หลนแหนม | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 17-02-19)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- #หลนแหนม แหนมที่ทอดให้หอมและตำไปกับเครื่องเทศ ก่อนนำมาคลุกเคล้ากับกะทิที่ต้มให้ข้นและหอม พร้อมใส่เครื่องครบครันทั้งหอมแดง ตะไคร้ และพริกชี้ฟ้า ทานคู่ไปกับผักแนมหลากหลาย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว มัน ติดเค็ม และหวานท้ายสุด ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- แหนมหมู
- หมูสับ
- กะทิ
- รากผักชี
- กระเทียม
- หอมแดง
- ตะไคร้
- พริกชี้ฟ้า
- พริกขี้หนู
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะขามเปียก
- น้ำปลา
- เกลือ
- น้ำมันพืช
- สายบัว
- ขมิ้นขาว
- แตงกวา
- มะเขือเสวย
- ผักกาดลุ้ย
- ใบบัวบก
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณคะ จะลองทำดูคะ ❤❤
ขอบคุณค่ะ
ติดตามท่านเกือบทุกรายการ ขอบพระคุณมากค่ะ
น่าทานมากกกค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ วันนี้ต้องจัดซะละ
หลนแหนมน่ากินมาก วิธีทำไม่ยุ่งยาก เชพวิชิตสอนละเอียดมาก ชอบค่ะ
ได้สาระ เคล็ดลับ เทคนิค สูตรเก่าๆ จะติดตามเรื่อยๆนะคะ
อยากได้อีกหล่นอื่นๆเพิ่มเช่นหลนปู หลนปลาอืนทรีย์เค็ม
สุดยอดมากน่าทำกินสักมื้อครับ
ชอบดูมากไม่ยุ่งยากตอนทำ
ไม่ทานเนื้อสัตว์ใช้เต้าหู้แข็ง แทนก้ออร่อยค่ะ แต่เอาไปยีแล้วคั่วน้ำมันให้แข็งกรอบนิด ๆ
ชอบมาก เมนูหลน ปกติทำแต่หลนเต้าเจี้ยว ขอบคุณอีก1เมนูดีๆค่ะ จะลองทำดูนะคะ
จะลองทำดูนะคะ
น่าทานมากคะ
ติดตามทุกคลิปครับ
จะทำกินบ้างค่ะ ได้ทำหลนปลากุเลาไปแล้ว
ปี 2021 นี้ ยอดเชฟไทย อยู่ ช่องไหน กี่โมงค่ะ หาไม่เจอค่ะ
อีกหนึ่งเมนูที่น่าลองทำค่ะ
น่าทานมากจะทำกินบ้าง
เชฟช่วยสอนหลนเจ เมนูเจค่ะ
น่ากินมาก
ครบรส 😼
ไม่ใส่ใบมะกรูดเหรอคะ
ใส่เพื่ออะไรครับ