【塩分制限不要】ご飯を美味しく食べる事が大事!!管理栄養士が塩の力と適度な塩分をご紹介【塩分】
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
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●今回の動画●-------------------
今回は塩分とどのように向き合ったらいいのか
わかりやすく紹介しております。
健康や美容などの面から塩分制限より適塩が大切です。
塩分をどのように考えてどのような食事を摂取したらいいのか
是非参考にしてみて下さい。
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【1週間はダメ】たんぱく質の思わぬ落とし穴!!管理栄養士が教えるプロテインの正しい摂り方!!
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塩はミネラルがしっかり入った物を選びたいですね。
僕は「ぬちまーす」使ってます。
ミネラルが多い塩は甘みと旨味を感じますよね。ぬちまーすも美味しいですね^^
精製したものは、ナトリウム。
天然塩は、ミネラルたっぷりですよね。
周りを海に囲まれた日本は、殊更塩分が重要。私はみそ汁を毎食一杯、二杯と頂いてます。いろんなお味噌を試しています。減塩味噌は使いません。お味噌を積極的にとることは、日本人の健康に大きく貢献します。塩分を控えるのは、降圧剤がらみの厚労省と製薬会社、医師の利権です。現に、長野県は塩分摂取が多くても長寿です。食べたいものを食べる。自分の体に聞く。そして、ピンピンコロリを目指す。
いつも動画を参考にさせていただいています。味噌などの発酵塩は血圧を上げないとも聞きました。塩分制限している方は甘いものにはしる傾向があるように思います。
味噌中の塩分はリスクが少ないことは実証されてきましたね^^ 塩分でくくって制限するのは違うと思っています。
お米の量や3食味噌汁のインパクトに目が行きがちですが、おかずを減らすというのもポイントで、全ての要素がうまく噛み合って出来上がってる理論なんだなぁと実感しています。お米生活2ヶ月目です。
薄味に慣れてきたし、噛む回数も増えました。雑穀ご飯にして顎が疲れることも嫌にならなくなってきました。食事が楽しくて、お米生活に出会えて良かったです。
そうなんです✨いろんな観点からみて理想的と言えると思います^^
食事が楽しいというのがうれしいです✨
私は先生のメリットに目を向け、ポジティブな考え方が好きです❗そういうマインドを持つと自然と体の機能もポジティブに働くと実感しています。デメリットを考えすぎると逆にマイナスになると思います。
確かに塩分の取りすぎは駄目なことだと思ってました。特に今は妊娠中なので意識してます。塩分だけでも体重が跳ね上がったりするので。でもお味噌汁が大好きだったので飲んでます矛盾してますが。
ご飯6:4を初めて三日目、2日目に今までの便が出たのか4回お通じがあり次の人翌日も2回はありました。これまではおかずのほうが6くらいでご飯が4でしたが、逆にするとお味噌汁とご飯のおいしさを噛み締めてます。ごちそうな味で身体にしみます♥ダイエットというかもう食事法ですね。旦那もいて今は咀嚼に時間が、あまり取れないのですができるだけゆっくり意識して、子供が産まれてもそれは意識していきます。先生の本を最近ポチッとしました！お腹から痩せる食べ方。楽しみにしています！
先生は毎日お通じは何回ありますか？どんなお通じですか？腸内環境がよくなると子宮環境にもいいみたいですね！そんな因果関係の話もしてほしいです！✨
先生のメール講座受講しています。
ごはんダイエット初めて、２０日、身体が軽く感じます。
非日常は、ゴールデンウィークって許されますか？罪悪感だきながら、ご馳走をいただくのがつらいなと思っています。
そもそも、高血圧で減塩と言うのは、血液の浸透圧を保つためにお水を沢山とって、血管への負担が高くなるからと聞いています。勿論、物凄く濃い味付けは控えるべきですが、先生の説明の通り摂取するおかずの量が減れば塩は減りますよね。それから摂取した塩分を排出することも大切で、本当に先生の言う通りカリウムを十分に取って、タンパク質を適量にして腎臓に負担をかけずに尿を作るのは大切何だと思います。タンパク質の取りすぎは、肝臓や腎臓に負担をかけて、一日中眠かったりもします。
お米生活をはじめて、眠気との戦いに終止符を打てました。
眠気との戦いがあったんですね。終止符が打ててよかったです✨
ごはん生活はじめて薄味になりました。はじめは、ごはんのお供も沢山乗せていたけど、今は真っ白なごはんだけでも美味しく食べられるようになりました。
大学病院の栄養相談で、お味噌汁は1日1杯にしてくださいと言われました。どっちを信じたらいいのかわからなくなってます。
どっちを信じるかではなく、ご自身で考えて判断されるのがいいですよ。専門家だからと言って正しいとは限りませんし、前提条件によっても答えは変わってきます。私はお米生活を前提として、なぜ1日1杯でなくていいのかをこの動画で解説しています。
ゆきよ先生、こんばんは♪
いつも有意義な動画をありがとうございます💕
塩分…私は逆流性食道炎を治したい一心で、塩分が原因だと勝手に勘違いをして、かなりの減塩をしていました😂おかげで、体がだるい上に食事が美味しくなかったです。
先生のおっしゃる通り
極端な減塩ではなく、適塩にしようと思います💕
これからも動画を楽しみにしています❤️いつも有難うございます♪
がんばってらっしゃたんですね！
濃い味だとそしゃくが減って早食いになりやすいので、逆流性の方は薄めの味はおススメですが、美味しいと感じる適度な塩分は必要ですね。
先生、お返事ありがとうございます💕
薄味＆咀嚼頑張ります🤗
ご飯のお供の味が濃いと、咀嚼が減り
逆流性がひどくなります♪逆流性は、食べ方が間違ってるよ〜と体からのサインだと、今では前向きに考えられる様になりました♪先生のおかげです❤️
本当に本当に先生には感謝しています♪
ゆきよ先生大好きです😍
いつも参考にさせていただいています🍚6割おかず4割を心がけています👍去年から3キロ減です💮間食しなくなりストレス無し💮ありがとうございますm(__)m
いつもありがとうございます！3キロ減、素晴らしいですね✨
先生の動画を拝見してお米ダイエットに挑戦したいと思うのですが、私はリーキーガット症候群で、特に腸内のカンジタ菌が多くて、お医者さんから味噌や納豆などの発酵食品は食べないように言われてしまいました…。発酵食品なしでお米ダイエットは可能でしょうか？それとも、お米ダイエットの方法なら味噌や発酵食品を食べても菌は増えないのでしょうか？
よろしければ教えて頂けると大変ありがたいです。
ゆきよ先生に相談したい事があります。
お米ダイエットをはじめて二週間くらいたちます。６対４の割合でご飯食べてます。一回の食事時間も30分から４０分かけて 食べています。
元々便秘気味で１週間お通じがない時もあります。
お米ダイエット始める前は１週間お通じがないと体重も増えていたんですが、お米ダイエット始めてからは食べているんですが体重は増える事はありません。お通じは以前と変わらず１週間ない時はないです。
水分も１日２リットル飲む用にこころがけてます。このままでも大丈夫でしょうか？
この動画を観て良かったです。やはり、犯人はタンパク質の過剰摂取ですか。
私は、食材のポテンシャルを信じており、味噌汁の味噌以外は殆ど調味料を使いません。
勿論、合わせ調味料もです。それなのに、血圧が下がらない。歳なのかなと。
少しタンパク質を控えてみます。
わからないことがあります。２年前に高血圧になった時、ネットで知り合った先生が言われていた言葉ですが秋田県で減塩運動をして高血圧には効果はなかったのですがガン患者が減ったという思わねところで効果があったとのことで、やはり塩は摂りすぎはよくないとの話をよく覚えています。雑穀ごはんと具たくさん味噌の組み合わせがいいということ、減塩の塩は添加物のよけいな物が入っているので普通の塩を少し少な目に使った方がいいということもわかりました。塩に関してわからないことがあります。
減塩運動でがんが減ったという現象について、相関関係がみられたとしても、因果関係は明確ではないと思います。逆の現象として、日本人の塩分摂取量は減少していますが、がん患者は増えていますよね。癌に関わる因子は多岐に渡るので判断が難しいところではあります。
塩分やカリウムや医学的に摂取量の推奨量が決まっている栄養素の事を話すのであればきちんと数値を加えて話すべきだと思います
無責任に発言して勘違いしてしまう人が出てしまうのではないかと思います
塩分の推奨量や実際の塩分摂取量の内訳など、数値を加えてお伝えしていますが…
勘違いを与えてしまうような点がありますでしょうか？
そろそろウエスト公開してくれませんか？
ウエスト公開ってどういう意味ですか？
とても分かりやすく勉強になりました❗減塩の調味料にはそんなマジックがあるのですね😢何もかも信じられない😢
腎盂腎炎から腎臓内科に数年通ってます。腎臓内科に通うと肥満を抑えることを徹底させられます。でも、腎臓内科の先生は、炭水化物抜きダイエットには反対で、その時は流行ってるのに何で？？と思いましたが、塩分よりタンパク質に気を付けて欲しいからだといっておられました(^^)塩分とは無関係なのですが、生理前の体重増加の幅がなくなり、生理がくるのを気付けませんでしたヽ(=´▽`=)ﾉいつも3キロとかむくむのに…。お米で潤ってるからかなぁ
3キロも浮腫んでいたのは相当腎臓の機能が弱っていたんだと思います。少し良くなってきているんではないかしら？腎臓内科の先生のおっしゃる通りたんぱく質の摂り過ぎはとても負担が大きいです。
まずごはん🍚の味をかみしめた上でおかずを味わうようにしないとね
そのような食べ方をされるととてもいいですね！さらにおいしく感じると思います^^
昔ながらの塩の効いた焼き鮭を食べたい。
しょっぱい塩鮭、押しいですね^^少量で満足できますし、唾液たくさん出ます！
味噌汁が苦手なのですが、味噌で煮物を作ってお米と食べるのはダメですか？🥲
苦手なものを無理して食べるのは辛いですよね。絶対にこうしなければいけないというルールはありませんので、自分が心地いいようにアレンジしてくださいね。
お米生活を始めてまだ1週間ですが、お肌と精神的状態、お腹周りに早くも変化が見られました✨今日久々にお昼ランチにパスタを食べたら塩辛くて塩辛くて…😭💦ご飯生活に慣れたせいでしょうか？
1週間で素晴らしい成果ですね！
味覚は1週間で大きく変わるんですよ^^
高血圧の薬飲んでますが💊？大丈夫ですか？
塩分の影響で血圧が上がっているタイプと影響していないタイプの方がいらっしゃいます。高血圧の方の約6割は塩分の影響がない方です。お米生活で血圧が安定する方も多いですよ。様子を見ながらやってみてください^^
外食した時定食頼むことがありますその時おかず全部食べても大丈夫ですか？
もちろん！残すのはもったいないので食べましょう^^