🍀酵母種を育てる生活🍀天然酵母で作る*失敗なし?!のケーキ🍰①
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024
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🍀天然酵母で作る🍀
◆基本の生地の材料◆
☆卵・・・1個
☆きび砂糖・・・60g
☆米油・・・60g
☆海塩・・・少々
☆酵母種・・・60g
牛乳・・・60g
地粉(ふるいます)・・・120g
※ココア生地は地粉100g、ココアパウダー20gに置き換えます。
全部の材料を混ぜ合わせるのですが、
先に☆マークを泡だて器で混ぜると綺麗に混ざります。
※酵母種はレーズン酵母から作りました。
エキスを粉とかけ継いで作ったものです。
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