หมูทอดเสียบไม้ 10 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024
- แจกสูตรหมูทอดเสียบไม้ 10 บาท พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 2000 กรัม / 2000 g. Pork
กระเทียมสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) / 45 g. Chopped garlic
พริกไทยขาวป่น 4 ช้อนชา (12 กรัม) / 4 tsp. Pepper
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ (68 กรัม) / 4 tbsp. Light Soy Bean Sauce
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม) / 2 tbsp. Oyster Sauce
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) / 2 tbsp. Fish Sauce
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) / 1 tbsp. Baking Soda
แป้งทอดกรอบ 110 กรัม / 110 g. Crispy Flour
น้ำเย็น 600 กรัม / 600 g. Cold Water
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม) / 2 tbsp. Coconut Palm Sugar
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1000 กรัม / 1 Ltr Vegetable Oil
#หมูทอดเสียบไม้ #สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
แป้งทอดกรอบ ควรใช้แบบไหนคับ ยี่ห้ออะไรดีคับ ขอบคุณนะคับ
น่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
เชฟคิดว่าขีดละเท่ารัยค่ะ
ขอคำแนะนำหน่อยครับ พวกน้ำมันกับแก๊ส จะคำนวนยังไงดีครับ ให้ตีออกมาเป็นราคาต้นทุนต่อไม้ได้
อยู่ในค่าเผื่อ 10% ครับ
สวยงามน่าทานน่าทำขายค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
pro trick : watch movies at Flixzone. I've been using them for watching a lot of movies recently.
@Kaden Brody yup, have been using Flixzone for months myself :D
@Kaden Brody Definitely, been watching on flixzone for months myself :D
@Kaden Brody yea, have been using Flixzone for years myself =)
@Kaden Brody yea, I've been using flixzone for since december myself =)
ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
แปะๆ ทำขายตอนเช้าคงจะดี
ใช้ไม้เสียบกี่นิ้วค่ะ
ประมาณ 5" ครับ
😊😊😊ขอบคุณครับ
ถ้าหมักนานกว่านี้หมูจะนุ่มไปไหมคะ
ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรเลยค่ะ
ชอบบาก
ขอบค่ะ จะทำขายค่ะ
เก็บไว้ช่องแช่แข็งได้ไหมคะหลังจากหมักหมูแล้ว เก็บไว้ทำวันหลัง และรสชาติจะแตกต่างไมคะ
แยกเป็นชุดๆต่อมื้อแพ็คสูญญากาศ แช่แข็งได้ครับ
หมู 2 โล ทำไม้ละ10 บาท ได้กี่ไม้ ครับ
น่าอร่อย
สุดยอดครับ👍👍👍👍
ใช้เนื้อไก่ได้มั้ยค่ะ
หมู2000กรัม/35-40กรัม=50-60ไม้ คะ
ทำแล้วไม่ได้76ไม้เหมือนเชฟคะ
ชอบมากครับ
อยากได้สูตรหมูย่างบ้างค่ะ
ค้นหาโดยพิมพ์ว่า "หมูย่างเชฟขวัญ" ได้เลย ครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากเลยนะคะ
พร้อมค่ะเชฟ
อันนี้ล่ะที่อยากทำเลย
สูตรนี้อร่อยมากครับ
ครับใว้ผมมีทถนสักก้อนจะไปทำขายครับ
สวัสดีค่ะเชฟ ทำกินกับส้มตำข้าวเหนียวแซ่บแน่ๆค่ะ❤
ใช่เลยครับ
ทําขายหน้าจะดีนะค่ะ
สอนสูตรเนื้อย่างนมสดทำขายน้อยค่ะ
สวัสดี่ค่ะน่าทานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ❤️🤍💙
น้าค่อมตายแล้วนะครับ
มันเกี่ยวกับช่องนี้ไหมครับ
@@Highwaytohell824 บอกให้ฟังเฉยๆ
@@เกรียนยูธูป เขารุ้กันหมดประเทศแล้วมั้ง
@@Highwaytohell824 แถวบ้านยังไม่รู้กันอีกตั้งหลายคน
ต้องการไรครับ เห็นตามเม้นไปทั่ว หิวแสงหรือยังไง ใครๆก็รู้ทั้งนั้นแหละว่าตายทำแบบนี้มันจะทำให้น้าค่อมดูแย่นะรู้มั๊ย
หมักกางคืนแล้วเอาไว้ทอดตอนเช้าได้รึป่าวค่ะ
สูตรหมักนี้ใช้กับเนื้อไก่ได้รึเปล่าคะ
แล้วถ้าเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นไก่ต้องใช้ไก่ส่วนไหนค่ะ