Como congelar verduras, y como descongelar verduras para la cuarentena
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- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024
- Hoy veremos la técnica de congelar y descongelar verduras, pero no te pierdas los siguientes vídeos tendremos, guisados congelados
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#chefroger #rogertips #verdurascongeladas
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3 capitulo listo, Como congelar frutas: th-cam.com/video/kI000m8EYmE/w-d-xo.html
Gracias chef!! Que Dios lo bendiga
QUE BUENA IDEA GRACIAS TE FELICITO ESO ESTA BN GRACIAS BENDICIONES ESPERO MAS VIDRO
Gracias Chef...👍
Es de mucha ayuda para mi que vendo verduras congeladas. Muchas gracias.
👌👌👌🐖🐖🐷🐷
Estoy segura que a muchas mujeres que trabajamos y a las que están en casa,nos ayudas a facilitar la cocina así como ahorrar e ir diario al mercado
!!" Super "" eres mi héroe!!
Siii, yo por eso busque la información, por qué con mi trabajo, llegar a preparar comida rápido para empezar con las tareas en casa 😅 así se organiza uno mejor, ahorras tiempo y comida
Excelente video muchas gracias.
Y a muchos hombres también 😂
Hola chef, es de gran ayuda éste excelente video de congelar verduras, es usted el único que se ha solidarizado con el compromiso de estar en casa y estar atento a las necesidades alimenticias de nuestras familias, que Dios quien es bendito y bueno les bendiga, proteja y prospere siempre.
Gracias x tus sugerencias. Dtb.
MARY: Estoy de acuerdo con tu comentario muy adoc para los tiempos que estamos viviendo, Saludos🤗
Muy buenas ideas gracias de Bogotá Colombia
Muchas gracias, excelente no sabía todo lo q se podía congelar, y no botar, gracias 🙏
Me interesa saber de las comidas congeladas, excelente video.
Por fin un video de paso a paso como congelar verduras!!! Todas las semanas me entusiasmo comprando comida saludable...y después en el refri toda mala, con jugos... directo a la basura.
Enséñanos a congelar sofrito, se utiliza la misma técnica?
Ahora que están comenzando las clases, cómo enviar fruta picada sin que se oxide?
Usted va más allá de lo que es un chefs, pues nos da orientaciones para mejorar nuestra salud, bendiciones para usted 😘, saludos 🤗
Muchas gracias!!Chef 👏👏
Yo lo hice desde que inició la cuarentena aquí en Canadá y hoy casualmente descongele pimientos picados que tenian ya 20 días y los use en un guiso y me funciono muy bien.
Gracias por tu testimonio
👍👍
¿Cual es el procedimiento que usastes para que no se deshagan? Agradeceria la informacion.
Buenísimos esas ideas gracias por compartirlas. Desde España soy de mi amada Venezuela 🇻🇪😢
Gracias muy intesante así ahorras tiempo y seguridad.Bendiciones.👍
Hola, mis congelados no las paso por agua caliente y me duran hasta más de 18 meses. Realmente se ahorra tiempo, dinero y trabajo, lo hago hace muchos años. Lo recomiendo, éxitos y muchas bendiciones
Disculpa soy nueva en la cocina, los congelas crudo todo? Hasta las hierbas?
NO DIJO AGUA CALIENTE, SINO AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE.❤️
Hola me puedes decir cómo le haces por favor
Pero sin el escaldado le quitas nutrientes al congelar y se puede fomentar formación de bacterias y hongos. Salludos
Gloria solo las desinfectado picas y congelas así crudas
Gracias x compartir...sus...Tips de Cocina son muy practicos....🙏
Me gustó mucho ya que yo soy fan de congelar TODO, pero tenía dudas acerca de algunas que presentaste. Ayuda mucho y ahorra mucho tiempo el congelar. De hecho, varias veces en días complicados, antes de regresar a casa ya pienso que sacaré del congelador y vámonos; saco la sopa ya lista y solo, como lo has dicho, a la olla y allí se descongela, unas albóndigas ya cocinadas con en su salsa y listo, y en cuanto a verduras, para afuera y ya invento una salsa o las guiso de volada con algunas de tus ideas. Gracias por compartir lo que sabes.
Muy completa tu enseñanza, me fascinó, voy hacerlo, muy agradecida. Felicitaciones y bendiciones.
Muchas gracias Chef Royer x compartir su concejo y conocimiento, a mi en lo personal me acaba de dar un tío que va ser de mucha utilidad y ayuda a lo que estamos pasando de que a seguido nos están prohibiendo salir únicamente x lo necesario y así con sus tipos , pues aprovecharemos para utilizar ese tiempo que va uno a comprar lo necesario pues va uno x otras cosas, inclusive también yo congelo tortillas y nomas se tuercen pero son bien aguantadoras y cuando las calienta uno se ponen bien suavecitas y duran mucho tiempo ......muchas gracias tiene usted El Don de ver x los demás como Cristo quiere que sea uno.....bendiciones
Uno nunca termina de aprender. Gracias por sus consejos👏👍
Te acabo de encontrar..y me suscribí inmediatamente....de este video aprendí muchísimo...veré más tarde tus demás informaciones...muy agradecida contigo...un abrazo con mucho respeto
Eres el mejor, me encanta tus recetas eh bajado de peso a mi hijo y lo mas importan estamos comiendo saludable y rico. Lo mejor que me a pasado estos últimos días fue conocerte chef. Saludos y sigue adelante.
Aún sin ser ya pandemia, unos tips bastante útiles 👍🏼👌🏼 muchas gracias ☺️
awww como ha pasado el tiempo... fui de sus primeras seguidoras. y usted era un niño regordito... ahora todo un caballero fit... felicitaciones, el tiempo ha sido muy amigo en su apariencia fisica
Felicitaciones Chef genial ese vídeo. Y tú presentación ideal. Sigue presentando todo lo que creas que sea de provecho para conservar. Por ejm la albahaca que se pierde xq no sé cómo conservarlas. Bendiciones y muchas gracias, désde Venezuela 🇻🇪
Hola Chef! Saludos de Washington State, acá yo cultivo tomates durante primavera/verano y los congeló para usarlos durante el otoño/invierno con tus tips me voy a animar a congelar más verduras... debido a la pandemia está temporada trataremos de cultivar más verduras! Bendiciones y buenas vibras! 🌱🌱🌱🌱🍅🌶🥕🥒
Cerca de mi casa abrieron una verdulería, y tiene ofertas por varios kilos. Compré 3 kilos de cebolla, papa,morrones..etc y tu vídeo me ayuda un montón.
En este momento el tomate está baratísimo y voy a preparar conservas. Es muy práctico para la gente que no dispone de tiempo.
Me suscribo 👍
Me encantó el video, muy bien explicado todo, aprendí muchisimo. Mi casa tiene mas de mil metros de tierra y la uso en algunos cultivos, en pequeñas cantidades pero que siempre son mas de las que ocupo en tiempo inmediato. Ahora ya se como conservarlos por mas tiempo, algo de vital importancia en estos momentos. Gracias por compartir conocimientos
Muchas gracias. Por esos buenisimos consejos.dignos de un exelente : Chef.
Q Dios lo Bendiga a cada paso q de por la vida.. nuevamente gracias.
Muchas gracias x esos truquillos, me encantaron ,,, quisiera saber si para la papa francesa funciona el mismo método, cocino x 3-4 minutos y congelo,,, también estoy interesada en los sartenes, o baterías completas, pero como hago para ponerlas adquirir....mil gracias....
de Colombia.....
Me encantó la forma de explicar excelente manera. Sobretodo los tiempos de cada legumbre. Muchas gracias por compartir. Saludos de Chihuahua, Chih
México.
Woooo muy buenas tecnicas, que bien se tome el tiempo para darnos estos tips para q mantengamos nuestras verduras en el congelador 👌👍
Me encantó su video y recomendaciones, muy practico y va directo a los tip, no como otros que hablan mas de lo que hacen
Gracias Chef
BUEN DÍA CHEF ES UNA GRAN BENDICIÓN..
PUEDE ENSEÑARNOS A CONSERVAR FRIZADAS Y DESFRIZARLAS LAS PAPAS FRITAS
Me encanto su video, excelente!!! Muchas gracias, muy valioso no sabia la manera correcta de congelar y tambien descongelar que es un paso importantisimo. Se lo agradezco.
Eres un hermoso Chefroger hasta me dieron ganas De cocinar desde temprano. Tu explicación como siempre sencilla sustancial y de lo mejor. Amigo te adoro gracias por ser tan lindo y eficiente.
Muchas gracias slaudos
Super!! Gracias, chef, super útil en está época que todos estamos viviendo. 🙋🏼♀️👍 Mil gracias...
Excelente así lo voy hacer para conservar x más tiempo mis verduras gracias por compartir
Hola chef es primera vez que veo este video que me encantó tanto y que ahora en adelante así lo abre paso a paso 😁😅
Porque yo lo hago de otra forma sin precoserlas jejeje como usted lo hace eso de como licuar los 🍅🧄 y todo lo demás...
Gracias por esos tips chef Dios lo bendiga saludos desde Guatemala 🇬🇹❤️
Muy bien explicado, práctico y sencillo. Gracias 👍🏻
Gracias muy útil sus conocimientos de hoy en adelante cogelare mis verduras.
¡Muchas gracias! Como vegana que soy, tener verduras congeladas me resuelve más de una comida. ¡Abrazos desde Argentina!
Muchas gracias por pensar en nosotras las amas de casa solo Dios sabe que asemos maravillas en la cocina. Dios lo bendiga por solidarizarse con nosotras. Saludos cuidese🤝🙏🙋♀️
Me gussto estos concejos so muy utiles. Gracias.
Que buenazo. Lo voy hacer así conserbo las legumbres y no iré cada semana a comprar y me ahorraría un poquito de dinero que buena falta nos va hacer a futuro. Estoy empezando a sembrar en masetas. Así cuando tengo mucha cosecha ya se como conservar más tiempo . Gracias desde Ecuador... 😋🌿
Desde ya agradecida...reciba ud abundancia en bendiciones .
Gracias Chef. En verdad me facilitas mucho la vida. Ya he preparado varias recetas. Tus esfuerzos y sacrificio por el estudio ha valido la pena. 👍👍👍👍👍👍💚💚💚💚💚💚💐
Muchas gracias es de gran ánimo tus palabras, mi profesión requiere mucha esfuerzo y estudio como lo mencionas, saludos
Genial. Mil. Bendiciones. Ya. No. Se. Me. Echaran a perder. Mis. Verduras. Yo. Como. de todas. Las. Verduras. Chef. Roger. Gracias
muy bien saludos
MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS ESTOS SECRETOS
Estoy súper emocionada con estos tips. Con la cuarentena, el hecho de ser adulto mayor con alto riesgo de contagio sus consejos me ayudan a planificar mejor mis comidas, y a tener menos estrés que hace tanto daño. Bendiciones señor chef! Y por supuesto, muchísimas gracias!
Gracias por compartir sus conocimientos, saludos desde Venezuela!
Recién vi tu video gracia por los congelados de verduras, recién estiy congelando ya q por falta de tiempo debo congelar para cocinar rápido.
Gracias por los tips, ahora salvare mis vegetales ❤️
sos muy genio que queres que te diga! me salvaste con estoss tips
Por fin alguien que explica muy bien...palabras cortas y precisas como debe ser
HOLA CHEF!!! GUSTO DE SALUDARLO!!! QUE BUEN VIDEO SUPER PRACTICO DE APRENDER A CONGELAR SOBRE TODO EN ESTOS TIEMPOS O PARA LAS PERSONAS QUE TRABAJAN LES AHORRA TIEMPO DINERO Y ESFUERZO Y ES MUY BUENO SABER CONSERVAR VERDURAS Y TENER A LA MANO PARA EVITAR VUELTAS AL MERCADO. GRACIAS CHEF. SALUDOS!!!
Excelente. Gracias por compartir sus conocimientos, es necesario en estos tiempos que atravesamos. Saludos 🇵🇪
Me encantó su explicación es genial
Me encantaron los tips, había visto varios vídeos de cómo congelar vegetales y se me hacían súper complicados.
Mil gracias Roger, hoy decidi buscar esta manera de cocinar y freezar, ya que mi mamá esta necesitando mi ayuda por su avanzada edad y mis obligaciones me restrigen un poco el tiempo. TÚ video es super claro y me animó a hacerlo. luego te cuento como me fue gracias infinitas gracias :)
Excelente FELICITACIONES
Gracias por la docencia
Saludos y bendiciones desde PANAMÁ
Gracias chef muy buenas sus recomendaciones las pondré en practica🙏
Gracias Chef... excelente!! Me es de gran ayuda, tengo que optimizar tiempos, pues estoy trabajando en casa . Dios lo bendiga.
Buenas noches me gusta muchoó todo lo que enseña i se puede pura papa
Hola quiero saber como congelar beterraga q Dios lo bendiga y l d mas sabiduría
MUCHÍSIMAS! GRACIAS POR LA TÉCNICA DE CONGELAR VERDURAS .LO NECESITABA! CON ESTO HARÉ TODO CONGELADO! PARA AVANZAR EN LA PREPARACIÓN DE MIS ALIMENTOS .BENDICIONES
Muy interesante. Me está ayudando mucho. Realiza videos de cómo congelar menestras, comidas preparadas y pescado. Y es genial que repitas constantemente el tiempo de duración de congelado. Saludos desde PERU 🖐
Gracias muy útil, podrías también enseñarnos a conservar frutas?
Gracias por la información de congelacion
Muchas gracias apreciado chef Roger, es un vídeo de gran utilidad sobre todo durante la cuarentena, que se encuentre muy bien saludos.
Muchas gracias saludos
Apoyo la moción, necesito también un refrigerador más grande.
Querido Chef, agradecida por sus enseñanzas. Saludos desde Venezuela. Muy importante en estos tiempos en que mi país atraviesa una situación muy difícil. La inflación es casi diaria y la más alta en el mundo, nuestra moneda ya no vale nada y la falta de gasolina nos complica el conseguir alimentos. Dios lo bendiga.
Gracias eres.chévere explicando y muy amable.Resolviste mi duda el tiempo.Gracias Nelida👌
Excelente vídeo chef , justamente compre verdura para congelar. 👏👏👏👏👏👍
Que buen video. Justo para este tiempo que debemos guardar y conservar bien los alimentos. Gracias magnífico aporte 👏
Una lluvia de bendiciones paraud. Y su hermosa familia. Muchísimas gracias , por compartir. Una abrazo a la distancia para UD. Su familia muy agradecida
Muchisimas gracias
Muchas gracias por su enseñanza Chef, muy sencillo y bien explicado🙏.
GRACIAS CHEF !!!!!!!
NI TE IMAGINAS LO QUE ESPERABA ALGO ASÍ.
ABRAZOTE DESDE CHILE.
TERE WITH LOVE 😍😘🇨🇱🙏❤🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias saludos
Gracias chef muy platico saludos
Qué manera tan fácil y sencillas de explicar, muchas gracias. Buen día bendiciones. 😇🙏
¡¡¡Excelente, gracias por los tips!!!
Muy buen video, rápido y claro! Gracias
!!! Hooo! Que recomendaciones tan excelentes claro así nos dura más el mercado y ahorramos DINERITO muchas gracias 🤗 por su consejo
Gracias Roger muy buen tips con lo de la contingencia muy oportuno
GRacias saludos
Excelente tutorial. Es de gran ayuda sobre todo en estos momentos.
Yo guardo en el congelador zanahoria y chícharo ejotes pero en crudo y también me ha funcionado.. muchas gracias por compartir 👋🤗🤗
Excelente técnica chef, y sobre todo muy útil también para la vida diaria, me guataría que de igual manera nos compartiera técnicas para congelar frutas.
Un fuerte abrazo desde Guadalajara
Mil gracias, ya no se me echaran a perder mis verduras como siempre.
Me encantó muchas gracias. Bendiciones!!
Excelente y sorprendente, gracias te felicito saludos desde Cd. Juarez., Chih. Mex.
Me pareció excelente , muchas gracias, así ahorró bastante y me pesa hasta tirar un tomate.. muchas gracias, ya me suscribi
Gracias por sus consejos para congelar. Me encantaría menu para la semana, Siempre es complicado preguntarse ¿ Qué hago mañana?.
Gracias.
Hola chef,soy nueva en su canal y quiero agradecer este maravilloso vídeo que nos regala, me será de mucha ayuda.
Dios lo bendiga siempre 🙏.
Gracias chef Roger, me es muy útil conocer estas técnicas de congelamiento para que no se me echen a perder las verduras 👍🏼❤️
Gracias Chef Roger!!! exactamente lo que estaba buscando 😍🤩🙏🤯
que bueno, espero y te sirva saludos
Muy buena lección, solo practicar y aplicar ,gracias, muy amable
Q buena idea del puré de jitomate 👏👏👏 también x q aveces sube de precio aveces está en 15 el kilo y ase como un mes estaba en 50 😂y lo q mas me gusto q como buen mexicano reutiliza los botes de crema😂😂yo creo q todos lo asemos saludos...
Aqui esta a 45.00 pesos el kilo (TIJUANA,BC)
Bonito dia!!
Si excelente todas las ideas. Los Colombiano, tambien reutilizamos esas vasijas. y frascos tambien. jajajaja somos Latinos No??? Super bien.
hola chef Rogers, felicidades por compartir tus conocimientos.
Muchas Gracias!!! Excelente información.
Maestro UN MILLÓN de GRACIAAAAASSS. Hace mucho quiero saber como se hace este proceso. Y un tip para descongelar, si pone su bolsa de verdura congelada en agua helada, se descongela más rápido sus verduras congeladas. Parece ilógico, pero funciona. Lo hemos puesto a prueba lado a lado y comprobamos que es verdad. Le felicito por su trabajo. Doy like y suscribo.
Buen dia chef es de gran ayuda en estos momentos de pandemia y de economia tengo 67 años y me han ayudado mucho sus recetas saludables que Dios lo bendiga saludos
Waooo me encantó! Así lo haré cuando compré mis verduras, porque siempre termino tirandolas! Muchas gracias!!
Se agradece la solidaridad, e igual esto nos sirve a futuro !
Gracias. Hoy aprendí algo Muy útil e interesante.
Angélica Gil gracias e aprendido lo que no sabía bendiciones
Simple y claro...a veces una compra de más (por si pinta hacer algo y no salir)pero ese momento no llega y no me gusta tirar nada. Asi que con estos tips..una actividad mas y prepararlos para congelar...muchas gracias. Dsd Argentina!
Es la onda chef! ❤️ Debo decir que he ahorrado muchisimo porque ya no desperdicio tanta comida 😅
A mí me gustaría saber si las carnes que tienen un año de congeladas las puede usar uno o o son dañinas
Gracias Chef, pensaba que era complicado, pero usted lo hizo fácil. ¡Saludos desde Mérida Yucatán!!
Gracias por sus enseñanzas. Voy a tratar de hacerlo y ya viendo resultados lo vuelvo a buscar. Bendiciones.
Chef, podría hacer video de conservas? De frutas, verduras, guisados etc? Rajas en conserva (escabeche) y chipotles? Gracias!
Mil gracias por enseñar con congelar y como descongelar, ahora lo único que necesito es un refri más grande 😅
jajaja slaudos
🤣que ocurrente, pero tienes razón saludos!!
Buen punto!
🤣🤣🤣muy cierto ....mi refri apantemente es grande y con estos calores se ocupa mucho hielo y el espacio se reduce mucho 🙄 🤣 y los congelados ocupan también de mucho espacio 🤭
Jajaja lo mismo pensé yo!
Hola excelente mil gracias Dios te colme de bendiciones !
Gracias Chef Roger, es muy bueno saber cómo congelar además es más barato que comprarlas congeladas y más sabrosas que las de lata.
Pero claro nos gustan ese tipo de videos Chef.
Ahora a ponerlos en práctica
asi es saludos
Que bueno que enseña a congelar las verduras,yo compro muchas verduras pero pierdo la mitad,porque no sabia congelarlad,muy buena su idea de compartirlo,se agradece.
LO DEL JITOMATE YO LO HAGO CUANDO ESTÁ MUY CARO ,COMPRO UNO QUE ESTA BLANDO Y ME LO DAN MAS BARATO Y LO HAGO ASI Y LO CONGELO 👍😀
Oh que buena idea, gracias por el tip.
Yo al contrario lo hago cuando es temporada que esta barato y lo guardo en bolsitas para bolis ahí puede uno calcular lo que utiliza por guiso y te dura mucho tiempo en el friser, cuando sube de precio el tomate solo utilizo el que congelo
El tómate no se tiene que cocer como las otras verduras?
@@pattyalvarez4358 yo lo coso, licuo y lo guardo por porciones, solo tomate sin condimentos
@@carmenmontanodominguez1320 una consulta... El tomate lo coce y licúa con cáscara y pepas ó sin ellas?
Excelente Chef, muchas gracias, por favor podrías hacer recetas para preparar diariamente comida sana para desayunos almuerzos y meriendas para perder peso muchas gracias
Exelente!!!!! Muchicimas gracias por compartir tus conocimientos con todos nosotros....saludos desde República Dominicana