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- เผยแพร่เมื่อ 7 เม.ย. 2023
- Les challenges du moment... Manger sainement à petit prix ? On peut toujours faire de bons compromis et garder l'équilibre dans l'assiette !
Voici le détails des ingrédients des recettes de la vidéo :
🥦 GRATIN DE CHOU-FLEUR ET COPPA (pour 2 personnes)
Les fleurettes 1/2 chou-fleur cuit à la vapeur
80 à 100 gr de coppa
30 gr d'emmental râpé sur le dessus et poivre aux 5 baies
Pour la béchamel :
2 cuillères à soupe bien bombées de farine d'orge mondé
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
400 ml de lait végétal
Persil, ail et 2 cuillères à soupe de copeaux de parmesan
Faire gratiner 15 minutes à 180 degrés
🍠 GALETTES DE PATATES DOUCES (pour 2 personnes)
300 gr de patates douces râpées
2 oeufs
2 cuillères à soupe de farine d'orge mondée
30 gr d'emmental râpé
Sel et poivre aux 5 baies
Cuisson 20 à 30 minutes à 180 degrés
🧁 CAKE MINUTE (pour 1 personne)
1 petite banane
1 oeuf
1 cuillère à café de cannelle
Arome vanille
1 cuillère à soupe de farine d'orge mondé
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 petite poignée d'oléagineux (15 gr) concassés
1 carré de chocolat noir 85 % concassé
Cuire 1minute 30 à 2 minutes puissance max au micro onde
Prenez soin de vous,
A bientôt !
Ludyli - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Bonjour et merci beaucoup, ces recettes ont l'air tellement appétissantes...
Avec plaisir 😊 bon dimanche Marie José 🤗
Merciiii Ludivine pour ce retour de courses , tes conseils et tes superbes recettes 👍😍🙏
Avec plaisir ! Merci Anne-Marie pour ton commentaire ❣️
Bonjour 🤗je vous découvre et j'ai bien apprécié alors je m'abonne voilà 😀 merci pour vos vidéos qui je pense vont m'aider dans ma démarche pour un meilleur équilibre surtout concernant l'IG bas👏👍
Merci et bienvenue 🤗
Génialllĺ comme toujours j adore l idée de la galette de patate douce 😍 et ça donne de belles nouvelles recettes. MERCI !!!!
Et franchement j’ai essayé avec de la pomme de terre mais c’est 100 fois meilleure avec la patate douce 🤗
Merci Ludivine. Comme toujours un plaisir de t'écouter, tes recettes donnent tellement envie. 😋
Merci beaucoup ! C’est trop gentil ! 🙏💙
Merci pour cette vidéo. J'aime beaucoup ce format retour de courses et recettes 😊 Merci pour ton travail toujours inspirant quand on est en panne d'idées.
Avec plaisir 😊
Merci pour vos resette trais tro bon 😋 bonne continuation 👍 😊
Merci ☺️
J'adore tes vidéos et tes recettes...et notamment la formule retour de courses et idées recettes...bon week-end de Pâques 😉
Merci beaucoup Alexandra 🤗
Merci pour tous ces conseils et ces recettes alléchantes, j'ai hâte de les tester🥰Belle journée et à bientôt😘🐇🐣🌷
Avec plaisir 😊
Formidable comme toujours ! Merci beaucoup 👍😘
Merci beaucoup 😊
Super le gâteau minute👍👏perso je rajoute en toping de la purée d'amande et je me régale 🤪merci pour la vidéo 👏👏👏👍🤗
Très bonne idée !
Franchement, bravo ! Vos vidéo sont très agréables à visionner et les recettes font vraiment envies.
Merci beaucoup Aïcha 🙏 c’est très gentil et très encourageant ☺️ a bientôt
Coucou, merci pour cette vidéo retour de courses et recettes.. j'adore ce format, en manque d'inspiration pour varier les bons petits repas en cette période d'inflation, c est toujours un plaisir de refaire tes recettes qui sont tellement délicieuses !! Moi j'adore !!!! Bon dimanche de Pâques 🤗
Merci Laëtitia pour ton adorable commentaire 🙏💙 Bon dimanche 😚
Un vrai plaisir à regarder et j'ai vraiment envie d'essayer tes recettes. Ça a vraiment l'air délicieux même si c'est IG bas c'est top merci
Merci Audrey pour ton commentaire ☺️ oui Ig bas ne veut pas dire régime ! On se régale toujours avec une alimentation équilibrée 🥳 bonne journée 🤗
Bonjour Ludivine, merci pour cette vidéo et ces nouvelles idées recettes 😊 elles font toutes envie, surtout le gratin à la coppa que j'ai très envie de tester. Pour la patate douce,je l'utilise souvent en version sucrée pour faire des gâteaux. Bonne semaine !
Merci Elodie pour ton gentil commentaire ☺️ et tu as raison la patate douce en desser c’est excellent 👍 bonne soirée 🤗
Kikou merci pour ces bonnes recettes la coppa je n y aurai pas pensé mais je vais tester . Bisous bon week-end de pâques
Avec plaisir 😊
Merci pour ce partage, ça me donne très très faim ce gratin de chou-fleur a l'air excellent 👍
Franchement c’est surprenant comme ça passe tout seul avec une bonne béchamel et la coppa ! Miam ! 😋
Super recettes ! elles ont l'air super gourmandes !
Merci beaucoup 😋
Bonne astuce pour la béchamel,merci ludy!
Avec plaisir 😊
Coucou Ludy, je prends enfin le temps de commenter ton excellente vidéo retour de courses très inspirant, recette au top comme d'habitude, j'ai essayé le gratin de chou fleur, un régal,c'est la première fois que je fais la béchamel comme ça, vraiment excellente !!! Le poivre 5 baies je l'utilise depuis longtemps, j'adore,merci pour tout ce travail, bonne soirée, à bientôt 🙋♀️😘
Oh merci Evelyne ! Trop contente que tu ai aimé le gratin de chou-fleur 😚 merci pour ton retour aussi gentil ! Bonne journée à toi 😘
Bonjour des bonnes recettes à refaire 🎉🎉bon dimanche
Merci à toi aussi Isabelle 😚
Les recettes sont bien délicieuses 😋
Joyeuses Pâques 🐥 🐰 🍫
Merci beaucoup 😋
Merci ! J adore ce genre de recettes... à bientôt...
Avec plaisir 😊
Coucou Ludivine 🤗
J’adore aussi ce format retour de course en plus trop satisfaisant à voir comme ça en vue d’ensemble 😊
Je ne suis pas hyper fana non plus du chou fleur mais ta super recette comme d’habitude m’a donnée envie de tenter autrement si ça se trouve cela va me réconcilier avec cet aliment qui j’avoue c’est vrai est trop beau comme ça avec les 👀 Allez je vais tenter ça 😅
Merci à toi 😊
Belle semaine à venir 🙌🏼💃🏻😘
Tu vas voir avec de la coppa ça passe crème 😉 bonne semaine bise 😘
Ta recette de gratin de chou-fleur avec les galettes de patates douces m'ont l'air formidable. Je vais certainement tester!
Hey ! Coucou ! Tu me diras ce que tu en as pensé 😉 franchement j’aurai jamais cru aimer autant le chou-fleur 😅 et pour les galettes de patate douce j’étais surprise de voir que cette recette était aussi bonne même si j’adore déjà la patate douce ! Passe un bon week-end 😘
Très bonne recette merci pour le partage😘
Avec plaisir 🥰
Super vidéo 👏très inspirante 🥰🥰
Merci beaucoup 🤩
Bonjour Ludivine, j'ai testé les galettes et le cake façon mug et je me suis régalée 😋 merci pour tes vidéos toujours intéressantes et alléchantes 🤗🐇🐥🌷🍀
Avec plaisir 😊
Bravo super vidéo merci !!😍👍🏾👏🏾
Merci mon petit oeuf à croquer 🥰😘 a plus bisous ma belle 🥰
😂🥰😘
Trop bien ❤🙏🏼
Merci Marlène ! 😘
Merci pour toutes ces recettes succulentes
Merci Martine pour ce gentil commentaire 🤗
Coucou Ludivine,
Je n'avais pas laissé de commentaires depuis ton retour sur TH-cam, et pourtant ton absence m'avait semblé bien longue ☺️
J'ai beaucoup aimé ce format ! Ici aussi, j'ai la même façon de procéder pour les courses, à savoir magasin bio puis enseigne conventionnelle, et je dois dire que je fais le même constat sur les prix. Bizarrement le bio n'est pas toujours plus cher contrairement à ce que l'on pourrait croire 👍
La recette du mug cake ressemble beaucoup à la base de ma recette de pancake 😋
Bon dimanche 🌈✨
Merci beaucoup Mathilde d’avoir pris le temps de laisser un commentaire ! C’est vrai qu’il faut jonglé pour faire les courses 🤪
Ils doivent être bons tes pan cakes alors 😚 bonne soirée 😘
Bonjour, des recettes très appétissantes. Je n’ai jamais fait de béchamel à l’huile d’olive alors je vais tester ce gratin de chou-fleur ça tombe bien j’en ai au congèl. Et ces galettes de patates douces ont l’air tellement bonnes. A tester aussi. Merci beaucoup. Bonne journée
Avec plaisir 😊 c’est vrai que ce gratin de chou-fleur avec la copa était trop bon ! Et oui la béchamel a l’huile d’olive c’est tout aussi bon et en ajoutant un peu de parmesan dedans c’est encore mieux 😉 pour les galette à la patate douce il y a vraiment une odeur de gâteau quand elle cuisent c’est marrant 😃 et elles sont tellement délicieuse vous n’allez pas être dessus ! 😉 bon appétit 🤗
Bonjour Ludilyce, merci beaucoup pour cette très jolie vidéo. Je vais de ce pas préparer un gratin de chou fleur à ta façon pour le repas de ce lundi de Pâques. Je te ferai un petit clin d œil 😉 par la pensée en le dégustant.
Génial !
Bonjour Ludivine merci pour cette vidéo bien inspirante comme toujours. Je suis toujours fidèle et je prends le temps de ce week-end de Pâques pour te laisser un petit commentaire. A très vite. 😘
Oooooh merci beaucoup Sandy ! Un plaisir de te lire 🥰 bon week-end 🤗
Cc j'ai fait le cake minute et un délice. Merci beaucoup pour tous ces vidéos que je ne manque pas de liker à chaque fois 😉💋
Merci beaucoup Corinne ! Ça fait trop plaisir 🙏💙
Toujours aussi riche et intéressant Merci
Je rajoute que je viens de faire les galettes de patate douce j à avais ajouté une pincée de cumin délicieux
Merci Marie Claude ! Ravie de te lire ☺️
Merci bcp pour cette vidéo. Je vais faire le chou-fleur et les galettes de patate douce. Oui attention aux prix au rayon et sur le ticket ça m'arrive de temps en tps. Je fais mes courses au bio et lidl. C top. Très bonne soirée et caresse à Newton
Merci Michèle , bonne soirée 🥰
Mais, Ludivine, tu peux très bien retourner au magasin et te faire rembourser en montrant le ticket de caisse et les articles concernés ! Ce n'est pas parce que tu ne l'as pas fait sur place que tu ne peux plus le faire. Surtout vu l'énorme différence de prix. Bon, maintenant que j'ai réagi à chaud, je vais regarder le reste de la vidéo 😁
Hihi ! Oui c’est juste qu’il a 20 minutes de route … et je ne vais pas retourner par là avant un bon moment … 🤪 bon dimanche 😘
@@Ludylice Oh, dommage ! 🤥
Merci Ludivine pour ces bonnes recettes. Je vais tenter le gratin et les galettes, ça m'a l'air délicieux.
Par ici c'est un peu compliqué, je serais seule je ne mangerai que comme ça, assez léger mais ça n'est pas le cas des mes 3 garçons 😢.
Bon week-end et Joyeuses Pâques
Laurence
Tu peux doubler les quantités pour les garçons 😉 et accompagner de tranches de pain en plus aussi 👍 bon dimanche ☺️
@@Ludylice oui c'est sur mais rien que de dire le mot chou fleur...j'en ai perdu hein là 🤣
BONJOUR lUDYCILE J/AI TESTE LE GRATIN DE CHOU FLEUR AVEC DE LA COPPA C EST UN DELICE UN GRAND MERDI POUR CE PARTAGE👍
Oh super ! Tant mieux alors ! C’est vrai que cette recette est pas mal 😉 merci pour ton commentaire a bientôt 😊
Bonjour merci sa m'intéresse la cuisine IG bas. Très bonne continuation
Merci 😉
coucou LUdivine merci pour le partage. elles sont cher les bananes dans ton lidl car là ou je vais près de bordeaux elles sont à 1.99euros. bon dimanche de Pâques
C’est le prix de celle bio mais les classiques sont à 1,99 € aussi chez moi 👍 du coup pour le même prix je l’ai prend à mon magasin bio 😉 sinon tu as les bio chez Lidl à 1,99 mais ce n’est pas le prix au kilo c’est juste le paquet déjà emballé et là tu verras que le prix au kilo est bcp plus cher … 😬 en tout cas c’est le cas dans mon Lidl 🙃
😍😋🙏
😉
Bonjour Ludivine, merci pour votre vidéo avec vos bonnes recettes sur l'IG bas. Je fais très souvent des recettes IG bas pour la glycémie (malgré que je n'ai pas de diabète). Si vous avez d'autres vidéos avec ce type recette cela m'intéresse. Par contre que pensez le jeûne intermittent 16/8 en supprimant le dîner ? Est-ce qu'il n'y a pas de risque de reprendre du poids ? Merci pour votre réponse. Je vous souhaite un bon week-end
Si vous répartissez l’équivalent de votre dîner sur les deux autres repas de la journée, vous gardez votre apport calorique et vous ne reprendrez pas de poids si un jour vous arrêtez. Je jeune intermittent permet de laisser son système digestif au repos plus longtemps et aide à retrouver un ventre plus plat mais pas à perdre du poids…
Si vous ne répartissez pas l’équivalent de vos calories sur les autres repas vous serez en mode « régime », restriction donc quand vous reprendrez vos repas habituels, oui il y aura prise de poids … c’est le résultat de tous les régimes … effet yoyo assuré 😏
@@Ludylice Bonsoir Ludivine merci pour votre retour ainsi que les explications du jeûne intermittent. Je comprends vos explications mais je vous avoue que cela m'est difficile car j'ai essayé pendant 5j. Au 5ème jour j'avais trop faim et je ne me sentais pas bien. Donc je préfère rester à mes 3 repas et suivre vos bonnes recettes. Merci de votre gentillesse. Bien à vous 😉😊
Merci pour cette vidéo. Je fais de la béchamel comme toi, avec lait d'avoine et farine d'orge mondé. Mais je ne la trouve pas bonne et trop sucrée. Je ne comprends pas pourquoi. Aurais tu une alternative à me proposer ? Merci
Coucou ! Vérifie la composition de ton lait d’avoine , est il sans sucre ajouté ? Tu peux mettre de la noix de muscade, du poivre au 5 baies ou du parmesan pour donner plus de caractère à ta béchamel et que le goût sucré soit atténué 😉👍 est ce que ton huile d’olive est vierge extra ? Ça peut aussi jouer sur le goût … 🤓 Sinon utilise un lait de soja ou d’amande . Bonne journée à bientôt 🤗
Coucou LUDY
Je n'ai pas de micro ondes , combien de temps si on cuit le cake au four?
MERCI
15 minutes à 200 degrés 😉
Bonsoir Ludivine, merci beaucoup pour les recettes. Peut-on réaliser la recette sucrée sans micro-ondes ? Bonne soirée 😊
Bonsoir Hélène ! Oui tout à fait , au four traditionnel 20 minutes a 180 … 200 degrés 👍 bonne soirée à toi ☺️
@@Ludylice merci je vais tester. Bonne journée 🌻
Bonjour, j'espère que vous allez bien, je voulais savoir si c'est possible de nous faire des recettes sans gluten merciii
Il y en a pas mal dans les vidéos du challenge rééquilibrage alimentaire du moment , vous avez une vidéo tous les soirs à 18 h depuis lundi 😉
Coucou, j'ai remarqué que chez Lidl les prix ont fortement augmenté en bio et non... Du coup Leclerc est devenu moins cher par chez moi... (Même si je n'aime pas cette enseigne !!) Bcp l'on constaté... Belle journée à vous
Oui c’est vrai 😬 je crois qu il faut se dire que c’est les nouveaux prix maintenant 💸
Oui , je l’ai constaté aussi !
Bonjour a quoi sert la demie cuillère à café de graines de chia dans le petit gâteau à la banane ? Merci
Elle permet d’enrichir la recette (bon lipides et protéines végétales) tout en donnant une texture plus gourmande à la recette (aspect légèrement croquant comme des graines de framboises) et enfin excellente source de fibre pour favoriser le transit
Bonsoir ,je viens juste de te découvrir ( Comme tu l a dit grâce au titre recettes i g bas ) je vais visionner tes autres vidéos pour me rendre compte de tes contenus et très certainement m abonner car ce que j ai vu aujourd'hui m a bien plu .Par contre ,je me demandais dans quel magasin bio tu va car moi je ne trouve jamais la farine d orge monde ? Merci d avance si vous me repondez. Bonne nuit !
Bonjour Mina et bienvenue sur ma chaîne 🤗
Merci beaucoup pour ton commentaire 🙏💙
Pour répondre à ta question concernant le magasin bio cette fois ci j’étais dans un Marcel et fils.
Bonne journée et à très vite je l’espère ☺️ N’hésite pas me donner ton avis pour les autres vidéos, c’est toujours constructif d’avoir un retour 🤓😉👍
Bonjour, merci pour ta réponse rapide ..malheureusement, je n ai pas cette enseigne de bio .😪 je comprends mieux ..je ne manquerai pas de commenter tes vidéos mais pas eu le temps cette nuit d en visionner d autres mais promis ce sera fait .Bonne journée !!
Bonjour la farine ,pourquoi celle-là?
Bonnes fêtes de Pâques
Bonjour Sophie ! Pour la farine d’orge mondé c’est parce que c’est celle qui a l’index glycémique le plus bas 😉 mais tu peux utiliser la farine de ton choix.
Bonne journée 🤗
Bonjour ludivine peux t on faite le petit cake avec un autre fruit ? Merci 😊
A ce une purée de pomme 👍
@@Ludylice merci bien bonne journée ludivine
Quelle formation as tu fait , j’adore tes vidéos
Bonjour Alexandra , j’ai fait une formation de conseillère en nutrition il y a 6 ans et depuis je suis entrepreneuse en tant que coach en nutrition 👩🏼💻 merci pour ton commentaire ! Bonne journée !
@@Ludylice tu es passée par quel organisme ça m’intéresse énormément
Trop bien les recettes. Tu vas chez qui en bio?? Merci
Quand je peux dans une AMAP ( regroupement de producteurs locaux) ou alors Marcel & fils et Biocoop
Tu es du sud car tu as l’accent ? Moi je suis sur Marseille. J’irais chez biocop merci beaucoup
Bonjour tu mange pas de viande de poisson
Je mange de tout, viande, poisson, crustacés, œuf, protéines végétales…