Krispi, Manis, Gurih! Resep Ayam Goreng Madu Korea [Bahan Lokal, Kualitas Restoran]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:41 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:37 : mulai marinasi ayam (marinating the chicken)
04:34 : membuat tepung pelapis (making the dry coating)
05:10 : mulai menggoreng (start frying)
07:11 : membuat saus (making the sauce)
08:31 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Ayam Madu Korea. Korean Honey Chicken adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang cukup populer. Ayam goreng tepung yang dilumuri dengan saus madu dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Cocok dijadikan sebagai lauk maupun camilan.
Resep Korean Honey Chicken (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
200 gr paha ayam fillet, potong dadu
1 sdt bawang putih halus
½ sdt jahe parut
1 butir telur
2 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
2 sdm santan
½ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt merica
¼ sdt penyedap / kaldu jamur
Adonan tepung kering:
1 cup tepung protein sedang
2 sdm maizena
Saus:
2 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm gula palem
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
2 sdt bawang putih halus
3 sdt wijen
Garnish
1 batang daun bawang, iris
Langkah:
1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap
2. Campurkan tepung dan maizena
3. Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan
4. Untuk saus, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan hingga rata dan masak hingga mengental
5. Tambahkan ayam, aduk rata
6. Korean Honey Chicken siap disajikan dengan garnish irisan daun bawang
===================
[ENGLISH]
Crispy, Savory, Sweet: Korean Honey Chicken Recipe (Popcorn Chicken)
Korean Honey Chicken is a popular South Korean dish. The battered chicken is coated with a sweet and savory honey sauce. This is a great dish to be served as a main dish or as a snack.
Korean Honey Chicken Recipe (yield 3-4 serving)
Ingredients:
200 g chicken thigh fillet, diced
1 tsp minced garlic
1/2 tsp grated ginger
1 pc egg
2 tbsp cornstarch
1 tsp sesame oil
2 tbsp coconut milk
1/2 tsp salt
1/2 tsp sugar
1/4 tsp pepper
1/4 tsp flavor enhancers / mushroom stock powder
Dry Coating:
1 cup all-purpose flour
2 tbsp cornstarch
Sauce:
2 tbsp soy sauce
4 tbsp honey
1 tbsp palm sugar
2 tbsp sesame oil
2 tbsp oil
2 tsp minced garlic
3 tsp sesame seeds
Garnish:
1 stalk green onions, sliced
Steps:
1. Mix the chicken with all the marinating ingredients. Marinate for at least 30 minutes to let the liquid get absorbed.
2. Combine the flour and cornstarch.
3. Dip the chicken into the dry coating until evenly coated and fry until golden brown.
4. For the sauce, sauté the garlic with oil and add all the other ingredients. Cook until it thickens.
5. Add the chicken in. Stir well.
6. Korean Honey Chicken is ready to serve with sliced green onions as the garnish.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepKoreanHoneyChicken #ResepHoneySesameChicken #ResepAyamGorengKorea #ResepDevinaHermawan - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Kriuk Meresap! Resep AYAM GORENG KOREA [Ala Richeese]](http://i.ytimg.com/vi/9MJykVmQyhY/mqdefault.jpg)
![Kriuk Meresap! Resep AYAM GORENG KOREA [Ala Richeese]](/img/tr.png)
![[SUB] Sweet and spicy Korean chicken :: Best Korean chicken recipes :: crispy tenderloin chicken](http://i.ytimg.com/vi/wZjJvTdKY2o/mqdefault.jpg)
**Baca sini sebelum tanya:**
- 1 sdm = 15 ml. 1 sdm = 13,75 gram. 1 sdt = 4.8 gram. 1 cup = 240 ml = 240 cc. 3/4 cup = 180 ml = 180 cc. 2/3 cup = 160 ml = 160 cc. 1/3 cup = 80 ml = 80 cc.
*[BARU!]* Daftar resep lengkap dapat dilihat di devinahermawan.com di halaman Recipes
*Resep Korea lainnya:*
1. Garlic bread Korea TANPA cream cheese th-cam.com/video/HRBV_i9YcWE/w-d-xo.html
2. Sundubu jjigae (sup tahu Korea)
th-cam.com/video/z3PuKaI6huI/w-d-xo.html
3. Roti telur lipat Korea
th-cam.com/video/5QjHERWrvVA/w-d-xo.html
4. Nasi goreng Korea
th-cam.com/video/XKjmxF7DtjM/w-d-xo.html
5. Korean BBQ
th-cam.com/video/x9rr7ST9-Gs/w-d-xo.html
6. Ramen tteokbokki mie lezat Korea
th-cam.com/video/s_f5IOz81DQ/w-d-xo.html
7. Korean Rice Cake Garaetteok
th-cam.com/video/sRPR0WjYgM4/w-d-xo.html
8. Ayam goreng madu th-cam.com/video/KnKp7ls6BP0/w-d-xo.html
Ikutan giveaway! Lengkapnya cek ke instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Subtitle dapat dimatikan: Settings > Subtitle/CC > Off
Hi kaka
Resep nya maantul kak
Mampir juga chenal ku iya teman2
Ci, aku udah coba beberapa resep masakan nya, selalu sukses dan enak banget, keluarga dan anak2 ku doyan dan lahap makannya❤️❤️❤️, oya waktu anakku ultah , aku masak nasi kebuli ci devina, mantul betul ... Next pengen coba biryani chicken , please share resepnya ya ci 🙏🙏🙏🙏, terimakasih banyak ci❤️❤️🙏🙏🙏, aku dari yg ga bisa masak apa2 jadi bisa karena cici 😭😭😭🙏🙏.. Sehat dan sukses selalu ci 👍
Resep Marinasi utk daging ayamx super soft n mantul habis.. Anak jd ketagihan chicken krispyx.. N mempermudahkan dagingx soft & gk blepotan..
first Indonesian cooking channel that achieved 4 things at once: professionally done, well lighting, gorgeous looking and not pretentious! Well done
Barusan tadi recook dan ngga nyangka kids approved! Udah nyoba resep ini dan fish platter semuanya enakkk. Harus explore lebih banyak menu lain 🎉
Makasih chef, semoga sukses! 🙏
Hai kak mau tanya, jdnya lengket banget ga ya? Saya td buat tp pas di makan lengket2 di gigi 😅 salah dmn ya kak? Terima Kasih
Tiap kali bikin ayam krispi ato udang krispi pasti hasilnya gapernah bener² krispi, entah ngikutin resep siapapun itu 😭
Giliran nyobain resep ini 100% SAKSESSS doongggg!! Terharu akutuuu 🥺
Bahkan udah dicoating saus madunya dan dibiarin berjam² di meja aja masih tetep krsipii 😭😭
Makasih ci devvv.. btw lately aku lagi sering bgt recook resepnya ci dev lohh walaupun ga selalu comment 😙
thank you ci devina resepnya! resep marinade ayam gorengnya sekarang jadi andalan karena bikin ayam jadi lembuttt dan wangiiii bangetttt. seringkali juga buat ayam marinadenya aja, dibuat tanpa garam, gula, penyedap, lalu di pan fry aja untuk MPASI anakku dia selalu lahap banget makannya.
Suka banget liat video masak-masaknya mbak devina..gampang dipraktekin..lebih sukaaa lagi liat mbak devina pas ngincipi masakannya..bikin ngileeeer....
Mantull resepnya.. sdh praktek sukses.. anak suka menuya.. Makasih mom @Devina Hermawan. Terus menginspirasi buat semua orang..🙏🙏
Aku penggemar setia masakan devina,resepnya selalu ok,makasih devina hermawan
Tiap kali muncul notif youtube dari ci devina langsung deh nonton tanpa skip iklan biar makin oke chanel yg sll bermanfaat bagi new mom like me yg mau nya masak praktis tanpa ribet! Thx cheff 😘😘
Saya sudah recook ayam ini, hasilnya beneran enak..anak2 pun suka,. Nyoba resep2 dari cici devina slalu berhasil 😊
Mba devina... tetap baik hati ya berbagi resep secara detail dengan tips tips tambahan... saya doakan semoga rezeki nya semakin haru terus makin bertambah mba dan makin sukses....
Terima kasih ya chef, resep2nya banyak bgt yang ngebantu saya, anak saya suka banget sama ayam crispy, tp klo beli diluar saya suka khawatir ayamnya suntik hormon, msg nya entah brp banyak, minyaknya bekas berkali2 goreng. Alhamdulillah sekarang bisa bikinin sendiri, jd bisa pakai ayam fillet organik. Lebih tenang liat dia ngemilin si ayam crispy ini hampir tiap hari. Beda lagi suami, sukanya jajan tahu isi sama suka beli sambal bawang kemasan, sekarang saya bikinin tahu isi sama sambal bawang pakai resep chef, dia bilang malah lebih enak rasanya. Entah udah berapa kali recook. Bahagiaaa rasanya dehh.. sekali lagi terima kasih chefff. Please keep on sharing good recipes for us👍
Terimakasih resepnya devina, ini yang saya tunggu-tunggu
Maasyaallah , uda coba dan anak² suka. Bkin versi untuk suami +saos sambal, saos tomat, boncabe.
✓ *Tepung juga diganti tepung crispy*
✓ *Santan diganti mayoneise*
✓ *Palm sugar diganti gula merah*
krna yg ada stok dirumah tp ttep enak rasanya... Allhamdulillah empuk bgt dan juiceee bgt.. thq cheeef resepnya, bkalan jd menu andalan, insyaallah .
Sungguh kelezatan tiada tara dr tampilannya. Izin coba untuk mencoba bu devina. Terima kasih resepnya.
Semoga dengan mencoba resep dr bu devina channelku berkembang. Aamiin
Ketika sore ini sy bingung mau di apakan fillet ayam ini ada chef devina dong upload video ini..autooooo bahagia akuuu... Thankyou yaaaa..#heppiheppi 🥰
Udah beberapa kali recook, anak2 dan suami suka! Aku suka lebih manis jadi gula nya aku tambahin sedikit (dan pakai gula pasir yg ada di rumah aja). Thank you chef ❤
Terimakasih chef....resepnya sdh sy coba dan ternyata enak banget anak2 pada suka🥰
Hari ini mencoba resep ini dan berhasil, enak sekali chef, terimakasih banyak ci :)
Selalu senang kalo ada resep baru :)
Makasih banyak chef
Sehat terus ya ci :)
Makadihats resep nya...mantuuuil
Resep ini berhasil di recook dan menjadi menu wajib dan favorit keluarga saya stiap minggu! Thank u chef... God bless u... 😇🥰
Thankyou chef buat resepnya..udah nyobain bikin dan rasanya enak banget..gak nyesel pokoknya..sukses terus ya chef😊👍
Ka Dev.. aku udh cobain ayam madu Koreanya buat buka puasa pertama hari ini enak banget endeus.. ayamnya empuk sampai dalam ga perlu susah ngunyah cocok banget buat anak2 juga ga susah ngunyahnya. makasih banyak resepnya jd ketagihan bikin2
Kak Devina, terima kasih banyak resep yang detailnya 🤍 Sudah recook dan hasilnya beneran enak banget. Ayamnya jadi krispi dan saosnya manis pas dan enak, plus engga mlempem!!! Dimakan besok pun tetap enak 👍
wah selalu Mantap chef Devina cantik pintar resep enak dan cocok bt keluarga
Pgn coba masak ini aahh....pasti resep nya mannttuulll 👍🏻thanks ci devina🙏🏻
Emang bener sih pilihan saos madu ini..aku kalo beli ayan crispy diluar juga selalu pilih saos madu..pass bgt enak manis dan gurihnya ayam bikin nagih
Hari pingin praktekin resep ini, trmkasih sdh berbagi resepnya sukses sll ya
udah nyoba ini berulang2 kali. love banget 😍😍
Terima kasih sekali resep2 nya saya sudah coba banyak resep nya Dan SUKSES!!baik resep masakan maupun roti nya,👍👍
Sy sering masak udang jahe n udang krispi bu Rudy sby bumbu2 plus kecap ikan rasanya nikmat sekali mksh Bu Devina atas tesep2 serta videonya yg membuat sy percaya diri serta bersemangat utk mencoba resep yg lain
Senangnya devina bikin resep gini😭😭😭😭😭 sudah kutunggu2
Chefff ini sudah ku recook berkali kali dam jadi favorit keluarga. Thankyouu
Selalu jadi inspirasi saya untuk bahan jualan...👍👍👍❤️❤️❤️
Sudah coba resep nya.. keluarga pada suka.. bakalan sering bikin ini.. makasih kak
Thank you banget resepnya, ci.🙏 Rasanya mantull, sudah saya re-cook. 👍👍
Hai ci dev . Aku penggila Korea banget nih . Penggila Drakor , kpop , Korean style, makanannya, budayanya , orang orang nya .dapet notif kalok ci dev mau bikin Korean food wah happy banget pengen banget nyoba makanan Korea tapi belum kesampaian . Semoga saya bisa bikin sendiri 🙏🏻
recook dan nyobain ga pake saus, ayam aja dicocol pake mayonnaise.. itu aja udh enak banget, anak suka.. makasii ya.. semangat terus!
Ngilerrr mulu, tiap liat video ci devina masak😄
baruuu aja tadi siang ngomongin ayam madu korea karena udah lama banget gak beli (biasanya di Kkuldak). makasih banyak resepnya kak devina 😭❤️
Wahh berhasil bgt recook, enak n anak2 suka. Bahannya gampang di dapat n cara masaknya jg mudah.
MANTAP LAH CI DEVI PENJELASAN LENGKAP SANGAT HHE LUMAYAN DAPAT ILMU MASAKNYA HEEE .
Ga sabar buat recook ciii..mantull 👍🏻👍🏻
Udaaahhh recookkk enaaaakkkk
Aku mau request ci devina "ramen goreng ala restoran sumoboo"
Ramen goreng tentunya jadi menu yg gak biasa
Apalagi dengan toping ayam krispi dan telur mata sapi dan peresan jeruk nipis makin seger
Thank you ci
UP
Mksh ats resep barunya, biar nggk pd bosen
Cara penjelasannya bagus. Sukses selalu chef.
Setahun kemudian baru coba chef, serius ini berhasil banget dipake aku, padahal gapake santan dan minyak wijen, tp udh lembut banget dan wangi, ga ngerti lagi, krispinya juga tahan lama, biasanya ak kl bikin goreng²an suka cepet bgt melempem.
Next kl bikin ayam diginian aja 😆😍
Hhmmm....enak nih, tks resep nya devina, sukses selalu yaaa👍
Cii.. Barusan nyobaa.. Kecap asin ny sy kurangin tp.. Endulll..berasa bgt minyak wijen n madunya.. Mksh ci..
Aku dah coba...rasanya mantulll bgt...wenakkkkkk😋 tq chef😘
Tadi aku bikin ini wow enak bgt!! sama sekali gak failed looh (aku biasanya masak ayam goreng coating tepung failed terus) tapi ini berhasil, thank you resepnya!
Channel cooking favorite aku
Wah2. Siap menunggu n siap utk di coba recook ,Ci Devina 😁
Terima kasih resepnya kak. Barusan saya nyoba bikin. Rasanya beneran sama kayak yg dijual di Korea .
Thanks yh resepnya 👍👍👍1mantap bngt🙏
Menu recommended,sudah saya coba buat chef ,anak anak suka👍🥰,terimakasih ide masakan chef Devina memang the best👍
begitu recook beneran enak banget 😍😍😍. makasih chef
Muantap terimakasih resepnya cantik
Terima kasih banget untuk kak Devina dan Tim! 💙💙💙
Baru kali ini aku bikin ayam goreng yg mama aku sampe suka 😅 Hehehehe katanya ayamnya enak terasa empuk dan bumbunya sedaap sekali...
Langsung dicobain dan Enak bangettttt... thx buat resepnya
Baru sempet coba buat,, rasanya manis, gurih, juicy..pokoknya umami dah ci,, yg blm dkasi sausnya aja si kecil suka 😂😂 makasi ya ci ❤😘
Oia request black forest donk ci, yg anti gagal cake nya 🙈🙈 mertua mau ultah nih 😂😂
Sukses selalu Devina tolong bagi resep ide jualan Thanks
Punya paha ayam cm 5 biji, bingung mau diapain, anak wedhok tiba2 ngasih resep punya mbake. Langsung dieksekusi dgn bahan seadanya tanpa wijen dan kecap asin, diganti dgn saori aja. Alhamdulillah resep sederhana tp mantap rasanya. Suwun resepnya mbake cantik sing ayu dhewe...
Udh banyak resep mbak can yg sy coba.
Knapa masakan mbak Devina bikin appetizing terus sih:(
suka banget sama resep2nys
slu setia menunggu , sukses slu emba devina, 🙏🙏
WAAAA ADA RESEP BARUU
Recook ahhhh
Barusan coba buat. enak banget jadinya. Tx u Chef. Devina. Sering2 post yah.
Kalo kecap asinnya pakai merk apa ya?
lebih suka senang dapat resep masakan Devina yg bahan 2 gak mahal tapi ttp enak Yummy bt nambah menu masakan bt keluarga
Baru nemuin resep ini dan langsung recook, thank you chef berhasil nii 💜💜💜
Selalu suka dengan video nya ka Devina😍
Makasih dek resep dgn bahan2 yg bisa di jangkau
Tks resepnya pasti anak2 suka
Terima kasih sudah memberi banyak resep makanan yg pastinya enak,Gbu
Resepnya selalu simple dan enak terutama chines food mantul
Trima ksh non resepnya
Thanks resepnya chef
Mksh ka resepnya mantap
Uda bikin, santen diganti mayo sblm dikasi sausnya uda enak bgt, krn suka asin kecap asinnya kutambah lagi di saus, beneran enak bgt, ayamnya pke dada fillet aja bisa jadi super empuk
Chef masak samosa dong.. Sama cara buat kulitnya dengan mudah...
Aku : setiap bingung mau masak apa aku lsg nyari insipirasi dr channel chef devi❤
Sdh recook.enak makasih ya chef..request macam2 saus utk popcorn chicken kayak gini chef
Hem ayam gorengnya renyah gurih
Awalnya nonton videonwilhoz terus keluar video devina colab sm temenya master chef lupa namanya eh malah sampai skrg selalu nonton video2 terbaru solanya seru ada tips nya juga terus gk pelit ilmu
kakaknya chef Reynold Poernomo, Arnold Poernomo kalau gak salah
Abia recook ini enak bgtttt dong, makasih chef devina videonya mudah di ikutin jelas dan bahan dan cara masaknya juga mudah wkwkw yg ga bisa masak kaya saya langsung semangat mau coba yg lain
Setia menunggu resep dari bu devina.
Terima ksh resepnya
bikin ngiler euy
Ini juga pernah ku recook.. Mantulll 👍
Mantapppp eksekusi sabtu besok 👍👍
Aku ikutin resepnya tapi cuma buat bikin ayam krispi. Enakk bgtt.. biasanya kalo bikin kurang keriting, kurang juicy.. makasih ci resepnya.
Keren,enak,mudah,ok baanget dah..sayang ga punya uang untuk beli kumpulan masakannya ..😄
The coating is also sweet and savory.
Hi kak Devina.. q baru pertma kli bkin enak sih resep ny sllu mntuldeh pokok ny
Menarik....pingin sy coba
Tks resep nya
😍kesukaan anak2 banget nih ,🙏🏻cici
Aaa resep impianku dikabulin cici.. Makasi cii
Mantaaaf resep nya thanks ya Chef Devina 😍