Tatar echpochmak. Tasty in Korean
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Echpochmak Tatar. With potatoes and meat
Friends! Today we are preparing an echpochmak, show in detail the echpochmak recipe, and tell you how to prepare an echpochmak.
Ingredients:
Dough:
Flour - 1 kg
Eggs - 2 pcs.,
Dry yeast - 11 grams,
Sugar - 1 tablespoon,
Salt - 1 teaspoon,
Vegetable oil - 50 ml.,
Butter - 50 grams,
Milk - 550 ml.
Minced meat:
Meat - 800 grams,
Potato - 500 grams,
Onions - 500 grams,
Zira - 1 teaspoon,
Coriander - 1 teaspoon,
Black pepper - 0.5 teaspoon,
Salt - 1.5 teaspoon,
Vegetable oil - 70 ml.
The recipes for this dish are ecchochmak dough, there are different options for ecchompak or umpochmak recipe. The recipe for echpochmakov, there are different options for echpochmak, depends on how to prepare the echpochmak. There is a classic recipe for ecchochmach or echpochmak with meat, as well as echpochmak with chicken, echpochmak with pumpkin, and echpochmak with chicken and potatoes. As a result, to get a delicious echpochmak, a real echpochmak, a Tatar echpochmak, like many Tatar dishes, other Tatar pastries or triangles. The Tatar cuisine pleased many with its dish Tatar triangles, triangular pies, which are called echpochmak.
Watch our videos, like if you like, comment!
Join in social networks.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Our site: potrapezdim.ru/
This video: • Татарский эчпочмак. Тр...
Playlists with our videos:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Обзоры отелей:
• Обзоры отелей
Обзоры всего на свете - техники, ресторанов и т.д.:
• Обзоры
Путешествие из России в Болгарию на машине:
• Путешествие из России ...
Путешествия по Болгарии:
• Путешествия по Болгарии
Путешествие во Вьетнам:
• Путешествие во Вьетнам
Путешествия по Турции:
• Путешествия по Турции
Путешествие через Грузию в Турцию: • Путешествие через Груз...
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
Друзья! Сегодня мы готовим татарский пирожок эчпочмак. А по какому рецепту готовите эчпочмак вы?
Спасибо, не сдержалась приготовила,облопалась, вкусно👍👍👍сделала все по рецепту, очень сочные ,спасибо ещё раз
@@halinahalva5310 Спасибо большое!
Вы очень хорошо объясняете, Вас легко слушать. Без лишних слов. Хорошая речь. Спасибо Вам. Сразу подписалась.
Единственная которая подробно все рассказывает 👍❤️❤️❤️
Как приятно смотреть на естественные ногти, без гель лака или накладные.
Спасибо Вам большое за комментарий! Мне очень приятно!)
👍🙂единственный блогер котороая так подробно рассказывает до мельчайших подробностей.Спасибо
Спасибо, Урмат! Стараемся для вас - наши зрители.
Оленька, вы такая молодец, так всё подробно показываете, объясняете, спасибо вам.
Лейля, спасибо Вам огромное за комментарий!)))
Какая прелесть. Я татарка, и тоже делаю на дрожжевом тесте, хотя можно и на другом, бездрожжевом. Мы очень любим очпочмак - три угла, то бишь треугольники. Давно не делала. Спасибо, что напомнили. Обязательно сделаю на днях. Ещё от нокты ча отойти не могу. Спасибо вам за все рецепты. Пигоди училась у Вас делать. Очень люблю Ваш канал.
Гузелия, спасибо Вам огромное! Мне очень приятно, что наши рецепты Вам нравятся!
Кстати, очень интересно, как делают сами татары эчпочмак? Какие специи ложите?
Я кладу только чёрный перец из специй. Если делать бэлеш, то ещё лаврушку измельчаю. А так всё также
@@ГузелияЗангирова Понятно, спасибо!)))
@@ГузелияЗангирова хорошо молодеч
Умница!!! Чётко,ясно,понятно,без суеты и занудство спасибо👍👍👍
Спасибо большое, Наталия!
Олечка, вы просто супер мастер!!!Очень многому научилась у вас!Все подробно,понятно,и очень приятно слушать Ваш голос!Я Вас обожаю!Желаю здоровья,процветания канала, еще много-много подписчиков!
Спасибо большое, Надежда! Очень приятно прочитать Ваш комментарий.
Невероятная вкуснятина! Какая красота! Люблю возиться с тестом,это просто удивительный ваш канал! Я Вас благодарю за простоту и доступность в ваших рецептах! СПАСИБО!!!!
Спасибо большое, Татьяна! Мне очень приятно, что мои рецепты нравятся моим зрителям.
Какая молодец, сам чуть слюной не подавился! Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам огромное, наш самый преданный зритель! Для нас это очень важно, это самая большая награда за наш труд!)))
Действительно красотища, вкуснотища, аппетитно! Когда Алексей приступил к своей обязанности- чуть не захлебнулась слюньками. Спасибки за подробности рецепта! 😁😋😋😋🤗
Олечка, здравствуйте! И Вам спасибо огромное за комментарий! Мне очень приятно!)))
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Здравствуйте, здравствуйте, Олечка! Приятно получить ответ, спасибочки 😁😘😁
@@ОльгаМаркова-м9й Взаимно! 😘😘😘
Молодец Оля!!! Всё правильно приготовила и края защипала красиво, как настоящая татарка. Мы готовим их как с дрожжевым, так и с песочным тестом или на кефире.
Очень рада, что вам понравилось. ❤
Оленька ты молодец,я люблю смотреть твои видео. Успеха тебе и 1000000 подписчиков!
Спасибо большое! Третья часть уже есть, осталось немного)))
БЛАГОДАРЮ.ВИДИО ОТЛИЧНОЕ:ГОЛОС ЧЕТКИЙ,ЗВОНКИЙ;РЕЦЕПТ СОСТАВА НА СВОЕМ МЕСТЕ;ПРОЦЕСС КУХОННОЙ МУДРОСТИ ПРЕВОСХОДНЫЙ.ВСЕГО ВАМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО И УСПЕШНОГО.
Раиса, здравствуйте! Спасибо Вам огромное! Мне очень приятно читать такие добрые и позитивные комментарии!
Вкуснятина. Красивые приятно есть.
Спасибо огромное, всё понятно , приятно слушать, умница, молодец!!!
Спасибо большое, Людмила!
Вы большая молодец!!!!!! Всё, что готовите мы любим, подписалась на ВАШ канал, спасибо за рецепты и труд.
Спасибо большое!
Спасибо большое,какие они у вас красивые и аппетитные! Смотрела,и слюнки текли,завтра обязательно приготовлю ,именно по вашему рецепту!Красиво,аппетитно и понятно! Желаю здоровья вдохновения и много подписчиков!
Спасибо большое!
Хорошо, что вы всё очень подробно объясняете. Казалось бы зачем, но когда начинаешь готовить именно такие подробности помогают.
Елена, спасибо большое за комментарий! Мне очень приятно! Готовьте с удовольствием вместе с нами!)))
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо большое😊👍👍👍
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim не обижайтесь
Готовьте свои корейские блюда, которые мы очень любим
А в наши татарские эчпучмаки не надо лезть. Просто надо знать национальные хитрости. Удачи вам.
@@ЗульфираКодырова без вас разберутся кому и что готовить. Это не ваша собственность.
Оленька,спасибо что так понятно рассказала, наконец-то я увидела как надо делать шов.пробовала по другому рецепту без дрожжей, мне не понравилось,надеюсь по твоему рецепту у меня получится. Спасибо. С Новым годом вашу семью!!!
Спасибо большое, Людмила! С Наступающим Новым годом!
Спасибо за рецепт аппетитно наверняка очень вкусная ммм на выходные постряпаю
Людмила, спасибо большое за комментарий! Ооочень вкусно! Приготовите обязательно, потом расскажите пожалуйста как вкусно у Вас получилось!))
Окей
Эчпочмак (треугольник)😍😍😍😍😋😋😋😋😋... Вкуснотище 🤗🤗🤗🤗😋😋😋
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно!)))
Молодец хорошо обьясняиш классно здоровье вам дерзай всегда так
Красиво и вкусно! Спасибо, Оля!!!)))
Олечка, и Вам спасибо за комментарий!))
Очень вкусно получилось! Спасибо,олечка за рецепт!
Шикарный рецепт! Спасибо большое! Очень приятно смотреть и слушать Ваши видео! :)) Красота и вкуснота!!!:))
Марго, спасибо и Вам огромное! Нам тоже очень приятно читать Ваши положительные комментарии!)
Молодец умничка супер класс рецепт
Оленька, какая вы молодец, золотые руки👍🌼
Олечка очень понравился рецепт и понравилось чёткое обьяснение рецепта,Галина.
Спасибо большое, Галина!
Вы ,просто супер!
Спасибо молодец умница быстро и хорошо в е рассказала
Спасибо большое, Luba!
Вкусненько должно быть спасибо будем пробовать
Спасибо большое, Ольга! Попробуйте - это очень вкусно!
Привет вам всем из Белоруссии гомель.спасибо за рецепт напомнили мое детство в Узбекистане разновидность треугольника разная и дрожжевое слоёное бездрожжевое пойду тоже сделаю себе.
Привет, Лилия! Привет, Гомель, Белоруссия! Я не помню в Ташкенте такие треугольники, но теперь интересно попробовать приготовить.
Вкуснятина, удачи вам, я такие делаю, ну очень вкусно. 👍👍👍
Спасибо Вам огромное за комментарий! Нам очень приятно! )))
Я часто готовлю такие пирожки. Правда, по- другому, немного рецепту. Это действительно- очень вкусно! Кто не пробовал- приготовьте, не пожалеете!
Спасибо, Мария! А какой у Вас рецепт эчпочмак?
Есть рецепты без дрожжей, с разрыхлителем и на кефире.
Спасибо за рецепт. Люблю ваш канал.
Наталья, очень рады, что Вам нравится наш канал! Вы- одна из самых преданных наших зрителей, спасибо Вам за это огромное!)
Молодец обожаю эчпочмакуи в
Вкусные готовлю
Как всегда красиво,вкусно,аппетитно!!
Спасибо большое!
Красота очень аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт 👍👍👍
С новым годом!🌺🌺🌺
Спасибо за комментарий! С Новым годом, с новым счастьем! 😘😘😘
Вкусно красиво мастерица Оля
Спасибо большое, Алла!
Супер!!!!!😋🌺😋😋👍
Сегодня хочу приготовить, спасибо за рецэпт
Потом напишу как получилось
Спасибо! Нам очень интересно читать отзывы зрителей о наших блюдах.
Спасибо.Будем готовить вкусные .
Спасибо Вам огромное за доверие! Это правда очень вкусно! Попробуйте, потом расскажите пожалуйста, как вкусно у Вас получилось!)
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim приготовили получились очень вкусные, ещё раз спасибо за рецепт.
@@ВинераШпаковаИ Вам спасибо большое за отчет! Я очень рада, что Вам понравилось!)))
Спасибо большое за рецепт !!!
Спасибо большое, Ирина!
Всегда все получается красиво и вкусно!👍👍👍
Спасибо большое, Маргарита! Вас давно не было видно на нашем канале. Как Ваши дела? Как Ваше здоровье?
Спасибо,все хорошо!Ваш канал просматриваю при каждой возможности! Ольги Ким
Ну отлично! Спасибо!
Молодец,хвалю!😍
Спасибо, Лариса!
Объясняйте хорошо, молодец.
Рахмат катта янги ролик кутуп коломан
Умида, ассамом аллейкум! Сизга хам комментарий учун катта рахмат
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim сизга хам ассалом сог болинг
@@УмидаАбдраимова-с3е Рахмат- рахмат 😘
Ой.. вкусно,наверное 😍😍😍👍👍
Спасибо большое! Очень вкусно получается!
Очень вкусно 🤤 спасибо за рецепт
Спасибо вам!
Очень вкусные
Умница
Как же у вас всегда всё вкусно и красиво!!!
Нона, спасибо Вам огромное, мне очень приятно! Ваши комментарии- самая большая награда для нас!)))
Łapka w górę. Wyglądają apetycznie > zapisane do zrobienia.
Dziękuję Bardzo miło, że podobały Ci się moje przepisy
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Planuję kiedy który przepis wykorzystać, bo jak oglądam to bym chciała wszystkiego spróbować 😍
@@katarzynaandrzejczak6562 Tak, to bardzo piękny i pyszny przepis. Spróbuj ugotować to danie.
Класс! Класс! Класс!!!
Добрый вечер) у нас у татар готовят так: мука 1кг,50гр живых дрожжей, 1 ч/л соли и сах.песка,вода.фарш тот же что и у вас,но только соль,черный перец.больше не ложат ни чего, а остальное все как вы показываете,
Добрый вечер, Рушания! Всегда интересно как готовят наши зрители.
Какие красивые.
Рустем, спасибо Вам большое! Мне очень приятно!)))
Как вкусно, у вас всегда доступные продукты!Спасибо, большое!💐💐💐Ольга, а какое у вас профессиональное образование?
И вам спасибо! Я педагог, а вы?
Умница!!
Круто.
Спасибо, Дмитрий!
Вы такая красивая пара.Так приятно на Вас смотреть и слушать.❤А как вы познакомились?
Спасибо за вопрос, Инна! Мы работали вместе с Алексеем, но потом Алексей уволился, но мы стали чаще общаться, встречаться, а потом уже не могли жить друг без друга.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ,искренне желаю всей Вашей семье исполнения желаний❤
Спасибо большое, Инна! Вам тоже счастья и благополучия!
Вкусно
Спасибо большое, Дилфуза!
Классссс!!!!
Супппперрррр!!!
Спасибо большое, Антон!
Если останется тесто,что можно приготовить ещё,на пирожки оно пойдет?👏👍👍
Спасибо за вопрос, Елена! Можно разную начинку с этим тестом использовать - сладкую начинку или картошку с грибами, тыкву можно.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim вы умничка,с вами есть желание готовить👍👏👏
@@ЕленаКармацких-ж9ю Спасибо, Лена! Я люблю когда вкусно и красиво.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim это очень хорошо ,когда вкусно и красиво.😀😀😀
😋😋👏👏❤️❤️❤️❤️
👍
Я тоже такие делала только без бульона не знала что надо. Ну название у них курники.
Ирина! Попробуйте наш вариант - очень вкусно получается.
Бульон обязательно надо вливать. Но я вливаю просто кипяченую водичку, потому что мясо беру свинину, пожирнее. Можно и с курицей готовить.
Придумали то татары! А кто сготовил так и не дождался похвалы! Нехорошо,алексей!
))) Спасибо!
Помню меня угощала татарочка,тесто было с запахом кефира,полупесочное что ли,делала разные рецепты но как те не получается(
У меня не песочное тесто, а дрожжевое. Теоретически можно приготовить из песочного теста, но я предлагаю попробовать вот такой рецепт теста: th-cam.com/video/lFvbpffGPvc/w-d-xo.html Мы готовили самсу, но они близкие родственники с эчпочмак.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо большое!
@@lolahon1 Спасибо Вам!
👍👍👍🔥
Привет ! Сделала эчпочмаки, ну скажу , что масло не очень подходит , я развела кубик говяжий и это вкусней))) И картошки мне показалось можно было побольше ))) А вообще вкусно очень))) Спасибо за рецептик, удачи Вам. Всем приятного аппетита))
На дрожжевом редко готовят эчпочмаки,больше на сметанном.Оля защипала как вареники,татары делают по- другому.
Спасибо! Я показала как я готовлю, можно приготовить по-другому.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim,мне по вкусу тоже на дрожжевом.
Очень даже красивые защипы
Вот и покажите как готовят или только умничать умеете?
Всем привет!!!
Яйцо с молоком болтали?
Смешивали.
Простите меня пожалуйста, но У Вас муж очень не приятный человек, такое чувство что не уважает Вас и Ваши работы! Не брежные коменты ! А Вы милашка и умница и рецепты у Вас отличные! Лучше прохожему дайте попробовать, он лучше Вас похвалит! И можно видео без него?
Вы опаздали на 2 года - это видео вышло в 2019 году.
Татары придумали то хорошо,Алексей, а приготовила жена твоя, так что похвали ее...!
Спасибо, Gulmira! Муж меня хвалит, он молодец!)))
Учкудук- 3 колодца.
Почему ,у меня тречнули по бокам, вытекла начинка ,в чем ппоблема непойму.
У вас некрасивая не вкусная незнаю как вам насалит .Боже вы меня в детсво повели огромное спасибо .как я злылса увыдев как ваш муж кушает такое вкуснятину .Огромное спасибо вам вы лучшый повар в мире .Мая покойная бабушка готовыла в печке далекое 80 прошлого века и мы все ждали когда она нам даст эти вкуснятини .как мне понравылса этот выпус не знаю как вам передат свое радость .еще раз спасибо вам и вашему семьи удачи вам .
Спасибо, Жамиль! Наши бабушки самые лучшие люди в мире!))) Мир держится на бабушках! Вам тоже счастья и удачи!
В эчпочмак не кладут зиру
Большое спасибо за рецепт.Но зира здесь абсолютно не нужна.Я татарка в татарские выпечки зиру не используют.
Где молоко?
Так молоко в самом начале))) Дрожжи разводит ))
Раз два защипываем
Все верно!
Не надо готовить из такого жирного теста,они вкусные без сдобы!!!!!!!!!
Спасибо, Людмила!
канал о еде и о толстоте как Ольга азиатка
Во всем нужна мера!
Натуральные эчпочмаки готовятся на полупесочном тесте. Кефир, маргарин, сода, соль. А у вас чушь полная. В каком месте они татарские?
И яйца.
Во-первых, не бывает одного рецепта у блюда, каждый повар имеет свое видение этого рецепта. Во-вторых, маргарин мы никогда не используем, извините. В-третьих, ваш рецепт почему-то не включает мяса. Вы эчпочмак без мяса готовите? В-четвертых, я ни разу не пробовала эчпочмак из песочного теста, надо поискать рецепт, вдруг найду. Спасибо за идею нового видео! А в-пятых, мне рецепт дала тоже настоящая татарка - моя соседка.
Никогда такого не было! Только дрожжевое тесто.
Без хамства никак
категорически согласна. Тут получились пирожки на тему.
А можно видео без вашего мужа?
Дайте лучше прохожему попробовать, он лучше похвалит вас
Вы опаздали на 2 года - это видео вышло в 2019 году.