 19 веке в этом селе находился большой базар, известный на всю округу. Один местный купец из татар, впервые начал торговать картофелем. То есть распространение картофеля среди татар началось именно из этого села Бəрəңге. Потому и назвали овощ этот "Бəрəңге шалканы", т.е. репа из села Бəрəңге. Со временем слово "шалкан" (репа) отпало, и осталось лишь бəрəңге (картофель).
Так приятно смотреть на простых трудолюбивых людей! Тепло на душе от простоты и скромности! Как эти качества украшают человека! Так тяжело от наглых и без стыда людей 😞. Сталик, благодарю Вас за тепло души! Вспоминаются наши семейные обеды и праздники! ❤
Какие красивые фартуки у всех татарок,как они красиво и аппетитно готовять,уважаю когда готовят чтоб волосы собраны были,а эти красавицы когда готовят все в платках,
Дай Бог здоровья этой женщине и всей её семье. Моя бабушка жила в Удмуртии в 5 км от Агрыза и тоже готовила шаньги! Только ударение на первый слог шАньги. Выпекала всегда в русской печи на обычном дрожжевом тесте, на котором делала пирожки, но не переворачивала. Моя мама тоже делает шаньги, но очень любит на пресном тесте. Здоровья рукам Фариде-ханум!
Спасибо огромное за ваш трудСТАЛИК пусть бог хранит Вас и этих Добрых людей, вы делаете очень больно шое дело, все люди братья спасибо вам огромное за доброту, нам так нехватает что бы все люди были добрее и ходили к друг бругу в гости, вкусно кушали и не имели злобы за душой. Посмотрел весь цикл видео,как приятно видеть бабушек за столом, Я думаю что в них наша доброта ,сила,и мудрость
Я русская вышла замуж за татарина в80 году, ни разу не пожалела, свекрови 94 года ни разу не ругались. Всему научила, как она стряпала и шаньги и балешь сейчас сил хватает только на кыстыбый и лепешки. Теперь я стряпаю. Очень нравились передача Сталина Ханкишиева на тв записывала. Теперь у меня интернет целая куча всяких рецептов..!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Хочу отметить, что ведущий очень осторожничает. Но если смотреть передачу не как назидание, а как на творческий процесс, сразу появляется интерес. Передача многогранная и раскрывает тонкости незнакомой, малознакомой мне кухни разных восточных народов и народностей. Спасибо женщинам, хозяйке! и Спасибо автору и ведущему!Буду следить за выпусками.
В Вологодской обл. г.В.Устюг , родилась моя мама , она всегда пекла Шаньги и с картошкой тоже ! Как же это вкусно ! Мы с сестрой тоже вроде иногда печем Шаньги , но такие , как у мамочки , никогда не получаются . Спасибо за такую интересную передачу ! ❤
Как мариец, живущий в Татарстане и владеющий обоими языками, говорю вам, что татарский и марийский языки абсолютно разные, да есть схожие/заимствованные слова, но языки вообще не похожи друг на друга.
Уважаемый Сталик Гусейнович, в очередной раз преклоняю голову перед Вами и Вашим мастерством! Очень душевное видео! Как у мамы на кухне побывал😊. Здоровья Вам и Вашей семье, как и Фариде с её семьёй! Ну, и, конечно же, хозяйке, дождаться прекрасных, здоровых и, в меру, озорных внуков😊! Спасибо!
Милая добрая хозяюшка🩷🩷🩷как здорово, красиво и вкууусно❗️👍 Большое СПАСИБО за вкусный рецепт😋Сталик - непревзойдённый гурман и Мастер дела, но главное с ним очень интересно, и узнаешь что-то новое👌Благодарим за прекрасные съемки этого видео! Мира, счастья, процветания и благополучия, амин🤲🏻🩷🩷🩷🌸🌿🌸🌿🌸🌿
Искала среди видео,снятых о татарской кухне,рецепт приготовления кыстыбый,и не нашла.Надеюсь,не обошли его вниманием и включите в свою книгу.😊. Буду ждать с нетерпением её издания
Классное видео!!! Шаньги пробовал в армии, в Краснокамске, тетя Рая замечательная женщина!!! Кормила и заботилась о нас как о своих детях! Всегда шаньги вспоминаю
В наших краях Альметьевского района деревня Тайсуганово, шэнге называют бэрэнге пэрэмэче! Моя мама готовила часто в печи в детстве! Аромат не передать… воспоминания и ностальгия….🥲
Отлично, уважаемый, Сталик! Ждем подобных начинаний по кухням России! очень интересно увидеть кухню всех национальностей нашей страны! продолжайте, пожалуйста!
Шаньги с картошкой это самое популярное татарское блюдо,на любом праздничном столе у татар всегда должны быть шаньги.Сверху их обмазывают гусиным пером сливочным маслом и они такие пышные и вкусные и сытные.Две шаньги и полный живот.
Бабушка готовила такие штучки. Было неимоверно вкусно. Называли шанежки, шаньги (в обоих словах на 1й слог ударение). Она родом была с Вятского района, но жила всю жизнь в Алтайском крае. В плане выпечки пекла всегда по многу, и неповторимо вкусно. Честно говоря как ни готовь по ее рецептам-не получается так делала она. Видимо умела она как то "договориться" с тестом...
Однажды,в книжном магазине,увидела кулинарную книгу Сталика Ханкишиева! Это было что-то! Она была необычного, большого формата,очень красочно оформлена,со множеством вкуснейших рецептов! У меня,со времён СССР, сохранилось какое-то завораживающее чувство,перед кулинарными книгами,т.к.их практически невозможно было купить.Ну если только сдать энное к-во макулатуры и получив талон на покупку.А сейчас всё в свободном доступе. Только имей деньги. Но в этом то и беда.Эти красивые,просто божественные книги стоят, как колесо от BMW! Раньше было не достать,а сейчас не по карману!🤷🤦😢
Моя бабушка всегда называла их шанешки или шаньги и готовила в русской печи, как же это вкусно с холодным молоком, жаль что больше я таких не попробую, уже очень давно не стало моей бабушки и дома и печи😞
PS,-у меня сегодня весь день счастливый,- уже следующий на подходе.. Будьте Счастливы Сталик Гусейнович,- благодарю за Ваши труды - а при приготовлении плова-- лук обжаривается ,, До цвета осенней листвы"-- лучшего сравнения не найти...
Спасибо огромное за кулинарное путешествие по Татарстану! Мои бабушка и дедушка из Лаишевского района, село Янтык. Беренге перемячи не пробовала, но представляю, как это вкусно 😊
Уважаемый Сталик Гусейнович! Как я ждал такого момента, когда покажут нас именно так,как Вы это делаете. Вам огромное спасибо от всех татар. А то мы слышали только:не званный хуже татарина и ещё лучше,не званный гость лучше татарина.
Татарочки с деревни очень трудолюбивые, и хозяйственные! Дом, хозяйство, огород, бывает 25 соток. Вот это всё они успевают делать, мы городские конечно с ленцой. Ну так и живем, Аллаха шикыр! Слава богу, благодатный край Татарстан!!! Мы ❤❤❤❤ свою Родину!!!
Сколько ещё работы предстоит Сталику Гусейновичу в России столько много национальности и соответственно столько много блюд это Башкиры,Удмурты,Якуты,Марийцы, Чуваши,Мордвины,и.т.д не перечесть 👍🙂
Здравствуйте Сталик. Очень нравится ваш канал. Здоровья вам и Вашему делу. Моя бабушка готовила такое блюдо, но тесто было дрожжевое и называлось дурычмак. Очень хотелось бы приобрести книгу именно о Татарской кухни. Извините может я прослушала, где можно приобрести эту золотую книгу?
Эта хозяюшка излучает добро и уют. Здоровья ей и всем её близким.
Скромность, простота и наивность - такие важные качества в человеке, а еще и стеснительность! Не устаешь любоваться простыми людьми-тружениками? Спасибо, Вам, Сталик, за этот цикл передач!
Ах, какая красавица! Второй ролик с ней смотрю, наслаждаюсь. Стеснительная немного, но это и украшает хозяйку. Все движения отточены, почти на автомате, выдаёт опыт. Видно, что волнуется, но это так располагает к ней) Супер! И муж молодчина! Вот правду говорят, что у хорошего мужа жена молодец! А у хорошей жены муж отличный всегда! Дай Бог им здоровья, их детям и родителям.
Сколько душевного тепла и уюта. Мира вам и здоровья, добрые люди. ❤
Какая чудная хозяюшка! Всё у неё чисто,аккуратно. Сама хорошенькая,ладная,любо-дорого посмотреть. Здоровья и благополучия Вашей семье Фарида!🤝♥️💐
Салам алейкум, Сталик Гусейнович, сил вам и здоровья! Это не просто показать кухню народа, а создать эпопею о людях, сохранивших национальные традиции. Каждая съёмка - это своего рода показ внутреннего сокровенного мира татарского народа. Вы создаёте мир, умиротворенность, показываете, что же надо человеку для полного счастья. Ведь за столом с вкусными блюдами в окружении любимых людей - счастье обыкновенное.
Ох ,это же шаньги! И у русских, татар,беларуссов, башкир и других народов пекут шаньги,это доступно,быстро,вкусно,да запивать молоком,это Чудо.Спасибо Вам что показываете Фариде,как она готовит! 😊❤
Сталик Гусейнович, спасибо большое Вам за Ваши труды! За знакомства нас с потрясающими людьми, за шедевральные и вкусные рецепты, за теплые и домашние беседы, за ваши фантастические книги и рецепты прописанные в них, за красивую музыку , которую Вы создаёте.
Вы очень многогранны, Вы потрясающий рассказчик и Великий мастер.
Сколько всего важного,нужного и неведомого до сих пор, узнаю для себя.
Благодарю Вас!
27 ноября татарская кухня завоевала золотую медаль почти во всех номинациях в Турции. Котлыйбыз!!!
Ураа
Что за конкурс? Можно поподробнее? Спасибо заранее)
Молодцы!
Сталик, таких людей, тружеников надо показывать по центральному тв
Половина меня с маминой стороны тоже татары, тоже с агрызского района, где я проводил все летние каникулы с бабушкой и дедушкой. Просыпаясь на мягкой перине ближе к обеду от запаха шанежек из русской печки, когда эбием зовет меня кушать их с холодным молоком... Слов нет, на слезы пробило. Мое счастье застать то поколение людей, наши дети вряд ли увидят такое. Спасибо, что пытаетесь сохранить эти рецепты в книге и в интернете.
Моя Бабушка жила
На улице Красная г. Агрыз.
@@ЭльмираАбаимова моя из деревни Иж- Байки
Поосмотрела 4 раза, запланировала ШАНГИ на ужин. Спасибо, Сталик муаллим!
Ну разве за 4раза усвоишь ,надо непременно 10 раз
От женщины исходит тепло, доброта, любовь и вкуснятина❤. Дай бог здоровья всем
Такие приятные люди, дай Аллагь вам здоровья и мира
Я получила огромное удовольствие, второй день смотрю ваши передачи, Сталик Гусейнович, все просто и понятно, а хозяйки какие, добрые, чисто плотные, опытные, легко и доступно объяснит по домашнему просто и понятно, хозяйки волнуются, любой бы волновался под камерой и известной личностью. Просто здорово, можно поучиться. И самим делать. Всем участвующих крепкого здоровья и ведущему спасибо за оч[ь полезную передачу.
Очень милая хозяюшка , и очень тактичный ведущий . Приготовлю обязательно такое блюдо .
Прям одно наслаждение смотреть на вас, как вы разговариваете, готовите, какая хорошая женщина, добрая и талантливая, дай Аллах всем здоровья.
Как будто сама перенеслась в эту домашнюю атмосферу уюта! Какая прекрасная женщина!
Фарида с Рауфом для свадьбы моей дочери приготовили гусей валяных, бавырсак татарский ! Мои друзья из 3 го хлебозавода города Казани Татьяна и ее команда татарский чак чак…. Все вкусняшки татарские привезла на машине в Турцию. Всем гостям турецким родственникам и Российским соседям понравилось! Огромная благодарность всем землякам от молодоженов💝💝💝💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹
Люблю татар. Хороший народ, давно живу рядом с ними, с детства. Весёлый и красивый народ.
Фарида, большое Вам спасибо за шаньги. Вы очень красивая женщина и прекрасная, гостеприимная хозяйка. Удачи Вам и побольше внуков.
Такая милая,приятная женщина..теплая уютная..обажаю таких!!!❤❤❤❤
Да, в татарском есть отдельное слово для наименования картофеля.
А теперь об этимологии слова "бəрəңге" (картофель).
На территории республики Марий-Эл есть татарское село Бəрəңге. В 19 веке в этом селе находился большой базар, известный на всю округу. Один местный купец из татар, впервые начал торговать картофелем. То есть распространение картофеля среди татар началось именно из этого села Бəрəңге. Потому и назвали овощ этот "Бəрəңге шалканы", т.е. репа из села Бəрəңге. Со временем слово "шалкан" (репа) отпало, и осталось лишь бəрəңге (картофель).
как интересно и познавательно! Спасибо!
@@yelenagam7291пожалуйста 🤗 См. посёлок Параньга, Параньгинского района, республики Марий Эл. Район где большинство населения татары.
Казахи говорят картоп
❤❤❤❤❤
А турки говорят пататес.
Так приятно смотреть на простых трудолюбивых людей! Тепло на душе от простоты и скромности! Как эти качества украшают человека! Так тяжело от наглых и без стыда людей 😞. Сталик, благодарю Вас за тепло души! Вспоминаются наши семейные обеды и праздники! ❤
Стайлик, какой Вы тёплый трепетный человек ❤, пусть Бог помогает Вам в Вашем творчестве 🙏🏻
Сталик вас хочется
Поблагодарить за ваш тру и за уважение к татарскому народу, нашей культуре и кухни и многих народов мира! Удачи вам💝
❤Какая приятная, добрая, любящая женщина, мать, жена🙏🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹
Спасибо за видео🎥📹 за знакомство с такими замечательными людьми🙏🙏🙏
Какие молодцы умеют делать выпечку татары, сколько пробовала все очень вкусно и сытно, с уважением с Йошкар Олы.
И снова открытие - новый рецепт, новые приятные люди!
Спасибо!
Сталик интернационаловичь. Вам и всем добрым людям здоровья и счастья.
Какие красивые фартуки у всех татарок,как они красиво и аппетитно готовять,уважаю когда готовят чтоб волосы собраны были,а эти красавицы когда готовят все в платках,
Дай Бог здоровья этой женщине и всей её семье. Моя бабушка жила в Удмуртии в 5 км от Агрыза и тоже готовила шаньги! Только ударение на первый слог шАньги. Выпекала всегда в русской печи на обычном дрожжевом тесте, на котором делала пирожки, но не переворачивала. Моя мама тоже делает шаньги, но очень любит на пресном тесте. Здоровья рукам Фариде-ханум!
Спасибо огромное за ваш трудСТАЛИК пусть бог хранит Вас и этих Добрых людей, вы делаете очень больно шое дело, все люди братья спасибо вам огромное за доброту, нам так нехватает что бы все люди были добрее и ходили к друг бругу в гости, вкусно кушали и не имели злобы за душой. Посмотрел весь цикл видео,как приятно видеть бабушек за столом, Я думаю что в них наша доброта ,сила,и мудрость
Всё детство ел очень вкусные шаньги, сейчас остались только приятные воспоминания. У нас к шаньгам было растопленное сливочное масло.
Как душа радуется, когда смотрю, какое разнообразие культуры, кухни, традиций в нашей России!!!
Всех благ всем народом нашей большой Родины! ❤
Я русская вышла замуж за татарина в80 году, ни разу не пожалела, свекрови 94 года ни разу не ругались. Всему научила, как она стряпала и шаньги и балешь сейчас сил хватает только на кыстыбый и лепешки. Теперь я стряпаю. Очень нравились передача Сталина Ханкишиева на тв записывала. Теперь у меня интернет целая куча всяких рецептов..!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая женщина приятная! Какая умница-красавица, сама как шанежка!!😍😍😍👍👍👍
Не то слово ,пышечка!
Хочу отметить, что ведущий очень осторожничает. Но если смотреть передачу не как назидание, а как на творческий процесс, сразу появляется интерес. Передача многогранная и раскрывает тонкости незнакомой, малознакомой мне кухни разных восточных народов и народностей. Спасибо женщинам, хозяйке! и Спасибо автору и ведущему!Буду следить за выпусками.
Какая едааа чудо а не еда. На вашем канале еда всегда сытная, ароматная, питательная, красивая, еда дающая сытость и счастье 😊
Приятная добрая женщина. Простые деревенские работящие люди
Сталик спасибо за трансляция. Как то по домашнему.
Спасибо большое за знакомство с бытом и кулинарией нашихбратских народов.Вы -молодец!
Благодарю Вас, Сталик.За чудесные путешествия по Татарстана и о рецептах которые мне лично были не известны.
Очень скромная милая умелая женщина
В Вологодской обл. г.В.Устюг , родилась моя мама , она всегда пекла Шаньги и с картошкой тоже ! Как же это вкусно ! Мы с сестрой тоже вроде иногда печем Шаньги , но такие , как у мамочки , никогда не получаются . Спасибо за такую интересную передачу ! ❤
Интересная схожесть с марийским языком. Мы соседи с Татарстаном. По марийски это блюдо называется "паренге перемеч"
Как мариец, живущий в Татарстане и владеющий обоими языками, говорю вам, что татарский и марийский языки абсолютно разные, да есть схожие/заимствованные слова, но языки вообще не похожи друг на друга.
Век живи век учись ,приготовлю сегодня же
Приветствую моих друзей из села Пелево Лаишевского района Татарстана. Очень трудолюбивая семья , просто супер 👍🏼 здоровья вам и удачи💗💗💗
С удовольствием смотрю ваши кулинарные видео .Повезло вашей съёмочной группе .Благодарю за ваши труды здоровья вам и всех благ .
Спасибо, дядя Сталик. Такую ностальгию вызвали этим душевным видео, воспоминания... 😢
Дайте пожалуйста рецепт
Уважаемый Сталик Гусейнович, в очередной раз преклоняю голову перед Вами и Вашим мастерством! Очень душевное видео! Как у мамы на кухне побывал😊. Здоровья Вам и Вашей семье, как и Фариде с её семьёй! Ну, и, конечно же, хозяйке, дождаться прекрасных, здоровых и, в меру, озорных внуков😊! Спасибо!
Поэтому и живут татары хорошо, что труженики большие!
И никаких перчаток и всяких заморочек! Просто и чисто!!! 👍👍👍
Вы так интересно ведете передачу! Талантливый человек во всем талантлив! 💐
Хорошо когда женщина хозяйсвенная здоровья и счастья ей желаю
Доброго времени суток 😊 Благодарю вас за эти серии видео о татарской нац.кухни.Я,татарка из Башкирии и эти великолепные шаньги у нас наз.пирямяч❤.
Обязательно попробую приготовить шанге как у Фариды🥰
Все по домашнему, для гостей. Благодарю.
Знаем что татары хорошо готовят и гостеприимные люди.
Спасибо большое. Очень красивое и вкусное блюдо. Здоровья всем и счастья.
Милая добрая хозяюшка🩷🩷🩷как здорово, красиво и вкууусно❗️👍 Большое СПАСИБО за вкусный рецепт😋Сталик - непревзойдённый гурман и Мастер дела, но главное с ним очень интересно, и узнаешь что-то новое👌Благодарим за прекрасные съемки этого видео! Мира, счастья, процветания и благополучия, амин🤲🏻🩷🩷🩷🌸🌿🌸🌿🌸🌿
Сталик тебе очень повезло! Спасибо Фариде!
Спасибо! Классное видео. Уважаю Сталика давно и хозяюшке огромное спасибо за рецепт! Татарские женщины издревле скромны.
Искала среди видео,снятых о татарской кухне,рецепт приготовления кыстыбый,и не нашла.Надеюсь,не обошли его вниманием и включите в свою книгу.😊. Буду ждать с нетерпением её издания
Какая приятная женщина!
Классное видео!!! Шаньги пробовал в армии, в Краснокамске, тетя Рая замечательная женщина!!! Кормила и заботилась о нас как о своих детях! Всегда шаньги вспоминаю
Землячка моя❤ долгой и счастливой жизни вам,апа❤
Умница хозяйка, настолько приятно Вас смотреть👍
Красавица❤Желаю здоровья и счастья
В наших краях Альметьевского района деревня Тайсуганово, шэнге называют бэрэнге пэрэмэче! Моя мама готовила часто в печи в детстве! Аромат не передать… воспоминания и ностальгия….🥲
Ох вкусняшки Фарида ,спасибо. берём себе на заметку.❤
Отлично, уважаемый, Сталик! Ждем подобных начинаний по кухням России! очень интересно увидеть кухню всех национальностей нашей страны! продолжайте, пожалуйста!
Шаньги с картошкой это самое популярное татарское блюдо,на любом праздничном столе у татар всегда должны быть шаньги.Сверху их обмазывают гусиным пером сливочным маслом и они такие пышные и вкусные и сытные.Две шаньги и полный живот.
Бабушка готовила такие штучки. Было неимоверно вкусно. Называли шанежки, шаньги (в обоих словах на 1й слог ударение). Она родом была с Вятского района, но жила всю жизнь в Алтайском крае. В плане выпечки пекла всегда по многу, и неповторимо вкусно. Честно говоря как ни готовь по ее рецептам-не получается так делала она. Видимо умела она как то "договориться" с тестом...
Большой привет из Алтайского края ❤
Да,в Вятских краях шаньги пекли каждое воскресенье.
Здравствуйте, я родом из Лаишево, приятно видеть земляков, в д Пелёво была не раз, очень красивое село!
Однажды,в книжном магазине,увидела кулинарную книгу Сталика Ханкишиева! Это было что-то! Она была необычного, большого формата,очень красочно оформлена,со множеством вкуснейших рецептов! У меня,со времён СССР, сохранилось какое-то завораживающее чувство,перед кулинарными книгами,т.к.их практически невозможно было купить.Ну если только сдать энное к-во макулатуры и получив талон на покупку.А сейчас всё в свободном доступе. Только имей деньги. Но в этом то и беда.Эти красивые,просто божественные книги стоят, как колесо от BMW! Раньше было не достать,а сейчас не по карману!🤷🤦😢
Моя бабушка всегда называла их шанешки или шаньги и готовила в русской печи, как же это вкусно с холодным молоком, жаль что больше я таких не попробую, уже очень давно не стало моей бабушки и дома и печи😞
Рецепты хорошие вкусные
Сталик Гусейнович, спасибо вам большое за ваш труд! 🇦🇿❤️
Спасибо Сталик Гусейнович и хозяюшке спасибо.
Хочуу вашу книгу о татарской кухне.
Обязательно получите!
И это будет книга, которой пока просто нет равных.
@@Stalic62 Благодарю,- с нетерпением жду ...
PS,-у меня сегодня весь день счастливый,- уже следующий на подходе..
Будьте Счастливы Сталик Гусейнович,- благодарю за Ваши труды - а при приготовлении плова-- лук обжаривается ,, До цвета осенней листвы"-- лучшего сравнения не найти...
Салам елейкум Сталик дайы узун омур арзулайырам сене
Спасибо огромное за кулинарное путешествие по Татарстану!
Мои бабушка и дедушка из Лаишевского района, село Янтык.
Беренге перемячи не пробовала, но представляю, как это вкусно 😊
Уважаемый Сталик Гусейнович! Как я ждал такого момента, когда покажут нас именно так,как Вы это делаете. Вам огромное спасибо от всех татар. А то мы слышали только:не званный хуже татарина и ещё лучше,не званный гость лучше татарина.
Не обижайтесь, эта поговорка идет из глубины веков, со времен татаро-монгольского ига. Все давно в прошлом.
Спасибо за напоминание ,к вечеру приготовлю по рецепту Фариде,здоровья ей и долгих лет жизни,Спасибо Вам Сталик!
❤
Жила в Сибири, бабушка часто готовила шаньги
Татарочки с деревни очень трудолюбивые, и хозяйственные! Дом, хозяйство, огород, бывает 25 соток. Вот это всё они успевают делать, мы городские конечно с ленцой. Ну так и живем, Аллаха шикыр! Слава богу, благодатный край Татарстан!!! Мы ❤❤❤❤ свою Родину!!!
Здравствуйте шанги ела и с картофелем и с творогом ну оооо чень вкусно
Можно пожалуйста рецепт благодарю
Унганнар! Молодцы!
👍👍👍👍👍
Сколько ещё работы предстоит Сталику Гусейновичу в России столько много национальности и соответственно столько много блюд это Башкиры,Удмурты,Якуты,Марийцы, Чуваши,Мордвины,и.т.д не перечесть 👍🙂
Здравствуйте Сталик. Очень нравится ваш канал. Здоровья вам и Вашему делу. Моя бабушка готовила такое блюдо, но тесто было дрожжевое и называлось дурычмак. Очень хотелось бы приобрести книгу именно о Татарской кухни. Извините может я прослушала, где можно приобрести эту золотую книгу?
в конце 2024 года, если все будет хорошо
@@Stalic62 Благодарю, дай Бог... Будем ждать с нетерпением
Какая хорошая и добрая Фарида !
У нас в Удмуртии называют Шаньги
Сталик, здравствуйте! А можно пропорции к видео?! Спасибо.
Это не шаньги,это вкусно,но это не шаньги.Настоящие Шаньги в Сибири готовят🤗
уффф
А нет ли у Вас рецепта "настоящего борща"?
Или "настоящего плова"?
Тащите сюда - пусть народ посмеется!
Спасибо огромное! По домашнему. Приятная компания. Новый рецептик себе в копилку
Вы готовите фазана? Заранее Благодарю!
Фазаны есть?
Бегают!
Хотелось бы ваш рецепт и как вы готовите!
А, ну тогда присылайте! Заранее благодарю.
Здравствуйте Сталик, приобрела вашу книгу и счастлива, читаю как художественную, очень интересно, и готовлю конечно, спасибо❤
Спасибо! Я, удивляюсь, как Вы остались худым?😂