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LA MEJOR RECETA DE MARQUESA DE CHOCOLATE (pastel de Galletas María sin horno) - AnnasPasteleria
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- เผยแพร่เมื่อ 9 เม.ย. 2020
- Hola Amigos!
Esta es la lista de ingredientes de esta receta:
Para la crema
-80 gramos de yemas de huevo (aproximadamente 4 yemas)
-1 lata (de 370 gramos) de leche condensada
-113 gramos (1/2 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
-20 gramos (2 ½ cucharadas) de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
-255 gramos (1 1/2 tazas) de chocolate, derretido y a temperatura ambiente
Para la capa de galletas
-300 gramos de galletas de vainilla tipo María o las de preferencia
-245 gramos (1 taza) de leche
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MUCHÍSIMAS MUCHÍSIMAS GRACIAS por confiar en mis recetas.
Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.
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Anaísa
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Eres superrr dulceeee!!!! Gracias por compartir la receta
excelente receta, gracias por compartirla
Muchas gracias Anaísa por compartir tu receta, es sencillamente perfecta. He probado muchísimos rellenos, tanto de tarta, como de marquesa, y no voy a volver a probar ninguno más, el tuyo tiene unas proporciones magníficas y la textura es rica y cremosa. Ya he hecho tu marquesa dos veces, y hoy la voy a volver a hacer para relleno de una tarta con base de galletas. Eres sencillamente maravillosa, me encantan tus vídeos y la dulzura que desprendes. Un abrazo
FñNUJ
Anaísa, como amo y extraño esas marquesas♥️💕⭐️🌷 gracias , eres lo máximo ☀️☀️☀️
Me encantan todos tus utensilios de repostería 😍
Muchas gracias por la receta, la voy a probar y te avisaré. Nuevamente, gracias por compartir
Wow! Se ve excelente! Voy a hacerla... hace tiempo que se me antoja esa divina marquesa de chocolate!!
La receta queda espectacular !!
Estoy descubriendo tu canal y primeramente te bendigo y te felicito haces recetas geniales y se ven exquisitas 🤤🤤🤤🤤🤤 eres dulce como tus recetas gracias por compartir.
Bendiciones 🥰🥰🥰🥰🥰
Amo tus recetas 😍😍😍😍
Se ve rico también muy fácil ... Me gusta como explicas
Tus recetas son las mejores 😍😍😍😍😍
Esta es la mejor marquesa!! Graciasss
Demasiado bueno 😍😗
Gracias la receta que estaba buscando desde hace tiempo 😊👏👏👏👏
Chamaaaa si yo te amé desde que te conocí, hoy con esta receta de marquesa te amo más! Esa crema se ve tan divina que no veo la hora de hacerla! Un beso mi niña Dios bendiga ese don y carisma!
Anaísa eres lo maaaxxx!!! Gracias por compartir tus recetas. Son D E L I C I O S A S!!!! Y de verdad que no fallan! Te admiro y felicito! 💗👏💪
Se ve muy rica la voy a hacer gracias
Tengo mi propia receta de marquesa de chocolate de toda la vida 😃 me pasa igual que a ti, casi fue el primer postre que aprendí a hacer, pero hoy decidí hacer tu receta para celebrar que mañana mi esposo y mi mamá salen de vacaciones 🎉 será una sorpresa, saludos Anaísa y gracias por todo lo delicioso que compartes
La realice y me quedo de 1000 maravillas... Muchísimas Gracias por tus geniales recetas!!!
Me encanto está receta la hice y quedó espectacular te felicito mil gracias
Graaaaacias por esta receta!! Siempre la había hecho pero la versión de chocolate y leche condensada, pero me encanto la consistencia de esta crema muchísimo más!!! Súper rica! 😍
La mejor desde siempre!! Cada vez que hago alguna de tus recetas siempre lo hago con la certeza de que nada va a salir mal. Que sigan los exitos!!
Espectacular 🥰
Hola anaisa hice la marquesa y queda deliciosaaaa ❤
La mejor receta!
Que ricaaaaaasss se ve la voy hacer cariño y te dire seguro 😋😋😋
Hasta que por fin conseguí la receta de las marquesa de mi país que me encantaba. Muchas gracias
TE AMOOOOO ERES MUY NATURAL Y PROFESIONAL AL MISMO TIEMPO!!! PERFECTA!!! MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR, DESCUBRI TU CANAL HACE POCO Y ESTOY ENCANTADA, DIOS TE BENDIGA!!!
Se ve muy buena y fácil 👍🏼
Probé la torta que hice con tu receta estuvo excelente gracias por tu explicación
Ummm eso s ve delicioso!!!!
Me encantó.....me suscribí...😎👍
me encanto la receta me suscribi ya hoy la voy hacer
Gracias y mi afectuoso saludo desde Caracas ,Venezuela. Realmente el seguir tus recetas es una dulce y siempre deliciosa experiencia.
Chévere la receta
Que voz tan dulce 😊,que buena receta gracias
La hice la torta y Me salio excelente Gracias por tu explicación
Me encanta
Muy bueno tu programa chama en Venezuela recuerdo que compraba una y sabia a nutela avellanaas riqiisiimaas😛🤩🤩🤩
Eres la mejor del mundo mundial💟
Se ve muy rica yo antes la hacía con mantequilla esa fue la primera q hice pero tambie trate diferente maneras y descubrí q sin mantequilla y sin azúcar solo con leche condesada y un buen chocolate allí está todo el
Secreto .. muchas gracias por compartir tus ideas
Excelente la receta me quedo muy bueno, le puse el chocolate Savoy de negro de postre. Saludos desde Caracas Venezuela
Hola anaisa se ve deliciosa😍 la prepararé. Quisiera saber si con esta misma receta puedo hacer la marquesa de limón? Por favor y muchas gracias
La acabo de hacer para mi esposo hoy en el día del padre, súper fácil y DELICIOSA
holaaa muy buen video quisiera que prosigan haciendo este contenido... Voy a seguir mirando sus creaciones. Les envio un beso chau 👍🏽👍🏽👍🏽
Ana amo todo lo que haces de verdad 100% infalible!! tengo una duda sobre el chocolate cómo lo derrites? directamente a baño de maria sin mas nada ?
Excelente y muy fácil de preparar!!!
Revisando el libro rojo de Scannone (no soy fan de el caballero) tienen similitudes en la preparación.
Muy rica
Una perfección esa receta 😍😍 graciasss Ana. Siempre te luces
Muy fácil de hacer y muy deliciosa yo le agregué tres pocillo de crema de leche y le ralle nueces el dulce al gusto mil gracias
Gracias por compartir 🙏 por favor una torta de chocolate humedad 😊
Ana q Natural eres , q Bella, ya voy a buscar choco choco para hacérselas a mis pollitos, después te digo cómo me fue 😁
Se ve divinaaaa! Anaisa se ve rica esa crema clarita que le colocas arriba cómo se hace y qué es?
A parte de ser muy hermosa también eres buena en expresarte y en repostería
Hola Anaisa! Espero que estés súper bien🙌 una pregunta, puedo hacerla con galletas hechas con masa sablée? Hechas por mi
Chamaaaaa.. Es que es mucho con Demasiadooooo... Muchas gracias!! Anaisa.. Muy rica y sencilla.. No cambiaré por nada esta receta.. Saludos desde tu Edo Bolívar Venezuela
me alegra mucho!! :) graciasssss
Hola buenas tardes excelente esa crema quedo perfecta. Te felicito. Pero si quiero una de fresa o vainilla que me recomiendas? No quiero usar pudin
Como hacemos la de mi limón 😁🥰 eres la Mejor 🤩🥳
Hola Ana, ante todo dejame decirte que tienes un estilo muy "cute", la explicacion inicial es muy enriquecedora, muchas gracias por tu receta.
graciassss!! ♥ ♥ ♥
Hola annais que Dios siga bendiciendo su trabajo... si quiero usar chocolate blanco sería igual y lo único que quitaría es el cacao?
Hola Anaisa,
Mil gracias por tus recetas. Son maravillosas! Una pregunta sobre la receta de la marquesa… cual es la receta de tu chocolate derretido? Es únicamente el chocolate??
Hola Annaisa! Me encanta tu canal, es excelente. Soy de Venezuela y quisiera saber si cuando derrito el chocolate, al momento que lo deje enfriar él no va a volver a endurecer? Cómo hago para que esto no suceda. Gracias! Un beso!
Muy buen video una pregunta cómo hiciste la crema que lleva la decoracion
Hola! Soy de Venezuela me encanta la marquesa gracias por compartirlo! Usas mantequilla o margarina? Gracias!!!
Muchísimas gracias por compartir esta receta. La hice como postre para la cena de navidad. Hice el doble de la receta, salió una marquesa bastante grande, lo que no se cómo describir es el demasiado delicioso sabor del postre, realmente es cremoso, delicioso, todo lo mejor. No duró ni dos días el postre, demasiado divina. Gracias nuevamente
graciassss!! ♥ ♥ ♥
❤Holis puedo usar esta receta para chocolate blanco? @
Holaa! Como estas? Demasiado rica!! Cuál es el chocolate que utilizas? Gracias!
Me encantó tu receta...sobre todo como comparabas las texturas y especificabas la diferencia de hacerla sin y con yema de huevos!!! Me saco de muchas dudas con respecto al resultado que obtendría de hacerla porque existen muchas muchas pero muchas recetas para hacer la marquesa de chocolate!! :) lo único fue que me quedé esperando a ver como la desmoldabas jajaja...gracias por el vídeo y la receta
Gracias por compartir. La voy hacer se ve muy rica. Saludos desde Venezuela.
Ana! Gracias por la receta, se podría mezclar con paleta de madera? No tengo batidora eléctrica 😭
Hola anaisa me encantan tus trabajos y te sigo, mi pregunte la ¿? ¿puedo hacer con mantequilla normal mavesa o tiene que ser sin sal?.
Justo acabo de comprar todo para hacer una marquesa porque ando antojada y subes la receta jajajaja!! Tengo una deuda que haces con las claras de los huevos?
Holaa, Gracias por compartir tu receta , porque podría sustituir el cacao si quisiera hacerla con chocolate blanco...
Excelente receta cómo hago la Chantilly para cubrir pasteles
Hola annaisa... como estas? Con la receta del pie de limón puedo hacer una marquesa de limón...
Hola Anna, espero te encuentres bien con tu barriguita creciendo. Tenia una duda o inquietud, resulta que yo hacia este dulce con una crema pastelera de chocolate , es igual o queda diferente esta de mantequilla? Bendiciones a tu bb. Saludos desde venezuela...
Justo antes de que la montaras aquí la hice con la receta del vlog 😁
Hola ¿Tienes la receta de la crema que le pusiste arriba para decorar? 😍
Una preguntita, sii la hago con leche condensada casera me quedaria igual?
Hola! Tienes que subir un vídeo haciendo una milhojas 😔
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 oh por Dios estoy muriendo lentamente, la voy a hacer para el domingo de pascua 🥰🥰🥰🥰
Que delicia! Como haces el copito de decoración? Luce más claro que la mezcla. Es butter cream de chocolate?
Hola Ana,sino tengo galletaS maria puedo hacerla con migas de galletas que tengo guardada?
Quería saber si la mantequilla la puedo reemplazar por manteca y si el chocolate que compre sirve chocolate semiamargo baño de reposteria
Hola Ana!! Se puede hacer esta receta pero con un bizcocho?
Tambien un vídeo haciendo una torta cheskey
Que rico gracias por la receta, también esas las habían de oreo, nutella, 🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍
Puedo sustituir la mantequilla sin sal por margarina normal? Es que con la cuarentena las partes donde la podía conseguir está cerradas
Ayudaaaa, como hago si quiero hacerla de limón? Espero puedas ayudarme Anaisa🥺♥️♥️♥️
Hola. Buenos días, puedo usar mantequilla con sal?
Es una de mis favoritas, gracias por la receta
ANA TE AMO!!!! SE TENIA QUE DECIR Y SE DIJO!
hola, necesariamente debe ser cacao en polvo sin azucar?
En el chocolate derretido puedo utilizar chocolate de cobertura ?
Hola me encantan tus recetas usas mantequilla o margarina que recomiendas gracias
casi siempre uso mantequilla :) pero si tienes una buena margarina puedes usarla
Hola :) El cacao es dulce o amargo?
La quiero hacer ahora si Me podes responder por favor soy de argentina
Anaaa te faltó poner la parte del desmolde.
Una vez lo hice asi como dices y fue un desastre sacarlo del molde.
Lo hice en un molde pequeño de pan de sandwich y lo meti al congelador hasta el otro dia.
Terminamos lamiendo el papel 🤪
Se puede usar en vez de cscao en polvo TODDY?
QUE DELICIAAAAA! AMO LA MARQUESA Y ESTA SE VE DIVINAAA