Чайный гриб - ЭТО ПОЛЕЗНО! / Как приготовить комбучу в домашних условиях?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- Регистрируйтесь на вебинар!
. ✅Бесплатный практический вебинар Формула здоровья
Узнайте, как восстановить свое здоровье и уровень энергии, продлить молодость на долгие годы и забыть о болезнях
👉prozdorovie-lite.ru/form-health👈 Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/62299777daad...
Telegram: t.me/pro_zdorovie_telegram
VK: prozdorovie.onlineschool
TikTok: / pro.zdorovie.online
🔻🔻🔻👇🏻👇🏻👇🏻🔻🔻🔻
СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ на БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс "Как избавиться от дискомфорта после еды" pro-zdorovie.com/gastro_new/?...
Всем привет! С вами Ксения Чёрная
Комбуча - это полезно, но не все с этим согласны. В этом ролике мы разберемся, что такое комбуча, и чем она полезна. В конце видео расскажем, как приготовить комбучу в домашних условиях.
А вы попробовали комбучу? Напишите в комментариях!
Ставьте лайки, если понравилось видео. Подписывайтесь на канал, чтобы знать все о здоровье.
Обязательно посмотри:
▶ Чем питаться, чтобы не было проблем с печенью? / Самые вредные продукты для печени! - • Чем питаться, чтобы не...
▶ Авокадо сохраняет молодость! / Чем полезен авокадо? - • Авокадо сохраняет моло...
📍 Научные исследования о пользе комбучи: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24290...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25856...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10888...
0:00 - Вступление
0:55 - История комбучи
2:04 - Что такое комбуча?
3:24 - Что содержиться в комбуче?
4:01 - Чайный гриб - это вкусно?
4:46 - Что из себя представляет чайный гриб и откуда появляется?
6:39 - Как делается комбуча?
7:16 - Покупная комбуча
7:50 - Как сделать комбучу самому?
9:53 - Кому нельзя пить комбучу?
12:20 - Вывод
12:54 - Заключение
📍 Переходите в наш телеграм-канал t.me/pro_zdorovie_telegram
🍏 Подписывайтесь на наш TH-cam-канал "Pro-Здоровье": / @pro_zdorovie
Здесь вы получите советы, лайфхаки и инструкции по правильному питанию и здоровому образу жизни, чтобы чувствовать себя прекрасно и дольше оставаться молодыми.
#ксениячерная #ксениячернаянутрициолог
🔺 Видео "PRO-Здоровье" с Ксенией Чёрной👩🏻⚕️
• Нутрициолог Ксения Чёр...
🔺 Эфиры с Ксенией Чёрной😍
• Video
🔺 Отзывы участниц курса "PRO Здоровую Еду"
• Обрести новый взгляд н...
🔺 Отзывы участниц курса "PRO-ВИТАМИНЫ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
🔺 Отзывы участниц курса "ПРАКТИЧЕСКАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ ДЛЯ СЕМЬИ"
• Отзыв о курсе Ксении Ч...
#чайныйгриб #комбуча #ксениячёрная
#здоровье #нутрициолог #нутрициология
Для коммерческих запросов писать на почту hello@velizhanin.com
Сделано командой студии TH-cam-продвижения Николая Велижанина velizhanin.com ⠀
🎦 Сделано командой "Видеопродакшн студия Николая Велижанина"
clck.ru/34kNnr
🎦 Для коммерческих запросов писать на почту
hello@velizhanin.com .
"🎦 Продвижение Ютуб каналов ""TH-cam студия Велижанина""
clck.ru/35FreR" . *
🎦 Создание и продвижение Ютуб каналов «TH-cam студия Велижанина»
velizhanin.com/?... - บันเทิง
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
🔻🔻🔻👇🏻👇🏻👇🏻🔻🔻🔻 СКОРЕЕ РЕГИСТРИРУЙСЯ на БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс "Как избавиться от дискомфорта после еды" pro-zdorovie.com/gastro_new/?KX51rZxU8bY&
Лучше выращивать на сахаре, потому что чай быстро умрет?)))
,Так у меня есть гриб от яблочного уксуса. Значит его можно заливать сладким чёрным чаем и получится чайный гриб?
Чайный гриб не содержит молочно-кислых бактерий.он содержит уксусно-кислые бактерии,это абсолютно разный вид бактерий!
В самый последний момент перед эвтаназией гриба появилась Ксения и спасла его . Значит , будем пить .Пусть живёт .
Вчера забрала бесплатно гриб у женщины с Авито!)) Назвала его Игорь!
😂👍
😁👍
Хмм... Я тогда назову Иннессой)
😂
Я майклом назову)
Вы оговорились наверное: молочно кислые бактерии содержаться в кефире, а в комбуче уксусно кислые бактерии
молочные в нем тоже есть
Почти 50 лет назад, сколько себя помню, близкие делали чайный гриб. Было кисло и сладко одновременно, и очень вкусно!! Ксения, спасибо за ваши полезные видео!
одно не понятно от куда китайцы брали сахар 2000 лет назад
@@sugarfree1064 А откуда китайцы берут детей? Вы в своей жизни видели хоть одну беременную китаянку? У нас в стране их полно,но беременных нет
Обзавелась грибом после вашего курса, оказывается его довольно просто достать, в местных объявлениях его вообще даром отдают, спасибо большое девочке! Если таких добрых людей нет рядом, то купить его тоже можно, в нете много объявлений
Ксюша спасибо! Как всегда всё по существу....ни какой "воды "
Урааааа, наконец то.👍
Ты очень добрая)спасибо
Чайный гриб-вкусняшка. Спасибо за видео. Я долго искала чайный гриб. Это вкус детства.
Ксения, спасибо огромное за наиполезнейшую информацию!
Как всегда все очень доступно!💚
Спасибо огромное за то, что делаете 💐
Ваша улыбка просто супееер, спасибо🙏💕
Ксения, спасибо большое за видио. Очень полезно и информативно. Камбучу делаю сама давно и дети тоже очень любят.
Ксюша, у вас отличные и интересные видеоролики, очень классно было бы увидеть ещё видео про питание для спортсменов, как для мужчин, так и для женщин, набор мышечной массы. Спасибо за ваши прекрасные видео
Очень полезно и интересно было, хочется ещё больше видео
Здравствуйте Ксения!) В школьное время девчонки занимались выращиванием чайного гриба) это было своего рода - подарить счастье, развлечение, что-то вырастить самостоятельно, но что это ещё и полезно, на тот момент ни задумывались. Спасибо!)
Подскажите пожалуйста как можно выбросить гриб очень хочу сама это сделать ❤
Ксения, как интересно и весело смотреть ваши видео🤣🤣😍 Спасибо вам большое❤❤❤
Очень, очень весело. Если просматривать на скорости 2.0 !
@@SHEVALYE 😀😀😁
вы такие классные с Николаем, крутая команда!!
Выращиваю чайный гриб на заварке ферментированных листьев малины (заготовила их летом) и сахара. Гриб хорошо растет, вкус напитка мне очень нравится.
Как интересно. А как вы ферментируете листья малины?
Я вырастила сама (4 года выращивала) чай + сахар + яблочный уксус
Спасибо, очень интересно вас слушать:) я делаю камбучу на зелёном чае с жасмином, получается очень свежий вкусный напиток, мне нравится лучше чем на чёрном чае, рекомендую , попробуйте !:)
Помню этот вкус с детства) Надо попробовать сделать!
МНОГО ЛЕТ ПЬЁМ ЧАЙНЫЙ ГРИБ, 25 ЛЕТ, ПРЕКРАСНЫЙ НАПИТОК, СЛЕГКА ГАЗИРОВАНЫЙ, ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!
На какой день пить комбучу ?
@@user-sx6gc3ly5z, через неделю уже готов. Если летом и жарко, то даже дня 4. На вкус сами поймете)
Очень люблю теперь чайный гриб. Выращивают его дома самостоятельно. Пью по утрам и до обеда нет чувства голода. Конечно же завтракаю✅ правильно
Спасибо огромное за объяснения!
Вперше чую про такий напій, треба спробувати, дякую!
В детстве летом постоянно пили, мама сама выращивала этот гриб. Сейчас тоже пью время от времени.
Ксения, Неумывакин говорил, что оставлять нужно нижнию бороду , а не верх, почитай книгу чудо чайный гриб
У меня давно живет чайный гриб, лет 60 назад мы его пили, внушила себе, что польза есть. Изжоги нет, ковидом не болела и еще от сильного ожега запястья помог, приложила и боль мгновенно исчезла. А так от боли в поджелудочной фенхель помог, проблемы жел.кишечного трак та остались и желчного нет. А в остальном все нормально вроде.
Пьете 60 лет, половина органов отсутствует или не работает, а в остальном все хорошо! Супер реклама!
Спасибо, Ксения! Обязательно возьму себе в рацион новый полезный напиток)))
Ксения говорит про альтернативы. Было бы интересно посмотрнть видео с подборкой вредных и заменяющих их полезных продуктах))
Ксения говорит об этих вещах в каждом видно
Видео
@@nutri_nika это и так знаем) но можно сделать из этого интересный формат, наверняка Коля может такое придумать))
У меня с лета есть чайный гриб Джун на зелёном чае и меду. Вкусно очень, вторичная ферментация на лайме и черной смородины просто супер вкусно и красиво! Лишние грибы высушиваю на лето, планирую закислять почву на даче для гортензий и голубики)
А опыт уже есть? Как рещультат?
Сумели уместить тонну полезных советов в одном предложении!!!!! 😮😮😮😮 Всё, беру чайный грий
Ого! 🙂👍
Пью чайный гриб уже год наверно. Очень вкусно. Купил в магазине базу. Сделал все по инструкции, вырос за две недели. Теперь пью и радуюсь 😊
спасибо, полезно 💚💚💚
Очень интересно послушать ваше мнение по поводу молочного гриба, можно ли его совместно с чайным пить, хотя в любом случае столько вреда как газировка не принесет)
Ксения, добрый вечер. Вы НЕ сказали в видео, как правильно делать напиток дальше, когда гриб уже вырос... расскажите, пожалуйста
На ютьюбе очень много видео об этом. Разного качества и обоснованности, конечно. Но есть даже видео от доктора микробиологии Карины Каплун, и она очень хорошо рассказывает.
@@user-vr1cf4fu9d спасибо, но я хочу именно от Ксении)))
У меня такой есть чайный гриб. У бабушек тоже был и знаю его))) 👍👍👍🔥🔥🔥
В жару в южном регионе на море всегда привожу с собой. Созревает. Наливаю в бутылки и в холодильник. Никакие напитки не нужны. Могу разбавить, что бы был слабый раствор. Могу немного мл 100 воды с газом и прям шампанское, могу кубики льда. И в фужерчик. Прям чудо напиток. Охлажленный в жару спасает. Зимой как то меньше пью.
В советское время люди были грамматные и хорошо знали о пользе чайного гриба,мы читали о нём в ,,крестианке,, и ,,работнице,,
И напитков у нас хватало лимонад 50 сортов,квасс,морс и бесплатная газвода.....
Добрый день, благодарю, как всегда информативно! Но вопрос, как часто пить, до еды ,после, и делать перерывы на неделю ( не пить совсем)🌹🌹🌹
Ого! СПАСИБО!
Ксения, спасибо вам за видео и за ваш труд. Слушаю ваши видео с удовольствием. Скажите пожалуйста, через сколько дней можно употреблять камбучо ( чайный гриб) чтобы там уже не оставалось сахара? Спасибо.
Месяца два назад сестра дала чайный гриб. Брала его скептически, но напиток нам так понравился, что планирую уже третий гриб отделять. Очень мне помогает этот напиток, после его употребления нет отрыжки, которая преследовала меня в последнее время.
Я ещё кладу в чай тархун, или базилик, или мяту…. Очень интересный вкус получается
Благодарю 💓💓💓
Пожалуй стоит его пить через соломинку. Чтобы не портить эмаль зубов. Всё-таки он достаточно кислый.
Вы его разбавьте. Зачем сильно кислый?
И цитрусовые, и квашенную капусту переношу с удовольствием, но комбучу нет - уже в гортане спазм и начинаю кашлять . Мне рис нравится, что наподобие комбучи. Вот про него бы рассказали !
5:26 поправочка: это симбиоз молочнокислых бактерий (LAB), уксуснокислых бактерий (AAB) и дрожжей (yeast).
С детства пьем всей семьей)
кстати его называют уксусная матка и её действительно едят для исцеления, и на ней очень быстро готовят яблочный уксус...
Извините,что не по теме комментарий. Сегодня у Ксении очень приятная укладка. Опрятная и ухоженная.
Вам не говорили что это неприлично обсуждать внешность человека
@@gauhargauhar5201 нет. Я считаю,что сделать комплимент это прилично. Вы очень прилично всех критикуете.
Чайный гиб - рецепт счастья)))
Мои детки по голосу Ксению узнают когда я включаю ее эфиры, спасибо вам за ваши видио, обожаю
На лавандовом чае комбуча вкусная
Ещё и на зелёном чае.
Знаю, что и на кофе её можно настаивать (на любителя)
Но такими добавками можно убить чайный гриб...
Ксения, я делаю напиток с уксусной матки,которая образовалась при изготовлении домашнего яблочного уксуса.Этот гриб то же самое, что и выращенный на заварке？Благодарю за ответ
А у меня чайный гриб получился из уксусной матки, делала яблочный уксус, сверху образовалась уксусная матка, смотрю и думаю что очень похожа на гриб, поискала инфу, оделила кусочек закинула в банку с чаем, разросся на всю окружность банки, но этот чай пришлось слить, был очень кислый, ну а дальше уже всё нормально, пью этот прекрасный напиток
На чем Вы выращивали комбучу из уксусной матки? На сахаре? Как считаете, если на стевии, получится?
Я делала на стевии и даже показывала на своем канале. Но! Все-таки лучше гриб себя чувствует именно на обычном, без ароматизаторов и добавок, чае и сахаре ( не мёде). Очень много лет пользуемся! И моя бабушка дожила до 97 лет, всю жизнь пила чайный гриб. Сахар польностью перерабатывают бактерии и микроорганизмы. На выходе получается уникальный продукт.🤗
Ксения, подскажите, а таким образом можно вырастить кокосовый и тибетский кефирный гриб? Хочу ферментировать кокосовое молоко)
Поразительно. Было доверие к автору, но это не молочнокислые бактерии, а уксуснокислые. Которые не приживаются у нас, так как им нужен кислород. Удивительно странная ошибка 😢
Спасибо ❤
Помню у тетушек жил чайный гриб, а мы смеялись над ними. Как оказалось зря))
Придурки вы видимо, у меня все детство прошло с ним, мама делала его бывало как квас, такой газированный был, вот прошло 20 лет и я думаю своих деток познакомить с этим продуктом
Здравствуйте! А можете рассказать как работать с грибковой проблемой?
Ксения, здравствуйте! 🌸
Скажите пожалуйста, при грибке, который весной активизируется и появляются покраснения на ступнях и ладонях, тоже не рекомендуется напиток чайного гриба?
Ждём следующее видео про кротовую настойку
2:32 - либо неприятная оговорка, либо плохое знание темы: не в тонкой кишке нужно, чтобы микрофлора цвела и пахла, а в толстой. Если это произойдет в тонкой, то это будет СИБР (синдром избыточного бактериального роста) и сулит очень неприятными последствиями. В тонкой кишке в идеале бактерий почти не должно быть.
Ксения, пожалуйста расскажите как вы принимаете камбучу? Как пить готовый напиток из ограник магазина 330 мл пр-ва Австралии? Спасибо за совет
Скажите пожалуйста, 🙏🙏🙏 можно ли конопляные семечки при ГЭРБ?
Ксения, вы умница..Видео для набора веса снимать не собираетесь?!? Очень много людей в комментариях об этом пишут.
Ксюша привет❤
Ксения, расскажите, пожалуйста, про молочный тибетский гриб.
На самом деле он такой полезный? Отличается ли он по свойствам от кефира?
Если Вы реабилитировали чайный гриб, возможно тоже самое сделаете и с молочным?))
У меня от него нос не закладывает, как от остальной молочки.
Полезный-полезный. На нём ведь и делают кефир. Но дома у вас будет самый свежий с максимумом полезных микроорганизмов.
На Pubmed можно найти интересную информацию из научной литературы о кефиром грибе.
Расскажите про тибетский молочный гриб,пожалуйста!
Сколько ни пыталась сделать сама-ноль,появляется плесень,в концовке приобрела на Валберрис
Ксения не рассказала про вторичную ферментацию гриба. Еще вопрос, сколько камбучи полезно в день?
Лучше не более 0,5 л в сутки
Ксения расскажите про морской индийский рис.Польза и вред,особенно для ЖКТ, печени.И что лучше чайный гриб или морской рис?
Спасибо, но не полная информация 🙄. Натуральным разбавленным яблоч. уксусом можно заменить напиток. Он полезен? И для печени? Тоже ферментированный? Ошибаюсь?
применимо 👍
Обожаю комбучу. Делаю ее с сухофруктами и сахаром. Спасибо!!!
Здраствуйте.
Смотрела в некоторых роликах, базу для чайного гриба можно использовать саму матку от яблочного уксуса.
Ксения, здравствуйте. Прошу прощения, вы точно уверены, что в процессе разрастания чайного гриба, выбрасывают именно нижнюю часть, так называемую бороду, а верхнюю оставляют? Просто по имеющейся у меня информации, там (в бороде, нижней, темной отросшей части) как раз таки и находится наибольшее сосредоточение полезных бактерий. Поправьте меня, если ошибаюсь. Благодарю🙏🏻
100 грамм сахара на поллитра воды это много, даже очень! Я кладу 2 ст. ложки на 1.5 литра и настой получается кисло - сладким, не приторным и не кислючим.
Верное замечание👍
На литр чая пять столовых ложек.
У соседки летом он стоял на окне , зимой на столике у плиты. Прямо в банку когда чай кончался, добавляла воду из чайника + сахар, заварку из чайничка, готово.наливала прямо через марлю не снимая её с банки. Первое средство при ангине, полоскайте горло. Природный антибиотик.
Книга: В.Хачатрян "Чайный гриб"
СПб: «ДИЛЯ» - 2002.- 144с.
Это не молочно-кислые бактерии, а уксусные. Это совсем другое. Какую ерунду несёте.
Молочный гриб тоже есть и там именно кисло-молочные бактерии, тоже камбуча и тоже полезное заселение бактерий кишечника. Его заливают молоком.
Подскажите, почему говорите о содержании в комбуче молочно кислых бактерий, ведь в нем уксуснокислые бактерии. Это совершенно разные организмы которые влиют на разные вещи в организме и живут совсем по разному?!
Спасибо! Подружка даст мне 🥰
Если есть проблема с ЖКТ - категорически нельзя этот гриб - проверил на себе! У меня появлялись боли .
+++
Ксения, обидно за квас! Можно же сделать квас на закваске, без промышленных дрожжей. И сахар там тоже будет ферментироваться, как в комбуче
А какую взять закваску?
@@user-hf8rf6te2q можно сделать самостоятельно из ржаной муки.
@@user-hf8rf6te2q из ржаной муки и воды, 100% влажности, ее надо выкормить до зрелого состояния, когда полезные бактерии справятся с неполезными, запах станет приятным. На такой ещё пекут хлеб. Но с квасом проще - закваска нужна только чтобы начать. Дальше готовый квас сам себе будет закваской для следующих циклов брожения. Причём чем дальше, тем вкуснее. Я делала и квас летом, и сейчас делаю комбучу, могу сказать, что процессы очень похожи в целом. Только в квасе, конечно, будет глютен. Но квас на вкус, на мой взгляд, приятнее, чем чистая без ягод комбуча.
Поддержу,!в настоящем квасе есть лактобактерии.
Смотрите в микроскоп на микроорганизмы гриба th-cam.com/video/RvcfBVAT3hI/w-d-xo.html
@@user-vr1cf4fu9d спасибо!
Здравствуйте. Можно ли пить чайный или молочный гриб, если есть лактазная недостаточность?
Подскажите пожалуйста, можно ли этот гриб просто кипячёной водой заливать без заварки?
Добрый день! У Комбучи рн4, а вы учили что пить нужно воду с рн 8. Так как правильно?
У спирта тоже pH 8. Это ж не значит его пить полезно. Но
@red2079
0 секунд назад
одна дама пишет Я вырастила сама уксусную матку. Сначала поставила квас на банановый корках по рецепту Б. В. БОЛОТОВА (корки от 2 бананов положила в 3-х литровую банку, залила 2 литра воды, всыпала стакан сахара и добавила 3 ложки сметаны и 3 ложки кефира жирность 3,2 %). Квас получается просто замечательный и оздоравливающий. Потом отлить в другую банку 1,5 литра кваса, а в маточный раствор опять добавить немного сахара и сметаны, и будет новая порция. Какое-то время я не стала пополнять новым сахар сметанном раствором маточник. И в банке образовался блинчик на поверхности кваса (почти уксуса). Он был белого цвета, плотной желеобразной консистенции. Вырос в толщину см 4,я его помыла, разделила пополам на 2 банки. В одну так и продолжила сметану с сахаром добавлять, а в другую налила сладкую заварку чая. Получился чайный гриб. Поделилась с соседями. Кому интересно, пробуйте.
Ксения, помогите разобраться и понять!🙏
Мне прописали холосас. С детства я помню этот неповторимый вкус и вязкость сиропа!
Но, т.к. я осознанно ко всему подхожу, то первым делом посмотрела состав.😡
На 1000г сахара 600г!!!!!!
Это какая же польза от этого?!!!!!
Есть продукты, которые действуют, как холосас, не принося вреда?
Ещё морской рис был, что-то схожее с грибом. Хотелось бы узнать мнение эксперта!
Что делать если от чайного гриба метеоризм и болит живот? 😢Купила, несколько дней волновалась за него, тк он не хотел приживптся, наконец то добилась для него хорошую среду, он прижился, а пить не могу, желудок прям на дыбы встаёт. 😢
Можно при хроническом панкреатите?
Здравствуйте! А у Вас есть информация по молочному грибу ( тибетскому)? Можно ли его приготовить в домашних условиях,как чайный? Спасибо
Здравствуйте, с нуля точно нет, сам им пользуюсь уже года 2, если кто из Минска с радостью поделюсь)
очень хотелось бы ролик про кандиду 🙏
Точно
Подскажите пожалуйста. Если я часто перед едой выпиваю 1 ст. ложку яблочного не фильтрованного уксуса+ 100 мл. воды. В этом случае камбучу не стоит употреблять.?
Сначала задайте себе вопрос,что бы что случилось,от того,что Вы пьёте раствор уксуса натощак?
Если чайный гриб был еще в древние времена, что они добавляли вместо сахара?
Ксения, очень интересует ваше мнение про такие марки как Гербалайф, NL. Считаете ли вы полезным такое питание?
Заварить заварку, дать остыть и ждать 3 месяца.
Я однажды забыла дать остыть, и у меня 3 месяца был горячий раствор. Гриб не вырос!
Завариваете 50 мл воды. А взяли сначала 0,5 л. воды. Куда остальные 450 мл пропали?
Сперва подумал, оговорилась дама, но написано было также 50 мл.