No me gusta el método de enrollar en círculo. Es más cómodo, rápido y queda más prolijo el acabado armádolos en un rollo a partir de un rectángulo. Se pasa el canto de la mano por harina cada vez que sea necesario y se corta cada knishe con la palma de la mano, lo que ayuda a cerrarlos. Algunos pincelan con aceite la masa del lado de adentro antes de enrolarla.
Quantas claras Morfi? Como se puede hacer la massa si no temos exatamente las quantidades de cada cosa? Sabes de todo pero nosotros no sabemos,solo se puede ver como haces los knishes sin receta completa!
No es imprescindible la clara en la masa ni pintarlos con yema. En mi casa la hacían sin clara y quedaba espectacular. Eso sí, la envolvían en una bolsita de polietileno y la dejaban reposar en la heladera varias horas o de un día para el otro.
Hola comentale a la cocinera que estudie un poco de historia antes de hacer un comentario ,sobre que tipo de aceite se hace ...ya que en Israel se usa aceite de OLIVA.....
Yo tampoco lo aguantaba. Los del ambiente lo querían mucho y remarcaron que era muy generoso. Para mí fue admirable cómo se bancó en silencio su enfermedad terminal y trabajó todo el tiempo que pudo casi hasta el final. Estas eran algunas de sus virtudes, lo que no quita que fuera insoportable 🤷🏻♀️
Es que los knishes son una comida típica de los judíos ashkenazim (judíos de Europa Central y Oriental), no surgieron en Medio Oriente. La cocina ídishe (la típica de los ashkenazim) no lleva aceite de oliva. Desconozco si eso tiene relación con tener o no tener nada, o si era el uso de esas regiones en general porque tal vez no se producía tanto en la zona. Por ejemplo, ahora Rusia es un gran productor de aceite de girasol, pero depende de las importaciones para tener aceite de oliva.
son insoportables recien al final, si es que llegas hasta alli, ponen las cantidades de cada igrediente ese programa de tv es una tortura, siempre lo fue, cambian los cocineros perono el estilo es exasperante.
11:12.horno medio 10 -15min.harina cuatro ceros 500 g,agua 250 ml,vinagre blanco 1 cuch,aceite neutro 2 cuch,1clara,sal. Para Masa:papas 4,cebollas rehogadas 2,sal/pimienta.
Se te extraña Gerardo
Muchas gracias por la receta, se ven deliciosos!
Qué lindo es Rozin y cómo se extraña. 🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱❤️
Excelente programa y muy ameno desde Mérida México
Me salieron riquisimos !! Gracias por la receta.
muy buena la receta! me salieron muy ricos!!!
Que manera de hablar estos argentinos .👊👊
yo los eh hecho pintados de huevo al final y con semillitas de sésamo encima quedan muy buenos!👍
santiago ,las medidas de los knishes? no las dieron ,y hablan mucho ,todos juntos no se puede entender bien ,muchas gracias
entran 3 por tapa de empanada
Super el trabajo y que delicia😋😋
No me gusta el método de enrollar en círculo. Es más cómodo, rápido y queda más prolijo el acabado armádolos en un rollo a partir de un rectángulo.
Se pasa el canto de la mano por harina cada vez que sea necesario y se corta cada knishe con la palma de la mano, lo que ayuda a cerrarlos.
Algunos pincelan con aceite la masa del lado de adentro antes de enrolarla.
Sí, lo del círculo es complicarse sin motivo
buenísimos! y las medidas para que puedas hacer los knishes están al final. Hay que fijarse antes de criticar
Hablan mucho
Quantas claras Morfi? Como se puede hacer la massa si no temos exatamente las quantidades de cada cosa? Sabes de todo pero nosotros no sabemos,solo se puede ver como haces los knishes sin receta completa!
Son faciles d hacer
Prometo q los voy hacer🥂
No hay como la comida judía!!!!mmm
Esoes la masa?
Cuantas clara?
NO TODOS BAJARON DE LOS BARCOS!!!! ACA HABIA MUUUUUCHOS, también conhambre.
No consumo huevos.como hago la.masa sin las claras? Con que reemplazo? Gracias
Phoebe Cat Aquafava, el agua de los garbanzos
No es imprescindible la clara en la masa ni pintarlos con yema. En mi casa la hacían sin clara y quedaba espectacular. Eso sí, la envolvían en una bolsita de polietileno y la dejaban reposar en la heladera varias horas o de un día para el otro.
Quién le dijo a Rosín que el sombrero le queda bien!!!!
A mi me costo estirar la masa cada vez que la estiraba se volvía a encoger y la hice tal cual el video
Hola comentale a la cocinera que estudie un poco de historia antes de hacer un comentario ,sobre que tipo de aceite se hace ...ya que en Israel se usa aceite de OLIVA.....
Las medidas de la masa
Si es una receta insípida la puedes mejorar a tu gusto, no dejará de ser Judio
Qué insufrible Rozín!!!
Yo tampoco lo aguantaba.
Los del ambiente lo querían mucho y remarcaron que era muy generoso. Para mí fue admirable cómo se bancó en silencio su enfermedad terminal y trabajó todo el tiempo que pudo casi hasta el final. Estas eran algunas de sus virtudes, lo que no quita que fuera insoportable 🤷🏻♀️
Podrían dejar las medidas d los ingredientes nooo 🤔
estan al final del videoooooooooooo
Podrías ver el vídeo completo nooo
La cocina estaba sucisima !!!!!!
La massa te sale mui buena, pero la receta.. nada!!!
Raro que no se use aceite de oliva xke en mediooriente se usa. Seran los europeos del este que no tenian nada de nada tipo los polacos.
Es que los knishes son una comida típica de los judíos ashkenazim (judíos de Europa Central y Oriental), no surgieron en Medio Oriente. La cocina ídishe (la típica de los ashkenazim) no lleva aceite de oliva. Desconozco si eso tiene relación con tener o no tener nada, o si era el uso de esas regiones en general porque tal vez no se producía tanto en la zona. Por ejemplo, ahora Rusia es un gran productor de aceite de girasol, pero depende de las importaciones para tener aceite de oliva.
Lo de la traducción es lo más ñoño!!!
Mucho ruido y pocas nueces!!!!!
Hablan mas de lo necesario por hacerse los divertidos son un embole.
Soy nieta de ruso y austriacos!!Jamás vi está receta .Ningún judío tampoco.En Europa no existía el horno.
No dio la receta de la masa ,cantidades ,se laguarda para el , que tipo desagradable ,el programa una verdadera porquería. Los knishes, Riquísimos
son insoportables
recien al final, si es que llegas hasta alli, ponen las cantidades de cada igrediente
ese programa de tv es una tortura, siempre lo fue, cambian los cocineros perono el estilo es exasperante.
No entendí un choto
Que infumable es Rozin