How to make Swahili curried liver | Maini | Mahambri | Chef Ali Mandhry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ส.ค. 2020
  • Swahili curried liver
    1kg goat liver cubed
    2 tablespoons oil
    1 teaspoon garlic ginger paste
    coriander chopped
    100ml ilara mazila
    50g tomato paste
    1/2 teaspoon garam masala
    salt to taste
    2 green chilies chopped
    1 onion chopped
    Method:
    In a pot over medium heat add in the oil and sauté onions until soft, add in garlic ginger paste and garam masala. Cook for a few minutes, then go in with tomato paste, green chillies and then add in the liver cook for 2 minutes and then reduce the heat to medium-low, add in the Ilara Mazila, salt to taste
    Cover the pot and stir constantly.
    When the liver is almost done, turn the heat to medium-high stirring constantly.
    Remove from heat when the liver is well cooked. Enjoy with mahambri
    Follow Chef Ali Mandhry
    / chefalimandhry
    / chefalimandhry
    / chefalimandhry
    #ChefAliMandhry #maini #Recipe
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 56

  • @tajiriskitchenswahiliflavo1723
    @tajiriskitchenswahiliflavo1723 4 ปีที่แล้ว +2

    Maini yavutia sana😋👌

  • @Mapishirahisi
    @Mapishirahisi 4 ปีที่แล้ว +7

    Masha Allah 😍😋

  • @Itsyourgirlaeshah
    @Itsyourgirlaeshah 4 ปีที่แล้ว +3

    My all time favourite chef😊

  • @graceodero9097
    @graceodero9097 4 ปีที่แล้ว +2

    Just love how you never complicate your recipes.. amazing!!!!

  • @laurynomondi9539
    @laurynomondi9539 ปีที่แล้ว

    Thank great chef

  • @amourbundrez3731
    @amourbundrez3731 4 ปีที่แล้ว

    Nakuona mwenyewe ji star la sacred heart...Mashaallah nnaupenda upishi wa maini.

  • @hansjaffer4408
    @hansjaffer4408 3 ปีที่แล้ว

    mashallah chef kamili

  • @christabelfavoured9759
    @christabelfavoured9759 4 ปีที่แล้ว +1

    I enjoy the entertainment process of cooking... You are amazing 👏👏

  • @nihalnasser375
    @nihalnasser375 2 ปีที่แล้ว

    Hy my uncle love your food

  • @ngareann
    @ngareann 4 ปีที่แล้ว +1

    My love for liver.... 😋

  • @stephaniewambui1299
    @stephaniewambui1299 4 ปีที่แล้ว

    Thankyou chef Ali. Simple to make and quite entertaining to watch.

  • @dalmachebet1207
    @dalmachebet1207 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef Ali. . . .that looks soooo delicious!!!!! On another note, sijui what you are being given there at the coast but your moods are soo high 🙌🙌 i want me some of whatever you are taking!!!!! 😂😂

  • @hafswamuhammadomar2069
    @hafswamuhammadomar2069 4 ปีที่แล้ว

    Master chef MashaAllah

  • @mrssaddam5746
    @mrssaddam5746 4 ปีที่แล้ว

    Na enjoy sana kuangalia recipe zako I must laugh.... I love dat MashaAllah hasbillah be happy wen u cook n da food taste more delicious 👌👌👌👌🤤🤤🤤🤤

  • @raneraza2305
    @raneraza2305 4 ปีที่แล้ว

    Very different way, but some good tips, keep it up chef , ur fun, nice watching you , asante sanna Dugu 🙏

  • @faithnyanumba818
    @faithnyanumba818 3 ปีที่แล้ว

    You are awesome!!!

  • @dullysalmin8019
    @dullysalmin8019 4 ปีที่แล้ว

    oee oee vurunnyaaaaa mwaaanaaa

  • @miriammuthoka8721
    @miriammuthoka8721 4 ปีที่แล้ว

    Yummy 👌👌👌👌

  • @mutuawavinya5658
    @mutuawavinya5658 3 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @nenefondo
    @nenefondo 3 ปีที่แล้ว

    Vurunyaa mwanangu!!

  • @doreenkalekye1242
    @doreenkalekye1242 4 ปีที่แล้ว

    Vurunyaaa😋😋😋

  • @bellaolum9768
    @bellaolum9768 4 ปีที่แล้ว +1

    Never had liver for breakfast, this is my dinner with ugali and spinach or kanzira 😅😅😅

  • @lydiaombaso3751
    @lydiaombaso3751 4 ปีที่แล้ว +1

    First one

  • @princeshadrak2310
    @princeshadrak2310 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋

  • @lolajohn
    @lolajohn 4 ปีที่แล้ว

    Si uniajiri niwe nikionja food yako 😋😋
    Vurunyaa unagonga pia bowl glass😂😂

  • @Itsyourgirlaeshah
    @Itsyourgirlaeshah 4 ปีที่แล้ว +3

    First person😂

  • @mwanamkuukea
    @mwanamkuukea 3 หลายเดือนก่อน

    What about ukitumia yogurt alafu uikamulie ndimu

  • @mansolozeyt9032
    @mansolozeyt9032 4 ปีที่แล้ว +2

    Vurunya master si una tandikanga hiyo mwiko na sufuria kwa nguvu 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣❤️

  • @bintkismayokitchen34
    @bintkismayokitchen34 4 ปีที่แล้ว

    Masha allah so yummy 💕💕

  • @annettecirru4555
    @annettecirru4555 3 ปีที่แล้ว

    Your eneerrgyyy😍

    • @annettecirru4555
      @annettecirru4555 3 ปีที่แล้ว

      If that pan could talk😂😂umeipiga sana

  • @philipmuze
    @philipmuze 3 ปีที่แล้ว

    hahahah bro hongera

  • @Itsyourgirlaeshah
    @Itsyourgirlaeshah 4 ปีที่แล้ว +6

    Wanifurahisha unavyoipiga hiyo pannnn😂😂😂😂
    Taratibuuu😂
    Majirani watajuaje kama watu wapikaaa😂😂😂

  • @beckybeto3781
    @beckybeto3781 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋Yummy,unaweza tumia tomatoes?

  • @hafsasheikh2416
    @hafsasheikh2416 4 ปีที่แล้ว

    Can you please make mbahazi thats my favorite swahili recipe watching you from new York

  • @consolatathuku7543
    @consolatathuku7543 4 ปีที่แล้ว

    Hi.
    Looks delicious .
    Btw,am enquiring about the 2wooden chopping boards(one using,the other one next to the microwave) where can i get them? Very very interested

  • @iceplay18
    @iceplay18 3 ปีที่แล้ว +1

    that liver cut is really big , it should be small slices im sure it is tasteless

  • @shikuwamike5842
    @shikuwamike5842 4 ปีที่แล้ว

    Please i can visit you kitchen i want to know how i cook a good food plz🙈

  • @mohammedmamo6177
    @mohammedmamo6177 4 ปีที่แล้ว +1

    I hate liver but this one nitaila nijirambe vidole

  • @khatsasaid1422
    @khatsasaid1422 4 ปีที่แล้ว

    Vurunyaaaaa😀😁😂😂

  • @muniraali6669
    @muniraali6669 3 ปีที่แล้ว

    😊Check out Mombasa's Ideal breakfast here: th-cam.com/video/iEWmugxp8Dw/w-d-xo.html

  • @queentanya3787
    @queentanya3787 3 ปีที่แล้ว +1

    I came from Mark Wien video

  • @joywangarik8224
    @joywangarik8224 3 ปีที่แล้ว

    Measurements plz

  • @RosslyneMaina
    @RosslyneMaina 4 ปีที่แล้ว

    Watu I think kuna kakitu Ali siku hizi anafuta😳. Nyinyi hamuoni vile siku hizi ako na kelele mingi? Anyway don't tell him just btwn. Anyway Food yake iko juu tu sana.

    • @ChefAliMandhry
      @ChefAliMandhry  4 ปีที่แล้ว +2

      Hahah nafutaaaaaaa😂🤣

    • @ngareann
      @ngareann 4 ปีที่แล้ว +1

      Yuafuta kweli😂😂😂... He's just loud...

    • @RosslyneMaina
      @RosslyneMaina 4 ปีที่แล้ว

      Ali do u mind u make a beef/lamb stew with supu nyingi na viazi for the sake of us Central province?

  • @shifta109
    @shifta109 3 ปีที่แล้ว

    I like your uploads but you're inaudible .... get a better mic

  • @zuhurakhamis1405
    @zuhurakhamis1405 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂 mwiko utavunja Sasa..