Jak zrobić domową pasztetową🤔💪
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Potrzebujemy:
-20% wątroby wieprzowej
-40% boczek bez skóry
-40% podgardle bez skóry
-1 duża cebula
-liście laurowe
-ziele angielskie
-sól
-majeranek
-pieprz czarny mielony
-osłonki poliamidowe Fi50
Wszystko do wyrobów domowych kupicie w sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 zapłacicie 10% taniej 💪
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
www.facebook.c...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Pozdrawiamy serdecznie M&M🙂
Wreszcie docenili panią Martę
Gratulacje 🫶
Ja już dawno ją doceniłem 😉
sie docenia małżowinkę , takie wiiny być fsztetkie związki / pozdrawiam osobistą
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
to teraz w domu sprzątasz ?!
czy 3 x P ? 🙂
Jak zawsze z wielką ochotą oglądam ten sympatyczny małżeński duet. Ile pieszczotek do żony słyszę, aż miło. A przy tym tak jak zawsze prosty, jasny przekaz.
Pozdrawiam serdecznie - tak dalej trzymać.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Nie ma co sobie żałować. !! Tu jest konkretna odpowiedz dla tych co nie chcą jeść byle co !!
👌👌👌
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego dnia Tobie Marcinie oraz Twojej małżonce Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Amen Pięknych chwil życzę wszystkim wiernym słuchaczom z Panem Bogiem Amen Dzięki za wspaniałe potrawy kulinarne I przysmaki Paszczetowa wspaniała sprawa chyba dziś zrobię ❤❤❤❤❤❤Bóg Zapłać Stary Baca który szanuje to co robicie na kanale Dzięki
Pozdrawiamy serdecznie
Pysznie wygląda 😊 robiłam schab z Pana przepisu w wedzarce balkonowej wyszedł pyszny dziękuję za przepisy i bardzo pozdrawiam Pana wraz z żoną
Dziekujemy i pozdrawiamy
Dziękuję za pozdrowionka
Witam Panstwa🤝smacznie wyglada ta pasztetowa i z pewnoscia jest smaczna👍z pewnoscia zrobimy ale wiecej do sloikow bo w zamrazalce sa wyroby z Panstwa polecenia. Oj do tego ogoreczek🤪kiszony albo konserwowy. Dziekuje za kolejny smaczny przepis💪pozdrawiam Panstwa. Aaaa..super pomysl z tym logo na scianie👍👏
Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy
Gratuluję Pani Radnej 👍.
Mam nadzieję że będzie Pani mądrze I uczciwie wspierać małą własną ojczyznę.
Super pasztetowa Panie Marcinie.
Pozdrawiam.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Witam Was cieplutko. Jesteście niesamowici , zawsze uśmieje się oglądając filmik. Bardzo gratuluję Pani Radnej. Pozdrawiam i nie zmieniajcie się. Bądźcie sobą zawsze 😘🌹
Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy
Gratuluję i pozdrawiam👍👍👍
Dziekujemy i pozdrawiamy
Witam Pana i dziekuje za ten yutubowy kanał. Zgodnie z Pana przepisami zrobiłam białą kiełbasę na święta wielkanocne - rewelacja wczesniej zrobiłam lekko podsuszana i zapiekaną w piekarniku coś pysznego a kilka dni temu szynkę parzoną - wyszła super. Dziekuje za te filmiki. Na szczescie jest nasz sklep polski dino i tam kupuje potrzebnę mięso 👍👍👍
Dziekujemy i pozdrawiamy
Zrobiliśmy wczoraj pasztetową, dziś pruba na swojskim chlebie. Pycha. Poprostu. Dzięki za prosty i pyszny przepis. Pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam.smacznego
Pasztetowa wyszla nawet fajnie
Gratulacjie dla pani operator🎉🎉🎉
Dziekujemy i pozdrawiamy
Witam , zaskoczyło mnie tło , oczywiście pozytywnie . Jeśli chodzi o pasztet to robiłem ten w słoikach z golonki i wyszedł super więc ten pewnie też jest git, pozdrawiam
Dziekujemy i pozdrowienia
Dla zasięgu
Na pewno zrobię taką
Twoje przepisy są super
Polecam i pozdrawiam
Gratulacje i dużo cierpliwości 👍👍👍
Pozdrawiamy
Super są te twoje pasztetki :D za tydzień zrobię, do tego ogóreczek małosolny i można zajadać 😋👌
Dokładnie tak 👌
Piekna robota sta paszyetowa pozdrovienia Z Itali dla pana zony i rzieciaczkow❤🤗👍
Pozdrawiamy serdecznie
Piekny "kit".Lubie jak sie dobrze smaruje.
Ja też🙂
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Najwieksza jego zaleta jest taka ze nie spada z chleba...😂😂😂
Znowu pan Tomasz się wkradł 😂😂😂😂😂😅😅😅 , pozdrowionka jesteście najlepsi. Gratulacje dla pani radnej niech dobrze radzi💪💪👍.
Pozdrawiamy serdecznie
Szanowna Pani Radno-BRAWO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dziekuje bardzo
Witam gratulacje pani radnej! Panie Marcinie serdecznie pozdrawiam,wierny oglądacz.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Gratulacje dla żony żeby więcej takich ludzi było w polityce nawet na szczeblu regionalnym życzę wszystkim a odcinek bomba
Dziekujemy i pozdrawiamy
Czes witam. Świetne filmy robicie fajnie Was się ogląda. Mam prośbę o film z gotowaniem w kociolku . Myślę że mogło by być to ciekawe pozdrawiam
Cześć.dziekujemy bardzo
Witam panie Marcinie ja to jeszcze dodaję kaszy mannej namoczonej w mleku wtedy jest fajna jaśniejsza taka
Można i tak
Super na pewno wypróbuję
Polecamy i pozdrawiamy
Witam serdecznie PaniąRadną.Wielkie gratulacje.💐💐💐
Dziekuje bardzo
Gratulacje dla malzonki❤
♥️
Właśnie się gotuje. Zobaczymy co wyjdzie 😊😊😊
👌👌👌
Za każdym razem dobry program, gratulacje dla pani radnej. Życzę Pani jeszcze większego awansu 👍🥂
Pozdrawiamy serdecznie
Będę w sobotę robił i będzie znowu pięknie..
.
A to napewno
Gratulacje 💪💪 też się pochwalę że Moja Małżowina też została Radną 😊
Gratulujemy🙂
Witam serdecznie Panią Radną i Ciebie Marcinie 😅 pozdrawiam serdecznie. Gratulacje wygrania wyborów. Teraz trzeba oprzeć sprawę o barek ❤
Dziekujemy i pozdrawiamy
Nie chcę księdza pacierza uczyć ale pomidora to wygodniej kroić "w poprzek". Nasiona zostają na swoim miejscu.
👍👍👍
Skąd ty chłopie żonkę znalazłeś? Mają więcej takich w jakimś salonie? Czy tylko jedna sztuka z tego modelu wyszła? A co do pasztetowej... kiszony też pasuje?
Nie zamieniłbym nigdy😉
Witam.Czy.można tą pasztetową zrobić w osłonce białkowej i uwędzić?
Witam.pewnie tak
Marcinie nie odchudzaj się! Skóra i kości nie dźwigną takiej z@jistości 😂❣️
O wlasnie 😉
Ale smaka zrobiłeś. Kurde słychać po mowie że jesteś z moich okolic pewnie słynne a jo. Pozdrawiam super filmik.
Pozdrawiamy serdecznie
Gratulacje Pani radnej 👏
Dziekuje
Oj z pewnością przepyszna ale jednak wolę z ogóreczkiem kiszonym 😉😎😜 Pozdrowienia z Bawarii 😊
Dokładnie tak.Pozdrawiamy
Przepis dobry a niepotrzebne rozmowy którego nie da się słuchać. Pani radna ma posiedzemie a Pan do gotowania
😂😂😂
Z przypraw dodaje jeszcze pieprz ziołowy i podstawa w swojskim pasztecie z przepisu mojego śp. wujka z Kociewia gałka muszkatołowa ale nie za dużo bo wyjdzie za gorzki. Pozdrowienia dla radnej dopadła się do koryta oczywiście żartuje 😂😂 Wszystkiego dobrego.
Pozdrawiamy
Gratulacje dla Pani Marty za wybór na radną.
Dziękuję 😉
Witam.
Czy po sparzeniu batony były hartowane w zimnej wdzie?
Ja lubię jak smalczyk otacza cały wsad. Jak to zrobić?
Witam.tak były
A jeszcze jedno pytanie. W jaki sposób mam studzić, czy szok i w zimną wodę, czy na blacie i naturalne studzenie?
Normalnie na blacie a potem lodówka
Gratulacje dla Was 🤗
Dziekujemy i pozdrawiamy
Gratulacje Pani Marto👍
Dziekuje 🙂
Gratulacje dla zony👍👍kolejny fajny I tresciwy film👌👌👌💪💪
Dziekujemy i pozdrawiamy
Gratuluję Pani radno
Dziekuje
"Tyle zysku co w pysku" Dopóki nas stać!!!Gratulacje dla Pani Małżonki!!! Pozdrawiam!!!
Dziekujemy i pozdrawiamy
Blenderek cebuleczka wątrubeczka i blondyneczka 😁😁😁 . Marcin , a czemu ty nie masz pod ręką ręcznika papierowego do wycierania rąk co ? . 😜 . Pozdrawiam Serdecznie.
Niestety nie🤪
A czym można zastąpić podgardle bo w Szwecji mam problem z znalezieniem podgardla?z gury dziękuję za podpowiedź 🙏🏻
Może być boczek
Witam Panie Marcinie. Napewno skorzystam z przepisu. Nie często się udzielam w komentarzach ale mam do Pana pytanie. Czy jest możliwość aby pokazał pan również przepis na pasztet wędzony? Taki jak jest dostępny w sklepach we flaku. A Pana Żonie serdecznie gratuluję.
Witam.jest pasztetowa wędzona na moim kanale
Witam serdecznie i jak zwykle mam pytanko :). Robiłem przepis w/g filmu, krok po kroku, za każdym robiąc pauzę. Mnie też operatorka wprowadziła w błąd bo nic nie powiedziała o dodaniu soli przed gotowaniem :):):). Skoro wcześniej nie soliłem a wiadomo że teraz muszę to dodaje się w ilościach jak do kiełbasy czyli 18g na 1kg mięsa czy to są inne proporcje?.
Witam.soli dajemy tyle ile lubimy… według własnych kubków smakowych
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 A jeszcze jedno pytanie. W jaki sposób mam studzić, czy szok i w zimną wodę, czy na blacie i naturalne studzenie?
SUPER PORDGALE I PASZTET POZDROWKA I OPERATORKI
Pozdrawiamy serdecznie
Wygląda zacnie lecz Moim skromnym zdaniem lepszym mariażem było by połączenie tej o to zacnej pasztetowej z ogórkiem kiszonym 😀
Można i w ten sposób
07:48 Dlaczego do osobnego pojemnika skoro i tak to wędruje później do tego "głównego". 5:30 Rozumiem, zmywarki się nudzą.
Gołąbki? Taka prośba}
No bo wątrobę blendujemy
Witam serdecznie Panie Marcinie. Czy wiadomo już coś o terminie złotu? Czy już coś ustaliliście?
Gratulujemy Pani Radnej. Alleluja i do przodu 🤣🤣🤣
Witam.raczej druga połowa wakacji.dziekujemy i pozdrawiamy
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ok.Dzięki.
Pani Martuniu Gratulacje. Życzę powodzenia ❤
Martunia dziękuję
Witam Serdecznie. Mam takie pytanko, okazało się że nie mam na stanie osłonek tych co Pan użył czy osłonka białkowa nadaję się aby jej użyć do parzenia pasztetowej z tego przepisu?
Myślę że będzie się nadawała
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 No będzie sprawdzian bo mięso się gotuje a nie mam gdzie teraz kupić osłonek. Dziękuję i pozdrawiam
Witam, czy zanim wrzucasz do parzenia to smakujesz to na surowo ?
Oraz jak długo można to trzymać w lodówce po zrobieniu, bądź czy można mrozić ?
Witam.oczywiscie ze smakuje.nie wiem ile mozna trzymać
Marcin pasztetowa super ale jeśli chodzi o mnie to wolał bym mieć punkt odniesienia w gramaturze czyli konkretnie ile soli ile pieprzu i majeranku. Zawsze można przy następnym działaniu dodać lub ująć przyprawy. A tak trochę tego trochę tego to gramatura amatorska😅.
🤔🤔🤔
Ale to nie zmienia faktu że wszystkie Twoje wyroby pomysły to mistrzostwo świata i jesteś najlepszy 😉 pozdrawiam serdecznie Ciebie i małżonkę 👍
Gratulacje.
A dziękuję
Witam i pozdrawiam z Sydney 😁 pytanko -ile trwa obróbka cieplna jeśli pasztetowa umieszczamy w słoikach ? Dziękuję za odpowiedź jeszcze raz pozdrawiam
Witam. Była 1 godz w 120stopniach.i tyle starczy jeśli zjemy szybko
Witam a ile trzeba parzyć w szynkowarze bo chciał bym to zrobić w nim :) dzięki za odpowiedź jak coś :)
W szynkowarze???
Tak
Czy będzie może kiedyś przepis na tzw wątrobiankę?
Pozdrawiam 👍
Jest na moim kanale
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuję za info - Pozdrawiam
No to gratulacje dla żony :)
Żona dziękuję
I to słuszna koncepcja 👍
👍👍👍
Gratuluje Pani wyboru na Radną👍
Żona dziękuję
Gratulacje moje najszczersze dla za radnej. Oby nam się wszystkim dobrze...
👍
Cały czas mam wyrzuty sumienia w kwestii sugestii zastosowania statywu. Ale teraz, skoro pani radna będzie musiała się zająć radzeniem, to może jednak nie znajdzie czasu na filmowanie? Wesoło pozdrawiam, jak zawsze :-) Oczywiście pani radnej gratuluję. Przepis petarda, co najważniejsze, do wykonania w wieżowcu na szóstym piętrze.
Pozdrawiamy
Na,, PÓŁTOREJ GODZINY '"......
Tak🤔🤔🤔
Też uważam, że "nie ma co sobie żałować jeśli chodzi o jedzenie", bo napatrzyłam się w życiu na odchodzenie ludzi starszych i powiem Ci, że bez względu na to na co który z nich chorował i tak na końcu umierali śmiercią głodową. Po prostu nie mogli jeść, a teraz biorę się za pasztetową oczywiście wg Twojego przepisu. a btw. skąd Ty bierzesz podgardle? W mojej miejscowości to była "wyższa szkoła jazdy" by je zdobyć! Podpowiedz proszę czym ewentualnie można zastąpić podgardle, bo wspominasz coś o miękkim tłuszczu mającym wpływ na smak i konsystencję, więc co? słonina? Nie wiem
Ewentualnie może być sam boczek
Składniki:
1 kg podgardla lub pachwiny, ewentualnie tłusty boczek.
Warzywa jak na rosół.
2-3 liście laurowe. 3-4 ziarna ziela angielskiego, suszony grzybek, 2-3 ząbki czosnku, sól, lub kostka rosołowa, pieprz do smaku, , woda.
Mięso gotujemy w dobrze doprawionym wywarze do miękkości, następnie surową wątróbkę i gorące mięso mielimy na drobnych oczkach. Powstałą masę doprawiamy białym pieprzem, solą, cukrem i świeżo startą gałką muszkatołową ( około 1/2 gałki, choć podobnie jak reszta przypraw to kwestia indywidualna). Do masy dodajemy 100g masła dolewamy gorący, przecedzony, wywar z gotowania i miksujemy ręcznym blenderem
do uzyskania gładkiej masy o konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Następnie przelewamy do słoików, np. po majonezie, i pasteryzujemy przez 20- 30 minut, chłodzimy. Gotowy pasztet przechowujemy w lodówce. Smacznego, chyba o niczym nie zapomniałem pozdrawiam R.
Pozdrawiam
A kluczyki od samochodu oddales radnej,tak jak w Ranczu?
Nieee😂
Zrobiłem wczoraj. Dziś konsumpcja. Z ogorkiem małosolnym petarda. 😮😂
Dziekuje i pozdrawiam
gratulacje
Dziekuje
A zamiast podgardla co dać bo w Niemczech ciężko z podgardlem
Boczek
Serduszko poproszę 😁
♥️♥️♥️
Dzień dobry ! 160 ta łapka w górę !
Dziekujemy bardzo
Oj Marcinie Marcinie czarniusienko to widze. Marta nie bedzie juz miala tyle wolnego czasu, a Twoj kanal bez Marty, to juz nie bedzie to samo. Marta gratulacje. Pozdrawiam Was serdecznie
Dziekujemy i pozdrawiamy
Gratulacje pani radnej
Radna dziekuje
Się zrobi, pozdro dla zasięgu
Polecamy i pozdrawiamy
Mam dobry przepis na pasztet, chętnie się nim podzielę, gdzie można go przesłać?
To poproszę
Mógłbyś podać adres e-maile, na który wysłać przepis?
Składniki:
1 kg podgardla lub pachwiny, ewentualnie tłusty boczek.
Warzywa jak na rosół.
2-3 liście laurowe. 3-4 ziarna ziela angielskiego, suszony grzybek, 2-3 ząbki czosnku, sól, lub kostka rosołowa, pieprz do smaku, , woda.
Mięso gotujemy w dobrze doprawionym wywarze do miękkości, następnie surową wątróbkę i gorące mięso mielimy na drobnych oczkach. Powstałą masę doprawiamy białym pieprzem, solą, cukrem i świeżo startą gałką muszkatołową ( około 1/2 gałki, choć podobnie jak reszta przypraw to kwestia indywidualna). Do masy dodajemy 100g masła dolewamy gorący, przecedzony, wywar z gotowania i miksujemy ręcznym blenderem
do uzyskania gładkiej masy o konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Następnie przelewamy do słoików, np. po majonezie, i pasteryzujemy przez 20- 30 minut, chłodzimy. Gotowy pasztet przechowujemy w lodówce. Smacznego, chyba o niczym nie zapomniałem pozdrawiam R.
Gdzie się kupuje podgardle? W moich mięsnych sklepach nie uwidzisz takiego specjału.
Można kupić w sklepach firmowych
A można pasztetową w sloiki tą którą robisz
Oczywiscie ze tak
Czy może być wątróbka Indycza (Bardzo Lubię)??
Oczywiście że może
Pzdr.👍👏
Pozdrawiamy
A jak się mówi na męża Pani Radnej ? Pan Zaradny ?🥱🤣🤣🤣
Bezradny🤪
Pozdrawiam Łasucha i żonkę oczywiście też pozdrawiam. Przecudna :)
Dziekujemy i pozdrawiamy
@marcinkostrzewskiswojskieg3413 Witam. A ile czasu trwało sparzenie ? Bo jakoś brak tej informacji.
Tzn?
Coś słownik nie to wpisał :) Chodziło mi o czas sparzenia ? Ile czasu trzeba sparzyć ?
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 mógłbym prosić o informację ile czasu trwało sparzanie ?
Będzie robione😁
Polecamy
A do słoików zamiast w te osłonki można?
Tak
Jaka to wątroba cielęca czy wieprzowa
Pozdrowienia dla żony. ❤😊
Żona dziękuje
nie awans żony fajnie powodzenia dla żony
Dziekuje
6 pozdrawiam
Pozdrawiamy serdecznie
Pani radna nic nie musi. 😉
😉😉😉
A można do osłonek papierowych do grubej kiełbasy?
Papierowych???a jakie to?
Te białkowe chyba?
Brazowe
Wątrobę surową?
Yes
A mozna w sloiki
Można
Nie dajecie jajek do pasztetu?
Nie