CALDO DE KENGA | PARA AQUECER SEU INVERNO | RECEITAS DA CRIS
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
- OiOiOi Meus Amores !!
O inverno chegou pra valer não é mesmo
Então precisamos de comidinhas quentinhas
para além de saborear nos aquecer.
Hoje trago esta receita clássica que se chama
caldo de kenga, feita com ingredientes do
nosso dia a dia e que além de nos aquecer,
tem um sabor delicioso, gostoso DEMAIS !!!
Então, bora assistir o vídeo, anotar os ingredientes
e claro, fazer a receita.
Ingredientes:
-500 gr ( 1/2 meio kilo ) de peito de frango
-1 kg de mandioca crua, descascada e picada
-1 tablete de caldo sabor galinha
-sal á gosto
-2 litros e 1/2 (meio) de água
-2 "fios" de óleo
-300 gr de bacon
-1 cebola picada
-3 dentes de alho picados/triturados
-2 latinhas de milho em conserva
-colorau á gosto
-pimenta do reino á gosto
-cheiro verde á gosto
-2 colheres de sopa de extrato de tomate
-A receita rende bastante, então se você quiser uma porção
menor basta dividir todos os ingredientes em dois
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#receitasdacris #caldo #inverno
O caldo tem esse nome porque as primas da noite trabalhando na rua e no frio e em pé ficavam fracas e de ressaca aí pra aquecer e recuperar o cansaço fazia ou compravam esse caldo
Eu vou fazer também
@@renatadultra1895 kkkkkkkkkkk, não entendeu nada só pode
Vou fazer amanhã já fiz essa receita deu certinho uma delícia
M
GAS
Uma dica: Eu geralmente cozinho primeiro o frango (já refogado e temperado) e depois cozinho a mandioca no caldo no frango.
Eu tbm cozinho separado já refogado e boto uma folha de louro no cozimento do frango.
Eu trituraria o milho tbm.
w
Nesses tempos economizar gás é essencial...
Concordo deve ficar muito melhor
Esse caldo é simplesmente divino!!!😋😋😋😋
Minha falecida mãe que era mineira, sempre fazia, mas era só com milho e ela contava que o nome era caldo de pinto e depois charam de caldo de quenga pq as galinhas garnizer por serem pequenas eram chamadas de quenguinhas e pq as bandinhas sempre ficarem mais empinadinhas quando bicavam os farelos de milho no chão.
Depois com o tempo começou a ser feito com frango que eram maiores e adcionaram o caldo da mandioca e começaram a chamar caldo de quenga/caldo de pinto.
Dever ser isso ao
@@suvital3544 è verdade , minhA AVÓ FALAVA A MESMA, ela fazia no fogao a lenha. Saudades
Cris show de receita!!! Caldo de kenga é simplesmente delicioso, parabéns pela receita
Hummmmmm, adoro caldo de kenga, uma delícia fantástica
Deve estar uma delícia de dar água na boca vc é incrível com suas receitas 😋😋
Hummm nesse friozinho tudo de bom bjss Cris parabéns
Tô com uma fome,e o que vejo esse caldo maravilhoso,quero fazer
que delicia de caldo em cris nesse frio e otimo e tudo de bom, vou fazer essa semana
Ah, Cris, que bom te ver bem!!! Quando comecei a seguir você láaaaaaaaa no início de tudo eu já sabia que vc ia longe! Seu coração bom, sua generosidade, seu, dom, talento, esforço garantem seu sucesso!!❤️🙏✨🕊️😘desejo tudo de melhor
Meu Deus deu água na boca fiquei salivando muito bonito e tenho certeza que tá uma delícia
Cris vc arrasando como sempre, eu não conhecia, nunca comi mais já gostei, vou fazer com certeza
Adoro todos os tipos de caldos, más esse caldo de kenga é show, bem feito, bem explicado e bem mostrado, 👏👏👏👏.
"O Caldo de Quenga é danado de bão. É apreciado o ano todo, mas com certeza nos meses frios aumenta seu consumo Este caldo é oriundo do norte de Minas, região de Salinas (capital nacional da cachaça). É chamado assim porque tem como principal ingrediente o frango desfiado. Daí a relação quenga, galinha, frango".
.mm ,
Kkkk show! 😅
@@terezasantiago8238 nzi
Show
Parabéns pela aula
Que delícia Cris,vou fazer amanhã ,pra aquecer o frio 👏👏👏
Esse caldo é para brilhar no escuro, rs Delicioso e revigorante. Obrigada pela receita, Cris!
vou fazer aqui pra aquecer hum, amei esse ,caldo de Kenga.😍😍😍
Hummmm deu água na boca, gostei também da panela limpinha, brilhosa 😉
Fiz aqui meus pequenos adoraram.
Obrigado por passar essa receita maravilhosa vc é um amor 💞😍
Amei , ficou maravilhoso mesmo
Deve ficar muito bom também no lugar do colorau colocar páprica defumada.
Eu amo esse caldo, minha irmã faz e é uma delícia
Cris vc e suas receitas sempre maravilhosas! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muito bom mesmo
Com toda certeza vou fazer.
Deus que te abençoe minha linda.
Hum que delícia, nesse frio que tá fazendo já achei a receita pra janta de hoje.
Cris sua linda , que receita maravilhosa vou fazer com certeza 😘
Ameiiii parabéns vou fazer...
O nome da receita é engraçado 🤗,deve ser muito bom esse caldo 👏👏😋😋
Amo suas receitas você facilita pra gente fica mais fácil de entender assistia você direto Deus abençoe sempre 😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻💋
Esse caldo é riquissimo em sabor e com baaaacon é tuuudo de bom!
Eu amo, fazer caldo, principalmente neste tempo de frio, vou fazer este de kenga
ÔH CALDO MAIS MARAVILHOSOO,CRIS PARABENS OBRIGADA POR COMPARTILHAR CONOSCO. 😋😋🤗🤗🤗😘♥️♥️♥️⛼⛼
Só pra contrariar estou fazendo em fevereiro e ficou muito bom
Eu uso calabresa,linguiça fina e bacon,fica extremamente maravilhoso,para bater a mandioca tbm uso a água que cozinhei a mandioca e o caldo do frango,salsinha,cebolinha e milho verde.Esperemente fazer desta forma que fica divino.
Adorei Cris. Vou fazer.
.
Muito bom saber que dá pra congelar 😊😊
Cara isso já é bom!! Agora imagine esse purê feito com batata e mandioca bem temperado, despejado em cima do frango inteiro e gratinado no forno com queijo 🤤🤤 já deu até fome kkk
CRIS esse caldo de quenga é bom de mais! Que Maravilha Adorei sua receita é uma delícia muito obrigado! ❤ ❤ ❤
Se é caldo de quenga vou fazer pro meu marido, melhor do que comer fora 😂🤣
Adorei o comentário 😂😂😂😂😂
Kkkkkk
Kkkkk
😂😂😂😂
Eiwkajle
🥰🥰🥰🙏🙏
Cris, que receita maravilhosa! Eu fiz aqui em casa e foi um sucesso! E achei super fácil de fazer!!! Parabéns e muito obrigada, por compartilhar sua receitas aqui!! Arrasou!
Adorei vou fazer no meu resguarde parece ser muito forte e sustentável. Amei
Que delicíá.vou.fazer mesmo obrigada
Que delícia, nesse frio de rachar que está SP vai muito bem.😌
Eu amei a ideia de cozinhar o frango junto com a mandioca, economiza tempo e gás, parabéns vc é maravilhosa❤️❤️❤️
Esse caldo fica incrível demais
Cris amei essa receita de caldo de quenga com esse frio então. Meu Deus😋
Amo guardo vc compartilha suas receitas parabéns cris
Sério Cris acabei de almoçar, e tô salivando aqui com esse caldo. Vou fazer pra janta. 🥰🥰🥰
Nossa Cris isso deve fica bom ,Aff Maria deu até água na boca bjs obrigada
Uma receita maravilhosa dessas , a Cris sempre tão simpática e explica tudo de uma forma fácil , não sei como tem pessoas que dão "deslikes " no vídeo dela !
Receita perfeita pro frio😍
Hummm!! 😋😋 👏🏻👏🏻 Sua cozinha é organizada e lindamente colorida!!
Hum caldo que maravilha! Amo suas receitas ❤
Fiz Cris ficou uma delícia 😋 parabéns e grato por nos passar essas experiências maravilhosas . Agora vou fazer um peso né 💤💤💤
Fiz e amei, nunca ouvido falar desse caldo, amei. Fiz pela primeira vez e estou apaixonada. 😍
coisa linda isso meu bem! vou fazer amanhã. obrigada
Eu vou fazer nesse friozinho é uma delícia nossa 😋😋
Parabéns pelo canal!
Um dos maiores prazeres na vida é saborear um comida gostosa.
Maravilhoso mesmo d dar água na boca
Perfeito! 😍 Amo caldos e este, eu ainda não sabia a receita. Parabéns Chris! 💐👏🏻👏🏻
Vou fazer
Oi Cris , adorei seu caldo de lenha vou fazer, obrigada 😘♥️❤️
Aqui no Paraná hj está bem frio, dia perfeito pra fazer esse caldo de kenga 🤣😋
Compartilhei com a minha mãe
AMEI A RECEITA🤩🤩🤩😘😘
Boa noite cris eita vc é vc né não tem igual Deus abençoe por ser essa pessoa maravilhosa aprecio as suas receitas e amo a sua cozinha demais beijos flor até
Cris vc como sempre arrasa nas suas receitas obrigado pois vou fazer
Vi a receita e já fui fazer...amei. Super saborosa, você sempre arrasa nas receitas Cris ❤️😘
Fiz esse caldo ficou maravilhoso até meu filho gostou muito bom 😍
Só de ver já está uma delícia, bora fazer!!!!
Cris hoje é sexta feira amanhã vou fazer,tenho todos os engredientes, minha família vai adorar tenho certeza,só de ver dá vontade.
Nossa Cris aqui em São Paulo tá mto frio e esse caldinho é maravilhoso
Já fiz é maravilhoso no super frio.
Se chama Quênga pq a maioca/ aipim/ macaxeira fica gostoso com qualquer tipo de carne. Ou seja, ela bem vai com tudo!
Muito bom...conheci caldo de kenga em Maceió😉
Boa tarde, que sopa maravilhosa que ficou, beijos
Vou fazer .obg pela receita deu água na boca .
Gente isso deve tá uma delícia, só o nome, já diz tudo 👏👏👏
Eu adorei vou fazer
Adorei… a receita e sua simpatia. Vou testar 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Menina do céu😋😋😋😋😋 não tem como ficar ruim não 😋😋😋😋😋😋
Cris Boa tarde ! Que caldo maravilhoso vou fazer ! Você sempre nos deixando água na boca ! Meu Deus ! Amei amiga !
Humm vou fazer hj, tenho feito várias receitas suas Cris,e vou falar nada da errado vc é muito objetiva na explicação. 💞😘 Jesus continue abençoando ricamente a sua vida e de sua família!!
Gostei dessa receita,me Deu até água na boca,
Que delícia de caldo! Amei ❤️! Vou fazer e valeu pela dica!
Já salvei pra fazer no fim de semana
Farei amanhã, obrigada pela receita
Muito gostoso o caldo de lenha obrigado
Hummm😋😋Vou fazer deve ser delicioso Crís pra esse friozinho q tá⛄🧣😘
Obrigada Cris aprendi a cozinhar com vc ,e estou aqui até hoje ,aprendendo ainda 🤩🤩um beijo e tudo de bom pra vc
Fiz muito esse caldo ,mocotó, caldo verde, de piranha , ervilha e de feijão, no bar dos cornos, faziam muito sucesso.sdds
Amei vou fazer
Com esse frio que está fazendo aqui no sul está pedindo este caldo de quenga!Vou fazer! Obrigada pela receita!
Uh com esse friozinho,vou fazer 😋😋
Que delícia de caldo Cris nesse frio aqui de São Paulo não tem coisa melhor 😋😋!!!
Caldo de Kenga já amei !!! Kenga é bom de todo jeito !!! É que nas casas de luz vermelha após o expediente esse caldo era para revigorar !!!
Eu faço sempre! Delícia. O meu eu acrescento umas batatas que não fica tão grosso . Já cozinho o frango temperado com a mandioca e a batata! Fica muito bom. Cris é a inspiração na cozinha ❤
Adorei a receita hum com esse frio obrigada linda
Nossa!fiquei com água na boca!
Amo suas receitas são sempre simples e deliciosas.