Обожаю ассорти! Считаю , что это самое оптимальное дя семьи , каждый найдет свою вкусняшку в одной банке, и точно все стется , а не будет стоять в холодильнике! Спасибо за рецепт!
Для такой красивой и вкусной заготовки я старалась подбирать овощи поменьше,, они быстрее прогреваются и больше шансов их подольше сохранить. И все же главное соблюдать все пропорции при готовке заливки . Ещё кроме всех специй люблю добавить по паре веточек зелени сельдерея и эстрагона. Получается 3в*1:красота, вкус и удовольствие созерцать эту красоту. Всем удачных заготовок .
Какая прелесть !!! Какая красота !!! Да и ещё там кукурузка, фасолька !!! Это божественно !!! Запомню и в этом году закатаю ! Спасибо большое !!! Удачи вам, мира и добра !!! 🌹🙋♀️
Столько мороки я таким уже не занимаюсь все замораживаю и зимой то тушу то варю и без проблем ,но хозяйки респект очень апетитно и красиво ,даже подарить кому то такую баночку❤❤❤
Я делаю немного по другому, внизу у меня малленькая сырая свекла- очищенная,сырая. Лук мелкий кладу целиком, он здесь вкуснее всего, ем его как яблоко. Он со свеклой становится розовый и хрустит. Огурцы не режу, целиком кладу, тоже внутри будут розовые и хрустящие. Помидоры, перец половинками. Морковь тоже не режу. Не крупную кладу чищенную целиком, пару штук на баллон. Сверху в конце могу положить веточку зеленого винограда, три сливки. И все. Мой ассорти готов,во все пустые места засовываю лучек, он обалденный. На 3 л баллон 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара, яблочный уксус 2 ст ложки. Наслаждайтесь!
Вау , какая красота просмотрела ваш ролик и решила сохраню и обязательно сделаю по вашему рецепту . Не забыла и с дочерью поделиться вашим рецептом . Знаю что любит экспериментировать . Огромное спасибо за рецепт . Всех благ и процветания вашему каналу а вам и вашим близким крепкого здоровья и мирного неба.❤
Очень красиво и оригинально . Но первым слоем обычно укладывают твердые овощи , а не помидоры - черри . Тем более , что там присутствуют - кукуруза , кабачки , огурцы , фасоль . Все они разные по структуре и плотности . Помидорам достаточно 2 заливки кипятком , а всем остальным ? И то , черрики очень нежные и могут потрескаться . Ну не знаю ...
@@СветланаСемененко-о2р нужно попробовать , но не уверена . Там же кукуруза , кабачки , фасоль . Я делаю только огурцы с помидорами или огурцы + помидоры + капуста , морковь , лук , перец , по желанию . Зелень естественно и приправы по желанию . Тоже очень вкусно . Да , еще с цветной капустой . Привет Вам , из Кишинева ! ❤️🌺
Столько мороки, всё делается на много проще!!! Вкусно и долго стоит! Закладывает овощи, заливаем маринадом, стерилизуем, закрываем! Класс! И никакой мороки!
@@Евгения-в1ю7й "Морока -- не морока" всё зависит от условий. Если Вы просмотрели это видео, -- можете сравнить с "заливанием-выливанием" на конкретном примере. 9 банок, по 1,8 л за сколько приёмов Вы простерилизуете их все на бытовой газовой плите? Теперь понятно, какой вариант проще? :)
Спасибо. Но цветную капусту кукурузу и фасоль не пробовала в деревне не всегда она под рукой а яблочки и все остальное укладывала. Помидоры тоже какие были черри мы не выращивали. Это все очень вкусно
Ну,наконец то я нашла нормальные пропорции соли,сахара и уксуса для консервации! А то все как с цепи сорвались: предлагают рецепты с таким количеством соли и уксуса, что во рту всё онемеет от такого количества соле-кислоты!Спасибо за хороший рецепт и нормальные пропорции!!!❤
И что в этом рецепте нового вы нашли? Все рецепты что здесь предлагают с таким же количеством соли и сахара. Иногда варьируется в сторону сахара. Вам просто захотелось похвалить хозяйку. Процесс консервации старый как мир.
Кукурузу и фасоль не консервировала,а вот ранетки и арбуз клала.Первый раз- прикольно.Особкнно на работе- все были в восторге.Арбуз в первую очередь сьели❤🎉❤
Милая женщина, спасибо за рецепт, сразу все овощи, но знаю, что нужно это все стерелизовать ,для хранения в квартире., очень жарко, а кабачок капризный, кукуруза не знаю.
Хочу закрыть раннюю капусту с огурцами и свеклой . Но не рискую без стерилизации. Однажды все взлетело. Только не знаю, сколько минут надо стерилизовать 3х литровые.
Абсолютно с Вами согласна. Такое себе... Огурцы пахнут помидорами, помидоры огурцами, кукуруза на вкус вообще ни о чем, а если еще и цветную капусту класть, еще и капустный запах примешивается. Т. е. хочу сказать, что рецепт однозначно на любителя. Я из этих овощей поела только кабачки, остальное соседям отдала, там закатки никогда не делают, но едят любую консервацию. Делала всего 4 банки, точно такие же, на пробу так три банки и стоят уже который год. Ни в коем случае не хаю рецепт, пробуйте, конечно, а вдруг понравится! Мы просто, наверное очень пеньдитные😂😂😂 А баночки выглядят очень красиво, просто Лето в банке!
Милая женшина вы армянка???. В первые смотрела ваша ролик и спасибо очень кусно получилось мы уже открыли один бака пробовали хороши рецепт я из Армении г. Гюмри .❤❤️❤️❤️👍💋🌹🌾💐
Здравствуйте, поверьте помидоры остались целые, да и когда мы заливаем маринад , овощи всплываю в верх и помидорам достаточно просторно на самом дне банки.
Попробуйте все стерилизовать, 0.5 банка -5минут, 1л -10 минут, 2л -20, 3л-30 минут. Много лет делаем заготовки и момент стерилизации всегда есть, иначе все взрывается. Смотрю рецепты, многое беру для себя, но стерилизация обязательна, несмотря на то, что говорят в рецепте.
ЭТО ВСЕ ЕСТЬ КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МЫ ПРОСТО ДОЛЖНЫ НЕМНОГО ПОТРУДИТЬСЯ ЧТОБЫ ВСПОМНИТЬ КРАСНОЕ ЛЕТО И САМОЕ ГЛАВНОЕ СКАЗАТЬ СПАСИБО ГОСПОДУ НАШЕМУ ЗА ЩЕДРЫЕ ДАРЫ КОТОРЫЕ ОН ДАЕТ НАМ БЛАГОДАРЮ ВАС ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ТРУЖЕНИЦА. СПАСИБО ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДАЯ ИЗ НАС ПОСЛЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ. ЛЮБУЕТСЯ СВОИМ ТВОРЕНИЕМ ЧТО УМЕЕТ БУДЕМ ЛЮБОВАТЬСЯ ЭТОЙ ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ЗАГОТОВКОЙ
Это не кладезь - это развлечение для рта . Но витаминов нуль 😅 в тех банках . Еще и вредно - но вкусно согласна Стараюсь не есть и меньше забивать кишки ненужной едой . Этой даме про лето некогда думать и наслаждаться им , надо побольше банок заготовить чтобы зимой это все поглотить Всем здоровья и мудрости житейской.
При соблюдении элементарных норм гигиены и "двойной заливке"(тройная тоже слишком, как по мне) ничего без стерилизации не взрывается. Если стерилизую, то в духовке и тогда заливаю всё сразу маринадом.
![งมหอย จับปลา มือเปล่า หาอยู่หากินแบบวีถีอีสานกับแก๊งเซียนหรั่ง ม่วนคัก! [ขอนแก่น] @Sianstudio](http://i.ytimg.com/vi/JEJZg6N-AbU/mqdefault.jpg)
Хороший рецепт. Все конкретно. Ничего лишнего. Тоже такой рецепт знаю и закрываю. Кукуруза, должно быть, тоже вкусная будет. Попробую. Всего доброго.
Вкусный рецепт и умная подача видеоматериала. Благодаою.❤
Какой вкусный рецепт, обязательно попробую. Спасибо!
ШЕДЕВР ...❤. Самый красивый рецепт на ютубе... СУПЕР.....❤.Благодарю Вас за красовое сочетание овощей...❤❤
Спасибо большое! Как аккуратно легко и красиво!Успехов вам!
Обожаю ассорти! Считаю , что это самое оптимальное дя семьи , каждый найдет свою вкусняшку в одной банке, и точно все стется , а не будет стоять в холодильнике! Спасибо за рецепт!
Замечательная заготовка овощей для зимы!👍♥️🙏
Шикарная закатка. Спасибо огромное за граммовку
Для такой красивой и вкусной заготовки я старалась подбирать овощи поменьше,, они быстрее прогреваются и больше шансов их подольше сохранить. И все же главное соблюдать все пропорции при готовке заливки .
Ещё кроме всех специй люблю добавить по паре веточек зелени сельдерея и эстрагона. Получается 3в*1:красота, вкус и удовольствие созерцать эту красоту. Всем удачных заготовок .
Какая прелесть !!! Какая красота !!! Да и ещё там кукурузка, фасолька !!! Это божественно !!! Запомню и в этом году закатаю ! Спасибо большое !!! Удачи вам, мира и добра !!! 🌹🙋♀️
Столько мороки я таким уже не занимаюсь все замораживаю и зимой то тушу то варю и без проблем ,но хозяйки респект очень апетитно и красиво ,даже подарить кому то такую баночку❤❤❤
Дякую вам за гарний набір овочів ! Спробую зробить на пробу !❤Смачного !❤
Я делаю немного по другому, внизу у меня малленькая сырая свекла- очищенная,сырая. Лук мелкий кладу целиком, он здесь вкуснее всего, ем его как яблоко. Он со свеклой становится розовый и хрустит. Огурцы не режу, целиком кладу, тоже внутри будут розовые и хрустящие. Помидоры, перец половинками. Морковь тоже не режу. Не крупную кладу чищенную целиком, пару штук на баллон. Сверху в конце могу положить веточку зеленого винограда, три сливки. И все. Мой ассорти готов,во все пустые места засовываю лучек, он обалденный. На 3 л баллон 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара, яблочный уксус 2 ст ложки. Наслаждайтесь!
В комнате хранится?
Скажите пожалуйста, баллон это трёх литровая банка ?
@@ТаняКозлова-м6т чего вы придираетесь? Написано же у неё 3л баллон.
Кто же придирается?просто переспросили.зачем грубить?@@АляРодная-э1ц
@@ТаняКозлова-м6т3-з литровый баллон-это 3-х литровая банка!
Красота и вкуснота!Супер!
Спасибо большое за видео удачи вам и всего самого доброго !❤❤
О громное спасибо,!!!!Самое красивое ассорти!!!!!Ради такой красоты стоило заморочиться. Приготовила.❤❤❤❤
Очень красиво и , думаю, вкусно. Спасибо. Ничего лишнего в коментарии к видио. Браво хозяюшка ❤👏👏👏
Вау , какая красота просмотрела ваш ролик и решила сохраню и обязательно сделаю по вашему рецепту . Не забыла и с дочерью поделиться вашим рецептом . Знаю что любит экспериментировать . Огромное спасибо за рецепт . Всех благ и процветания вашему каналу а вам и вашим близким крепкого здоровья и мирного неба.❤
Самое красивое и вкусное ассорти,что видела!А банки-украшение!Очень оригинально!Кукуруза добавляет экзотики!Супер!
Давно приглядываюсь к рецепту сад-огород... Похоже нашла свой! Благодарю!
Делаю такое ассорти, добавляю еще грушу, ранетку, иногда зеленый виноград. Первый раз вижу с кукурузой. Обязательно попробую.
Грушу с огурцами?
Очень красиво и оригинально . Но первым слоем обычно укладывают твердые овощи , а не помидоры - черри . Тем более , что там присутствуют - кукуруза , кабачки , огурцы , фасоль . Все они разные по структуре и плотности . Помидорам достаточно 2 заливки кипятком , а всем остальным ?
И то , черрики очень нежные и могут потрескаться .
Ну не знаю ...
Им некуда трескаться ,плотненько всё
Первые капли кипятка попадают на "твердые" овощи.Я так делаю,но у нас это называется "Огород".Закатка шикарная.С приветом из Мариуполя.
@@СветланаСемененко-о2р нужно попробовать , но не уверена . Там же кукуруза , кабачки , фасоль .
Я делаю только огурцы с помидорами или огурцы + помидоры + капуста , морковь , лук , перец , по желанию . Зелень естественно и приправы по желанию . Тоже очень вкусно .
Да , еще с цветной капустой .
Привет Вам , из Кишинева ! ❤️🌺
А ВКУС КУКУРУЗЫ ?
Раньше думала свежие или замороженные хорошо а вот с возрастом поняла что надо обязательно ферментированные есть очень полезно 🎉
Супер. Наконец то нашла такое ассорти. Спасибо за рецепт. Ждем помидор.
Какая же красота. Спасибо.
СПАСИБО 👌👌👌
очень аппетитно!
будем готовить....
с благодарностью изАлматы,Казахстан ❤💝
Какая замечательная Хозяйка!🎄🎄🎄
Спасибо 🎄
Спасибо большое, сегодня овощи из деревни привезла, завтра буду делать. Надеюсь будет вкусно
Спасибо большое!!! ❤ Непременно буду в этом году по вашему рецепту закрывать ассорти!!!!🎉
Пишут,что у всех овощей разное время созревания, но в августе все эти овощи уже созрели. У меня так.Спасибо.
Столько мороки, всё делается на много проще!!! Вкусно и долго стоит! Закладывает овощи, заливаем маринадом, стерилизуем, закрываем! Класс! И никакой мороки!
Для многих хозяек,именно стерилизация,является морокой
@@ЛенаЕлена-к6з однозначно. Сейчас ,как раз закончила стерелизовать банки с ассорти. Решила,ну его на фиг. Столько время потратила.
А стерилизовать сколько?
@@ИринаЖелезняк-л8е А заливать-выливать не морока 😂
@@Евгения-в1ю7й
"Морока -- не морока" всё зависит от условий.
Если Вы просмотрели это видео, -- можете сравнить с "заливанием-выливанием" на конкретном примере.
9 банок, по 1,8 л за сколько приёмов Вы простерилизуете их все на бытовой газовой плите?
Теперь понятно, какой вариант проще? :)
Я делаю такое асорти ,мне очень нравиться
Я такую заготовку называла ,, Весь огород " зимой откроешь и лето на тарелке !
Я провариваю морковь и кукурузу перед закладкой . По 3-4 минуты
Молодец, все красиво и вкусно. Так я тоже делала, когда было здоровье!
Будьте здоровы!
Спасибо за рецепт обязательно попробую ваш рецепт
Спасибо. Но цветную капусту кукурузу и фасоль не пробовала в деревне не всегда она под рукой а яблочки и все остальное укладывала. Помидоры тоже какие были черри мы не выращивали. Это все очень вкусно
Очень красивая заготовка. Спасибо за рецепт. Воспользуюсь! 🥰
Какая прелесть! Даже открывать жалко, хочется любоваться! Красота и вкуснота!
Наверное это очень вкусно!❤ Благодарю!
И красиво
Спасибо
Супер👏🏻Очень красиво.. 👍🥰
Красотища!
Такого еще не консервировала , нужно попробовать , в копилку, лайк и подписка 👍
Очень аппетитно
Выглядит очень аппетитно,лишь вкусно получилось, попробую приготовить по вашему рецепту
Спасибо Вам. Красота и думаю, что очень вкусно.
Красотище!👍👍👍
Прекрасно все храниться и без стерилизации😊
Красотища😊
только ппомидоры надо сверху, они могут подавиться под весом овощей.
Какая красота и вкуснота! Это сколько труда, а если ещё и овощи сами выращиваете... молодец хозяюшка!!!
Спасибо! Все овощи со своего огорода. Никаких нитратов! Чистый продукт.
Ну,наконец то я нашла нормальные пропорции соли,сахара и уксуса для консервации! А то все как с цепи сорвались: предлагают рецепты с таким количеством соли и уксуса, что во рту всё онемеет от такого количества соле-кислоты!Спасибо за хороший рецепт и нормальные пропорции!!!❤
А где пропорции?
@@Наталья-ф4п4эВ описании под видио
В описании под видео.@@Наталья-ф4п4э
И что в этом рецепте нового вы нашли? Все рецепты что здесь предлагают с таким же количеством соли и сахара. Иногда варьируется в сторону сахара. Вам просто захотелось похвалить хозяйку. Процесс консервации старый как мир.
Сколько сахара соли уксус напешите
Красиво смотрится , раньше закрывала . Правда фасоль и кукурузу не клала . У нас это под названием огород
Красота!!!! ❤
Красиво
Не плохо, а, как на вкус, попробуем!
Должно быть вкусно! - в копилочку!
Какая красота!
Очень красиво. Наверное вкусно.😊
оценка: *Женюсь!* 😊👍 Заслуженый лайк!👍
Я квашу похожие микс ассорти овощей..Получается вкусно,полезно..удобно..Но без консервации..типа как в бочке
У меня Есть видео с квашеными овощами. Да, это вкусно!
@@Anait_Grantovna7:15
Рецепт- класс!!
Не знаю, не пробовала, но как красиво смотрится! 😊
РЕСПЕКТ ШЕДЕВР
Кукурузу и фасоль не консервировала,а вот ранетки и арбуз клала.Первый раз- прикольно.Особкнно на работе- все были в восторге.Арбуз в первую очередь сьели❤🎉❤
Раньше арбуз яблоки и капусту в бочонках делали. Вкуснотища
Подписываюсь не задумываясь,без лишних слов ❤
Лепота ❤❤❤Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за рецепт. Можно ещё патиссоны положить❤
Спасибо большое за рецепт!!!!! 👌👍
Милая женщина, спасибо за рецепт, сразу все овощи, но знаю, что нужно это все стерелизовать ,для хранения в квартире., очень жарко, а кабачок капризный, кукуруза не знаю.
Хочу закрыть раннюю капусту с огурцами и свеклой .
Но не рискую без стерилизации.
Однажды все взлетело.
Только не знаю, сколько минут надо стерилизовать 3х литровые.
Шедевр!
Молодец ! ❤ красиво !
Супер красота❤❤❤
Якая прыгажосць, столько овощей в одной баночке!!!
Раньше пикули делали , но твердые овощи доводили
полуготовности(кукурузу, морковь) и целиком помещали в банку.
Все овощи приобретают один смешанный вкус, кушаешь и не знаешь что. Мне нравится когда каждый овощ отдельно .
Абсолютно с Вами согласна. Такое себе... Огурцы пахнут помидорами, помидоры огурцами, кукуруза на вкус вообще ни о чем, а если еще и цветную капусту класть, еще и капустный запах примешивается. Т. е. хочу сказать, что рецепт однозначно на любителя. Я из этих овощей поела только кабачки, остальное соседям отдала, там закатки никогда не делают, но едят любую консервацию. Делала всего 4 банки, точно такие же, на пробу так три банки и стоят уже который год. Ни в коем случае не хаю рецепт, пробуйте, конечно, а вдруг понравится! Мы просто, наверное очень пеньдитные😂😂😂 А баночки выглядят очень красиво, просто Лето в банке!
Полностью с вами согласна
Красота!!!
Милая женшина вы армянка???. В первые смотрела ваша ролик и спасибо очень кусно получилось мы уже открыли один бака пробовали хороши рецепт я из Армении г. Гюмри .❤❤️❤️❤️👍💋🌹🌾💐
Красота
Здравствуйте. Рецепт мне очень понравился, но вниз помидоры я бы не ложила они мягче всех подавятся от тяжести всего
Здравствуйте, поверьте помидоры остались целые, да и когда мы заливаем маринад , овощи всплываю в верх и помидорам достаточно просторно на самом дне банки.
но 2 раза по 30 мин, это все овощи сварятся.' Достаточно по 10 мин. я так закрываю уже лет 20. Бомбажа не бывает.
❤ благодарю вам
Я делаю без кукурузы, стоит отлично.
И кукурузой стоит.
Попробую ещё Ваш рецепт. Может повезёт. У меня сегодня все 9 банок взорвались. 😢 На внешний вид Ваши консервы очень красивы. Спасибо!
Попробуйте все стерилизовать, 0.5 банка -5минут, 1л -10 минут, 2л -20, 3л-30 минут. Много лет делаем заготовки и момент стерилизации всегда есть, иначе все взрывается. Смотрю рецепты, многое беру для себя, но стерилизация обязательна, несмотря на то, что говорят в рецепте.
Конечно взорвутся, кукурузу и морковку предварительно необходимо проварить
ЭТО ВСЕ ЕСТЬ КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МЫ ПРОСТО ДОЛЖНЫ НЕМНОГО ПОТРУДИТЬСЯ ЧТОБЫ ВСПОМНИТЬ КРАСНОЕ ЛЕТО И САМОЕ ГЛАВНОЕ СКАЗАТЬ СПАСИБО ГОСПОДУ НАШЕМУ ЗА ЩЕДРЫЕ ДАРЫ КОТОРЫЕ ОН ДАЕТ НАМ БЛАГОДАРЮ ВАС ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ТРУЖЕНИЦА. СПАСИБО ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ КАЖДАЯ ИЗ НАС ПОСЛЕ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ. ЛЮБУЕТСЯ СВОИМ ТВОРЕНИЕМ ЧТО УМЕЕТ БУДЕМ ЛЮБОВАТЬСЯ ЭТОЙ ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ЗАГОТОВКОЙ
Кладезь витаминов только в сыром виде. А это просто соления.
Это не кладезь - это развлечение для рта . Но витаминов нуль 😅 в тех банках . Еще и вредно - но вкусно согласна
Стараюсь не есть и меньше забивать кишки ненужной едой . Этой даме про лето некогда думать и наслаждаться им , надо побольше банок заготовить чтобы зимой это все поглотить
Всем здоровья и мудрости житейской.
@@life-po8ur я тоже не ем такую еду.
Прям аж сделать захотелось) как жаль, что мы не едим маринованное)
Спасибо 🌹👍🌹
АНАИТ БЛАГОДАРЮ ВАС
Молодец ❤
Спасибо большое
С У П Е Р .............
Супер ❤❤❤❤💯👍👍👍👍👍👍👍👍
Подписалась!Спасибо!Всё супер!
Я согласна. Сначала жёсткие овощи.
Да,без стеарелизации храниться не будут,забродит все !😊
Всё прекрасно стоит...никогда не стерилизую.Делаю ассорти,а с кукурузой ни разу не пробовала-интересно!😊
Никогда не стерилизовала. Хранится хорошо.
При соблюдении элементарных норм гигиены и "двойной заливке"(тройная тоже слишком, как по мне) ничего без стерилизации не взрывается. Если стерилизую, то в духовке и тогда заливаю всё сразу маринадом.
Очень красиво,но один минус-все на один вкус.Лучше все раздельно,как по мне и разные маринады.На вкус и цвет....
Хорошо ещё перец Чили
Спасибо за рецепт. Скажите пжл, рассол сладкий получается?
Здравствуйте, рассол кисло-сладкий, все овощи остаются хрустящими.
Уксус литр ,не много ли на двух/л,банки))спасибо!
Можно делать фруктовое в арбузной заливке с горчицей, сливы, яблоки, виноград разносортица, арбуз. Или сладкую версию заливать
А сколько сахара соли и уксуса или лимонки на фруктовое ассорти? Подскажите пожалуйста.