Hola , saludos Anaisa, eres la mejor muy didactico sus explicaciones y sin complicaciones. ( además eres muy simpática). Bueno a preparar el mejor ganache. ********* GRACIAS ********
Hola Ana! Saludos desde Argentina! Yo siempre hice mi ganache así como la tuya "1:1" (200grs de crema y 200grs de chocolate), pero le agrego una cucharada de manteca o mantequilla, le deja como un brillo extra a la terminación ;)
Flor Santillán Flor! Yo también soy argentina. Para cubrir Cake Pops puedo hacer este ganache o no?? Porque compre el chocolate alpino pero es muy espeso y no es ligero no lo puedo sacar del vapor que ya se endurece. Me recomiendas ponerle manteca? Cuánto? O algun otro chocolate que vendan acá en argentina que pueda usar? Gracias
La hice y genial!!! Me quedo justo lo que buscaba!! Aunque vi que prefieres para rellenar una que sea mas chocolate que crema de leche, esa la probare la proxima vez!
En verdad tenemos que ser agradecidos con ANNAIS Y LAS PERSONAS QUE NOS COMPARTEN SUS RECETAS Y CONOCIMIENTOS por este medio ,todos pero todos sabemos que para cocinar te tienes que recoger el pelo (o cabello) o usar gorrito o recogértelo como quieras ....pero entendamos que estas personas solo nos dan la información necesaria para que aprendamos debes fijarte y captar LO bueno lo que te beneficiara y desecha lo que no te guste....siempre pierden el tiempo comentando y tratando de dejar en mal a estas personas que solo desean que tu aprendas a elaborar cosas nuevas o a mejorar lo que ya sabemos .
Anaisa pueDe presentarse como ella quiera ya q lo que hace nos beneficia a nosotros su público, y no nos lo vamos a comer ni está en ninguna panadería, es una hermosa y explica superbien, te admiro y apenas tengo poco de q empecé a verte pero he tratado de ver todos tus videos. 👍👌💕🌹😘🥰
Anaisa eres expectacular e hecho muchas recetas tuyas son divinas. Xfa tu crees q puedo con el ganache 3:20 bañar donas para q queden humeda gracias .Dios te bendiga
Hola justo estaba buscando para cubrir la torta con chocolate y encontré este video muy bueno....muy bien explicado. Así q me quedó con tu receta. Dedito arriba y ya me suscribi. Bendiciones desde Argentina.
Gracias por la receta corazón! Hoy volví a meter la pata e hice la cobertura de una mini torta con el chocolate solamente, y claro me quedó durísimo!! Una pena porque el bizcocho y el relleno estaban genial. No voy a hacer mas macanas... Para la próxima ya tengo tu receta! Gracias gracias ☺️
Anaisa mi sueño frustradoo, siempre el ganache me quedaba clarito porque siempre utilizaba chocolate con lechee. TU GANACHE ES PERFECTOO AL IGUAL QUE TUU, definitivamente eres la mejor y si hago una torta ya se como utilizar el ganache con las diferentes proporciones que nos distees. Un beso grande y muchas bendiciones, extraño tus live por instagraam
Me encantas cmo lo haces y lo explicas muy bien.....pf has una ganas cn cocolate blanco pra rellenar tartas......y pr favor has una tarta rellena d nata y cobertura d xocolate.....gracias....y pr cierto llevas el apellido d mi hija ......Lopez......un abrazo d Fina d Tenerife
Gracias! mejor explicado imposible y además con mucho humor, me causan mucha risa tus comentarios haces parecer que todo es facil, así que me animaré a intentarlo. GRACIAS otra vez!
Hola divina!! Que tipo de chocolate aconsejas para hacer ganache para rellenar y cubrir mis biscochos. Se debe tener en cuenta si lleva manteca de cacao o no importa?
Anaísa gracias por compartir tu receta, pero tengo una pregunta estoy en USA y aquí usamos Heavy Cream como crema de leche, estaría correcto usarla? O debo buscar una marca en especial? Gracias!!!!!
Hola ana me encanto tu video ..vi otros pero la verdad el tuyo fue el mejor esplicado ..lo haces ver super facil.. tengo una duda cual seria la crema en Estados unios ... jamas e usado así q no tengo ni idea ..muchas gracias
Todavía que la Sra comparte sus conocimientos con nosotros la critican que si el pelo las uñas el maquillaje por favor no está haciendo nada que vallan a comer ustedes , NO CRITIQUEN por Dios siempre buscan el pelo en el huevo.
Gracias me encantaria que hicieras tres proporciones implementando un ejemplo de cada uno pero no platicado sino en vivo y a todo color como se usan cada uno de los ejemplos ,seria genial y muy instructivo y pedagogico,GRACIAS.
Hola Anaisa! El sabor es exquisito, pero al desmoldar se me parte un poco. En que será que falle? Y tambien se infla mucho que hace que se derrame un poco la masa
Hola Anaisa cómo estas, soy de Venezuela y quiero hacer esta receta para una drip cake, pero que cantidades serían para hacerla con chocolate blanco y poder teñirlo ??? Que chocolate se utiliza y crema de leche puede ser la Parissine o la de Lata de Nestlé??? Gracias espero tu respuesta ❤️
Hola Anaisa, gracias por cada una de tus recetas, las amo con locura!!! Tengo una pregunta si lo que quiero es usarla para unos brownies y que quede en una cubierta dura como la de los helados, puedo usar esta receta? que proporción debería usar? se que debo colocarlos en el refrigerador por unos minutos antes de hacerlo, pero quiero saber si esta receta sirve para mi idea. Exitos!!!
6 ปีที่แล้ว
no linda, esta receta no te sirve para eso!, intenta poniéndole un poco de aceite de coco (muy poquito) al chocolate derretido para el efecto que quieres
Anna, necesito tu ayuda, la proporción 2:1 de crema - chocolate me sirve para hacer un tsunami cake? Gracias por tus vídeos, los veo todos y me gustan mucho!
Hola me encantó tu vídeo lo quiero usar como cobertura para un pastel de mantequilla, una pregunta puedo usar cocoa en polvo en lugar del chocolate en barra? Me suscribo bendiciones 💚
Me quedo deli por fin gracias no lo sabia pero una pregunta me quedo un restico de cholate para luego mi pregunta cómo hago para volverlo a fundir le hecho crema de leche de nuevo o que puedo hacer porfis dime?
Hola Ana, cuando dices "crema de leche" te refieres a la que es de repostería o crema para batir o tipo chantillí? NO la que se usa para cosas saladas? Gracias
Hola , saludos Anaisa, eres la mejor muy didactico sus explicaciones y sin complicaciones. ( además eres muy simpática). Bueno a preparar el mejor ganache. ********* GRACIAS ********
Me quedé con las ganas de ver cómo usas es ganach, me gusta muchísimo los conocimientos que compartes. Gracias
Muuuuchas gracias por la receta!! Me sirve un montón, y re bien explicado!! Gracias por la buena onda!! Saludos desde Mendoza, Argentina!
Gracias hermosa chica explicas muy bien , próximamente lo are ese deli ganache😋
Hola querida gracias, lo voy a usar para esparcirlo sobre unos rollos de canela que hice ayer.
Q dulzura ❤ gracias por la explicación
Muchas gracias por tu receta jeje, se puede usar cobertura de chocolate en vez de chocolate?
Hola Anaisa, me encanta como enseñas❤,quisiera saber si el chocolate es dulce, o q porcentaje es el chocolate?
Que Linda esta 👧 Muy Agradable en explicar.
Gracias bella bendiciones!!! La voy hacer en cobertura
El mejor video de explicación que he visto💖💖 necesito hacerla para la torta de cumpleaños de mi hermano, este finde😊👌
Excelente. La mejor explicación que he visto. Gracias linda 💜
Hola Ana! Saludos desde Argentina! Yo siempre hice mi ganache así como la tuya "1:1" (200grs de crema y 200grs de chocolate), pero le agrego una cucharada de manteca o mantequilla, le deja como un brillo extra a la terminación ;)
Flor Santillán pregunta. Esta misma receta que compartis se podrá usar para cubrir alfajores o bombones?
no linda!, en todo caso para rellenar, pero el ganache no se seca
Anna's Pasteleria muchas gracias por tu respuesta! Éxitos!
Flor Santillán Flor! Yo también soy argentina. Para cubrir Cake Pops puedo hacer este ganache o no?? Porque compre el chocolate alpino pero es muy espeso y no es ligero no lo puedo sacar del vapor que ya se endurece. Me recomiendas ponerle manteca? Cuánto? O algun otro chocolate que vendan acá en argentina que pueda usar? Gracias
Hola Flor, también estoy en Argentina ¿Esa crema es la misma crema para batir?
Me encantó xq das las medidas de todo ,es para bañar una torta , ojalá me quede bien , gracias
Gracias ! Super bien explicado me gusto mucho y fácil de hacer. Felicitaciones!!
La hice y genial!!! Me quedo justo lo que buscaba!! Aunque vi que prefieres para rellenar una que sea mas chocolate que crema de leche, esa la probare la proxima vez!
Hola anna una pregunta es cobertura o chocolate real ? Gracias se ve exquisita Dios te bendiga
Muy buena exolicación: no soy repostera y lo hago porque me divierte en mis vacaciones y tu vídeo me resultó más que claro. Gracias.
qué bueno linda :)
Hola, te saludo desde Argentina! He buscado por internet y creo que de todas las recetas que vi, la tuya es la mejor. Besos
Muchas Gracias la haré
En verdad tenemos que ser agradecidos con ANNAIS Y LAS PERSONAS QUE NOS COMPARTEN SUS RECETAS Y CONOCIMIENTOS por este medio ,todos pero todos sabemos que para cocinar te tienes que recoger el pelo (o cabello) o usar gorrito o recogértelo como quieras ....pero entendamos que estas personas solo nos dan la información necesaria para que aprendamos debes fijarte y captar LO bueno lo que te beneficiara y desecha lo que no te guste....siempre pierden el tiempo comentando y tratando de dejar en mal a estas personas que solo desean que tu aprendas a elaborar cosas nuevas o a mejorar lo que ya sabemos .
:) gracias linda, que bonita manera de verlo
Me pareció muy facil con tu explicación intentaré a hacerla, luego te cuento. Gracias y Felicitaciones por compartir.
espero que te encante ❤
Anna has una torta de chocolate rellena de chocolate y cubierta de chocolate. Me encantaaan tus recetas
Siii por favor
Anaisa pueDe presentarse como ella quiera ya q lo que hace nos beneficia a nosotros su público, y no nos lo vamos a comer ni está en ninguna panadería, es una hermosa y explica superbien, te admiro y apenas tengo poco de q empecé a verte pero he tratado de ver todos tus videos. 👍👌💕🌹😘🥰
Genial! Se puede hacer también con chocolate blanco?
Graciasss. Maravillosa. Use para cubrir galletas María. Rico ooo
Me encanta como explicas y las 2 recetas que he hecho , me quedan sensacional
graciassss :)
Anaisa eres expectacular e hecho muchas recetas tuyas son divinas. Xfa tu crees q puedo con el ganache 3:20
bañar donas para q queden humeda gracias .Dios te bendiga
Hola mi linda saludos desde Venezuela veo tus vídeos y son fabulos besos Dios te bendiga
Hola justo estaba buscando para cubrir la torta con chocolate y encontré este video muy bueno....muy bien explicado. Así q me quedó con tu receta. Dedito arriba y ya me suscribi. Bendiciones desde Argentina.
Me alegra mucho, Nati! :)
Gracias por la receta corazón! Hoy volví a meter la pata e hice la cobertura de una mini torta con el chocolate solamente, y claro me quedó durísimo!! Una pena porque el bizcocho y el relleno estaban genial. No voy a hacer mas macanas... Para la próxima ya tengo tu receta! Gracias gracias ☺️
Hola Ana saludos desde Argentina ahora aprendí a hacer Ganache es muy facil para decorar las tortas.Gracias!!!🌷
me alegra mucho
Me gustan las recetas estan muy faciles
Me encantó ahora la pongo en practica
Hola, que chocolate podría comprar y que crema de leche ? Gracias se ve que eres experta y muy linda
Graciaaaas, nunca me resultaban las trufas porque las hacía con la proporción 1:1, ahora lo entiendo todoooo, ame tu canal , saludos dese Chile 🇨🇱😘
gracias linda!!! :) me alegra mucho haber sido de ayuda
Anaisa mi sueño frustradoo, siempre el ganache me quedaba clarito porque siempre utilizaba chocolate con lechee. TU GANACHE ES PERFECTOO AL IGUAL QUE TUU, definitivamente eres la mejor y si hago una torta ya se como utilizar el ganache con las diferentes proporciones que nos distees. Un beso grande y muchas bendiciones, extraño tus live por instagraam
si eres bello
Lo haré
Me encanta tu estilo
bien explicado , ,rapido y muy facil te felicito
Hola, te felicito por la manera de explicar.. me solucionaste un problema . Sos una genia
gracias preciosa!
Que chocolate usaste?
Me encantas cmo lo haces y lo explicas muy bien.....pf has una ganas cn cocolate blanco pra rellenar tartas......y pr favor has una tarta rellena d nata y cobertura d xocolate.....gracias....y pr cierto llevas el apellido d mi hija ......Lopez......un abrazo d Fina d Tenerife
Algo me dice que sos venezolana y me encantaaaa!!! Ya mismo me suscribo🇻🇪
siiii :)
Que rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias! mejor explicado imposible y además con mucho humor, me causan mucha risa tus comentarios haces parecer que todo es facil, así que me animaré a intentarlo. GRACIAS otra vez!
graciassss linda!
Muy fácil gracias por la explicación
siii!, es facilísimo :)
Buenísimaaaaa, demasiado fácil, la utilizaré para un drip cake. Graciaaaaas!!!!
un abrazo
Que es drip cake??
Porque no te recoges los cabellos ,para que no se Esparza por la comida
Alguien que me diga sirve para chocobnanas
Hola divina!! Que tipo de chocolate aconsejas para hacer ganache para rellenar y cubrir mis biscochos. Se debe tener en cuenta si lleva manteca de cacao o no importa?
Excelente, hasta hoy la mas clara y sencilla explicación...gracias!❤🍰
gracias Clau!! :)
Anaísa gracias por compartir tu receta, pero tengo una pregunta estoy en USA y aquí usamos Heavy Cream como crema de leche, estaría correcto usarla? O debo buscar una marca en especial? Gracias!!!!!
Si puedes. Dios te bendiga🙏🏿
Gracias por tu recetas voy aser para el cumple de mi hermana mañana
Hola ana me encanto tu video ..vi otros pero la verdad el tuyo fue el mejor esplicado ..lo haces ver super facil.. tengo una duda cual seria la crema en Estados unios ... jamas e usado así q no tengo ni idea ..muchas gracias
heavy cream :)
Voy a probar tu receta, se ve muy fácil y rica. Luego te cuento. Gracias bella, me encanta tu entusiasmo y tu actitud. Keep going
gracias a ti por ese lindo mensaje
Muy bien explicado!! Eres muy simpatica
Amiga rica la crema y para usar en manga para decorar
Hola! Wow, que fácil de hacer. La voy a probar para decorar unas galletitas. Se puede hacer también con chocolate blanco?
Son proporciones distintas con el chocolate blanco linda!
Anna's Pasteleria hola me encanta pero yo qiero saber si le pone asucar o no xq le falta azucar
Se ve muy rica veremos si queda 😜
Todavía que la Sra comparte sus conocimientos con nosotros la critican que si el pelo las uñas el maquillaje por favor no está haciendo nada que vallan a comer ustedes , NO CRITIQUEN por Dios siempre buscan el pelo en el huevo.
i love uuuuu
pero si es importante que se agarre el pelo.
Jajajaja gente inconforme siempre hay...yo me comería hece chocolate con pan tostado y leche Saludos
@@elyrodriguez4570 tu problema. Si tu no te vas a comer su Ganache.
Independiente si no me lo voy a comer yo .pero sería bueno que se amarre su cabello .ya que es muy linda para explicar su video
Hola Ana!!, Recién llego a tu canal, Excelente trabajo!!!!, Gracias por compartir💜. Un Besos desde Republica Dominicana!!😘😘
Hola Ana, me encantó tu receta de ganache, la use para cubrir una torta de chocolate
me alegra mucho
Me encantó su explicación 👏👏👏
muchas gracias bonita :)
Exelente gracias por compartir ricas recetas
no hay de que linda ❤
Excelente! Que buenos tips. Felicitaciones.
Buenas Tardes Ana. Me encantan tus recetas. De verdad que funcionan. Lo puedo usar como base para forrar una torta con fondant?
Me hubiera gustado verte cubrir una torta. Gracias. Te quedo bellisima.
Anna gracias por la Reseta esta muy rica
Eres lo máximo! Te adoro!!!
Gracias me encantaria que hicieras tres proporciones implementando un ejemplo de cada uno pero no platicado sino en vivo y a todo color como se usan cada uno de los ejemplos ,seria genial y muy instructivo y pedagogico,GRACIAS.
Buenisimo
Hoolaa!! Gracias por tu receta ... Te consulto, si uso chocolate con leche, cómo sería la proporción a usar?? Gracias!!
Hola Anaisa! El sabor es exquisito, pero al desmoldar se me parte un poco. En que será que falle? Y tambien se infla mucho que hace que se derrame un poco la masa
Hola Anaisa cómo estas, soy de Venezuela y quiero hacer esta receta para una drip cake, pero que cantidades serían para hacerla con chocolate blanco y poder teñirlo ??? Que chocolate se utiliza y crema de leche puede ser la Parissine o la de Lata de Nestlé??? Gracias espero tu respuesta ❤️
Me encanta tu receta... La tratare de hacer aver como me sale.... Oh en este momento me suscribo... Saludos
Bienvenida aquí siempre Ali!
Buenos días saludos desde vzla
El granacche sirve para decorar las donas. O que me recomiendas
Gracias
Hola Anaisa, gracias por cada una de tus recetas, las amo con locura!!! Tengo una pregunta si lo que quiero es usarla para unos brownies y que quede en una cubierta dura como la de los helados, puedo usar esta receta? que proporción debería usar? se que debo colocarlos en el refrigerador por unos minutos antes de hacerlo, pero quiero saber si esta receta sirve para mi idea. Exitos!!!
no linda, esta receta no te sirve para eso!, intenta poniéndole un poco de aceite de coco (muy poquito) al chocolate derretido para el efecto que quieres
Hola hermosa, esta receta la puedo utilizar para decorar las marquesas? Obvio con tu receta
Me encanto lo hare🥰
ME GUSTÓ MUCHO MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE COLOMBIA BENDICIONES AMIGA
un abrazo
Me gusta esta receta. La crema utilizada puede ser crema chantilli? Y si la necesito para una cobertura para una torta q medidas debo utilizar?
Eres lo máximo!! Que bella! Tus videos son lo buenísimos! 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
muchas gracias ❤❤❤
Gracias te pregunto si quiero hacerlo s nivel industrial tendría que usar otros aditivos como fundente emulsificantes
Anna, necesito tu ayuda, la proporción 2:1 de crema - chocolate me sirve para hacer un tsunami cake?
Gracias por tus vídeos, los veo todos y me gustan mucho!
hola mi querida Anaisa. está ganache así como lo hiciste con estas proporciones me serviría para rellenar un bizcocho húmedo?
Yo le pondría más chocolate para rellenar mi linda!
Me encantooooo quiero decorar una torta con esta receta
hola me encanto tu receta que tipo de chocolate utilizaste ? y me quisiera saber si una vez que haga el ganache por cuanto tiempo queda liquido
Hola me encantó tu vídeo lo quiero usar como cobertura para un pastel de mantequilla, una pregunta puedo usar cocoa en polvo en lugar del chocolate en barra? Me suscribo bendiciones 💚
Si se puede amiga, busca recetas de buttercream de chocolate en TH-cam yo he visto varias.
en ese caso puedes hacer un buttercream de chocolate mi linda, en el ganache es necesario usar chocolate!
eres a la única que le entendí lo de los tipos diferentes y para qué se podría usar gracias eres buena profesora 👏😁
Muy bien explicado me quede atento a todo, creo q me.enamore de tu voz, losiento
graciassss :)
Me encantó tu receta. Gracias. Una pregunta al no encontrar buena crema la puedo sustituir x leche condensada?
puedes hacer una crema a base de leche condensada, si! pero luego cuando se enfría no suele ser tan bonita
Me quedo deli por fin gracias no lo sabia pero una pregunta me quedo un restico de cholate para luego mi pregunta cómo hago para volverlo a fundir le hecho crema de leche de nuevo o que puedo hacer porfis dime?
lo calientas a baño maría o en el microondas :)
Hola Ana, cuando dices "crema de leche" te refieres a la que es de repostería o crema para batir o tipo chantillí? NO la que se usa para cosas saladas? Gracias
Tengo la misma duda
Eso se ve muy delicioso. Gracias por las recetas.
hola ana gracias todos todas tus recetas son excelentes
gracias linda
Me encanta
Te ame gracias, súper fácil !!! ❤️😍
qué linda!! :)
like si quieres que anna suba un video de hacer nutella caseraaaaa!!!! denle likeeee
Me encanto tu receta 🥰🙋🏻♀️
Podría alguien por favor decirme que es eso de crema de leche? Es heavy cream? O crema dulce? O es solo leche? Gracias
podrias mostrar que productos utilizas?
HOLA ANAISA, EL GANACHE y EL BUTTERCREAM. SE PUEDEN CONGELAR....gracias por tu respuesta
Ola amiga que rica la receta se le puede echar encima alos cupcake en ves de crema de mantequilla?
claro linda :)
Excelente Ana cuál sería la proporción para una ganache que me permita cubrir y luego hacer detalles como rosetones con manga? Gracias. Amo tu libro
Hola este ganache sirve para hacer dripe en las tortas... Explicas super... Saludos Venezuela ❤😂