رازبهترین روش دم کردن زعفران و مقایسه همه روش ها

[@پرتقال-ظ9ف]

سلام.اینکه خلاصه گویی میکنید بسیار عالی هست.بهتر مطلب رو یادمون میمونه.ممنونم آقامعراج.

[@چکاوک-د7ذ]

ممنون از برنامه مفیدتون ❤️🌹❤️🌹🌹

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون

[@sherirazavi8356]

واییییی که چقدر من با این زعفرون دم کردن مشکل داشتم ممنونم عالی و به موقع بود 🙏🙏🙏👏🏻👏🏻

[@kiarashpro8994]

بسیار ممنون

[@pegah7432]

بسيار سپاسگزارم از برنامهء جالبتان استفاده ميكنم 🙏

[@merajmousavi8573]

لطف دارین شما 🙌🙏🌹

[@mhgh2839]

عالیییییی

[@rozbehravi8214]

بسیار خوب و مفید ، سپاسگذارم از توضیحاتتون 🌹🌹🌹🌹

[@هلویپوستکنده]

درود بر شما با برنامه خوبتان که با اموزش مطلوب طرز تهیه با ارزشترین وگرانترین محصول ایران زعفران اگاهی دادید

[@LeilaRmaths]

درود بر شما با برنامه خوبتان 🌺🌺🌺

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون

[@Ieiliardeshiri]

عالی بود نکته جالبی بود ومارا از سر در گرمی رهایی دادید

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون

[@mohamadyaqubmohamadalem8363]

بسیار عالی بود،تشکر

[@MM-yj3mr]

با سپاس و درود و بازم سپاس

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🙏🌹

[@mouj_story]

عاالیبود عالی مرسی ❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👍

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🌹🙏

[@mysmallkitchen5661]

عالی بود احسنت

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@maryamcherage3217]

ممنون از آموزشتون ک آموزنده برای من بود تشکر ویژه میکنم 🙏🙏🙏👋

[@palangmolavi4772]

سپاس از شما

[@مروارید-ر2ك]

مختصر ومفید عاااالی ممنونم ❤❤❤

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@christinesumarwata5389]

درود بر شما
ممنون از آموزشتان
خداوند مهربان برکتان بدهد🙏❤️❤️❤️🙏

[@nastaranshafti4477]

Fantastic 👏👏👏

[@rezabartels9256]

درود و سپاس از شما. مرسی 👍👍👍🙏

[@sallykhajeh2938]

سلام خدمت اقای معراج هنرمند و بزرگوارم مثل همیشه عالی اموزنده و مفید دست گلتون طلا نازنینم قربونتون برم عزیز مهربون و بینظییییییییییییییییرم ♥️♥️♥️🧿

[@mohammadjamali3658]

معراج آقای عزیز،همیشه کوتاه و مفید و بدون آموزش میدین و این خیلی خوبه و کارهایی که من وقت تستش رو ندارم و یا بصورت تقلیدی انجام میدم رو شما با حوصله امتحان میکنید.❤

[@z_a3976]

بسیار سپاس🙏🙏🙏

[@nahidsadeghi3351]

دمت گرم پسرم كارت عالى بود موفق باشى🙏

[@ptrkt8716]

منم بایخ امتحان کردم عالی بود👍

[@cameracamera9352]

خیلی عالییییییییی بود دمت گرم 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@minuminui5881]

با درود و سپاس از شما.

[@IbrahimMuhammadi-h9f]

سلام معراج جان یه سوال داشتم زعفران اصل خارج از کشور را کجا و چطور میشه تهیه کرد خیلی خوشحال میشم اگه جواب بدید❤❤

[@John-kl9pb]

بعد از اینکه یخ کمی آب میشه ولی هنوز خیلی سرده آب جوش اضافه کنید و اون را هم مقایسه کنید. آب جوش روی یخ بنا بر گفته بعضی باعث شوک میشه و رنگ بیشتری آزاد میکنه

[@mohammadjavad6483]

درود بهتون 🌹🌹

[@merajmousavi8573]

درود بر شما

[@baranbaran6720]

مرسی جالب بود

[@simahamidi9409]

درود برنامتون عالی بود خسته نباشید

[@mohammadfarhani8905]

ممنون از شما

[@alirahmani1995]

عالی بود.ممنونم👌

[@FS-ie1de]

معراج عزیز ممنون

[@roghisotoodeh336]

استفاده کردم ممنون

[@parvinnejadi5513]

مرسی

[@talanejati3670]

موفق باشید

[@monab_8569]

درود بشما استاد عاالی بود 👌🌺

[@nastaranshafti4477]

Nice

[@AbrarRealmadrid9390]

خیلی عالی بود دست شما درد نکنه ❤❤❤ هزار تا لایک داره

[@narsismochtarzadeh6557]

تجربه شخصی خودم زعفران را با گلاب حل کردم هم رنگ و هم طعم آن عالی هست ساده . کلا اگر زعفران را با آب سرد و آب سرد و کمی گلاب حل کنید همانند یخ هست چون عطر زعفران با آب جوش کمتر از آب سرد و یخ هست .

[@mehrnazmohammadnejad9887]

سلامت وشادباشین👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@sakenafotohi4419]

موفق و سلامت باشين برادر

[@SadafHoseini-bz9pg]

❤عالی بود مرسی 😊

[@eurasian.kitchen1]

Trşekürler

[@merajmousavi8573]

🙏🙏🙌🙌

[@mehdimontazer4016]

دستت طلا

[@محمدقزوینی-ذ7س]

سلام عزیزم خدابه شما قوت وعاقبت بخیری بده یاحق

[@ladansari]

Thank you

[@s.s2194]

بسیار عالی 🙏

[@merajmousavi8573]

🙌🙌🙏🙏

[@m.mahdimohammadi7415]

💚

[@FarzaKhrou]

mersiiiiiii, aaaaaaaaallliiiiiiiiii❤❤❤

[@tiggeroscar3543]

آفرين

[@raminshakour]

مرسی عزیز

[@miliardercalifornia]

ممنونم👑💪

[@parvinyousefi4930]

🙏🌹🌹

[@merajmousavi8573]

🙏🌹

[@nimapishraft9832]

دمت گرم❤

[@llullllull4167]

ولي معراج جان به نظر مياد از نظر رنگ آبجوش بهتر بود

[@merajmousavi8573]

تو فیلم اینجا یکم به نظر میاد از نزدیک هیچ فرقی نمیکردن.توی برنج هم هیچ فرقی نکرد ولی بوش معلوم بود قشنگ

[@حافظرضایی-ق6ق]

موافقم ولی کمی

[@hodaa1732]

Salam

[@merajmousavi8573]

علیک سلام 🌹🙏

[@رضا-ت4ح7ج]

افرین خوب بید

[@motafarraghe]

كوتاه و مفيد

[@vidalashgarifarhadi]

Great

[@parvinnejadi5513]

من همین الان با یخ دارم درست میکنم همزمان با شما مرسی

[@nastaranshafti4477]

😋😋😋😋

[@ranarazavi7247]

با تشکر از لطفتون ببخشید من ی سوالی دارم چرا وقتی من زعفرون دم میکنم ماندرو میریزم تو ی شیشه ی در بسته بعد چن روز از اون زعفرون چیزی ازش باقی نمیمونه ممنون میشم جواب بدین 🙏🙏

[@brucel.2919]

chera ba yagh kam rang tare!

[@merajmousavi8573]

شفاف تر هست ولی رنگش یکیه

[@nasermohammadi3214]

دمت گرم

[@saeedfarahmand1350]

سلام معراج جان. من خیای تو آشپزی قبولت دارم. دمت گرم... دهن خیلی از کانالارو صاف کردی....

[@merajmousavi8573]

درود سعید جان به من محبت داری.همه همکار ها با هم داریم زحمت می کشیم ❤🌹

[@mohamadmahoozi669]

@@merajmousavi8573 چه زحمتی این که کلکه.ودر اصل غلط.زیرا زعفران را با گلاب
محلول می کنند.هم از نظر بو ،طعم،رنگ کلاً
عالیه وهمیشه از دیرباز این کار را می کردند.

[@safarankitchen7907]

عالی❤️💚💚👍👍👌👌

[@katrinohanian9105]

Thanks

[@JahangirZadeh]

That settled it for me .

[@rezam6183]

با تشکر از آقای موسوی

[@behroozighani2141]

Excellent

[@merajmousavi8573]

Thanks 🙌🙏

[@skynebula3330]

👍👍

[@sirwanrostami6274]

واسه دو گرم زعفران چقدر‌ آب اضافه کنیم

[@susanc531]

من سالها زعفران رو با آب جوش استفاده میکردم !!ولی یک سال هست با یخ استفاده میکنم !!!زعفران یک گیاه هست و با یخ خیلی بهتر میشود .
از نظر رنگ و بو خیلی بهت میشود !!!

[@merajmousavi8573]

من هم موافق هستم

[@mortezamasoom6211]

عشق منی آمو معراج با ویدئو هات زندگی میکنم

[@mahboobeesparvarini6582]

استاد زعفران باقی مانده را چطور نگهداری کنیم، زعفران دم کرده منظورم هست

[@soheilasonne9893]

💖 lotfan in Video ra ham bebinid : Auswandern nach Japan Geschwister Aghdas und Saeed 👍 Germany

[@HakendaNatan]

good

[@s.s2194]

اگه میشه در مورد آرد کیک و اینکه چرا کیک وسطش بیشتر از اطرافش پف میکنه در صورتی که کاغذ کیک رو هم اطرافش رو روغن میزنیم

[@merajmousavi8573]

سوال خوبی بود توی یک ویدئو کامل می گم

[@s.s2194]

@@merajmousavi8573
زنده باشید 🙏

[@faridejafari9743]

عالییییبود

[@nourafallah568]

بله ارزش داره بو وعطرش با یخ عالیه

[@Shalom99143]

🙏

[@armhe8]

👌🏻👍🏻

[@merajmousavi8573]

🙏🌹🙌

[@surooshnoorbakhsh8117]

goooooood

[@alirezaema]

ارادت ولی شما شرایط کاملا مساوی باید درنظر بگیری چون تو مبحث عصاره گیری خیلی چیزا مهمه از جمله گرماژ آب و زعفرون که دقیق باشه شما اب جوش اضافه کردی یا به اصطلاح بای پس کردی که تهش شرایط مساوی رو رعایت نکردی ولی توی عصاره گیری با یخ یا روش سرد تایم خیلی روی عصاره گیری تاثیر بیشتری داره ولی تو روش اب جوش دما تو ظاهر روش اب جوش از نظر من خیلی تیره تر بود البته اگر اشتباه نکنم که این یه چیز واضحیه که دما کلا روی عصاره گیری بیشترین تاثیرو داره ولی خوب از لحاظ عطری شاید این قضیه فرق کنه

[@mohamadmahoozi669]

موافقم.

[@faridejafari9743]

منم عادت کردم که با یخ درست کنم ممنون

[@mohsen5312]

❤👍

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@amirkouhestani9194]

درود. یه سوال استاد . بفرمایید که برای استفاده ی زعفرون برای مشروب ، از عرق کشمش گرفته تا شراب های مختلف کدوم روش رو پیشنهاد میدید ؟

[@mehrdadyektaparast1368]

سلام، ایا طریق ریختن زعفرون روی کره و اب کردنشون در میکروفر اشتباه است؟

[@merajmousavi8573]

اشتباه نیست مورد مصرفش فرق می کنه

[@assadsherzad]

زعفران بهترین ماده خوشی آور است و در بدن سبب تحریک سروتونین می شود.

[@leyliniazkashani4157]

خوب عطرش خیلی مهمه

[@nourafallah568]

من چندین سال با یخ استفاده میکنم

[@ehsan.hightech]

معراج جان ساقی فقط خودت اون از مساوات کردت شات های زغفرونت اون از حجم مساوات پر کردن تو قوطی قرص به روش ساقی های هروئین
، کار درست ترینی ممنون ویدیو عالی بود

[@merajmousavi8573]

😂جدی ساقی های هروئین هم همین کار میکنن؟ 😂

[@afshinhassanimehraban2195]

با سپاس از نکته ای ذکر کردید. شاید یکی مزیت یخ در مقایسه با آب جوش این باشه که مسئله از بین رفتن مواد با ارزش زعفران مثل کروسین، در اثر حرارت بالا، منتفی بشه. اثر کروسین بعنوان ماده ضد افسردگی و التهاب، کاهش دهنده اشتها و در نتیجه کاهش وزن مشخص شده است.

[@merajmousavi8573]

خیلی عالی بود اطلاعات شما🌹🙌

[@afshinhassanimehraban2195]

@@merajmousavi8573 🙏

[@mardjan3500]

یعنی به جز ،رنگ ، بو و طعم ، خاصیت نداره؟

[@merajmousavi8573]

خاصیت هم داره 🙌

[@donya3275]

بایخ وقت بیشتری میخواد ولی رنگش وطعمش خیلی بهتر میشه

[@kattytofangsazan2721]

البته با يخ در ماكروويو بهتر و خوش رنگتر ميشه

[@azirey8707]

👏👏👏👏👏👏👏👏🙏👍✌️🌸🌺