Neden Ekşi Maya Ekmek Tüketmeliyiz?

[@knowlesb6819]

Gecen yil eksimaya ekmegimden bebegini emziren kuzenime verdim, tadini cok begenmis cok fazla yemis, diyoki 2 gun sütlerim akti😊😊

[@hakankavas805]

Benim çocukluğumda fırınlarda ekşi maya ekmekler yapılırdı ve "normal ekmek" dediğimiz ekmeklerdi bunlar."Tatlı maya" ekmek ayrıca satılırdı.12 Eylül 1980 de sonra hijyen bahane edilerek fırınlarda ekşi maya ekmek yasaklandı, hazır mayalar zorunlu oldu.Ondan sonra da halkımız obez ve diyabet oldu. Şimdi atalık buğday unlarından (siyez,dinkel vs.) evde kendimiz yapıyoruz.

[@DiyetisyenAhmetAkbulut]

iyi yapıyorsunuz. afiyet olsun.

[@cetinmetin9193]

Bir bardak doğal ev yapimı yourttan yaptığınız ayranı dışarı oda sıcaklığında ekşitin. Bu ekşi ayran ile hamur yoğurun ve kavanozun içine koyun. Kavanozun üzerini streç filmle kapatın ve kürdan la üç beş delik açın. oda sıcaklığında bekletin. ertesi gün bir aksilik olmazsa ekşi mayanız hazır.
Şeker atarsanız ekşi maya daha hızlı oluşur.

[@sahin.yuksel]

Teşekkürler faydalı video

[@itirazonline]

güzel açıklayıcı bir video.

[@essizyemektarifleri5470]

Gluten hassasiyeti olanlara ekşi mayalı ekmek tavsiye ediyor musunuz

[@DiyetisyenAhmetAkbulut]

evet

[@gulistancetin1115]

Beyaz unla yapılmış ekşi mayalı ekmek te faydalı kapsamına girer mi?.doğal unla yapılan ekmkler çok sert oluyor.ben bir su bardağı çavdar 4su bardağı beyaz unla ekşi mayalı ekmek yapıyorum yinede faydalı olur mu ?şimdiden teşekkürler

[@DiyetisyenAhmetAkbulut]

Besleyici değeri daha düşük olur ama sağlıklı vasfı devam eder.

[@frataksoyler3509]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@frataksoyler3509]

💫💫💫

[@dieschule7821]

🙏🏻