I was ready to explode laughing, but my 100 year old dad was napping next to me when I was watching it. Is it me, or did the tofu look more like feta cheese? There was nothing appealing about the entire pan of "egg fried rice." Uncle Roger, thank you for always making me laugh.
把蔥炒乾，把飯炒濕的優質炒飯
經典終於也有中文版了！！！
我記得FB之前就有了
主頻道早期的影片都有中文CC 後來好像去經營B站之後就沒弄CC了
@LVGRDS主頻道就有了
@@Normal-w7l確實
@LVGRDS主頻道有中文字幕啊@_@
我如果把炒好的飯拿去加水，我媽一定把我一巴掌拍到牆壁上
超喜歡這樣的評比方式，從沒有字幕開始就訂閱了，近期多數用繁體中文就更愛了，愛你呦羅傑叔叔❤
Oliver就是個包裝精美的反面教材，高中時的英文雜誌有過他的報導，我那時候就被他騙了被他的名氣騙了，直到我現在看了Uncle的影片才知道原來他都煮這些鬼東西
木蘭氣到唱歌😂😂
這部終於來了
嗨呀
經典中的經典，本尊終於上傳了😂
8:48 原版沒有的畫面 花木蘭唱倒影 🤣🤣🤣
还有一开头的巴掌
「大廚」只敢用不沾鍋炒飯是因為這種做法在鐵鍋上一定黏底燒焦😂
這個 我由英文版看到中文版 看了那麼多 仍然覺得很好笑
原英文版就有台灣字幕了
0:48 怎麼事? 2:08 我好像看過 2:23 順序錯誤 4:22 what!? 4:31 wc 無情 5:39 這主廚 wc(這不是跟bbc的那個女人一樣嗎？) 6:37 神包裝 6:57 再度呈現崩潰場面
看完這道炒飯，我不意外傑米破產😂😂😂
我都快哭了
@@jhiho這道炒飯真的完全無法想像會是什麼味道😂可能我的想像力太貧乏
@@carol9242這不是祖先在哭泣的問題，是你在哭泣。。。
中国大陆，找个做炒饭的，做的都比杰米好😂
就是這影片令我決定訂閱羅傑叔叔的
看過Jamie這部跟戈登那部就知道兩個人的差距了，戈登對於該國料理的食材、香料等等都是有考究過的，反觀Jamie就是憑自己的感覺在亂搞
真正對食材和做法考究的不是戈登是喬叔Joshua Weissman，戈登只是比傑米好一點而已，很多外國料理做法還是不正宗。去找UNCLE羅傑的最新影片就知道喬叔Joshua Weissman是誰，他是我有史以來第一位看到原汁原味還原小籠包的外國人。
@@LAKICE沒必要百分百還原呀，除非特別說明是要做中國炒飯，不然廚師做料理加入自己的特色創意很正常吧
不要像那個傑米一通亂搞就好了，根本連最基本的食材怎麼烹調都不會。
但都被拔掉叔叔頭銜了😅
難怪餐廳倒光 這傑米橄欖油做菜真的災難
經典翻中文了!!!!!!
經典對白讓祖先哭泣😂
真的太經典，還有「祖先會教你怎麼做😂」
uncle roger和傑米橄欖油結怨的歷史瞬間
看完接綿羊料理的揚州炒飯，只能說沒有對比沒有傷害(°ー°〃)
綿羊料理超優質
是經典啊！
哈哈 經典再現
這炒飯濕到讓我懷疑人生😂
以廚餘的角度，它過於像炒飯。
想看新的，這些主頻道都看過了
原來這部經典已經把中翻版本上傳到這裡了，剛好我人在馬來西亞，已經吃了好幾天當地的炒飯了😂
當初看完這部片時，我徹底對Jamie Oliver改觀，怎麼一個大名鼎鼎的大廚可以把常見的炒飯搞成這樣。炒飯炒到一半加水，炒飯加豆腐已經夠怪了還用手撕成這副鬼樣，然後醬料放chili jam，這是哪門子炒飯啊? 更別說後來也搞砸很多亞洲菜。
或許他可能只適合做西餐吧........
No，有的西式料理也是搞得一團糟
炒飯加水在中餐是有這做法的，但正常是加高湯，而且飯會用隔夜飯這種水份少的或煮飯時水放少一點，加一點高湯能讓炒飯不會太乾也能增加風味，但這傢伙用的是袋裝米還要再加水，這鍋飯基本是糊了
西方人對炒飯的奇思妙想XD
0:29
因該（X）
應該（O）
炒飯煮成燴飯 也是一種本事
但是燴飯有太白粉勾芡，那個芡汁包裹的食材都比Jamie的胡搞瞎搞好吃
害我想到中華一番的紹安的炒飯
@MarkMoon-mw1bh然後他破產了😀
@MarkMoon-mw1bh有勇氣嘗試是勇氣，可是他這個做法。。。真的是。。。
這東西不能吃的吧？
經典值得一再回味wwwwww
把炒飯做的像“噴”他真的是頭一個😂
你這樣說的話，豬會生氣……🤣
經典之一啊wwww
可以想像Jamie Oliver 的粥，會是滿滿的橄欖油泡飯
雖然我用不沾鍋做炒飯，但我至少不會放果醬
😂批評的好👍給你一個讚👍😂
奧利佛是恨米飯還是恨炒飯？
羅傑叔叔：這不是一樣的問題嗎？
炒飯加水在中餐是有這做法的(例如這個楊州炒飯th-cam.com/video/r3z8as4DIjg/w-d-xo.htmlsi=Zdva--kOWt8f7Qdd)
但人家是加高湯，而且飯會用隔夜飯這種水份少的或煮飯時水放少一點，加一點高湯能讓炒飯不會太乾也能增加風味，但這傢伙用的是袋裝米還要再加水，這鍋飯基本是糊了
應啦！haiyaa🤣🤣🤣
來人啊 給他蓋個難吃印
别的就算了，加水那一步是真的看着血压飙升
其实除了洒水平底锅和用预制饭之外还算说的过去，辣椒果酱没吃过不清楚味道具体如何，但一般的辣椒酱番茄酱之类的不算太甜的酱确实可以直接加进炒饭里
看過幾樣辣椒果醬的配方，大致上就是辣椒+糖(畢竟是"jam")+果汁、醋，所以可想炒飯加了大概會搞砸
你可以想像成泰式甜辣醬。不至於搞砸，只是可能也要選一些東南亞的食材搭配。
我在外面買炒飯看到師傅加水，我會直接轉頭就走
其實炒飯太乾會加水阿 頂多一茶匙
精隨不是加不加水 是濕度控制 太乾就要加水
又一個使用「燉飯」概念做炒飯的西餐主廚
其實我炒飯也會先放蔥
只是先放蔥白 炒出蔥油
炒飯是一個很快速的料理
大火快炒其實蔥白不會焦啦
頂多有點咖啡色而已
蔥綠最後才加進去炒熟
是經典呀！！！！
加辣椒果醬我忍了，炒完加水我也忍了
但你加豆腐？？
說你加豆乾那種沒什麼水份的就算了，豆腐！？整個炒飯的口感會軟爛吧？
把豆腐捏爛我不能忍
@@陳韋仁-p9r應該要切塊，不然就是擠爛到看不出是豆腐
@@MinGamer-Wt...這豆腐想到我國中技藝班的時候，一個隔壁班同學幫我胡搞瞎搞的海鮮烏龍麵…(一直喇湯導致豆腐支離破碎)
註:那個同學現在是個日本料理廚師…
夢開始的地方
豆腐捏碎就像吃皮蛋豆腐把他們拌在一起
果醬加進去，亞洲人氣到瘋😂
我知道義大利人看到夏威夷披薩的感覺了
字幕改成繁體，一定把讚扇下去😂
再追加把因應在再修正就扇下去
最喜欢J.O系列
濕炒飯🫠🫠🫠豉油呢？佢收埋左？
東泉辣椒醬才是經典喇
要炒完飯的時候加 ( 淋在炒飯上 ) 😋
如果是要炸蔥油就會先放蔥，這來自阿公的做法😂
蔥油本來就是先放蔥啊😂
他的意思是先下蔥白的話合理，全下蔥綠會焦，也有人全下去炸蔥油，但後面會拿起來，而不是變成炒飯的一部份
0:03 EMOTIONAL DAMAGE
《Jamie Oliver是個專業的廚師》
Uncle Roger put his leg down from chair
But you put it up again,haiyaaaaaaa~
這堪稱炒飯慘案了😅
但跟生米炒焦大蒜相比……
I was ready to explode laughing, but my 100 year old dad was napping next to me when I was watching it. Is it me, or did the tofu look more like feta cheese? There was nothing appealing about the entire pan of "egg fried rice." Uncle Roger, thank you for always making me laugh.
as a hong konger, I think this is a failed asian impression or badly translated
從頭笑到尾...
笑到掉牙
炒飯就是要用耐高溫油啊(本鯨魚推薦豬油)，橄欖油到底是什麼鬼…
因該x 應該o
因该x 应该o
用橄欖油開大火炒飯才不可能健康
炒飯加水是三小，什麼都要用橄欖油何不把橄欖油倒進高腳杯裡當配飯的飲料？
其實要救這個蛋炒飯也很簡單，弄個好吃的醬料搞成燴飯就好。
每次想拯救沒搞好的食物(尤其炒飯)，我都會拿出番茄醬XDDD
羅傑叔叔好可口🤤
每次看到這個影片 都還是傻眼再傻眼
Mulan is gonna start singing when she see this rice
嘴的好 炒飯的溫度要求要高
竟然還用橄欖油 真的是鬼扯
橄欖油不是高溫油，麻煩請用豬油好嗎Jamie Olive Oil …
好嚇人的炒飯😂
應該O 因該X 2:29
Jamie根本就不是什麼廚師，只是會許多家常菜的網紅，剛好搭上那陣子廚師節目的潮流走紅罷了，說廚藝他就是個厲害點的奶爸而已
這不是炒飯，是白人燴飯
這根本就燴飯 他只是搞錯用詞 不該用炒飯XD
但是燴飯也要有勾芡，這連燴飯的邊都沾不上
The BEST and EPIC vedio ever
03:47
青蔥先丟到鍋裡煮，蔥味會消失，就沒這麼香了，看到這裡我也想要嗨呀一下😅
蔥白可以
我們家炒飯沒用蒜爆香，而是用蔥段。
蔥白的部分嘛
那可以
@@WanganWhale 對
不如說我很意外怎麼經典之戰現在才上傳中文版XD
可能因為這一部本來在主頻道就有中文CC字幕(°ω°)
想知道Uncle Roger看中華一番第一集紹安的炒飯會有什麼反應😂😂😂
世仇的開端嗎？XDD
怪不得 他的餐廳會倒一堆
沒有先蒜頭爆香，別說是蛋炒飯
世上充滿一大堆騙子,感謝叔叔
在亞洲地區敢煮這炒飯絕對活不過三天......
為什麼豆腐要撕碎==義大利人吃披薩的時候也會撕碎再吃嗎？美國人吃漢堡的時候也會絞爛再吃嗎？
另一种版本的Uncle Roger点评Jamie Oliver蛋炒饭影片，原版没有更多的搞笑精华在，这个版本有😂
看到橄欖，我真的納悶為什麼他可以出那麼多書😂
亞洲有什麼國家炒飯是加豆腐的嗎?
豆干我倒是吃過，有吃過豆干和菜脯的蛋炒飯
嫩豆腐八字跟炒的東西不合
0，豆腐這種會生水的東西不能放在炒飯裡面
豆腐肯定會配甜辣一起煮比如麻婆豆腐
讓我爸看到這個炒飯會出事😂
嗨呀
有大神真的去試做過嗎?
好奇辣椒果醬粥的味道🤣🤣🤣
什麼醬其實不重要，真的，都還好，但要辣不辣還給你果醬風味的辣醬是三小？
有國外大神用辣椒果醬煎牛排給羅傑叔叔吃，他們吃完覺得很噁心
羅傑叔叔有還原過這個炒飯！
就什麼東西都加東泉辣椒醬的習慣 炒飯 滷肉飯 廣東粥 牛排
沒中部朋友齁XD
南部人也很想知道東泉辣椒醬加到甜點裡面味道如何XD@@大祐由党投
重置版的字幕和特效都是點睛之筆（還是受不了chilli jam）
Uncle Roger請看一下老飯骨的徐萌...號稱中國Jamie Oliver
這個字幕因應不分很搞笑
看到後面Jamie試吃一口的表情，或許連Jamie自己都覺得難吃
我也喜歡炒飯加鹹辣椒醬耶...覺得炒飯沒什麼味道或胃口不好時就加辣椒醬
jamie 只能做沙拉😂
大魔王終於出場😂