🍆 Вы ЭТО просили! Икра из баклажанов по-одесски. Рецепт от Тани Литвиновой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2024
- Икра из баклажанов. Быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
Благодарим за информационную поддержку
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: nv.ua/style/food-drink/baklaz...
2. Факты: fakty.ua/
3. Smak.ua: smak.ua/
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 30 мин
Порции: 6-8
Сложность: легко
Друзья, у нас снова поистине одесский, замечательный и удивительно простой, рецепт сырой икры из синеньких! Полезное и вкусное блюдо на столе всегда радует не только глаз, а и всех, кто его попробует.
Готовить очень просто! Включайте видео и смотрите до конца! Это невероятно вкусно!
--------------------------------------------------------------
Тайм-коды:
00:00 - Начало
02:01 - готовим овощи для икры;
05:10 - истории от Татьяны и маленькая экскурсия по двору;
07:19 - правильно чистим овощи;
13:01 - заготавливаем на зиму;
14:25 - готовим икру из баклажанов;
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для икры из баклажанов:
Баклажаны - 2 шт.
Перец сладкий - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук красный - 1/4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст.л.
Кинза
Соль, перец - по вкусу
--------------------------------------------------------------
Другие выпуски:
🟠Кабачковая икра: • Самый быстрый и просто...
🥗Любимый одесский салат: • Любимый одесский салат...
🍲Уха по-одесски: • Рецепт из Одессы! Наст...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
Смотрите другие наши выпуски:
🟠Кабачковая икра: th-cam.com/video/_gbeGKDS_lw/w-d-xo.html
🧈Сливочное масло: th-cam.com/video/bhovRbDkYW0/w-d-xo.html
Как же это вкусно!! Мммм!
Очень хотим паэлью и ждем.
Танюша, спасибо за Ваши видео! А можно снять видео про полезные школьные перекусы ( может что-то из лаваша например).
Бездарность много говаришь не по делу
@@user-pz7os9bw2v А Вы с Литвиновой на "ты"? Тогда говАрите.
Не знаю на что с большим акцентом смотреть- на Вас лично или на все манипуляции с продуктами, так глаза и бегают, поднимая восторги от увиденного и услышанного! Неукротимый оптимизм и эстетическое наслаждение! Благодарю от всей души и успехов Вашим откровениям!!!
и это все в одном человеке:и красота,и обаяние,и позитив,и профессионализм.Всех благ!
ТАНЕЧКА!!!Ваш одесский говор и анекдоты и любовь ко всему одесскому достойно восхищения!!!!Просто класс!!!
Так она ж-- ОДЕССИТКА ! ☝️🤔🙄😜🤗💓
Нет этот треп литвиновой на сайтах Надоело. Любуется собоц
Какая же шикарная женщина!!!
Танечка милая спасибо большое ❤️. Я сама с Одессы ну живу у детей в Питере. Как я люблю готовить Одесские блюда. Здоровья счастья любви успехов удачи благополучия исполнения всех желаний и главное МИРНОГО неба над головой.
Танюша,вы-само очарование: великолепный рассказчик одесских анекдотов и,таки,грамотный кулинар,живите счастливо и будьте здоровы.
Таня я готовлю на газовой плите годами
Танюша, я хотела посмотреть рецепт икры, а не ваш шикарный дом. Зачем это выставлять напоказ? Лично мне совершенно неинтересны Ваши вещи, одесские женщины и тд. Про это уже так много сказано. Мне нравилась программа у Нади, не помню ее названия, где Вы давали интересные рецепты.
@@user-ut9eh6eo9b а вот мне ооочень интересен Танюшин дом и сад, обожаю, и истории блюд и все интересные рассказы. А вам уважаемая с вашим ограниченым кругозором на другой канал, а лучше рецепты в кулинарной книге почитать.
Ну шо таки икра из синеньких вкусная!!! Спасибо
Татьяна, как же у Вас уютно!
Все красиво, со вкусом .
А икра так это просто находка.
СПАСИБО за рецептик.
Да, она превосходна ❤️
Смотреть ваши рецепты одно удовольствие!Вы человек праздник,фейерверк,солнце! Даже через экран идёт ваша энергитика.Вашим друзьям и близким очень повезло! Где Татьяна- там праздник,тепло и вкусно!)
Милочка,шо ви чухаете так эту шкурку, своими нежными палчиками, эту бедную синенькую?Ножичком взяли окуратненько, посеридинке кэсерево надрэзик сделали,и ложечкой окуратненько сняли мякоть и усе..Ножом порубили,помидорочку свежую спелую(можно даже мягкую переспелую, еще лучше) натерли и много помидорки..Я люблю мекаду.Чеснок,подсолнечное масло пару ложек,уксус немного по вкусу,или сок лимона.молотый черный перец.паприки,лучок,и зелень петрушечку.И все, заправили и в рифер настаиватся...И будет вам счастье...
Правда, раздражает.... еле живые движения
@@user-dh2wi1to3j Та шо ж вы нэрвный такой, Солтанчик-- голодный небось?.. 🤔🙄😏😜😂
@@user-hs7kk9dh7p
Наоборот- сытый, но
... трупы не люблю. Кстати, если мымра, будет продолжать, жевать, то ее сменять на молодую и подвижную. Бабы - средство для размножения...
ОдЕсса таки ещё жива. Спасибо Гарик. А Танечке за блюдо.
Вы чудр! Привет из Изюма❤
Какое чудо -- Татьяна Литвинова появилась у меня на главной странице, Танюша -- я обожаю Вас, всегда смотрела передачи с Вашим участием с большим удовольствием, и теперь с радостью подписываюсь на Ваш канал, очень рада Вас видеть, привет Вам из Запорожья, Елена!!! 💕💕💕✋😍✋
Ну что за прелесть эта Танечка. Все в ней прекрасно и внешность и талант рассказывать анекдоты, преподносить умело шикарные рецепты. Скажите мне люди добрые , как можно её не любить❤
Танечка, вы просто солнышко. От вас столько света и тепла.
И засмотрелась, и заслушалась! Таня, Вы-чудо!
Спасибо 😊
Танюша! Я так рада, что обнаружила Ваш канал! Впервые я Вас увидела в программе "Все буде добре". Жаль, что её больше нет.до чего же Вы прекрасный и позитивный человек! Какая Вы умелица! Даже в моём возрасте,а мне 67 лет, у Вас есть чему поучиться! Да и просто посмотреть на Вас одно удовольствие! Счастья, здоровья и больших творческих успехов Вам!
Спасибо за тёплые слова, готова радовать Вас в дальнейшем, хорошего Вам настроения!😊
Спасибо за позитив, и за хорошее настроение. В том, что это вкусно сомнений просто нет.
На здоровье 😉
Таня ,ви своїм відео просто піднімаєте настрій,дякую! А за рецепти окреме ,дякую!Буду готувати.
Горячий привет из Одессы Только сделала,настаивается.самый цимес.Подписка однозначно. Лайк. Вкусно не только кушать ,но и слушать. Спасибо, Танюша.
Приятного аппетита 😋
Здравствуйте Татьяна , это очень вкусная и полезная икра , мы тоже всегда её делаем в этот период времени года , теперь будем знать , что это Одесская икра !!!
Спасибо за полезные и интересные рецепты и то как Вы их рассказываете !❤️
Таки Вам наше с кисточкой. Привет с берегов черного моря, привет из Одессы-мамы. Рада Вас видеть, щоб вы мне были здороавы.
Добрый Татьяна!! Спасибо вам за ваш рецепт.за вашу улыбку. И за настроение которое вы вносите своей манерой общение -одеской интелегентностью.
ВАаааааааай😀😀👍
Такую икру из баклажанов таки стоит сделать!
Даааааа, таки стоит
Таки из синеньких!!!!
Привет из Харькова.я очень люблю икру из синеньких,хоть и готовлю её,по своему.
Невозможно оторвать взгляд от такой гармоничной во всем женщины
Красотка. Целое наслаждение созерцать ,как Вы Танюша творите свои кулинарные произведения
Какая прелестная Татьяна !!! Смотреть и слушать огромное удовольствие !!! ((( Подписываюсь однозначно.
Спасибо за доверие!!)
Спасибо за рецепт! Очень ценный совет про жидкость из баклажан. Обязательно приготовлю.
Может грубо скажу, но у Вас ручки точно из правильного места!!! Рецепты отличные и Вы красотка!
Ручки мои ручки))))
КРАСОТКА ОДНОЗНАЧНО!)🎶👍
Танюша смотрю утро,в воскресенье море позитива,красоты,енергии.Спасибо Танюша зарядилась на весь день.
Здравствуйте Татьяна 🌷 Таки да,наша Одесская икра из синеньких это что-то.Вы супер, рада что нашла ваш канал, Одесситы поддерживают своих.
Одесса любимая и прекрасные, где живут самые лучшие люди на земле!
Спасибо 😊
Спасибо. Уютно и тепло на Вашей кухне. Рада что нашла Ваш канал. Когда то в телешоу Вы делились " секретиками" пышных оладьев на кефире. Теперь только так готовлю и все в восторге. Огромное спасибо. Всякие " нюансы" это самое главное. Будем ждать новых рецептов, особенно по сезону.
Спасибо что ждёте 👌
Я очень рада этому факту
А поделиться рецептом оладий? Пожалуйста!
Я тоже готовила такую икру, только помидоры сырые ложила. Очень люблю её.
Очень вкусно,я делала сегодня, спасибо большое за икру.
Приятная картинка, весело, не скучно, ещё и вкусно! Спасибо вам!😁😁
И вам, за внимание и отзыв ❤️
Такая умничка!!!! Обожаю баклажаны ,ой синенькие! У меня всегда в морозилке они есть для икры ...❤️💚💙
Огромное спасибо! Какое удовольствие вас слушать и видеть.... Будьте здоровы!!!
Танечка, Вы все делаете от души и с истинным вкусом.
Какая же вы чудная девочка. Смотреть и слушать вас одно удовольствие. 💖
Спасибо большое за рецепт, Татьяна! Я делаю икру точно также, только без добавления чеснока!
Привет из Одессы!!! Танюша очень рада,что нашла Ваш канал .
Танечка умница🌹 Красавица 🌹 Красивая семья🌹
Татьяна , Вы просто очаровательны . Как у Вас хорошо . Красавица ., умелица . ❤️🧸🍞🍀
Татьяна, икра из синеньких- ОГОНЬ!!!! Спасибо большое за интересные рецепты и хорошее настроение
Когда крупно нарезать и правда очень интересно выходит...!
Потому что в блендере такая каша получается, не очень. Спасибо вам))
На здоровье 😉
Танечка, дорогая наша землячка! Спасибо большое, обожаю вас!
Я вас тооожеееее! Спасибо, что со мной!
Дуже подобаються ваші рецепти! А як весело і якісно зроблені відео!
НЕ зупиняйтеся, знімайте більше)
Даааааа, мы снимаем 😜
Танечка, я таки очень рада, что попала на ваш канал! Вы такая умничка! Про красоту уже молчу, она божественная! Творцу и вашим родителям поклон!
Ваша красота, улыбка, юмор и золотые ручки делают наш мир добрее и вкуснее! Благодарю!❤️❤️❤️
Передам, спасибо Вам, смотрите с удовольствием!😊
Танюшка,а мы как в Николаеве лупим эту дымную икру.Обьедяшка ,вкуснотище.100 лайков,по соседски,по блату.👍👍👍👍👍🥰🥰🥰
Мы ее обожаем. А сейчас же сезон!
И я с Николаева и наша семья тоже обожает такую икру спасибо девченочки
Татьяна вы солнечная и ваши рецепты супер
Ой, вэй, Вы таки шо то знаете за Одессу, помню если моя еврейская бабушка покупала синие на пару копеек дороже, чем тётя Фаня, живущая по соседству, настроение у всех было испорчено на весь день, топориком отбивалась такая чечетка, делая форшмак, что все убегали из дома, ведь гефилти фиш т. Фаня готовила не правильно и еврейский пенициллин(бульон) есть было не возможно, спасибо за одесскую атмосферу, город Бабеля, самой вкусной кухни, а таких веревок, где одесситки сохнут белье в своих двориках я не видела никогда и нигде, разве что любимый мною Неаполь слегка это все напоминал, спасибо, Вы замечательная)))
Город с способны атмосферой ❤️❤️❤️ вечная любовь
То вы не были на Донбассе ,дорогая
@@user-qv5ks6hg2v а при чем тут это?!
Спасибо, удачи , с Новым годом и с судным днём -Гмар Хатима Това , привет из Израиля !
Спасибо за рецепт и анекдоты,заслушалась.
Танечка здравствуйте! Вы само очарование, как приятно вас видеть и слушать. Я очень рада что нашла ваш канал, смотришь и не только учишься чему-то новому но и отдыхаешь. Слушая разные истории из ваших путешествий, из жизни. Появляйтесь почаще, и учите вкусно готовить, и правильно питаться. Здоровья вам и вашей семье. Жду ваших новых видео с огромным нетерпением.
Спасибо, рада творить для Вас, всего Вам наилучшего😊
Я очень рада что встретила вас на просторах инета суперские ведете свой блог много интересного полезного спасибо!!!
Очень аппетитно выглядит!) Спасибо вам, Татьяна!👍
На здоровье 😉
Спасибо большое, завтра обязательно приготовлю 😊
Смачно рассказываете и готовка просто смак да итолько.Здоровья и вдохновения🤗
Татьяна, благодарю. У меня много перца. Теперь знаю что с ним сделаю. 👍💕
Такая классная кухня. И так смачно рассказываете😁
Очень вкусно,нам понравилось очень!!!!!Заготовила на зиму!!!!!Супер!!!!!Заряжаемся позитивом,спасибо за ваш труд!!!!!😀👍
Танечка,спасибо!
Рецепт супер!
Но,простите,как жеж без пахучего нашего подсолнечного масла в такой икре.Какое оливковое,в Одессе всегда заправляли пахучим базарным подсолнечным маслом 😊👍
Ой 😓
Я его не люблю просто)))
Но его конечно можно и нужно добавлять, оно полезное.
@@Tatiana_Litvinova Ой,вы мне ответили,я тронута.У вас замечательный канал!Подписалась и балдею,смотрю как сериал.Рецепты чудесные,наряды великолепные,Танечка,вы столько позитива излучаете!
Счастья вам и процветания!
Танечка, обалденный салатик! Икра вышла на славу! Слюни текут глядя на тебя! Ты прелесть! Ты как солнышко ясное! Сияй всегда! Спасибо за рецепт! И всего тебе самого доброго!
Как вкусно рассказываете!!!👍😀🌷
Вам нравится, это главное 💖
С большим удовольствием смотрю ваши ролики красиво все: Вы сами , интерьер , еда вообщем все и думаю очень вкусно спасибо!
Благоларим, Танюша ,очень вкусно и познавательно и таки весело!Приятного всем!
Танюша, шикарно! Тут тебе и рецепт, и анекдот к месту. Браво!
В таком исполнении, икру из баклажанов, меня научила делать моя николаевская свекровь, но не с оливковым маслом, а с жареным подсолнечным. Так что такой вариант распространён не только в Одессе.
Люда, Ваша свекровь взяла рецепт у одесских хозяек, ведь из Одессы до Николаева рукой подать.
Благодарю за рецепт! 🌸 Всех Вам земных благ! 🌸
Какой уютный, красивый дом!🥰
Танюша! Вы просто фея из сказки!
Танечка, какая же Вы необыкновенная! Смотреть на Вас и слушать - одно удовольствие! Огромное Спасибо за отличный рецепт, давно хотела что-то такое приготовить!
Блииин, очень крутой рецепт. Завтра сделаю по вашему рецепту! Думаю, будет очень вкусно!
Напишите впечатления)
Все! Завтра бегу опять на "Привоз", за синенькими. Это невозможно выдержать, как вкусно!!!. Раньше все мелко резала, а это ж крупно. Другой компот! А красиво !!! А еще и послушать...Спасибо, Танечка, обожаю!!!
Спасибо за рецепт! Как всегда классный рецепт. Обязательно приготовлю. Обожаю смотреть Ваши ролики и, конечно Одессу!❤️🌹
Спасибо что со мной ❤️
Совершенный восторг! 😁 душевно, интересно и открыто! Но пожеланий теперь куча 😂 что же делать 🤔 буду теперь ждать следующих видео 😁
Вы такая умничка , смотреть на вас и слушай ваши рецепт приносит большое удовольствия
Икра супер. Танюшка Вы прекрасны как человек, а рассказчик просто сказка. Отлично все преподносит, сразу хочется готовить.
Думал куда Вы пропали, с МастерШефа, а тут случайно вижу что уже канал свой. Приятно видеть)
И правильно, Танечка, что ушли в свободное плавание, в МШ для Вас места маловато , ну их. Смотрела каждый раз ради Вас.У меня муж полукровок, его мама и бабушка готовили точно так.остальные жарили , парили , но для меня консистенция- главное.удачи и любви .да, да тепленькая класс!
Давно хотела ваш рецепт икры из баклажанов! Татьяна, вы лучшая!))))
Спаааасиииибо ❤️
Татьяна, если можно испеките хлеб на закваске без дрожжей) Спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт! Случайно попала на Ваш канал - и не могла оторваться. Так смачно готовите, так рассказываете, все так мило и атмосферно, словно я побывала в Одессе! Спасибо! Вы вдохновляете на приготовление еды именно с любовью, и вокруг Вас так уютно, будто все зрители не по другую сторону экрана, а с Вами в летней кухне! Спасибо, Танечка! Подписалась на Ваш канал! Лайк!
Да, это правда. У моей бабушки, всегда стояла икра на столе, как только появлялись синенькие. Это просто, божество. Спасибо, дорогая, Танечка, за видео, за Ваш канал, за то, что даете возможность побывать на Родине вместе с Вами.
Кладу целую головку чеснока и кушаем не только тёплую, но и холодную как соус
Супер) мангала в квартире нет, я запекаю на газовой комфорке. Остальное всё так же делаю) но я не знала, что запеченые овощи можно замораживать!) Теперь обязательно пару пакетов сделаю. Спасибо, у вас крутой канал!
Спасибо, мне очень приятно это слышать ❤️
Это нереально вкусно! Спасибо Вам за рецепт! Только недавно подписалась на Ваш канал! Столько вкуснятины, я счастлива что теперь я с Вами!
Супер, икра из баклажанов! Делаем каждый год, попробуем и ваш рецепт)
Отличный план! Жду ваших отзывов!
Спасибо за рецепт, икра - обалдеть! Вы прекрасно выглядите, помолодели, наверняка счастливы! Любви, радости, удачи!
Клааас! Ікра з баклажанів завжди заходить на "ура"! Дякую👍😀😀
Мы тоже ее очень любим!
Спасибо за рецепты, всё понятно и доступно. ❤️❤️❤️👍🌹🌹🌹
Спасибо -за -вкусно, за -интересно,за-красиво,за-солнечно ,!!!!!и еще за то ,что каждая секунда с Вами -приправлена соусом любви
Татьяна! У вас классный одесский рецепт синеньких. Буду готовить и морозить. Вы отличный кулинар! Жду с нетерпением новых рецептов!
Очень позитивное видео. На Вас приятно смотреть и слушать. Как по мне, немного растянуто, еле дождалась финала. С кинзой не пробовала икру делать. Спасибо за идею!
Супер рецепт! Обязательно приготовлю !
Прекрасный план!
Так таки очень вкусная , спасибо Танечке 🥰👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо Татьяна, я тоже летом так готовлю,это очень вкусно.👍👍
Танечка,какая же Ты обоятельная симпатяга,а хозяичка чистюличка,а рецепты всё на ура! Здоровья Тебе и добра!
Божечки, божечки, наконец-то я нашла родную Душу, кто не любит кожицы на томатах, перцах и баклажанах) всегда их снимаю) Обожаю запеченные перцы, готовлю так же в духовке, потом таким же способом как и вы, снимаю кожицу (когда они чуточку подостынут как-то прочитала, что их нужно упаковать в полиэтиленовый пакет минут 15, потом кожица легко снимается). Я перцы могут есть прямо так и без ничего. Можно их залить оливковым маслом, на несколько часов, становится еще вкуснее. Люблю простоту в еде, и для меня так вкусно)
Танюшка Вы супер!!! Очень люблю Одессу и Одесские блюда, если можно их побольше и в Вашем исполнении.
Боже, какой дворик, умереть , не встать .
Ещё раз в восторге, какая же летняя кухня красивая, все эти штучки - красотульки! Удачи Вам в Вашем доме!
Таня здравствуйте! Синенькие очень люблю в любом виде! Спасибо большое за секретики в приготовлении 👍💕
А ещё этот крутой акцент одесский 🥰
Хотя сама Киевлянка 😊
Подписка однозначно,знаю вас из проекта МШ всегда приятно было вас видеть ( только не в образе на Хэллоуин 😳)
Очень рада что попала на вас,спасибо!
Красиво! Позитивно! Юморно! Спасибо, Танечка! Успеха Вашему каналу и крепкого здоровьица!
Спасибооооооо
Красавица и отличный кулинар
@@zinaidat5143 Вот только сейчас не известна её судьба. Канал не ведёт.
Блюдо без пленок, конечно вкуснее, пленки не перевариваются, они просто идут как скраб для кишечника. Клетчатка, что тоже полезно!
Спасибо за рецепт! Обожаю нашу икру)
Танюша,обожаю Вас и Ваши рецептики,а особенно с Одесским колоритом)))
Так аппетитно всё! Сегодня попробую сделать)
Прекрасный план