А я не люблю стерелізувати😉 то роблю так само, але у два заливи. Перший просто кип'яча вода, 15-20 хв стоїть і вже другий залив маринад. Але й справді такі асорті гарні й кожному до смаку😋
Слава Україні !Привіт із Вінниці !Доброго дня Оля ! З великим задоволенням дивлюся як ви готуєте,виглядає дуже смачно.В цему році хочу спробувати закрити помідорі , а також асорті за вашим рецептом.Хочу попросити вас коли ви закладаєте овощі щоб ви вказували які банки (в літрах) ви берете.Це мені потрібно для того щоб розрахувати маринад,щоб не залишався.Якщо звичайно це можна,буду дуже вдячна.Мені дуже подобається ваша мова,я з задоволенням вас слухаю.Зарання дякую.
Доброго дня, пані Оля. Побачила вже кілька Ваших відео про консервування. .Все дуже гарно і просто. Але помітила, що Ви не кладете у консерви моркву. Чому? А ще дуже подобається Ваша мова) Маю майбутніх сватів (дай Боже) із заходу України і дуже корисно мені знати цей діалект)
Вітання вам, Оля. Якраз закладую асорті. Думаю подивлюся на ютубі, може щось новоє для себе візьму,но насправді я роблю так само,уже не один рік. Мої домашні дуже люблять. А ви молодчинка,що ділитеся з усіма своїми рецептами. Дуже файно.
Олю,робила вчора за вашим рецептом ваш літній салат на зиму. За півгодини стерилізації маринаду в банках стало менше( викіпив). Почорніє зверху? Цей маринад є у моєму зошиті для огірків( десь 30 років тому записала,тільки 100 оцту) Якщо без кетчупа " Чилі" завжди ним користуюся. Смачно!
@@marianna7589 я брала зовсiм маленькi, я не великий любитель, але для красоти. А моркву нарiзала фiгурно, зipoчками, всюди. (молода була, дурна, та й зараз не дуже змiнилась) 😅😅
Банки гарні і смачне все всередині точно, тільки я не стерилізую а заливаю перший раз кип'ятком,зливаю, і кипячу сіроп заливаю і все готове,завжди стоять банки не портяться
@@olga_salkay обично в мене получається вечором закручувати,то я накриваю ще на ніч якимсь одіялком,я раніше тоже стерилізувала а то попробувала і мені так легше, не треба тих банків великих таскати
До автрклаву йде інструкція та є навіть книга з рецептами, і там все написано що і скільки стерилізувати. Чесно кажучи подібні закрутки, я сиерилізую в каструлі.
Олю,дякую за рецепт він дуже смачний!Але мені здається,що цвітна капуста або звичайна капуста будуть дуже тверді,тому що стерелізації самой мало,мені так здається.А можливо я не права, напишить будь ласка!Все буде Україна!
Дивилася ваш рецепт і вашої мами, і який вибрати не знаю.Який кращий,щоб діти їли.Чи спробувати обидва.Бо пробувала ваш квас і вашої мами одночасно, і мені більше сподобався мамин, а дітям ваш.
Валентина Оля я закладаю похожий салат тільки умене без огірків але є морква по корейські і без помідор але краса в банках тепер попробую і Ваш рецепт я не стерелізую два раза заливаю і під одіяло
Вітання з Гаваїв, але ми з України! Дуже гарно виглядає у банці, смакота неймовірна. Всім добра і Перемоги нашій рідній Україні!
ДАЙ БОЖЕ ЩАСТЯ , ВЕЛЬМИШАНОВНА ЗАКАРПАТСЬКА ГОСПОДИНЯ !!!
ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ ЗА ТАКИЙ КРАСИВИЙ , РІЗНОБАРВНИЙ , СМАЧНИЙ , ЗАПАШНИЙ РЕЦЕПТ !;!❤❤❤
Щиро дякую п.Олю, за рецепт і чудове закарпатське мовлення!
Доброго дня,Олю! Я дуже люблю асорті з овочів. У вас дуже яскраві баночки. Успіхів вам. Переможемо!👍
Дякую вам щиро за прекрасний рецепт.Буду повторювати за вами. Успіхів вам і чекаю нових відео зі смакотою...
Олечка спасибо за прекрасный рецепт
Дякую за смакоту і красоту 👍🌹👍і за ваші золоті ручки.Всім нам МИРУ, ДОБРА І ПЕРЕМОГИ!!! А ВАМ пані Олю і вашій родині БОЖИХ БЛАГОСЛОВІНЬ 🙏🙏🙏💙💛🇺🇦
ДЯКУЮ, ЗА вашу роботу!!!👍💙💛👍
А я не люблю стерелізувати😉 то роблю так само, але у два заливи. Перший просто кип'яча вода, 15-20 хв стоїть і вже другий залив маринад.
Але й справді такі асорті гарні й кожному до смаку😋
Дякую ви приємно розповідаєте і гарні доступні смаколики миру вам від всього❤
Кращий рецепт, якiй я знаю! Дуже дякую! Привiт з Харкова! Все буде Украiна!🥰👌💙💛
Я завжди додаю " лютої паприґи". Мені дуже подобається ваше слово " лютий" замість гіркий.
Спасибі за рецепт!
Гостренькі і мені подобаються більше, але моїй сім'ї не дуже, тому роблю без Лютої поприги.
Дуже файно дякую. Я из Тячевського района. Дай Вам Бог здоровля, и головне мыру.🙏🙏🙏
Вельми дякую за рецепти у грамах,дуже файно і без мороки!
Дякую, дай Боже і Вам мирного неба.
Божих благословіння.
Все геніальне- просто! Дякую, Олечко, за рецепт! Впевнена- буде дуже смачно!
Привіт,вам,чудовий рецепт 🥰🥰🥰
Слава Україні !Привіт із Вінниці !Доброго дня Оля ! З великим задоволенням дивлюся як ви готуєте,виглядає дуже смачно.В цему році хочу спробувати закрити помідорі , а також асорті за вашим рецептом.Хочу попросити вас коли ви закладаєте овощі щоб ви вказували які банки (в літрах) ви берете.Це мені потрібно для того щоб розрахувати маринад,щоб не залишався.Якщо звичайно це можна,буду дуже вдячна.Мені дуже подобається ваша мова,я з задоволенням вас слухаю.Зарання дякую.
Дякую за рецепт.
Пані Ольга , дякую за хороший рецепт!
Да
Львівські вітання,пані Оля! Обов'язково спробую своїм зробити таке асорті! Дякую за рецепт!Переможемо!
Дякую , Олечко ! Здоров'я вашим золотим ручкам, миру і добра !!!
Дякую щиросердно!
Большое Вам спасибо!
Очень аппетитные баночки и вкуснючие !!!
Класне асорті! Дякую!
Очень красиво смотрится в баночке я знаю это вкусно с Богом❤💯🇺🇦👍
Огурки вже заквасила за вашим рецептом, а тут вже нові! Лайкі перегляд!
Как я к Вам хочу!!!
Доброго дня, пані Оля. Побачила вже кілька Ваших відео про консервування. .Все дуже гарно і просто. Але помітила, що Ви не кладете у консерви моркву. Чому? А ще дуже подобається Ваша мова) Маю майбутніх сватів (дай Боже) із заходу України і дуже корисно мені знати цей діалект)
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛💮
💙💛
Слава Отцу и Сыну и Святому духу. Ныни и присно и вовеки веков!!! Аминь!!! 🙏🙏🙏
Оля , вам тисячі лайків!
Вітання вам, Оля.
Якраз закладую асорті. Думаю подивлюся на ютубі, може щось новоє для себе візьму,но насправді я роблю так само,уже не один рік. Мої домашні дуже люблять. А ви молодчинка,що ділитеся з усіма своїми рецептами. Дуже файно.
Дуже добрий салат. Дякую. Пані Олю як Ви заготовляєте шпарагову фасолю і цвітну капусту
❤😍😘
👍
👍👍👍🌹
❤❤❤🌹🇺🇦
Спасибо, Олечка! Очень красиво выглядит в банке,а что вкусно,нет сомнения! Здоровья Вам, вашим близким, Мира и Добра!С наилучшими пожеланиями
Колись я теж ніж ставила під банку,а тепер не кладу ніколи ,просто на столі і нічого не тріскає насправді)
Олічка дякую за чудовий рецепт скажіть будь ласка які у вас банки на скільки літрів
Це в мене маленькі баночки приблизно 800-850 мл.
Олю,робила вчора за вашим рецептом ваш літній салат на зиму. За півгодини стерилізації маринаду в банках стало менше( викіпив). Почорніє зверху?
Цей маринад є у моєму зошиті для огірків( десь 30 років тому записала,тільки 100 оцту)
Якщо без кетчупа " Чилі" завжди ним користуюся. Смачно!
Незнаю, в мене не так сильно не википів. Можливо і не почорніє.
Це цей маринад у вас записаний?
@@olga_salkay Ще раз перечитала. Ні, не цей. У мене цукру більше ніж солі
👍👍👍
Гарний рецепт. 👍
А є може в пані якийсь рецепт маринованих кабачків????
th-cam.com/video/xaGP-KXkiAM/w-d-xo.html
А ще сьогодні знімаю салат із Кабачків, скоро буде на каналі.
@@olga_salkay Дякую. Дуже добре, то я чекаю на нове відео 😊
Скажіть будь ласка скільки стерелізувати 1,5 л і 2 л банки ? Дякую за відповідь.
8-10 хв.
❤️🥰😍
Я так робила, але замicть цвiтноi капусти клала патiсони I капусту
А патісони не тверді?
@@marianna7589 я брала зовсiм маленькi, я не великий любитель, але для красоти. А моркву нарiзала фiгурно, зipoчками, всюди. (молода була, дурна, та й зараз не дуже змiнилась) 😅😅
@@ninakivi7663 , я також клала для красоти, але, щоб їсти, мусай було різати тонесенькими кавалочками.
💕💕💕💕💕💕💕
Добрий день. А як що додати в банку мінікукурудзу іїї перед тім проварити треба?
Ні, не потрібно ппрварювати.
Банки гарні і смачне все всередині точно, тільки я не стерилізую а заливаю перший раз кип'ятком,зливаю, і кипячу сіроп заливаю і все готове,завжди стоять банки не портяться
А я завжди стерилізую. Потрібно буде спробувати. А потім закутуєш банки, чи ні?
@@olga_salkay обично в мене получається вечором закручувати,то я накриваю ще на ніч якимсь одіялком,я раніше тоже стерилізувала а то попробувала і мені так легше, не треба тих банків великих таскати
А ви ту першу воду зовсім виливаєте, чи на ній робите маринад?. Я теж усе укутую, це заміняє стерелізацію у киплячій воді ..
@@user-lr9hv9by3b на тій же воді роблю маринад,а решту що остається то виливаю просто
А якшо стерелізувати у Вашому автоклаві то які режими стерилізаціі?
До автрклаву йде інструкція та є навіть книга з рецептами, і там все написано що і скільки стерилізувати. Чесно кажучи подібні закрутки, я сиерилізую в каструлі.
Олю,дякую за рецепт він дуже смачний!Але мені здається,що цвітна капуста або звичайна капуста будуть дуже тверді,тому що стерелізації самой мало,мені так здається.А можливо я не права, напишить будь ласка!Все буде Україна!
Буде хрумкати.
Ні, вона буде сочна і хрумка як огірок, але дуже смачна. І неє занадто тверда.
@@olga_salkay Дуже дякую,що знайшли час на відповідь!
На, скільки, літрів, води, готується, маринад
Готуєте на скільки вам потрібно. Я дала рецепт на 2 літри води.
Дивилася ваш рецепт і вашої мами, і який вибрати не знаю.Який кращий,щоб діти їли.Чи спробувати обидва.Бо пробувала ваш квас і вашої мами одночасно, і мені більше сподобався мамин, а дітям ваш.
Дякую гарно за смачний рецепт ❤️❤️❤️
А можна без перця ?
Можна
А моркву можна ставити?
Можна, звичайно. Тільки поріжте на невеликі кусочки. Бо морква тверда, і щоб в банці встигла приготуватись.
Пані Ольга , дякую за хороший рецепт!
Підскажіть чим міряєте оцет, сіль, цукор. ?
Чи маєте якусь мірну лійку. ?
Сіль, цукор на вагах.
Оцет мірний стакан.
@@olga_salkay дякую
Валентина
Оля я закладаю похожий салат тільки умене без огірків але є морква по корейські і без помідор але краса в банках тепер попробую і Ваш рецепт я не стерелізую два раза заливаю і під одіяло