PORCENTAJE DE PANADERO Y % MASA MADRE

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 13

  • @leonormamedinaromera6820
    @leonormamedinaromera6820 4 หลายเดือนก่อน

    Menos mal que se explican los terminos. Gracias

  • @teresabaronruiz176
    @teresabaronruiz176 4 ปีที่แล้ว

    Excelente!! Qué bien explicado y que bien nos viene a las novatos! Muchas gracias

  • @elivega833
    @elivega833 ปีที่แล้ว

    Buen dia apenas incursionando en este mundo panadero y de las MM, mi pregunta es de donde saco esos 20 grm de sal cuando la formula dice 10 grms . gracias

    • @cuinetesicosetes
      @cuinetesicosetes  ปีที่แล้ว

      si te fijas en el video, está editado y rectificado a 10 grs.

  • @lalyfdez-daza6461
    @lalyfdez-daza6461 4 ปีที่แล้ว

    muchas gracias cielo, me encanta estudiar

  • @BRASASPATAGONICAS
    @BRASASPATAGONICAS 11 หลายเดือนก่อน

    Que pena wue no seven lis apuntes, pudo ser un gran video

    • @cuinetesicosetes
      @cuinetesicosetes  11 หลายเดือนก่อน

      hola, si que se ven los apuntes, si lo sigues en el video se puede ver¡

  • @javieravila7539
    @javieravila7539 3 ปีที่แล้ว +1

    No estoy claro con el refresco de 60 de nada madre + 60 de harina + 60 de agua. Me da 180 el total y no 210.

    • @cuinetesicosetes
      @cuinetesicosetes  3 ปีที่แล้ว

      Correcto Javier, son 180 mm y nos quedan 80 para guardar. Buen aporte!

    • @javieravila7539
      @javieravila7539 3 ปีที่แล้ว

      @@cuinetesicosetes 😁