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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2023
- da quanto tempo il tuo amico di Catania e quello di Palermo litigano su come si dice? Arancino, arancina: i condimenti sono tantissimi, le ricette altrettante: c'è chi ci mette la carne sfilacciata, chi il prosciutto, chi qualche formaggio... andiamo in Sicilia e chiediamo un po' in giro che forse è l'unica.
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🍰 SOCIAL miei e del team➜ www.flowcode.com/page/prattqu...
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Montaggio: Andrea Tuscano
Videomaking: Fiammetta Pisani
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Si ringrazia:
FUD Bottega Sicula
Gianluca Di Maiuta di Canusciuti
Mirko Salvo del Bar Turistico
Salvatore Famulari della rosticceria Famulari
Stefania Iannizzotto
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Per contatti commerciali: pratt@arkadia.agency
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ฝรั่งเศส vs อเมริกา รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/oZ9aSS0NEEg/mqdefault.jpg)
È durato troppo poco. Ma meraviglioso
“Scusi mi può dare un suppli a punta”
Si narra che fu questa la ragione per cui la sicilia divenne una regione a statuto speciale
Lore, ma quanto bello sto video?
ah Giù ah Giù♥️
Non sai quanto mi piacciono questi documentari, si vede che c'è tanto lavoro dietro a tutto questo, e una grande, grandissima passione. Ma grazie Lorè! 😍❤️
Grazie Lorenzo, un video garbato, godevolissimo, onesto e che parla del mio piatto preferito, davvero grazie. Viva la bellissima Sicilia, e viva i suoi piatti meravigliosi. Se non lo hai già fatto, tocca che provi sua maestà la pasta con le sarde, altra eccellenza assoluta dell'isola!
Caro Pratt il non etichettare, il non schematizzare, il non creare astio e rabbia, fa in modo che nelle piccole diversità ci sia il buono proprio su queste..grazie Pratt #FALLO sempre e forte ❤
Sono un messinese, faccio il cuoco e vivo in Russia, mi ha fatto un'enorme piacere vedere questo video, dove anche se in breve tempo viene mostrata la bellezza della mia terra, quando vuoi fare un video in Russia vieni pure a trovarmi.
Breve ma intenso.
La considerazione finale a dir poco azzeccata.
È sempre bello capire e imparare cose nuove.
Un abbraccio
Bellissimo format, video curatissimi, si vede tutto l'impegno che ci state mettendo. Continuate così ragazzi. Dajeee
si chiama arancina, no, si chiama arancino, è maschio è fimmina, "ma futtitinni e manciatilla"
bravo, veloce e ben montato! ottimo video.
p.s. Arancina sempre (anche se quello catanese, con i pezzi di carne...)
si vede che una è siciliana e l'altro no :D da come si prendere l'arancino, la punta è sotto non sopra :)) bravo Lorenzo veramente un bel canale!!!
Belli questi contenuti, ne vogliamo di più così ❤️
La luce delle inquadrature sul mare semplicemente perfetta!
Pratt, complimenti vivissimi sempre per il video!
Ma a che ci siamo... posso lanciarti la sfida per venire a Palermo per Santa Lucia (13 dicembre), dove potrai vedere una quantita immane di diversi tipi di arancina, di diversi tipi di cuccia e del gateau (vero è che in alcuni posti la qualità cala per santa Lucia, ma ci sono le eccezioni ;) )
Arancinə ❤
Ma come già finito?? Quando hai scritto storia lunga mi aspettavo un bel video lungo lungo!! Quella carne sfilacciata di Valeria che te lo dico a fa sembrava davvero bona bona!! Ciao Lorenzo!!! Aereoplanino a pizza 🔝
Grandezza sull'arancino genetically correct! [Odio il T9!] >3
Ragazzi, Lore', Famma in bocca al lupo (e dategli un arancino a 'sto lupo affamato!)
Questo nuovo format vira decisamente sul professionale. Io credo che il salto nella televisione tematica sia ormai solo questione di tempo.
questi documentari mi stanno piacendo tantissimo, ti si vuole bene Pratt ♥️
A me così i video piacciono davvero davvero davvero tanto! Bravo Lorenzo!!!!
Questo video è vita 🍊🧡
che sia arancino o arancina nella bellissima Palermo, una cosa é sicura....T'ARRICRIIIIII
un catanese all'estero :)
Sono stati 10 minuti spettacolari, video stupendo, quegli arancini mi hanno fatto venire tanta fame, troppo buoni, grandissimi! 😍❤
Spero torneranno nuovi video in questo canale, mi piace il taglio documentaristico
Bellissimo video! Sto adorando questo canale ❤
Grandeee!!! Quest'estate mi farò un bel tour della Sicilia e intendo assaggiare un arancino in ogni posto! 😝
Video molto molto bello e istruttivo, ti seguo con passione
ma perché non lo conoscevo sto canale? e soprattutto, pratt, perché l’hai accannato dopo due video? tocca trovare sponsor perché sono belli!
bellissimo il finale 😄❤
Bel video complimenti, spero tu ne faccia altri presto ❤
Lorenzo, adoro i tuoi documentari e proprio per questa ragione, avrei voluto che anche stavolta durasse come il precedente a Vienna 💖
Mini documentario con riprese e musiche spettacoli. Grande 😊
Grande Lore , un bellissimo tributo alla mia terra !!! 😉
Bellissimo video, complimenti!
Dai ma che grande, era una delle mie preferite di masterchef ❤
davvero una grande, manco s'è arrabbiata che le abbiamo sporcato tutto
@@FAMEilcanale vai a vedere la puntata in cui cucina con suo marito: uno spasso! Lei una comandante dalle idee chiare sul da farsi. Lui, l'esatto attendente che non sa da dove cominciare; ma se guardi bene, lei era rispettosissima del marito (diplomatosi ai suoi occhi primo combinaguai d'Italia!) di cui conosceva l'inesperienza e tollerava a denti stretti gli errori, nonostante la sua presenza e la sua condotta fossero palesi disturbi! Ha un cuore grande, Valeria! Persone così mi piacciono moltissimo!
Che stupendo questo secondo canale
Grande Pratt!
è come il libro che non hai capito come finisce ma va bene uguale
Sono catanese: gli arancini sono spettacolari, le arancine sono meravigliose e va benissimo così
madonna io AMO VALERIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Contenuto molto bello, faremo un video reaction e valuteremo quale tra queste 3 città fa l'arancino / arancina migliore !
Nooooo ma è durato troppo pocoo😢
Comunque BònO, ma anche BònA!
Si okay, ma quanto è fregno Lorenzo? Troppo
🙌 bravo e mi hai fatto venire voglia di Arancino
Ciao Pratt, bel documentario. La diatriba ino/ina è storica ed affascinante ma trita e ritrita. Ti sfido a documentarti a far veramente conoscere la rosticceria siciliana ovvero Cattucciata, Cipollina, Siciliana ecc. ecc.. Cmq sei bravo e meriti tanto, continua così.
FALLO😊
Semplificando:
Palermo, la Conca d'oro piena di aranceti, da cui il frutto arancia ed il nome Arancina per la forma come il frutto.
Catania, l'Etna che incombe, quindi la forma a cono ed il nome Arancino.
I ripieni sono diversi, il riso utilizzato è preparato in modo diverso, ma se ben fatti, sono entrambi molto buoni... anche se un po' pesanti.
... poi, modestamente ma non tanto, ricordiamoci dei Supplì al telefono della nostra bella Roma, anche se ormai quasi tutti surgelati ed immangiabili.
Ciao Lorenzo. L'arancina, o arancino, è una gioia per il palato. Grazie a chi l'ha inventata.
Kierkegaard, filosofo danese, diceva “se mi etichetti mi annulli” e lo diceva perché ogni volta che etichettiamo qualcuno, neghiamo la ricchezza e complessità del suo essere. Varrà anche per gli Arancin... ?? E comunque: è buono? e chissenefrega del resto. Complimenti.
Infatti... a Catania avete l'Etna e a Palermo abbiamo le arancine😂😂😂Chiamatelo Etnino😂😂😂L'arancina è un'altra cosa.
Grande Valeria
Sentire parlare di alterato diminutivo su TH-cam mi ha esaltata! 👏👏👏
o visto un video filmato nel sud della calabria per chi non lo sapesse anche i calabresi amano questa specialità che hanno scelto di chiamarlo arancino o arancinu anche nel messinese e nel siracusano insomma questo termine al mschile sembra essere più diffuso dunque non è soltanto con catania il confronto ma per me non'è il modo di chiamarlo che conta ma la bontà che c'è quando lo mangi
Molto bello siete andati dai migliori a Catania da Canusciuti !
Che bello questo video,che bella la Sicilia ❤
Bar Turistico a Palermo Piazza Acquasanta n. 1 ❤
per me' le arancine non sono uguali agli arancini....le arancine sono tonde gli arancini sono a punta....la ricetta e differente a catania si usa carne a pezi e sugo di ragu' o bianco con piselli e provola e prosciutto....a palermo tonde con solo carne anche la ricetta al burro e diffente a catania e nel resto della sicilia non usano la besciamella ma solo mozzarella e prosciutto.,,,,,inutile che continuiamo da anni con questa cosa...che sono la stessa ricetta ma completamente diversi per citta' e come dire allora che a roma li chiamano supplies 👍👍👍👍👍
W W W L'ARANCINO!!!❤❤❤
Che qualità video 👏
Spettacolare!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Con la a con la o con la u , l'importante è che siano fatti bene
Addirittura invitare un consulente dell'Accademia della Crusca.....oh qui si va sul tosto!! Rotondo a punta o triangolare o creativo.....sono certa che la tua piccola boccuccia nn starà certo a storcersi davanti alla forma.....baderà alla sostanza......che fa rima con beata panza!!!
Pratt ma ci devi dire secondo te quale' il più buono che hai mangiato?
🌾
Bello sto trailer, quando esce il video?
Arancino/Arancina....nan ci nne ppi nuddu.....amo la Sicilia amo Catania amo Palermo ...il resto è contorno!
Se mai andassi oltre Palermo, ossia Marsala, c'è un panificio nel centro storiche che fa delle arancine spaziali: Panificio Ragona.
Ciao Lorenzo, pensi di passare a Siracusa?
💚💚💚💚💚💚💚💚 grazie
Molto bello...meno Lorenzo e più spazio per le persone che raccontano e si raccontano, storia e tradizione, cibo passione e narrazione.
Bello....
Arancina forza Palermo 🎉
Ti prego dimmi che esiste una versione lunga di questo documentario
In questo video Pratt digevolve da food blogger a food porn attore Comunque troppa stima per tutto il team, sarebbe un sogno venire a trovarvi al mulino o a bere qualcosa insime in piazza Sempione
Ok ma arancini o arancine? 🤔🤭
Il signore Catanese che ha parlato Di arabi, non sa che ha praticamente detto che l'Arancina é femmina e quindi ragione ai Palermitani, perché?
Perché Catania ha avuto maggiormente una dominazione Greca, come quasi tutta la parte orientale della Sicilia e , mentre la parte Occidentale ha avuto dominazione più Arabo e Normanna con Palermo capitale del Emirato Arabo per 264 anni!
Ora... La parola Arancina fa capire da sé che vuol dire piccola Arancia e il colore della frittura ricordano molto il frutto del Arancia,quindi cosa c'entra la forma allungata? E perché se ricorda il Vulcano non la si mangia dalla punta ma dalla parte sotto?!
Altra cosa, GLI arabi hanno portato in Sicilia Riso, Zafferano e Arance (e molto altro) e avevano l'abitudine di appallotolare i cibi e per alcuni dare i nomi di frutti... E perciò basta fare 1 più 1... Ma siccome a molti non conviene preferiscono chiamarla per come sono abituati,ad oggi ci sono queste 2 versioni (ArancinA - ArancinO) ma quella giusta é la versione femminile🍊,e a tal proposito ti lascio qua sotto un cenno storico che é molto più antico di ciò che ha detto la signora del accademia della crusca...
"Muhammad al-Baghdadi nel suo libro di cucina, scritto nel 1226, riporta la ricetta della Nāranjīya (arancia) - una polpetta di carne di montone immersa nell'uovo sbattuto e fritta in modo da farla assomigliare a un'arancia[7] - che ricorda parecchio questa frittura siciliana."
É aggiungo anche questo
" Secondo lo scrittore Gaetano Basile questa pietanza dovrebbe essere indicata al femminile, in quanto il nome deriverebbe dal frutto dell'arancio, cioè l'arancia, che in lingua italiana è declinato al femminile[8]"
Ciao Lorenzo 💪
Mamma mia ragaaaaaaaaaaaaaaaa
ormai si può dire in entrambi modi per fortuna
Io voglio mangiare arancinoa
arancinao
AO daje roma daje
detto da tony sperandeo attore palermitano che dice la verita che nasce a messina
Arancinə non binario.
Lorenzo per favore ritorna qui
Complimenti per la passione e l’impegno. Trovo però che il contenuto sia molto superficiale e veloce, probabilmente vostra scelta stilistica. Avrei preferito vedere di più, ho come avuto l’impressione di un’occasione mancata.
nasce a messina
Risolviamo, si chiama "palla di riso"
Ma proprio NO! 😅 basta chiamarla nel mondo in cui usano nel luogo dove la si mangia
Sincero Arancino Arancina a me frega poco quelle.poche volte che vado in Sicilia l'importante è che sia buona
Lorè un pò sottotono sto video.
Si nota che eri stanco,
Poi in realtà ormai gli arancini, hanno forme diversi per distinguere le farciture.
A mio gusto personale sempre e per sempre Arancino.
Quella palletta molliccia e unta del bar touring di Palermo (dopo che mi sono fatto 1h di camminata sotto al sole per andare appositamente) l'ho buttata.
Meglio i famosi arancini del traghetto Villa San Giovanni - Messina. 😂
Quell'odore di fritto che ti accoglieva generoso e schietto.
😜 promo sm
Non è come dice la sig.ra della Crusca, sarà laureata ma di Arancine non capisce niente. Si chiama Arancina perché per colore e dimensione è simile all'arancia e nasce dalla contaminazione degli Arabi nella Sicilia occidentale. La Sicilia orientale successivamente ha preparato questa pietanza cambiando anche il nome. Arancino non c'entra nulla...le troppe rivisitazioni che hanno fatto allontanano la tradizione che nasce con l'arancina a carne e a burro...tutte le varianti sono altre cose e la vera Arancina si trova nella Sicilia occidentale.
Arancino
Arancio o arancia basta ca mi mancia 😋
Mbare si dice ArancinA.
Non ce ne frega un accidente.
mi spiace ma gli arancini non sono nati in sicilia come dice il signore, bensì è una ricetta araba dato che loro usavano appallottolare il riso e friggerlo, poi la ricetta con l'islamizzazione è arrivata nell'isola di sicilia adattandosi ai gusti locali.
Ecco é arrivato l'esperto che ora cambia la storia😂😂😂