HACER TUS PROPIAS VERDURAS CONGELADAS!!! (incluye papas fritas y pasta de ajo)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2018
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Hacer tus propias verduras congeladas te deja todo listo para comerlo cuando quieras. Además es una forma de no desperdiciar. Conservar verduras bien es lo más importante para que no se echen a perder.
En este video de mealprep (#1000Prep) les enseño cómo hacer para tener las verduras congeladas como las que vienen en el supermercado listas para usar cuando quieran,
Además les enseño las papas fritas tipo papas mc. cain y la pasta de ajo, mi último gran descubrimiento que lo amo.
¡que lo disfruten!
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Este video: • HACER TUS PROPIAS VERD...
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SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de TH-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. TH-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Hola! seguramente no lea nadie este mensaje, pero te comento que una técnica para conservar el tallo del brócoli que hago yo, es rallarlo como si fuera una zanahoria. Y asi sin mas, al freezer adentro de una bolsa hermética. Luego, como vos dijiste, a un arroz o lo que fuera. Se cocina rapidisimo encima! Probala y contame :-)
Buenisima idea gracias usualmente se bota..bueno yo lo hago pero tomare en cuenta tu consejo
yo nunca lo tiro y siempre hacia lo q hace Paulina sin saber q ella lo hacía,pero Óscar , vos tuviste una idea regenial.
gracias x tu generosidad al darla a conocer dios te bendiga mucho gracias
De que forma se puede comer el tallo?
Ella odia rallar cosas
Pero nos diste una ideasa
El agua de cocción de cualquier verdura,se puede guardar para sopa, guiso o si tienen plantas con esta se riegan, tiene muchos nutrientes.❤❤❤❤❤❤❤❤
Excelentes ideas!!! un tips: las hojas del brócoli tienen las mismas propiedades que su flor. Yo las hiervo dos segundos (como hiciste con la espinaca) y las hago croquetas o tartas, quedan incluso mil veces mas ricas que con acelga!!!!
Hola Paulina, me gustaría ver un video en donde utilizas esas verduras congeladas ! Para ver la cocción je ! 👍🏼
Hola Paulina, Miguel de Paraguay te saluda y veo, 1000 gracias por lo que enseñas puesto que son cosas practicas y faciles. Tengo un restaurante pero no manejaba estas tecnicas que a partir de ahora me van a significar menos perdidas, menos gastos, mas rapidez, mas ganancia! Te felicito por tu espiritu solidario y el concepto de DAR con que te manejas...todo lo que haces es DAR! gracias y bendiciones
Mencantan los 1000prep... Éste en particular ya más o menos lo tenía porque así me organizo para la semana ya que trabajo estudio y soy papá y marido. Y soy el orgulloso amo de casa cocinero (de día administrativo y estudiante) y entre tú canal y viva la cocina voy resolviendo la semana 👍🖖
¡Felicidades!
Soy hombre y hétero pero si te separás me quiero casar con vos. :)
@@marroba2002 jajajaja que gracioso. Es verdad que suertuda la esposa del caballero
Que buen esposo 👍🏻
yo también quiero un marido así. jajaja.igual me conformo con lo que me tocó 🤷🏽😊
Lo que me luzco en la cocina desde que te veo es increíble!!!! Kilitos de mas también, pero que feliz!!!! Gracias Paulina!
Me encanta, super practico, te simplifica cocinar, sobre Todo cuando llegas de trabajar cansada, gracias!!!
Aaaaaay! tu delantal me recordó a mi papá! Cuando alguno se ponía quisquilloso con la comida o caprichosos en la mesa mi papá siempre decía "esto no es un restaurante y tu madre no es una sirvienta". , jaja
exactamente lo mismo decía mi papi!! Adoro a mis papis que siempre con poco o mucho éramos muy felices!!
Tarta de zapallitod
Tarta de zapallitos
L
M papá decía que no coman una semana y después vienen y se lo comen jajaja
Excelente Paulina. A parte del ahorro en tiempo y dinero no cometemos el sacrilegio de botar la comida porque se nos daña. Saludos y Bendiciones.
Geniaaaaa te amamos!!! Millón de gracias Bendiciones!!!!
Qué maravilla de verdad en estos momentos en los que estamos padeciendo por la pandemia y aparte somos personas con enfermedades degenerativas que aún más tenemos que tener precauciones esto nos viene de maravilla Gracias infinitas Me encantó y seguro que lo voy a aplicar espero que nos puedas regalar otro video de este mismo tipo para más alimentos Gracias y felicidades
lol No se puede ser más genial! Aparte de que nos salvas la comida y el presupuesto, es un goce ver tus videos. Re-carismática.
Gracias, Paulina!
Mil felicitaciones , por compartir sus conocimientos , vas directo al grano, bendiciones
01.08 Verduras de hoja
03.55 Papa
06.37 Chauchas
07.36 Brócoli
09.20 Cebolla y morrón
10.30 Frutillas (y frutas, menos banana y cítricos)
12.26 Pasta de ajo
Muy buena,gracias
eu tenias que poner 2 puntos, no solo uno xd
01:08 Verduras de hoja
03:55 Papa
06:37 Chauchas
07:36 Brócoli
09:20 Cebolla y morrón
10:30 Frutillas (y frutas, menos banana y cítricos)
12:26 Pasta de ajo
Que quiere decir eso??
¡Te quiero Rocío!
DALE
Gracias Paulina, x tan buena enseñanza, son excelentes tus recetas. 😘🙏
Utilísima Satelital jajajajaja BUENÍSIMO
Paulina!!! Eres una genia total!! Aparte de que aprendo de cocina me rio montones con los comentarios que haces. 🤣 tienes un don especial con esto de cocinar y enseñar. Gracias, abrazos 🤗
Doy fe de la pasta de ajo!!! Es lo mejor que he aprendido de ti Paulina 💗 gracias gracias gracias💗
Paulina, hoy llegué a tu canal. Sos una persona genial por pensar en los miles como yo que no piensan y gastan de más. Y además tenés dotes de comediante, me hiciste aprender y areir un montón. Ya te puse en mi lista de personas alegres, trabajadoras, útiles para los demás, etc, etc, es decir te quiero mucho. Tengo 69 y vivo solo, me sirve un montón., gracias.
Buenísimo ,primera vez que veo tus videos tremendos consejos acá en Venezuela 🇻🇪 con los precios que están por las nubes , no quiere una ni perder un diente de ajo gracias 🙏🏿
Una genialidad estoy empezando a aplicarlo..me ahorras vida.. te amoooo
Imposible aburrirse con tus videos. Son interesantes y divertidos.
Excelente tips...se agradece !!
Muy útiles...mucho ahorro de tiempo ! Gracias Paulina y por favor más tips o consejos👏🏻👏🏻
LA MEJORRRRRRRRR ....DE YOU TUBEEEE GENIA TOTALLLL VAMOS X MAS PAULIIIIIII....!!!!😘😃👍
Hace más videos así por favor, me alegra verte siempre feliz y buena onda, Sos una GROSA.❤❤🎁
Paulina SOS una genia es lo que necesito pará adelgazar nunca encontré quien me ayude tengo que adelgazar x mi salud me mandó mi médico pero no sabía combinar los platos mil gracias Dios te bendiga
Estas son las noticias que debemos aprender en esta vida muchos gracias Pau Dios te bendiga desde Paraguay
como le explico lo esencial de tu existencia para mi, como diria el poeta. te amo Paulina!!
G E N I A L! Era JUSTO lo que estaba necesitando!!!! Me encantó!
Me encantó,te felicito, aprendí hace poco a usar el freezer,y te ahorra tiempo y plata,antes tiraba verduras y restos de comidas, ahora por situación económica hay k cuidar así k buenísimo,genia...
Te sigo,sos una genia!!!
Te amo fuerte Paulina! ❤️ No sabía cómo hacer para conservar las frutillas!!
Te amé.
Que bien explicas los detalles que hay que tener en cuenta.
Gracias
Me encantó saber como se congelan! Más ahora que tenemos que evitar salir 👏👏👏👏👏👏
Excelente los tips, aguardo por más!!! 💜 Me hice súper fan tuya, gracias a vos comencé a darle otra mirada a la cocina y más en estos tiempos de cuarentena...
Muy bueno gracias por aprender para ganar tiempo
Muchas gracias, los estoy haciendo y me encantaron son una gran practicidad y muy buena forma de comer!!!!!!!!!
Eres un encanto, me salvas la vida. Muchas gracias Dios te bendiga
Hola, gracias por compartir sus conocimientos , excelente las verduras me duraron en la nevera 15 dias y muy frescas..Bendiciones
Gracias Paulina! Haz salvado a una amiga del desperdicio! :) Le encantó tu video. :D Tienes una nueva fan! :D
Muy organizada!! Gracias ❤️
Me EN CAN TÓ!!! Compré tu e book de meal prep. Preparé varias recetas de tus videos el fin de semana pasado, y me resolvieron la semana. Trabajo muchas horas en la semana y si bien me encanta cocinar, no me queda tiempo y si me queda estoy muy cansada para hacerlo. Por todo esto, ¡¡¡MUCHAS GRACIAS, PAULINA!!! ¡¡¡Aplausos aplausos aplausos!!! Muaaaa
Yo quiero otrooo!! Me encantaaa! Soy vegetariana y congelo toooodo porque me compro frutas y verduras y si no uso las cosas, se me pudren. Muchas gracias por este tip! #TeAmoPaulina
tambien soy vegetariana!! compro dos veces al mes, estos tipsson buenisimos! especialmente cuando vas a hacer un tuco, pelr cebolla, ajo, cortr moron, etc! esta buenisimo!!!! en un rat tengo todo listo!!
Yo también y soy pésima cocinera ToT hel0
Me encanto. Espero que hagas el otro video para congelar más alimentos. Gracias 👍😊
Excelente!! Gracias! No tiro mas las verduras u hortalizas
Gracias, son enseñanzas para mejorar nuestra vida de amas de casa. 🙏🙏🙏
Sabes que tiempo debes tener los alimentos congelados sin que tengan preservativos ?
Gracias Paulina eres una genia para congelar y cocinar !!!
No se cocinar y aprendo contigo...😊💞
Me encantan tus vídeos, son los más útiles que he encontrado. Muchas gracias!!
Conoci tu canal hace una semana y ya probe tres recetas, salieron geniales. Sos una idola 👩🍳
@@eltito8630 y al Tito le gusta el pico!
Betsi y a la Betsi le gusta estar sepsi
Yo hice la nutellaaaa es una genia esta chica
@@julietacao2044 siiii
Me gustan las recetas de paulina siga asi gracias
Hola Pauli, yo hace tiempo que me tomo ése trabajo de preparar y guardar en el freezer. Sólo corto cebolla una vez, y te digo, que si compro muchas, algunas las corto y guardo en el freezer, otras las guardo ya peladas y limpias, en la heladera, enteras y cubiertas con toallas de papel de cocina, y en una bolsa. No dan olor, no se ponen feas, duran un montón de tiempo.
En el freezer también guardo zapallo y zapallitos cortados. Y tengo un taper de verduritas cortadas para sopa, apio, zanahoria, acelga, puerro, choclo.
Trabajo una sola vez.
Voy a probar guardar las papas como enseñaste. Gracias! Me encanta tu estilo! Un abrazo enorme!
Hola, disculpa que te moleste pero tengo una duda con la cebolla congelada, se puede agregar directo del congelador a una sartén con pollo y tantito aceite? Gracias, y saludos.
@@patitad7sis321 Hola Pati, gracias por leer mi comentario. Yo las cebollas congeladas tanto como los pimientos, los utilizo directamente. Pero cuidado, no los viertas congelados al aceite caliente! Porque vas a quemarte. Prepara la porción en una cazuela, vierte el aceite que necesites y luego lo acercas al fuego. Un cariño desde Argentina
@@LauraGonzalez-mc3dz gracias!!
Hola como estas? Como te fue con las papas congeladas?
Me enamoré de este video, gracias Paulina ♥️🇨🇷
Me encantó este video. ¡Gracias Paulina!
Me encantó el video con las referencias y especialmente por los tips :D buenísimo, me sirve muchísimo que ahora no me queda casi tiempo para preparar todo lo del almuerzo por la uni, ¡muchas gracias!
Te agradecería si puedes dejar el tiempo que aguanta cada paquetito en el freezer, un saludo desde Colombia :D
Paulina eres fabulosa, ahora con la cuarentena esto es increíble para no perder las verduras, frutas y otros vegetales, muchos besos para ti, gracias por compartir estos tips.
Muchas gracias Paulina muy util tus consejos, de hecho ayudan mucho. Gracias.
Paulina, que simpática eres,! Me encanto las sugerencias. Justo lo que necesitaba saber!
Este video es imprescindible para esta cuarentena en la que estamos. Muchísimas GRACIAS!
Totalmente nos soluciona la vida! Yeeee!
Perdón la ignorancia😌 Saben si todas las preparaciones se tapan antes de llevarlas al frezzer?
@@cinthianoeliamoncadaascenc9962 buenísimo me encanto
@@pamelafernandezlopez5006 no todas. Algunas como las acelgas o papas, ella cuenta que primero las congela y así las mete en la bolsa
No se no
S
Genial la idea de cocinar previamente las hojas verdes yo las frizo directamente después de lavarlas y cortarlas pero me ocupa medio frizzer, otro tip es cocinar las remolachas todo en mismo día y frizarlas ya cortaditas así como las papas, cuando quiero comerlas las descongelo con tiempo y quedan igual de ricas que recién hervidas!
Macarena Belén Verón no tenia idea de la remolacha!! lo voy a hacer!!
Me encantó todo lo que enseñó, una muy buena idea para guardar nuestras verduras, más en estos tiempos de cuarentena,. Muchas gracias
Muy buena idea , aprendí sencillo y rápido, muchas gracias.
Te mando BESO 😘👍
Paulinaaaaaa..... Genia... Que idea la de la frutilla procesada... Se puede poner en cubetera una vez congelada, vuelve en bolsa al freeze. Y con los hielitos en un vaso de agua listo el licuado...💡
Hola Paulina. Me encanta esta serie asi puedo hacer un monton de cosas un solo dia y dejar freezada yo que odio la cocina. Con estos videos me salvas. Segui haciendo cosas faciles. Besos
WDdddff4kkkmmmmm.mmn, si x
Mil gracias ,Paulina ,me sirve mucho todos tus consejos para consejar
Gracias Pauli, me encantó!!!! ❤❤❤
Graxis paulina.... me he reconciliado con la cocina... mi bolsillo y gran estomago.... te agradeceran de por vida!!
Otro.
Otro!
chiribitica monica lopez atolladero
Tarta de zapallitos
Paulina te premio,esto ayuda a la economía.
Muchas veces compramos verduras y las tiramos echadas a perder.
Así hago muchas veces, cocino y preparo...
, He quedado maravillada.Que gran ayuda. Estoy muy feliz. Muchas gracias.
Genia total! Gracias!
Muy interesante!! Muy ilustrativo!!! Gracias!!
Paulina te conozco hace poco gracias a una recomendación... Sos una genial!!! Saludos desde Paraguay!!! 😘😘😘
Dónde encuentro el link?
Hola Paulina!!! Me encantan tus videos hice el de las papas hace como una semana y hoy las decidi freír quedaron deliciosas, sobretodo porque desde que las coci para congelar le puse sal de grano al agua y hoy ya no tuve que ponerle sal a la papa maravillada me quedé y tenía mis dudas sobre si quedarían pastosas o aguadas pero quedaron perfectas!!! Saludos desde México
Impresionante lnformacion.
Muchas gracias!
Excelente, Dios te bendiga.
Paulina, Te amo 😍
Gracias, eres la mejor!
Me encanta como lo haces: fácil y divertido.
Meal Prep de Pescado plis!
Saludos de México
Hola! No leí todos los comentarios, pero tengo entendido que blanquear las verduras después de hervir uno o dos minutos, hay que ponerlas bajo un chorro de agua fría, de esta forma corta la cocción. Eso se llamaría blanquear. Saludos muy buen vídeo!!
Opino lo mismo ojalá que responda
Amo esto tips que son buenisimos, Gracias!!!
Hola, me encantó tus consejos, me gusta congelar pero no sabia lo del ajo. Gracias ojalá puedas compartir más alimentos y cómo congelarlos. Gracias y bendiciones
Genia ! Un beso desde Uruguay! Tengo puesto de frutas y verduras en la feria ! Hay pila de veces que me sobra mucho ! Esto está genial
En qué feria ? "Paulinistas" sean unidas 🤣
@@saraalfonso933 soy de Uruguay
Hola genia! Quizá ya lo pensaron, pero sino, ¿no considerarían especiales para las fiestas en la seccion "por dos mangos" con Matias? Obviamente no por $100, me refiero a hacer un menú que sea especial para las fiestas (algo un poco elaborado) pero a precios moderados. No sé, algo así como un menú (entradita, plato y postre) para 4 personas de fiestas por $800 o algo por el estilo. Es que como el asado, el peceto y demás están muy caros estoy buscando opciones de comida s mas accesibles. Estaba pensando en unos arrollados de pollo rellenos de rockefort y nueces o algo asi y también estaba viendo algunas opciones dulces. Quiero buscar algo especial sin pasarnos de mambo con el gasto.Ojalá les guste la idea!
super recomendado un arrollado de pollo con algo de fiambre,zanahoria, y huevo ,es lo mejor para la fiestas re va para la entrada
MUY BUENA IDEA!!!!!
Siiii es verdaaa
Gracias por tus recetas siempre lo veo... Desde chile
Te mando un tip hacete el pionono vos, te cuesta 5 huevos y 50 gramos de azúcar y 50/de harina.. Es fácil de hacer y te cuesta tres veces menos que el comprado
Me encantó!!!! Mil gracias ❤
Me encantó!!! Super ideas...las vy a poner en práctica..sos muy generosa con todo lo que sabés...hace más videos así!! TKM 💋💖
sos una re crack loco, el dia que me enseñes hacer un strudel como el que hacia mi abuela. shoro
Qiero strudeeeeelll!!!
Genia!! Mas Paulina queremos mas recetas para congelar, vienen muy bien para cuando vienes de la uni o del trabajo cansada y aun tienes que hacer cena (no una cutre) , ademas viene rebien ahora, sobre todo lo que salio de que el articulo del ANMAT www.argentina.gob.ar/noticias/retiro-del-mercado-de-surtido-de-hortalizas-congeladas
Gracias!
Me encanta como explicas todo, gracias ❤❤❤❤❤
Está excelente todo, un millón de gracias!!!!!!!
Mi mamá y mi abuela suelen preparar el jugo de naranja y congelarlo en bolsitas de hielo
Las tienen en el freezer y cuando quieren usar las ponen así congeladas con agua en la licuadora un ratito para que se ablanden un poco (supongo) y hacen en jugo
Yo no hago eso pero igual es un tip y la verdad es que queda muy bien, no sabe raro
En mi casa hacen lo mismo pero con el limón porque tenemos un árbol de limón y así tal cual zumo de limón en diferentes bolsitas y después lo ponés con agua y listo
buenisimo xq hay periodos en los cuales estan a buen precio y luego se ponen incomprables
LA PASTA DE AJO.
Paulina es la looooozzzz!!! ♥
Excelente Paulina! Gracias!!!
Gracias Pau, me encantó nunca había hecho ésto de congelar. Diosa Total ayudas un montón.
Paulina dinos como conservar por más.tiempo perejil, cilantro, albahaca y demás por favor.
Y esas bolitas de espinacas como se usan luego? (Pido disculpas por mi absoluta ignorancia).
Yo lo usaría para una sopita o crema. También lo pondría en una salsa blanca mesclado con pasta mucho queso y a gratinar. O en relleno de empanadas.
El perejil y el cilantro yo los conservo así en el Freezer
Primero lavas y dejas secar.
Luego cortas no tan chiquito en el caso del cilantro le sacas las hojitas no los tronquillos o bueno a mí no me gusta el sabor y así picado los meto en un flasco de vidrio con tapa.
Cuando voy a utilizar es lo primero que saco y mientras traigo los demás ingredientes osea menos de un minuto Max uno, ya esta un toque descongelado solo para meter un tenedor y sacar lo que vas a usar. Lo demás regresa al Freezer saludos
Lady Castro así sin cocinar lo pones ?
Yo lo guardo en un frasco de vidrio y funciona excelente
Lady Castro, un frasco de vidrio lo metes al congelador? Y no se revienta? TODO lo que sea vidrio se rompe alli
Pone uno en diciembre.. alegrarme a fin de año jaja
Geniaaa! Gracias por tanta informaciòn y por meterle mucha buena onda
.e encantó tu video. Aparte una buena.manera para conservar las verduras 👏👏😘
Te amooo!!!
Yo igual freezo las bananas xq las saco congeladas, le agrego un chorrito se leche, licuadora o procesadores y heladito listo.
Por favor dime como congelar los plátanos, gracias
@@tonysanchez6334 le quitas la cascara, lo picas o cortas en pedazos no muy grandes y listo
Sabés que sos muy genia? no? Hacé mas, porfiii
Gracias me encantoooo!
El mejor video que he visto!! Esto salvará mi vida
Muy buenas recomendaciones, quisiera saber del chimichuri por favor
Yo pico ajo y perejil y lo guardo en freezer. Voy sacando lo que voy necesitando y queda fresco como recién picado. Re salvador!!!!
cuando lo sacas, no se aguchenta?
astrid molina en España en el super tenemos el perejil troceado congelado, ajo troceado congelado y cebolla troceada congelada. También hay frescos pero yo compro esto ya congelado. Es top.
El freezer es congelador? O refrigeración?
Gerard Herrera congelador, donde hay hielo (?)
Julieta Avila aaa ok, gracias 😊
Geniaaaaa Paulina!!!! Más de este tipo con otras hortalizas porfis! Gracias
Me encantan tus recetas!! Mil gracias ❤
Paulina guardando la pulpa de frutilla para licuado y yo pensando en hacerla para los daikiris de todo el año!!! Jajajaja!!!
Jajajajajajajaja el mejor comentario de la vida.
hola, hago lo mismo ,pero la congelo en la cubetera, lugo los cubitos los pongos en una bolsa.. cuando necesito para un trago o jugo, saco los cubos necesarios !!
Si yo no la hago pulpa pero compro y congelo para todo el año aquí la frutilla cuando es la época la poco 1 dólar el kilo y fuera de estación 10 dólares el kilo!! Hay q congelar
@@aliciabrocal2212 también lo hago!!
En esta cuarentena, necesitamos saber congelar mas vegetales, has mas videos así con otras verduras, porfavor!!!!
Magnifico... Buena no sabia como guardar algunas verduras y frutas y con estos consejos ahora ya se como refrigerar ..gracias..
Excelente Paulina, son maravillosas recetas Infalibles.... 🌹🌹Un abrazo grande desde Chile...