ИКРА баклажанная как из детства.Оторваться не возможно !!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Баклажанная икра
Баклажанов 5 кг(взвешиваем в запеченном, очищенном виде ))
Перчиков 1,2 кг ( запечённые ) (красный+зеленый (по ровну)вместе 1,2 кг)
лука 350 г
мօрковки 250 г (я добавила еще 400 г )
90 г сахара (проверяйте)
100 г соли (проверяйте)
900 мл подсолнечного масла
500 г томатной пасты
350 мл воды
зелень (я добавила петрушку. По рецепту нужен так же укроп) по вкусу
специи 1 ч/л острый перец Чили
1ст/л черный Перец
1 ст/л сладкий перец
(по вкусу Чили можно добавить ещё. Это соотношение даёт легкую остроту )
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
И Вам мира и добра! 💕
Рецепт прекрасный!
Скажите пожалуйста, как правильно запекать баклажаны и перец в духовке, что бы баклажаны не стали сухими?
Просто недолго
@@Кухняармянки при какой температурне?
Я пеку при 200 в среднем. Часто их нужно переворачивать
Только заметила что помидоров нет??Не надо или забыты?
Тут их нету ))
Какая вкуснота!!Спасибо!!🌷
Да услышит тебя Господь Арусяк джан, и я молю Бога о мире во всем мире.Спасибо за ролик.❤🙏
🌺🌺🌺
Здравствуйте, обожаю хорошую баклажанную икру! Ваш рецепт мне очень нравится, нужно будет попробовать, спасибо вам большое!💖👍
На здоровье )
У меня есть ещё один вариант, уже бабушкин, из моего детства)
И этот вариант будет на канале, но, думаю, уже в следующем году, уже созревает айва, с яблоками ещё возиться ...))))))
Удачи Вам 🌺
Спасибо за рецепт! У Вас кухня сверкает.хоровац делаю на плите на железнодорожном листе.Но у меня как будто взрыв на кухне был! Все закаты по вашим рецептам я всегда на 2 порции делаю.Семья большая.И печеное тоже в 2 порции.Спвсибо!
Мне очень приятно 🤗
Спасибо и удачи 🌺
Слава в Вышних Богу и на Земле Мир🙏
Спасибо за Ваши чудесные видео.
🥰🥰🥰🥰🥰🌷🌷🌷
Какая вкуснота😋
Хочется посмотреть Ваш двор,как Вы там готовите.
А ещё хочется рецепт "кофе по-Армянски" от Вас.
))))
Однажды покажу и двор, и сад, и собаку, которая всегда в кадр просится и лает (многих и она заинтересовала ) ( специально не удаляю звук в кадре ))) )
Вот тут по этой ссылке найдете видео из нашего армянского телеканала о нашей семье. Видео на армянском, но дворик можно увидеть )
th-cam.com/video/NuWoHYlX5VE/w-d-xo.html
@@Кухняармянки красота!!!! 👍
🌺🌺🌺
Спасибо большое за вкусный рецепт!!!👍🙏
На здоровье 🤗
А почему как из магазина 😀?в магазине плохая продукция, восновном,а у вас такая вкуснатища 👍🌹
)))
С нетерпением жду Ваших рецептов. Не все могу приготовить, север знаете ли. Но удовольствие получаю огромное.
Спасибо 🤗
Повар приятная и достойная женщина 💎💐
Спасибо 🌺
Аминь! Спасибо, Вы прекрасная хозяйка!
Благодарю 💋
Доброго, Арусяк джан, ждала после анонса в инстаграме. Большое спасибо за рецепт! Все тонкости учту.
На здоровье 🌺🤗
Как же приятно Вас смотреть и слушать!Все по существу и прекрасная речь.Огромное спасибо)
Спасибо за отзыв 🤗
Такая умничка!)⭐
Четко объясняет, говорит , подчеркивает важные моменты 👍!
🔥👍🙏
🥰🥰🥰
Скажите пожалуйста, Вы совсем не добавляете ни уксус, ни лимонную кислоту?
Банки не взрывают?
Никогда в этом рецепте даже не видела уксуса. Все в порядке, уксус никогда не был гарантией для подобных закрыток. Главное закатывать в горячем виде и хранить в не слишком жарком помещении
Спасибо за ваш рецепт, это очень вкусно😊
На здоровье 🌺
Спасибо за такую вкусняшку!!!! А про специи ничего не сказали… какие и сколько добавляете?
Запишу под видео )
Спасибо
Спасибо за рецепт!
На здоровье 🌺
❤❤ мер сирели у сируник Арусяк спасибо за всё
Սիրով 🌷☺️
Спасибо большое за ваш труд. Մեր հայկական համերը ուրիշ են. Խաղաղություն Հայոց աշխարհին
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
Благодарю за прекрасный рецепт!
Удачи 🌞
А без уксуса банки будут храниться?
Конечно 👍
Здравствуйте ! Вчера сделала икру из баклажан, стерелизовала 15 минут. Укрыла на ночь. утром посмотрела, и на икре в некоторых местах появились разводы темные, забеспокоилась. Можете подсказать, почему так. Заранее спасибо!
Добрый день. Затрудняюсь ответить. Не замечала такого
Да 900гр масла для этого каличества ну ооочень много будет мучить ижжога😠😠👎
Por favor coloque legenda em português
Amen 🙏
🕊️🕊️🕊️
Счастье и радость в ваш дом.
Благодарю ☀️
Здравствуйте милая женщина.как я рада что нашла ваш канал.сейчас все свои понравившиеся рецепты запишу себе.😊😊😊
Спасибо за доверие ))))
А помидоры?
Добрый вечер! Сегодня делаю икру по Вашему рецепту и засомневалась уксус нужно добавлять? Если нет то сколько может хранится икра?
Добпый вечер.
Уксус никак не влияет на срок хранения.
Здравствуйте, эту икру можно заморозить? У меня крышки твист офф не втянулись. Я простерилизовала готовую икру в банках, а когда они оскалы я увидела что крышки не втянулись
Я их всегда замораживаю. Только несколько штук делаю в баночках. После разморозить никаких проблем, все так же вкусно, лишнего привкус и воды не бывает
😋👌👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🙏💐💐💐💐
☺️☺️☺️
Арусяк, к сожалению, жареное растительное масло - сильнейший канцероген.
Смотря как жарить. Если температура жарки не привышает 90 градусов, не так страшно. Но и концентрация получается очень маленькая. На такое количество масла бъем достаточно большой
Зачем томатная паста,когда можно помидоры запекать.
Для вкуса. Она более кислая, а помидоры сладенькие)
Умница, красавица❤
😊😊🥰🥰🥰
Если как из сагазина , то мне ненадо. Я люблю домашнюю
)))))))))
Икра домашняя, но как магазинная, имеется ввиду, что все вкусы сбалансированы)))) Там именно так
@@Кухняармянки сбалансировпнный вкус в магазинной икре я- оксюморон
Вес перца тоже уже запеченного в рецепте?
Да, я специально на тарелке показала их. Сейчас и в рецепте запишу
@@Кухняармянки спасибо!
Не очень люблю томат-пасту,можно просто уварить свежие помидоры до нужного обьема?
Получается, есть и такие рецепты, просто точно пропорции сказать не могу