Что нужно начинающему кондитеру | Базовый набор кондитера на дому
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2019
- 🔥 Приглашаю вас на мой бесплатный вебинар "Как стать востребованным кондитером и начать свое дело, зарабатывая от 1000$ за 2 месяца". На вебинаре вас ожидает много полезной информации и подарков 🎂 Переходите по ссылке pastry-chef-school.com/regist...
🔺Практический онлайн-курс "Как стать востребованным кондитером и начать своё дело зарабатывая от 1000$/месяц" pastry-chef-school.com/
🔥Авторские рецепты и техники декора
Pastry-Chef-School 👉 pastry-chef-school.com/recipes
.
Авторские торты
Юлии Николенко julianikolenko.ru
Всем привет! С вами Юлия
Что должно быть у кондитера в арсенале? Какие инструменты кондитера самые основные? И что купить начинающему кондитеру для домашнего бизнеса?
В этом выпуске я расскажу про самые основные кондитерские инструменты, которые я советую для новичков. Начинающий кондитер вполне обойдётся без сложных инструментов на кухне, поэтому представляю вам самый базовый набор кондитера, который выручит вас в любой ситуации.
Напишите в комментарии, какие еще инструменты для кондитера новичка я могла упустить?
✔ Подписывайся на мой канал La Maison : / @julia_nikolenko
🎂 Кондитерская студия La Maison: julianikolenko.ru
🍰 Instagram: / julia_nikolenko
🍰 Instagram HomeNapoleon: / homenapoleon
🍰 ВКонтакте: lamaison_jn .
🎦 Сделано командой «Студия TH-cam-продвижения Николая Велижанина»
Сайт: clck.ru/eKFzG
Почта: hello@velizhanin.com
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/n863TMuA1Ck/mqdefault.jpg)
Спасибо все по делу без воды😊
Мне всего лишь 12..
Меня резко охватило желание стать кондитером.
Такого никогда не было.
Слушай,ты моя копия
@@user-xt3sc8yw7e а ты моя😂👍
Теперь мне 12, у тебя получилось?
Спасибо за ответ
Krasiv e mikser😍😍😍😍😍
Такая милая! ❤
Подскажите пожалуйста какого размера вы рекомендуете купить кулинарный шпатель?
А Вы какой себе подобрали?
Вы забыли сказать про хороший сотейник ))
А какой должен быть хороший сотейник по Вашему мнению?
Здравствуйте, вы не могли бы мне посоветовать , я только начинаю учиться делать торты, хочу заниматься тортами на дому и не знаю как принимать клиентов и нужео ли доставлять торты клиентам и юли они могут забирать торты сами?
посмотрите как работают другие кондитеры, можно устроить и доставку и самовызов
помогите пожалуйста с выбором: Китчен эйд
смег
кенвуд?
хотела купить себе домой с дополнительными насадками
Возьмите Foodatlas и не пожалеете, все детали металлические в нем, работает тихо плавно, венчик и насадки просто супер, китчен давно разочаровал и даже много уступает ему, кетвуд пластик, про смег не могу сказать
@@tortdekor а мощность? 300 ватт? На ручном миксере больше
@@tortdekor 😄такие термины может понять только кондитер,я ничего не поняла 🙈
Напишите в комментарии, какие еще инструменты для кондитера новичка вы бы порекомендовали?
Юлия Николенко Экокондитер Кондитерские мешки ещё бы я добавил, мне ними удобно торты декорировать
Как экологист, пытаюсь их свести к минимуму в работе )
@@Julia_Nikolenko , лет 30-40 назад повара-кондитеры в кондитерских при столовых использовали мешки тканевые 🤫🤭 из плотного холста. Их стирали и дезинфицировали 🥳
Ещё пергамент и ацетатная пленка (её тоже можно заменять на пергамент 😉), фольга, тёрка, миски стеклянные и из нержавейки, венчик для ручного взбивания.
Добрый день ! Скажите где вы заказали поворотный столик ? И миксер планетарий ? И всё другое!?
Inna Solokhina миксеры покупали в компании «Деловая Русь». Крутящуюся поверхность уже не вспомнить, но ее легко встретить в кондитерских магазинах в Москве
Лично я заказывала все на вэлдбоисе
Вы всегда любили готовить?
Резиновая лопатка ваша третьи рука