O açafrão ou cúrcuma pode ser consumido cru. Eu pego a raiz, cerca de 2 cm, ralo ou corto os pedacinhos bem pequenos. Acrescento dois dentes de alho picados. Coloco pimenta do reino em pó, para uma melhor absorvição pelo organismo. Coloco uma colher de óleo de coco. Misturo tudo e coloco no almoço.
EU TSMBEM COMO CRU COM ALHO PICADO E COLOCO ALFACE , CEBOLA CRUA E COLOCO O CALDO DE UM LIMÃO E UM POUQUINHO DE SAL GROSSO MOIDO NO LIQUIDIFICADOR PORQUE O SAL DE HIMALAIA E FALSO , AI EU USO MOER O SAL DE CHURRASCO PRA EU CONZINHAR , ESTA SALADA FICA UMA DELÍCIA , FAÇO ISSO TODOS OS DIAS
Dica:meu amigo não é necessário fazer assim, laminado e coloca em tabuleiro pra secar na sombra ou seja dentro de casa e tenha paciência...Quando estiver bem seco bata no liquidificador nada de colocar em forno e faça sem mistura faça puro de verdade. Abraço doutor.
Aqui eu compro na feira o povo traga da roça e tem as raízes também só deixar secar dentro de casa corte em rodelas fininha deixa seca bate n liquidificador
Dúvida de vários que li nos comentários! Dr. Pode ralar pequena quantidade e usar sem secar? Pela lógica pode ser até melhor já que você fala que o calor pode destruir as propriedades. Porque parece que secar tem o objetivo só da praticidade já que o pó é mais fácil de usar.
A muito tempo eu faço assim: apanho as raízes, eu cultivo, lavo deixo secar e ralo bem fininho e vai ao forno bem baixo a temperatura, e vou mechendo, depois de seco eu guardo no pote fechado e vou usando em vários pratos . Não transformo em pó.
Eu uso crua e orgânica (moro no interior de São Paulo e encontrei excelente fornecedor local). bato junto com meu suco verde, como faço com gengibre também.
Plantei,4 raíz do açafrão e eles se expandiu nous 10 pés , Depois deu umas flores lindíssimas esperei um bom tempo e arranquei ,Deu muitas raízes , Graças a Deus que hoje vendo tua receita vou fazer essa maravilha em casa . Gratidão meu irmão 🙏🌹🌹💟
@@lilianbritoalvesdemorais1120 comprei o meu na feira livre...vc tbm pode comprar em feiras orgânicas ou sacolão...varejao de hortifruti... e caso lá não venda...peça por encomenda nas feiras...eles darão um jeitinho de trazer pra vc... foi assim q consegui o meu😉👍👍👍🤝
Nunca fiz a Cúrcuma, sempre consumo essa comercial como estou cultivando vou fazer a partir da sua receita,,, Parabéns e Obrigado por publicar esse importante conteúdo, a SAÚDE!!!
Eu corto ela naquela parte do ralo as rodelinhas fica bem fininha ai ponho na assadeira de alumínio e seco no sol por 2 dias ai bato no liquidificador e passo na peneira
Dr querido eu tenho muita alegria em te conhecer pelo canal estou mudando a minha vida por causa do seu saber . Que Jesus abençoe sua vida e de sua família
Dr. Gabriel eu faço o po du asafrao em casa e uso sempre em gejum. Coloco uma colher de cafe dopozinho em um copo de agua e espremo meio limao e. Jau na garganta abaixo e pura maravilha da natureza. Abraço Dr. Gabriel. Elza de Santa Rita de Minas
EU moro em BOM Jesus da Lapa Oeste da Bahia, vendo seu vidio vou começar a tomar a curcuma pois tenha artrite e vários problemas na coluna, ja não aguento mais tomar anttinflamatorio.
Eu prefiro comprar, dá muito trabalho 😀. Queria parabeniza-lo por sua nova empreitada. Muito boa sorte. Sei que não vai mais querer voltar pois lá é muito bom.
@@VeronicaSilva-dj1qq mas ele fala na temperatura bem baixinha,daí ñ vai gastar mt. Vou fazer mesmo assim, pq aki onde moro tds q comprei eram falsificadas, e nem um pouco barato. Por isso acho q vale a pena .
Costumo esmagar o açafrao fresco junto com o alho diretamente na panela e fritar levemente antes de refogar os alimentos...pelo que o sr. Falou, entao estou fazendo errado?
Eu consumo a curcuma em pó e compro de um Sr na feira livre (já a vários anos). Uso curcuma em cápsulas com pimenta preta ( compro na farmácia omeopática)
Dr Gabriel. Uso a cúrcuma curtida no vinagre de maçã, diariamente; juntamente com gengibre também curtido no vinagre. Mesmo assim, justifica fazer a cúrcuma em pó, para outras preparações?
Minha mãe sempre plantou açafrão pra vender, e agente secava no sol, e pilava no pilão
O açafrão ou cúrcuma pode ser consumido cru. Eu pego a raiz, cerca de 2 cm, ralo ou corto os pedacinhos bem pequenos. Acrescento dois dentes de alho picados. Coloco pimenta do reino em pó, para uma melhor absorvição pelo organismo. Coloco uma colher de óleo de coco. Misturo tudo e coloco no almoço.
Também tenho esta dúvida. Pela lógica pode ser até melhor já que ele fala que o calor pode destruir as propriedades.
Maravilha d receita...vou incrementar a minha kkkk obrigada pela dica !
EU TSMBEM COMO CRU COM ALHO PICADO E COLOCO ALFACE , CEBOLA CRUA E COLOCO O CALDO DE UM LIMÃO E UM POUQUINHO DE SAL GROSSO MOIDO NO LIQUIDIFICADOR PORQUE O SAL DE HIMALAIA E FALSO , AI EU USO MOER O SAL DE CHURRASCO PRA EU CONZINHAR , ESTA SALADA FICA UMA DELÍCIA , FAÇO ISSO TODOS OS DIAS
Só que tem uma ressalva pois quem tem gastrite não tome dessa forma
Não
Dica:meu amigo não é necessário fazer assim, laminado e coloca em tabuleiro pra secar na sombra ou seja dentro de casa e tenha paciência...Quando estiver bem seco bata no liquidificador nada de colocar em forno e faça sem mistura faça puro de verdade. Abraço doutor.
Corre-se o grande risco de formar fungos (mofo) é nem toda região tem sol suficiente.
@@flavialucka3101verdade já aconteceu comigo
O Dr disse que é o oxigênio que afeta
@@flavialucka3101nesse caso como meu apartamento é gelado melhor eu fazer no forno
Aqui eu compro na feira o povo traga da roça e tem as raízes também só deixar secar dentro de casa corte em rodelas fininha deixa seca bate n liquidificador
Dúvida de vários que li nos comentários!
Dr. Pode ralar pequena quantidade e usar sem secar? Pela lógica pode ser até melhor já que você fala que o calor pode destruir as propriedades.
Porque parece que secar tem o objetivo só da praticidade já que o pó é mais fácil de usar.
Aqui em Valinhos SP tá difícil comprar cúrcuma em pois estão mostrando muito fubá dentro dela!!!
Faço na Air fryer em 20 minutos a 80⁰, fica perfeito. Tem vídeo no meu Instagram.
Bom dia! Não consegui achar o seu Instagram
A muito tempo eu faço assim: apanho as raízes, eu cultivo, lavo deixo secar e ralo bem fininho e vai ao forno bem baixo a temperatura, e vou mechendo, depois de seco eu guardo no pote fechado e vou usando em vários pratos . Não transformo em pó.
Os forno eletrico da marca fischer tem a temperatura 60'
Eu uso crua e orgânica (moro no interior de São Paulo e encontrei excelente fornecedor local). bato junto com meu suco verde, como faço com gengibre também.
Plantei,4 raíz do açafrão e eles se expandiu nous 10 pés , Depois deu umas flores lindíssimas esperei um bom tempo e arranquei ,Deu muitas raízes , Graças a Deus que hoje vendo tua receita vou fazer essa maravilha em casa . Gratidão meu irmão 🙏🌹🌹💟
Eu tenho plantada em casa . Colhi várias raízes . Deixei secar e bati no liquidificador. O meu TB e puro
Bom dia Como faço, onde compra para plantar grata
@@lilianbritoalvesdemorais1120 comprei o meu na feira livre...vc tbm pode comprar em feiras orgânicas ou sacolão...varejao de hortifruti... e caso lá não venda...peça por encomenda nas feiras...eles darão um jeitinho de trazer pra vc... foi assim q consegui o meu😉👍👍👍🤝
Eu compro o meu alcafrao na Bolívia em guayara Mirim ele e puro o q vende em mercados e misturado com fubá
Nunca fiz a Cúrcuma, sempre consumo essa comercial como estou cultivando vou fazer a partir da sua receita,,, Parabéns e Obrigado por publicar esse importante conteúdo, a SAÚDE!!!
O melhor é usar o moedor de café e peneirar.
Eu ralo a raíz na hora de usar ou corto em pedaços para usar.
Boa tarde. Sou consumidor do açafrão.e produtor
Tomo o ômega três o colágeno a coezima q dez e curcuma
Tenho forno desidratador solar. É onde coloco toda minha produção. Não perde nenhum nutriente.
Já faço em casa, sob sua orientação.... faz muito tempo.... gratidão! Eu seco na air frayer.... seca bem mais rápido.....
Gostei boa ideia vlw
Elci Fonseca quanto tempo deixa na Air frayer? Obrigada
Vou fazer na boca do fogão
Eu corto ela naquela parte do ralo as rodelinhas fica bem fininha ai ponho na assadeira de alumínio e seco no sol por 2 dias ai bato no liquidificador e passo na peneira
Alumínio é metal tóxico. Use outro material.
Prefiro fritar ele um pouco igual alho e fazer o rango, fica ótimo tbm kkkk
Dr querido eu tenho muita alegria em te conhecer pelo canal estou mudando a minha vida por causa do seu saber . Que Jesus abençoe sua vida e de sua família
Oi Claudia...eu não conhecia o Dr. Acabei de ver um vídeo dele indicado pelos meus amigos no telegram...estou realmente encantada...😉😘😘👍🤝
Meu açafrão é 100% puro , eu mesmo que produz
Obrigado pelo vídeo PARABÉNS
Eu tenho plantação de cúrcuma. Em casa se precisar eu tenho
Boa noite Dro eu queria saber se ele bom imunidade eu moro em São Gonçalo RJ eu agradeço eu compro no mercado do Pedro açafrão muito Obrigada
Dr. Gabriel eu faço o po du asafrao em casa e uso sempre em gejum. Coloco uma colher de cafe dopozinho em um copo de agua e espremo meio limao e. Jau na garganta abaixo e pura maravilha da natureza. Abraço Dr. Gabriel. Elza de Santa Rita de Minas
Eu tenho açafrão plantado no quintal
Boa noite. Bom saber que o Sr está por aqui. Eu moro em Colchester, Essex, Inglaterra e lhe acompanho há meses.
Eu tenho em cassa mais já estarei 3 ledificador
Eu já consumo a curcuma na comida mas agora eu quero fazer em casa
Já consumo a curcuma , ultimamente a minha ta vindo de Goiânia, é mais pura q a q eu comprava na minha cidade
Faço o uso em casa mas sempre compro pronto
Desidratar no fono nunca mais não duas horas não,acho que e ate acabar o gaz por que demora de mais ,eu nunca mais no forno não dá.
A sofram eu faço em casa por que eu tenho no meu quintal muito açafrão tratado
Como preparar a curcuma pra tratar as dores as inflamação do corpo das articulações?
Me der uma resposta por favor
Como Oscar curcuma no café
Boa noite! Fiz um video completo sobre o assunto: th-cam.com/video/j1VvJpShr1o/w-d-xo.htmlsi=Uf6U4J1_aWZjlVct
eu faco ele na minha casa
Eu consumo comprada, mas agora eu plantei no meu quintal
Boa tarde dr. Eu uso fresco nos alimentos como gosto de fazer sempre cozido. Sera que estou perdendo as propiedades do açafrao?
Lembro que minha mãe cortava as rodelinhas e deixava no sol até secar depois triturava até ficar o pó
eu sempre uso desde do tempo da minha mãe em comida em chá
EU moro em BOM Jesus da Lapa Oeste da Bahia, vendo seu vidio vou começar a tomar a curcuma pois tenha artrite e vários problemas na coluna, ja não aguento mais tomar anttinflamatorio.
Meu Dr preferido, eu faço o meu açafrão sem conservante.
Consumo , mas nunca fiz colhemos e gostaria de fazer em casa
Eu uso em toda comida tenho,em meu quintal eu AMO e muito bom obrigado pela dica
Eu comprei no mercado
Eu consumo à curcuma eu arranquei uma bacia de cúrcuma lavei bem lavandin e bati o liquidificador e vim no yutube ver como faz para secar
Eu prefiro comprar, dá muito trabalho 😀. Queria parabeniza-lo por sua nova empreitada. Muito boa sorte. Sei que não vai mais querer voltar pois lá é muito bom.
É a primeira vez que te vejo
Nunca fiz. Agora vou plantar e fazer o pó. Sou do RJ.
Vou assistir seu vídeo daqui a pouco salvei.❤
Boa tarde doutor Gabriel tudo bem eu boto o açafrão na comida 😊👍
Uso a cúrcuma em pó, agora consegui a raiz para fazer
A pimenta do reino tem que ser moída na hora que agente vai consumir?
Nilza Reis eu já uso
É VERDADE Veronica o gaz ta caríssimo ê MELHOR comprar em líquido
Eu faço e amo muito no frango em qualquer tipo de carne tenho plantado no meu quintal
Tem algum problema em usar açafrão em pedaços
Uso inteira nunca fiz em pó...tenho bastante e quero guardar por mais tempo.
Gostei demais deste vídeo , obrigada!🙌🌻
A muitos anos ponho na comida, eu e minha neta de 12 anos
Também uso páprica
sou de Lençóis Paulista gosto muito de açafrão pranto em casa
O dr poderia fazer um vídeo falando sobre a páprica
Rapaz boa ideia, vai sair mais barato eu ir pra Inglaterra e usar esse forno aí, do que fazer no meu forno e gastar meu butijão de gás!!
Kkkkkk verdade. Eu falo o mesmo. Três horas de forno eh pra ferrar com QQ bolso 😂😂
@@VeronicaSilva-dj1qq mas ele fala na temperatura bem baixinha,daí ñ vai gastar mt. Vou fazer mesmo assim, pq aki onde moro tds q comprei eram falsificadas, e nem um pouco barato. Por isso acho q vale a pena .
É só plantar um pedacinho da raiz. Isso nasce e cresce feito mato
Quem não tiver forno?
Uso a curcuma da feira boa noite doutor
Meu.nome é cremilda..moro aqui salvado. Bahia..eu.ja uso eu crompo
Sugiro um vídeo que fale sobre a manteiga de côco.
Eu comecei agora compro no supermercado
Doutor há 4 anos faço em casa meu açafrão no sol este ano vou tentar no forno
O meu fogão não tem 100 de temperatura o menor é 160. Eu posso fazer na AirFryer
Sempre compro a cúrcuma pronta
Costumo esmagar o açafrao fresco junto com o alho diretamente na panela e fritar levemente antes de refogar os alimentos...pelo que o sr. Falou, entao estou fazendo errado?
Estou desidratado na airfryer pq no forno gasta muito gás, mas tenho duvida se esta perdendo as propriedades ou não...
como posso testar a curcuma para saber se a que eu compro e boa ou não ?
Ja comprei
Eu consumo a curcuma em pó e compro de um Sr na feira livre (já a vários anos). Uso curcuma em cápsulas com pimenta preta ( compro na farmácia omeopática)
Sou do Maranhão moro em São Paulo Francisco Morato...
Uso em caps com piperina
Boa tarde. Dr. ...eu uso há 2 anos e comprada em casa de produtos naturais. .....mas tenho dúvidas da veracidade
E quem tem o forno com 180 graus pode fazer?
E se secar na sombra igual faço com sementes deabóbora mamão .?
Dr Gabriel. Uso a cúrcuma curtida no vinagre de maçã, diariamente; juntamente com gengibre também curtido no vinagre. Mesmo assim, justifica fazer a cúrcuma em pó, para outras preparações?
Sim! Uso td dia!
Eu uso todos os dias mando trazer de Minas Gerais
Onde se acha essa curcuma
Já usei a cúrcuma tanto em casa como em pó
Dá pra secar até na forma ao ar livre
Eu sempre usei como tempero gosto no arroz,me falaram que é remédio prá melhorar as dores das varizes colite e diverticulite q
Legal Maria!
Eu tenho no quintal so tiro o pê com 9 mêses quando as folhas secam
Pode fazer em forno elétrico ? Meu fogão á gás o mínimo é 160 graus
Boa noite Dr,faço uso da raiz no arroz e no leite de gengirlim
Ummmmm....leite vegetal .....boa dica !!! Valeu !!! Agradecida 🤩👍
Plantei.e já tá próxima a colheita.
Os meus eu vou colher no final de maio ♥️ th-cam.com/video/KA_HELiIQhU/w-d-xo.html
Plano em casa . Rubens Bueno ,Mirassol S.P.
Eu uso em barra e tomo manipulado. Deus te abençoe por nos ajudar
Grande abraço Rosângela!
Uso a 4anos mas compro pronta,boa noite doutor
Eu tomo a.curcuma longa em cápsula uma vez por dia e coloco açafrão em pó no ovo todo dia e como três ovos com pimenta preta em pó e curcuma
Eu já uso ei pó
ISOLDE, EU USO E COLHI NA MINHA HORTA .
Senhor tá fazendo célula tronco
afinal, qual a temperatura que devo utilizar??
Vou fazer em casa ou comprar na feira que vem natural
Eu já uso,compro no mercado, mais agora plantei para mim mesmo fazer.
OLÁ DR. MINHA ESPOSA COMPRA NO MERCADO,um abraço!